Poivron doux (bulgare)

La piperada est une entrée basque assez polyvalente, à base de tomates, de poivrons et de paprika fumé. On peut la tartiner sur du pain, la cuisiner avec des œufs brouillés comme la shakshuka, ou la servir en sauce pour accompagner de la viande, du jambon, etc. En savoir plus

Préparez un calzone italien garni de porc haché, de légumes et de mozzarella fondante. Le paprika fumé lui confère une agréable saveur fumée. Dégustez-le en en-cas sur le pouce ou accompagnez-le d'une salade verte à la vinaigrette acidulée. En savoir plus

« Cette version philippine de la paella espagnole est un incontournable des repas de fête et autres réunions de famille », explique Maya Ferrante, auteure de la recette, « et c’est assurément un plat facile à préparer n’importe quel jour de la semaine. Dans différentes régions… » En savoir plus

Un délicieux plat d'été à déguster sur une plaque de cuisson. Des légumes rôtis chauds et du boulgour sont servis avec de la scarole fraîche, qui adoucit sa saveur et sa texture, tandis qu'une vinaigrette balsamique apporte une touche sucrée finale. Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser des légumes du commerce... En savoir plus

Les petits poivrons peuvent être cuits entiers et seront magnifiques et colorés une fois servis. Grillés, mélangés à des herbes et une vinaigrette citronnée, et parsemés de noix, ils constituent un accompagnement rapide et délicieux pour un barbecue ! En savoir plus

Cette recette est idéale pour les amateurs de rouleaux de printemps qui souhaitent réduire leur consommation de glucides. Elle reprend les mêmes légumes croquants, le même porc savoureux et la même sauce aigre-douce, auxquels s'ajoutent quelques ingrédients absents des rouleaux de printemps traditionnels. En savoir plus

Faites cuire le filet de saumon et les pommes de terre avec les oignons et les poivrons sur la même plaque de cuisson, et vous n'aurez pas à attendre que l'accompagnement soit prêt : un dîner complet sortira du four. Préparez une sauce au yaourt crémeuse et acidulée spécialement pour le poisson avec… En savoir plus

La saucisse et les poivrons sont un classique de la cuisine italo-américaine, une combinaison exquise sous toutes ses formes, que ce soit en plat principal ou en garniture pour les lasagnes. Essayez-la maintenant en apéritif sur des peaux de pommes de terre cuites au four. C'est aussi un excellent… En savoir plus

Ouvrez la saucisse italienne en papillon et faites-la griller en papillote avec des poivrons et des oignons. Vous obtiendrez un plat méditerranéen délicieux et rapide, idéal pour un dîner en semaine. Servez avec du pain. En savoir plus

Les notes caramélisées du rhum brun et la douceur de l'ananas confèrent à cette salsa un caractère unique. Accompagnez-la de n'importe quelle viande, notamment de rôti de porc, pour un pur délice tropical. Cette salsa contient des piments jalapeños ; vous pouvez les omettre. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage
• Marinade
• Lustre

Les brioches vapeur légères et le porc char siu chinois maison forment un mariage parfait entre une mie moelleuse et sucrée et une garniture savoureuse. Vous pouvez aussi les servir nature, à la place du pain habituel, par exemple avec du canard. En savoir plus

Les nouilles mei fun à la singapourienne sont un plat classique servi dans les restaurants chinois du monde entier. Pourtant, elles ne sont pas originaires de Singapour, et beaucoup de Singapouriens n'en ont même jamais entendu parler. Ce plat a été inventé à Hong Kong, à l'époque où la ville était sous domination britannique. En savoir plus

Cette soupe regorge de saveurs authentiques du jambalaya créole, dans un bouillon riche et réconfortant. Le riz est tendre, ce qui en fait un plat copieux pour un repas complet. La saucisse andouille dorée lui confère un arôme délicieux. Servir. En savoir plus

• Riz au jambon et aux haricots
• Jambon braisé aux haricots

Cuisinez un riz savoureux avec de tendres morceaux de jambon braisé et des haricots blancs à la sauce tomate, le tout dans une seule casserole : vous n’aurez plus le temps de faire la vaisselle ! Inspirés par la cuisine louisiannaise, nous avons utilisé des oignons, du céleri et des poivrons pour créer… En savoir plus

