Cocktail Vodka Limonade
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Temps: 3 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 269, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Calories 269, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Le cocktail classique à base de thé, de limonade et de glaçons doit son nom au golfeur Arnold Palmer, dont c'était la boisson préférée dans les années 1960. Cette version rafraîchissante du célèbre cocktail renferme un ingrédient secret : de la vodka ! Et pour éviter de le diluer avec de l'eau, remplacez les glaçons par des glaçons de thé glacé.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 8 sachets de thé Orange Pekoe
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de jus de citron fraîchement pressé (6 à 8 citrons) + quartiers de citron pour servir
- 1,5 tasse de vodka
- menthe fraîche
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez les sachets de thé dans un grand pichet résistant à la chaleur et versez 5 tasses d'eau bouillante dessus. Laissez infuser pendant environ 10 minutes. Jetez les sachets de thé.
Préparer un sirop de sucre simple:
Mélanger 1 tasse d'eau et le sucre dans une casserole et chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laisser refroidir. - Pendant ce temps, versez la moitié du thé dans des bacs à glaçons et congelez-les jusqu'à ce qu'ils soient complètement pris, environ 3 heures. Réfrigérez le reste du thé.
- Dans un pichet de thé glacé, mélangez 250 ml de sirop de sucre, du jus de citron, 1,2 litre d'eau froide et de la vodka. Ajoutez des glaçons. Versez la boisson dans des verres. Décorez de tranches de citron et de menthe.
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