Beurre

Ces mini-burgers jerk, véritables bombes de saveurs épicées, regorgent du goût intense de la viande grillée à la caribéenne. Inutile de chercher des épices jerk jamaïcaines en magasin : Eddie Jackson les a concoctées avec un dosage parfait. En savoir plus

Une demi-cuillère à café de garam masala suffit à transformer une simple soupe de tomates en un plat indien. Outre les épices, il vous faudra également des tomates cerises, des oignons et de la purée de tomates. Mixez le tout et servez avec du pain naan indien. En savoir plus

Les macaronis au fromage et au poulet sont un plat qui fait toujours l'unanimité, que ce soit pour un petit-déjeuner copieux, un déjeuner ou un dîner. Ce dernier est particulièrement appréciable, car il cuit à la mijoteuse en moins d'une demi-heure. Que demander de plus ? En savoir plus

• Sauce au chocolat
• gâteau glacé
• Meringue

Le gâteau glacé Baked Alaska est un dessert élégant qui séduit par son apparence, sa saveur et son harmonie de textures. Il se compose de trois éléments : de la glace, un biscuit et de la meringue. Dans cette recette, chacun de ces trois éléments est imprégné d'une saveur exquise. En savoir plus

• Radis
• Beurre aux herbes

Les radis au beurre et au gros sel forment une association originale, considérée comme une entrée printanière traditionnelle en France. Ils sont servis avec une généreuse portion de gros sel et des tranches de baguette beurrées. Une bonne raison… En savoir plus

• huile de piment
• Polenta
• légumes verts mijotés
• œufs pochés

La polenta chaude, mélangée à du parmesan râpé et du beurre, offre une texture onctueuse et une saveur délicate. Servez-la à l'italienne avec des feuilles de moutarde braisées et un œuf poché. Pour une touche acidulée, arrosez d'un filet de beurre. En savoir plus

• Tartelettes
• Crème

Ces tartelettes feuilletées, légères et croustillantes, sont garnies d'une onctueuse crème vanillée et nappées d'un coulis de raisins frais. Un délice parfait pour toutes les occasions. Elles sont préparées avec une pâte feuilletée du commerce. En savoir plus

Les pommes Hasselback permettent de réaliser facilement un dessert unique, sain et raffiné. Les pommes sont coupées en accordéon et cuites au four avec des tranches de figues insérées dans les incisions, le tout recouvert d'un délicieux streusel. Pour la préparation, il vous faut : En savoir plus

Rôtissez de grosses pommes de terre au four, et la purée aura une saveur plus riche, rappelant celle des pommes de terre cuites au four. Elles contiennent également moins d'eau que les pommes de terre bouillies, ce qui les rend particulièrement onctueuses lorsqu'elles sont mélangées à de la crème et du beurre. De plus, En savoir plus

La compote de pommes préparée avec des fruits cuits acquiert une saveur plus riche et plus concentrée, qui se marie parfaitement avec le thym aromatique et une pincée de gros sel. Une fois les pommes tendres, il suffit de les écraser. En savoir plus

Un délicieux plat de poulet, d'oignons grelots et de pommes dans une compote aux riches saveurs automnales. Ce plat met à l'honneur la partie la plus savoureuse du poulet : les pilons, appréciés pour leur chair brune, juteuse et tendre. Pilons de poulet, frottés avec… En savoir plus

Des pommes sur un bâtonnet, nappées d'un caramel au lait onctueux, créent une ambiance festive rien qu'en les regardant. Cette gourmandise américaine est depuis longtemps appréciée des enfants du monde entier. Délicieuse, saine et tellement amusante ! La meilleure façon d'enrober les pommes est avec des ingrédients naturels... En savoir plus

Envie d'une entrée d'Halloween délicieuse, rassasiante et saine ? Préparez des poivrons farcis, que vous pouvez même décorer avec des yeux de citrouille et un sourire. Choisissez des poivrons orange et rouges issus de sources durables. En savoir plus

Décorez votre fête d'Halloween en disposant des plateaux de friandises noires à différents endroits. L'effet est garanti ! Disposez sur les plateaux toutes les gourmandises sucrées et foncées que vous trouverez, comme des bonbons à la réglisse, des noix, et bien d'autres choses encore… En savoir plus

Ce délicieux cheesecake, aussi effrayant qu'efficace, a été créé spécialement pour Halloween. Il ne nécessite aucune cuisson : chaque élément durcit au congélateur ou au réfrigérateur au fur et à mesure de l'assemblage. La base est une délicieuse croûte friable. En savoir plus