• Soupe aux haricots
• Additifs aromatisants

Cette recette de soupe aux haricots polyvalente s'adapte à une grande variété d'ingrédients que vous avez sous la main. En suivant la formule « légumineuses + viandes fumées + légumes + aromates + herbes », vous pouvez utiliser n'importe laquelle des options suggérées. En savoir plus

L'houmous est l'apéritif idéal pour les fêtes et les réunions entre amis. Léger et délicieux, il fait toujours l'unanimité et se prépare en un clin d'œil. Cette recette met en valeur la saveur classique de l'houmous, à base de pois chiches et de pâte de sésame (tahini), avec… En savoir plus

Si vous aimez les pommes de terre sautées et les œufs au plat au petit-déjeuner, vous pouvez rendre votre plat préféré plus sain en remplaçant les pommes de terre par des patates douces et en ajoutant davantage de légumes juteux. Avant de les faire frire, faites cuire les patates douces au four. Vous pouvez le faire la veille pour qu'elles soient croustillantes le matin. En savoir plus

• Légumes
• Garniture

Un cobbler traditionnel est composé de fruits ou de baies cuits sous une couche de pâte. Pourquoi ne pas remplacer les fruits par des légumes et préparer un cobbler salé ? En plein été, utilisez les légumes de saison : aubergines, courgettes, tomates, maïs, poivrons, oignons… En savoir plus

• Sauce
• Bols à chou

Cette version fraîche et rapide des choux farcis classiques est beaucoup plus rapide à préparer, mais la saveur reste la même. Inutile d'envelopper la farce dans chaque feuille de chou. Faites-la cuire à la poêle et disposez-la simplement dans des bols bien serrés. En savoir plus

Si vous adorez les poivrons farcis mais que vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine, vous allez adorer cette recette simple ! Préparez une soupe épaisse et savoureuse avec des poivrons, du bœuf haché, du riz et des tomates en conserve. En savoir plus

Des tomates mûres, du concombre croquant et des poivrons doux s'associent pour créer une version délicieusement rafraîchissante du gaspacho classique. Une touche de vinaigre de xérès apporte une pointe d'acidité qui se marie à merveille avec les saveurs sucrées. En savoir plus

• Porc
• Risotto
• Sauce

Le filet de porc, cuit au four et recouvert d'une savoureuse croûte de moutarde, est finement tranché et servi avec un risotto parfumé au crabe et au safran. Le tout est nappé d'une onctueuse sauce aux poivrons rouges, jaunes et verts. En savoir plus

Préparer des poivrons farcis n'a jamais été aussi simple ! La mijoteuse est idéale. Il suffit de mélanger tous les ingrédients de la farce (y compris le bœuf haché cru), de farcir les poivrons et de laisser la mijoteuse faire le reste. En savoir plus

Pour cette recette, il est préférable d'utiliser des morceaux de bœuf bon marché, comme la bavette ou le flanchet. Ces morceaux sont plus fermes que les steaks de qualité supérieure, mais sont idéaux pour la cuisson lente. Juteux. En savoir plus

Cette salade colorée, composée de deux sortes de haricots, de maïs, de poivrons doux et forts, le tout arrosé d'une vinaigrette acidulée, est idéale pour un pique-nique. Vous pouvez aussi la servir en dip avec des chips de maïs pour une dégustation facile et rapide. L'astuce est de conserver les légumes coupés… En savoir plus

Pour cette salade, les morceaux de blanc de poulet sont pochés dans un bouillon au beurre de cacahuète, ce qui leur confère une agréable saveur de noisette. Ce délicieux bouillon sert ensuite de base à une salade d'inspiration asiatique composée de nouilles de riz, de concombres, de poivrons et de coriandre. En savoir plus

Un filet de cabillaud frit, frotté au piment, est servi avec une salade de chou et de poivrons frits, une sauce mayonnaise épicée et une tranche de pain de maïs. Chaque portion est agrémentée de quartiers de citron vert pour une touche de fraîcheur. En savoir plus

