cocktail de style Bloody Mary
Votes : 1
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 5
Complexité: facilement
Portions : 5
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 225, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 2 G., glucides 21 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 775 mg, sucre 6 G.
Calories 225, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 2 G., glucides 21 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 775 mg, sucre 6 G.
Cette recette de Bloody Mary est pour cinq personnes. Le cocktail se prépare dans un grand pichet. Au lieu du jus de tomate traditionnel, on utilise un cocktail de palourdes et de tomates du commerce. L'ajout de raifort et de sauce Worcestershire lui confère une saveur riche et relevée. Servez-le avec des brochettes de légumes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 bouteille (960 ml) de cocktail de palourdes et de tomates (de préférence Clamato)
- 280 ml de vodka
- 1 cuillère à soupe de raifort
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1/4 c. à thé de sel de céleri
- 1/4 c. à thé d'ail écrasé
- 8 gouttes de sauce piquante (de préférence Tabasco)
- Légumes frais à servir: comme des branches de céleri, des carottes entières pelées, des asperges marinées, des olives dénoyautées, des oignons grelots marinés, des champignons marinés, des cornichons marinés, du piment et de grosses câpres
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : vodka, raifort crémeux, jus de crustacés
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez tous les ingrédients dans un grand pichet. Enfilez les petits morceaux de légumes sur des brochettes à cocktail.
- Servez les boissons dans des verres remplis de glace, accompagnées de snacks sur des brochettes.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