Les spätzle allemands, à mi-chemin entre les pâtes et les quenelles, sont un délicieux accompagnement que petits et grands apprécieront, non seulement pour leur goût et leur texture, mais aussi pour leur préparation originale : la pâte molle est frottée dans une passoire (excellente - En savoir plus

Le filet mignon de porc est saisi jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis braisé avec des champignons, du céleri et des oignons dans un bouillon de poulet agrémenté d'un filet de vin blanc. Le romarin frais lui confère une saveur unique. Le porc est cuit entier, et… En savoir plus

Un plat allemand rapide et savoureux, idéal pour un dîner en semaine. De fines escalopes de porc nature sont saisies quelques minutes de chaque côté. Pour plus de saveur, saupoudrez-les de paprika avant la cuisson. Un accompagnement de choucroute braisée est parfait. En savoir plus

• Pâte
• Garnitures

Cette pizza américaine est spécialement conçue pour les amateurs de bonne chère. Elle est cuite avec des ingrédients classiques — pâte levée, sauce tomate et fromage râpé — dans un plat à bords hauts. Si vous n'avez pas de plat à bords hauts... En savoir plus

Ce gâteau luxueux contient tous les ingrédients du dessert américain s'mores : biscuits graham, chocolat et guimauves. Ensemble, ils créent une saveur et une texture délicieuses. Des biscuits graham émiettés sont incorporés à la croûte, et… En savoir plus

Avec un savant mélange d'épices, de simples carottes se transforment en un accompagnement exceptionnel pour les viandes lors des fêtes. Coupez-les en fines rondelles en diagonale et faites-les revenir dans du beurre avec des épices pour tarte à la citrouille, du vinaigre de cidre et de la cassonade. En savoir plus

Le couscous et les champignons sautés composent un pilaf délicieux et surtout rapide à préparer, parfait en plat végétarien seul ou en accompagnement de viandes grillées. Les champignons sont sautés au beurre et à l'ail. En savoir plus

Servez votre filet de flétan poêlé avec un délicieux accompagnement de pommes de terre sautées aux choux de Bruxelles et à la pomme aigre-douce finement hachée pour plus de saveur. Les piments serrano apporteront aux légumes une agréable et modérée saveur épicée, mais si vous préférez quelque chose de plus relevé… En savoir plus

Ce plat contient tous les ingrédients d'un bon risotto italien – crevettes, petits pois, fenouil, parmesan, citron et épices – mais le riz est remplacé par de l'orge perlé à cuisson rapide, ce qui donne au risotto une texture inhabituelle et plus élastique. En savoir plus

Quiconque apprécie la croûte croustillante d'une pomme de terre au four sera ravi par cette entrée, car c'est bien cette couche extérieure croustillante qui est utilisée dans sa préparation. Gardez la chair pour une autre occasion. Et ces pelures de pommes de terre seront tout aussi rassasiantes. En savoir plus

Cette immense crêpe, cuite au four sur une plaque, est fourrée d'une délicieuse garniture rappelant la tarte aux pommes. Bien plus simple à préparer, elle est incroyablement moelleuse. Pour une présentation encore plus appétissante, coupez les pommes en rondelles régulières et mélangez-les avec… En savoir plus

Le poulet frit croustillant accompagné de gaufres moelleuses et de sirop d'érable est une combinaison américaine traditionnelle qui peut paraître surprenante au premier abord, mais qui s'avère délicieuse une fois qu'on y a goûté. Le poulet et les gaufres sont généralement servis au petit-déjeuner. En savoir plus

• Gâteau
• Lustre

Ces délicieux gâteaux sont imprégnés des arômes et des saveurs des pâtisseries d'automne, grâce aux pommes et aux épices à tarte aux pommes. Cuits en une seule pâte, ils sont ensuite découpés en rectangles et garnis de crème fraîche. Leur onctuosité acidulée… En savoir plus

• Gâteaux
• Lustre

Si vous organisez une fête d'Halloween avec les enfants, régalez-les avec ces biscuits croustillants en forme de momie. Ils sont préparés avec des céréales de petit-déjeuner à la cannelle, comme les Cini-Minis, mélangées à des céréales de riz soufflé et à des guimauves fondues pour créer… En savoir plus

Ces adorables momies sont de délicieux biscuits chocolat-amande saupoudrés de sucre glace. Vous pouvez les découper dans la pâte à biscuits à l'aide d'un emporte-pièce spécial en forme de momie, ou essayer de dessiner une momie au couteau. Collez de fins morceaux de pâte sur chacune d'elles. En savoir plus