• Chips pita
• Profond
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Cette entrée saine regorge de délicieuses saveurs du Moyen-Orient et de la Méditerranée. La trempette se compose de trois couches parfaitement complémentaires : un baba ganoush d’aubergines, un tzatziki rafraîchissant et une salade légère de poivrons frais. En savoir plus

Sauter des légumes est une méthode rapide pour les cuisiner, préservant ainsi leur jus et leurs vitamines. C'est une solution pratique et rapide, idéale pour un dîner après le travail. Pour gagner encore plus de temps, achetez des légumes prédécoupés. Faites-les revenir dans une poêle avec… En savoir plus

Préparez une salade de quinoa, poivron rouge et noix de pécan grillées : un accompagnement simple et copieux, idéal pour les fêtes. Assaisonnez-la d’un filet de vinaigre de cidre et d’huile d’olive pour une touche acidulée, et saupoudrez de cannelle pour une note sucrée. En savoir plus

Pour que les pâtes soient parfaitement enrobées de sauce, utilisez seulement la moitié de la sauce aux cacahuètes, en ajoutant l'eau de cuisson des spaghettis. Cela la rendra plus légère et enrobera bien les pâtes et les légumes. Servez le reste de la sauce à part ! Sauce aux cacahuètes - En savoir plus

Ces pâtes d'été, simples et légères, sont rehaussées par des crevettes marinées, des poivrons doux et un généreux trait de rosé. Un filet de crème fraîche épaisse rend la sauce plus onctueuse et riche, et les flocons de piment rouge lui confèrent une touche acidulée. Servez. En savoir plus

Cette salade est préparée avec les ingrédients de base des fajitas mexicaines : oignons, poivrons, coriandre fraîche et épices. À la place du bœuf, on y ajoute des crevettes frites. Les crevettes cuisent beaucoup plus vite que la viande, ce qui rend le plat plus léger et plus savoureux. En savoir plus

Le curry en poudre et l'huile pimentée se marient à merveille avec le maïs doux et les poivrons dans ce riz frit au poulet. Cette recette est idéale pour utiliser les restes de riz du dîner de la veille. Et au lieu de… En savoir plus

Les bananes plantains sucrées accompagnent à merveille un poulet frit juteux, frotté d'épices jerk des Caraïbes. Pour une saveur plus contrastée, nappez le plat d'une sauce gingembre-ananas aux piments Scotch Bonnet. C'est l'un des... En savoir plus

Un ragoût de bœuf savoureux, infusé aux arômes d'origan et de cumin, mijote à la cocotte-minute pour créer un plat délicieux inspiré de la ropa vieja cubaine. Il est accompagné de poivrons grillés, d'olives espagnoles et de pain croustillant. En savoir plus

Cette sauce polyvalente se marie à merveille avec presque tout ! Servez-la en apéritif avec des crackers et des crudités, étalez-la sur du pain ou accompagnez-en du poulet grillé. Elle ne nécessite aucune cuisson : il suffit de mixer tous les ingrédients au blender jusqu'à obtenir une consistance lisse. En savoir plus

La salsa pico de gallo est traditionnellement préparée avec des tomates, mais en pleine saison de la pastèque, essayez de la remplacer par de la pastèque. Vous obtiendrez ainsi une entrée rafraîchissante qui allie harmonieusement fruits juteux, oignons, poivrons doux et forts, coriandre et… En savoir plus

• Salsa
• Lucien

Le vivaneau à la salsa veracruzane est un plat traditionnel de l'État mexicain de Veracruz, reflet de diverses influences culinaires. Situé au carrefour des routes commerciales entre les Amériques et l'Europe, l'État et la ville portuaire de Veracruz ont vu leur cuisine… En savoir plus

La sauce romesco espagnole est composée de tomates, de poivrons et de noix variées. Ce sont les noix de Grenoble qui lui confèrent sa saveur unique, riche et estivale, qui sublime tous les plats. Essayez la romesco avec un steak grillé. En savoir plus

Ce ragoût végétarien, riche et savoureux, est préparé avec une abondance de légumes colorés, dont des patates douces, des poivrons, des tomates et du chou kale. Le beurre de cacahuète épaissit le bouillon et rend le plat encore plus consistant, tandis que les haricots lui confèrent une touche de saveur supplémentaire. En savoir plus

