Cocktail détox Bloody Mary (vodka en option)
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 184, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 0 G., protéines 12 G., glucides 64 G., fibre 18 G., cholestérol 0 mg, sodium 2554 mg, sucre 34 G.
Calories 184, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 0 G., protéines 12 G., glucides 64 G., fibre 18 G., cholestérol 0 mg, sodium 2554 mg, sucre 34 G.
Ce Bloody Mary aux légumes frais est un véritable concentré de vitamines. Délicieux et très sain, il peut, si vous le souhaitez, être agrémenté d'un trait de vodka pour en faire un Bloody Mary classique. Les ingrédients indiqués permettent de préparer quatre cocktails. Même ceux qui ne consomment pas d'alcool se sentiront à l'aise à votre soirée ! Ce cocktail (avec ou sans vodka) est également un excellent remède contre la gueule de bois.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 5 tomates prunes mûres ou « Cœur de taureau », coupées en 4 morceaux
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fruits de mer, comme Old Bay
- 2 branches de céleri + quelques-unes supplémentaires pour la garniture
- 1 carotte
- 1 gousse d'ail, pelée
- 1 échalote
- Un demi-concombre anglais
- Un demi-citron vert
- Un demi-poivron vert
- sauce Worcestershire
- Un peu de vodka, facultatif
- Équipement spécial: presse-agrumes
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : tomates prunes, carotte, céleri, poivron doux, concombres, sauce Worcestershire, vodka
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, mélanger les tomates, la pâte de tomates, l'assaisonnement pour fruits de mer et une pincée de sel et de poivre noir.
- Pressez le céleri, la carotte, l'ail, l'échalote, le concombre, le citron vert et le poivron vert, puis versez le jus dans un bol. Ajoutez quelques gouttes de sauce Worcestershire. Versez dans des verres et décorez d'une branche de céleri. Ajoutez un trait de vodka, si vous le souhaitez.
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