• vinaigrette aux arachides
• Salade de chou

Essayez cette salade de légumes frais avec une vinaigrette asiatique au beurre de cacahuète. Le chou kale ferme, les radis juteux, le concombre, les carottes et les poivrons s'accordent à merveille avec la vinaigrette aigre-douce au beurre de cacahuète. Le point fort de cette salade est… En savoir plus

Cette salade colorée est composée de pommes de terre nouvelles, de haricots verts et de poivrons. Malgré la cuisson des légumes, elle est d'une fraîcheur incomparable, grâce à la salade verte et à la vinaigrette. En savoir plus

• Pain
• Salade
• Aïoli
• Fruit de mer

Cette salade est composée de crevettes et de calamars dans une sauce aïoli maison, ajoutée aux fruits de mer encore dans la poêle. Mélangez les fruits de mer avec de la laitue jusqu'à ce que celle-ci soit légèrement flétrie, et servez avec des croûtons de baguette à l'ail. En savoir plus

Ce copieux plat unique de poulet, haricots verts et pommes de terre vous simplifiera grandement la vie au moment du nettoyage. La vinaigrette italienne aux herbes et à l'ail apporte une saveur et un arôme délicieux. En savoir plus

Ce dîner végétarien pour deux combine un peu de panzanella et un peu de caponata, pour un véritable festin de saveurs méditerranéennes. Pendant que la ciabatta, les aubergines et les poivrons rôtissent au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et caramélisés, vous… En savoir plus

Le gouda fumé possède une saveur agréable et unique, mais il peine à atteindre la consistance fondante nécessaire aux sandwichs au fromage chaud. En l'associant à un fromage moins prononcé mais plus fondant, comme le En savoir plus

De la saucisse andouille fumée et des crevettes mijotent dans un bouillon de tomates avec des poivrons doux et forts. La farine permet d'épaissir légèrement le bouillon, créant ainsi un ragoût riche et réconfortant. Le jus de palourdes (ou bouillon de palourdes) rehausse la saveur des fruits de mer. En savoir plus

Cette recette est idéale pour un petit-déjeuner délicieux et sain, riche en protéines et en fibres, qui vous donnera de l'énergie pour longtemps. Les œufs brouillés sont préparés avec du chorizo, des légumes, des haricots, du fromage et des chips de tortilla. Servez-les avec de la crème fraîche et… En savoir plus

Un gros sandwich sous-marin bien juteux peut facilement constituer un déjeuner copieux. Garnissez le pain d'un mélange de légumes rôtis et de viande, ajoutez des tranches de fromage et faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. L'ingrédient secret de ce sandwich est un mélange de piments cerises marinés et d'une saumure de… En savoir plus

Ce chili végétarien copieux est délicieux et nutritif grâce aux haricots blancs et aux lentilles brunes riches en protéines. Une généreuse portion d'épices séchées et d'autres ingrédients de base rehaussent sa saveur et rendent ce plat facile à préparer, même pour les plus jeunes. En savoir plus

• poivrons farcis
• Sauce

Même les plus grands amateurs de poivrons farcis admettent que ce délicieux plat est souvent gâché par une peau épaisse. Dans cette recette, les poivrons sont rôtis au four avant d'être farcis, ce qui facilite leur pelage. Farcissez les poivrons avec de la sauce mexicaine. En savoir plus

• Pomme de terre
• Saucisse maison au sirop d'érable
• Crème sure aux oignons verts

Un brunch dominical somptueux : des pommes de terre rissolées aux œufs, présentées dans des bols de pommes de terre au four garnies de cheddar râpé et de bœuf haché frit, sucré-épicé, arrosé de sirop d'érable. Le tout est servi avec un œuf au plat et une quenelle de crème fraîche. En savoir plus

Faites cuire du riz brun complet, puis mélangez-le avec une sauce tomate-cacahuète épicée pour obtenir une farce végétarienne consistante pour les poivrons. Farcissez les poivrons coupés en deux et enfournez. Si vous préférez une version plus épicée, vous pouvez omettre… En savoir plus

Cette salade de pâtes tiède est idéale pour utiliser les restes de légumes qui traînent dans le frigo. Aux côtés de la courge butternut, typique de l'automne, on ajoute des courgettes, qui évoquent toujours l'été. Et pour le reste… En savoir plus

Les galettes de filet de porc naturel sont poêlées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis nappées d'une sauce légère aux oignons, poivrons, piments marinés et ail. Les piments marinés apportent une touche de fraîcheur. En savoir plus

• Toast et œufs
• Omelette Denver
• Omelette aux épinards
• Omelette aux saucisses et aux champignons

Pour un petit-déjeuner spécial, régalez vos proches avec une omelette sur toast. Facile à préparer, elle est aussi délicieuse qu'impressionnante. On retire la mie du centre de tranches épaisses de pain blanc, en laissant une croûte croustillante, que l'on fait ensuite griller. En savoir plus

Le dîner sera bien plus amusant si vous préparez des tacos en forme de crocodile. Les enfants seront ravis ! Pour les réaliser, il vous faudra des poches à tacos croustillantes à fond plat pour qu'elles tiennent debout. La garniture est à base de viande. En savoir plus

Les enchiladas mexicaines garnies de sauce picadillo (bœuf haché avec tomates, cheddar, olives et raisins secs) sont encore plus délicieuses grâce à l'ajout de cinq épices chinoises, qui rehaussent la saveur sucrée et épicée de la garniture. En savoir plus

Le cumin, le jus d'orange fraîchement pressé et les épices parfument un filet de porc tendre et savoureux. Cette recette à la mijoteuse s'inspire de la cuisine cubaine, où la saveur éclatante provient de l'alliance de l'orange douce et des épices relevées. En savoir plus

La mangue juteuse et le piment jalapeño font de cette sauce aigre-douce une alternative rafraîchissante à la traditionnelle salsa tomate. Une petite partie des ingrédients est mixée, le reste est finement haché, ce qui donne à la salsa… En savoir plus

Cette salade de pâtes utilise du poulet rôti du commerce effiloché. Sa chair savoureuse lui confère une saveur riche qui se marie parfaitement avec une vinaigrette à base de mayonnaise, de sauce barbecue et de relish de cornichons. Servez la salade. En savoir plus

Le riz aux crevettes (arroz con camarones) est un plat populaire de la cuisine latino-américaine. De nombreuses variantes d'arroz con camarones sont préparées à partir de ces ingrédients de base, avec des compositions et des saveurs différentes. Dans cette recette, la tarte... En savoir plus

Rachel Ray partage la recette de sandwich préférée de son mari, John Cusimano, qu'elle appelle « Da Cuz » : « Du bœuf italien au jus sur un petit pain avec une sauce au fromage provolone, des poivrons grillés et des légumes marinés. Voici un de mes sandwichs préférés. » En savoir plus

Le steak aux poivrons est un plat sauté sino-américain composé de tendres morceaux de steak de bœuf et de poivrons croquants, le tout enrobé d'une sauce savoureuse et légèrement sucrée. N'importe quel steak convient, même... En savoir plus

Ce sauté de poulet, poivrons doux et forts, est sublimé par les saveurs exquises de la citronnelle, de l'ail, du gingembre, du cumin et de la coriandre. Juste assez épicé et acidulé, il se marie à merveille avec des légumes au goût neutre. Servez-le sur… En savoir plus

Commencez votre journée par un petit-déjeuner sain et riche en protéines, en fibres et en vitamines qui vous donnera de l'énergie pour plusieurs heures. Une omelette aux champignons, aux légumes et au fromage, accompagnée de pain complet et de fruits frais, est idéale. En savoir plus

Mélangez de succulentes crevettes, des morceaux d'ananas et des poivrons dans une sauce teriyaki et servez le tout sur des morceaux de riz enveloppés dans du papier aluminium pour un délicieux repas complet. Vos invités apprécieront cette présentation et seront ravis de découvrir… En savoir plus

Le queso fundido est peut-être un lointain cousin mexicain de la fondue suisse, mais c'est bien plus qu'une simple sauce au fromage fondu. Outre le fromage, il est garni d'une généreuse farce de viande hachée et de légumes frits. Ree Drummond a également ajouté les ingrédients suivants à sa recette : En savoir plus

Ces petits pains colorés sont préparés avec des ingrédients délicieux, sains et familiers. Ils combinent à merveille fromage, jambon, pain et légumes. Les enfants adoreront les déguster et pourront même les préparer eux-mêmes : tous les ingrédients sont disposés en couches sur… En savoir plus

• Rhys Culrose
• Crevettes teppanyaki

Au Japon, le terme teppanyaki désigne des fruits de mer cuits sur une plaque chauffante plate appelée teppan. Pour cette recette, vous pouvez utiliser une poêle à fond épais classique ou un wok. Faites revenir les crevettes et les légumes dans une sauce d'inspiration asiatique et… En savoir plus

Cette frittata aux légumes est idéale pour un brunch ou un dîner. Sans viande, elle est pourtant très rassasiante grâce aux pommes de terre, et la salsa, les jalapeños et le fromage pepper jack relevé lui confèrent une délicieuse saveur. En savoir plus

Remplacer le lavash par des feuilles de chou est une excellente idée pour préparer un apéritif rapide, savoureux, léger et coloré pour vos invités. Avant d'envelopper la farce dans les feuilles, passez-les légèrement à la vapeur pour les assouplir. Et si vous souhaitez les conserver… En savoir plus

Des œufs au plat accompagnent une tranche de jambon poêlée, une salade verte croquante à la vinaigrette acidulée et une baguette grillée croustillante. Une excellente idée pour un dîner délicieux et sans chichis après une journée de travail ou un après-midi de détente. En savoir plus

Préparez un délicieux et rapide dîner d'inspiration caribéenne. Des filets de poulet sans peau sont frottés d'épices jerk jamaïcaines, poêlés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et savoureux, et servis avec des bananes plantains et des légumes sautés dans une sauce à l'ananas aigre-douce. En savoir plus

Avec cette recette, vous pouvez préparer à l'avance des burritos nutritifs pour le petit-déjeuner et les congeler, avec une variété de saveurs pour varier les plaisirs chaque jour. La base du burrito est une omelette garnie de diverses farces : bacon et cheddar, chorizo, et… En savoir plus

• boulettes de viande
• Sandwichs

Jeff Mauro prépare les galettes de viande pour ces sandwichs à partir de boulettes de viande hachée. Elles sont incroyablement juteuses et savoureuses. Sa jardinière maison épicée apporte une touche de piquant. Vous pouvez utiliser des cornichons italiens du commerce. En savoir plus

Ces poivrons farcis regorgent des saveurs vibrantes des fajitas de poulet mexicaines. Les poivrons remplacent les tortillas. Utilisez des couleurs différentes pour donner au plat une allure mexicaine appétissante et colorée. La farce est composée de poivrons finement hachés… En savoir plus

Pour présenter joliment un filet mignon de porc aux légumes, tranchez-le en accordéon, farcissez les incisions de poivrons et d'oignons frits, puis enfournez jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, garnissez le filet mignon de légumes finement émincés. En savoir plus

Ayez toujours du curcuma sous la main : cette épice aux multiples vertus contient de la curcumine, aux puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Le curcuma apporte également une délicieuse couleur dorée et une saveur agréablement épicée aux plats, ce qui… En savoir plus

Cette sauce à base de mayonnaise doit sa délicieuse saveur à l'ajout de tomates, de poivrons, d'ail et d'estragon. Il suffit de mixer tous les ingrédients et c'est prêt ! Servez-la en apéritif avec des crudités ou… En savoir plus

Pour lutter contre la chaleur estivale, les Espagnols ont créé une soupe froide brillante : le gaspacho. Rafraîchissante, nutritive, riche en vitamines et en fibres, elle ne nécessite aucune cuisson ; il suffit de légumes frais de qualité et d’un mixeur. En savoir plus

Le filet de porc finement tranché cuit en quelques minutes et est parfait pour un sauté rapide. Faites-le revenir avec des poivrons et nappez-le d'une sauce à base de vinaigre de cidre, de cassonade, d'ail et de sauce soja. En savoir plus

Pour préparer ce plat du Moyen-Orient, simple, délicieux et nutritif, vous aurez besoin de filets de poulet sans peau et d'une poêle allant au four pour une cuisson parfaite. Frottez les filets avec du jus de citron… En savoir plus

Vous n'avez peut-être pas pensé à faire une frittata à la friteuse à air, mais c'est une excellente idée ! Vous obtiendrez une belle croûte dorée et croustillante, avec une garniture délicate. Le fromage Havarti a une saveur douce et agréable et fond bien, mais si vous préférez, vous pouvez… En savoir plus

Au four, en mode grill, le poisson blanc tendre et les légumes seront prêts en quelques minutes, et le plat entier ne vous prendra pas plus d'une demi-heure. Servez le poisson et les légumes rôtis avec des haricots sautés et des tortillas de maïs pour faire des fajitas. Excellent ! En savoir plus

L'un des ingrédients principaux de ce plat est une vinaigrette à base de vinaigre balsamique et de moutarde de Dijon. Elle remplit une double fonction : elle parfume les galettes de saumon en conserve et assaisonne la salade verte. En savoir plus

Ces œufs brouillés sont une variante de la célèbre omelette Denver. Outre les œufs, ils contiennent les mêmes ingrédients traditionnels — poivrons, oignons, jambon (ou bacon canadien) et fromage — mais les œufs brouillés cuisent beaucoup plus rapidement qu'une omelette. En savoir plus

Tout le monde adore grignoter des chips directement dans le sachet, mais rares sont ceux qui ont pensé à en faire un plat complet, comme cette savoureuse tourte tex-mex. Les chips de maïs entrent dans la composition de chaque élément : la pâte, la garniture et le nappage. La garniture de cette… En savoir plus

Ce Bloody Mary aux légumes frais est un véritable concentré de vitamines. Délicieux et très sain, il peut, si vous le souhaitez, être agrémenté d'un peu de vodka pour en faire un Bloody Mary classique. Les ingrédients indiqués permettent de préparer quatre cocktails. Idéal pour une soirée réussie ! En savoir plus

Ne vous contentez pas de simples calamars frits. Sauté avec des nouilles de riz et des légumes, c'est un plat copieux et savoureux. Pour apprécier pleinement la tendreté des calamars, pratiquez quelques incisions dans la chair. En savoir plus

Le fattouche est une salade levantine composée de pain pita frit et de légumes de saison, notamment de la laitue, du concombre et de la tomate. Sa saveur particulière provient d'une vinaigrette à base de sumac et de mélasse de grenade. Grâce à... En savoir plus

Si le nom de ce cocktail évoque une spécialité du Moyen-Orient à base de poivre, vous ne rêvez pas. Il est composé de jus de poivre, de liqueur de cumin, de bitters aux noix, de jus de citron, de rhum brun et de tequila. Tous les ingrédients sont… En savoir plus

Préparez un Sloppy Joe d'exception. Deux moitiés de pain moelleux sont garnies d'une délicieuse sauce à la viande maison, rapide à préparer. En plus de la sauce tomate, nous avons ajouté du ketchup pour un maximum de saveur. En savoir plus

Les meilleurs poivrons farcis sont non seulement délicieux, mais aussi bien plus faciles à préparer que la recette classique. Vous gagnerez plus d'une demi-heure en les faisant d'abord ramollir au micro-ondes, puis en les cuisant... En savoir plus

Cette frittata toute simple met à l'honneur l'association classique italienne de saucisse de porc et de poivrons. Elle est préparée avec des saucisses crues et naturelles, dont la peau est retirée puis qui sont poêlées avec des oignons et des poivrons. En savoir plus

Cette trempette à étages offre une saveur intense de pizza. La couche inférieure est un mélange délicat de quatre fromages : mozzarella, parmesan, ricotta et fromage à la crème. Le tout est recouvert d'une riche sauce tomate parfumée aux tomates rôties. En savoir plus

Épatez vos amis avec une entrée parfumée et appétissante, pleine de saveurs. Du maïs grillé est nappé d'une sauce au fromage avec des poivrons grillés et des piments forts (en conserve et frais). Douceur - En savoir plus

Préparez des poivrons farcis à la Tex-Mex. Ils sont délicieux en plat principal ou en entrée. On utilise des piments poblano pour la farce, car contrairement aux autres piments, ils ont une saveur douce et légèrement sucrée. En savoir plus