• gâteaux au chocolat noir
• glaçage à la crème de chocolat noir

Ce gâteau au chocolat noir comme la nuit sera un atout spectaculaire pour toute fête à thème ou célébration d'Halloween. Deux couches de génoise d'un noir profond sont garnies d'une crème aérienne d'un noir intense. Malgré sa couleur sombre, le gâteau est d'une grande élégance et… En savoir plus

Cette recette de macaronis au fromage est garnie d'une délicieuse sauce crémeuse au fromage et d'une purée de carottes saine. Le point fort ? Un gratin croustillant et épicé qui rend le plat encore plus savoureux. C'est une excellente façon de faire le plein de légumes. En savoir plus

Sublimez une simple glace à la vanille avec une garniture irrésistible de figues cuites au sirop de miel et d'éclats de noix de pécan croquantes. Mélangez tous les ingrédients de la garniture dans un plat à four, ajoutez du beurre et enfournez jusqu'à ce que les figues soient tendres. En savoir plus

Le crumble cerise-vanille est composé d'une garniture épaisse, dense et juteuse aux baies, recouverte d'une fine couche de croustillant. C'est un dessert fruité idéal et un délicieux accompagnement pour une boule de glace à la vanille. La couche inférieure de baies est En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

Une galette fourrée au cheesecake aux myrtilles est une aubaine pour les amateurs de cheesecake qui hésitent à se lancer dans la confection de ce dessert délicat. Le charme d'une authentique galette française réside dans sa simplicité de préparation et son aspect rustique. La garniture est composée de couches… En savoir plus

• sauce enchilada
• pondeuse de bœuf
• poule pondeuse
• Casserole

Les enchiladas sont un plat traditionnel mexicain composé de tortillas de maïs farcies et cuites au four dans une sauce tomate et fromage. Ce gratin pourrait être qualifié d'enchilada « facile », puisqu'il est préparé comme un gratin… En savoir plus

Le paleron est une pièce de bœuf provenant de l'épaule, avec une longue côte centrale. Grillée, la côte s'attendrit et le steak devient presque aussi tendre et juteux qu'un filet mignon, surtout s'il est cuit saignant. En savoir plus

Un clambake est un pique-nique traditionnel du nord-est des États-Unis, sur la côte atlantique, où l'on fait cuire divers fruits de mer sur des pierres chaudes. On y trouve généralement des palourdes, des crevettes, des moules et tous les fruits de mer de votre choix. En savoir plus

• Steaks
• Huile de moutarde

Épatez vos convives avec de succulents steaks porterhouse grillés au charbon de bois, à la croûte croustillante et savoureuse. Le mélange d'épices est parfaitement choisi pour un équilibre parfait des saveurs, alliant notes sucrées, épicées, salées et fumées. En savoir plus

Ces sandwichs sont préparés sur des pains à hot-dog allongés, précuits jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Ils sont ensuite fendus dans le sens de la longueur sur le dessus et garnis de chair de homard, réchauffée à la poêle avec du beurre. En savoir plus

Ces biscuits sont cuits comme une grande tarte, avec une garniture et des nappages, puis découpés en carrés ou en barres avant d'être servis. La base est une pâte sablée recouverte d'une délicieuse garniture au dulce de leche. En savoir plus

Le point fort de ce grand gâteau luxueux est la root beer, ajoutée à la fois à la pâte et au glaçage, dont la saveur légèrement épicée complète parfaitement les notes de chocolat, d'épices et de caramel du sucre brun contenu dans le gâteau. En savoir plus

Les patates douces, servies entières en accompagnement, sont d'une présentation originale et impressionnante. Cuites au four avec leur peau, fendues dans le sens de la longueur, elles sont nappées de beurre parfumé à l'aneth frais, aux oignons verts et… En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Organisez un tea party à l'anglaise chez vous et préparez ces délicieux cupcakes au chocolat nappés d'une meringue parfumée au Earl Grey. Le glaçage est réalisé avec des sachets de thé, incorporés directement à la préparation en fouettant. En savoir plus

• Gâteau
• Garniture et meringue

Cette tarte onctueuse combine une multitude de saveurs éclatantes et de textures intéressantes. Une croûte friable, composée de cornets de gaufrettes sucrées concassés et pressés avec du beurre, est recouverte d'une couche de chocolat noir, elle-même parsemée de morceaux de bonbons… En savoir plus

Le caramel aux chips est une alternative intéressante et originale au caramel aux noix. Il est tout aussi facile à préparer ; le secret réside dans le choix de chips épaisses et fermes, afin qu'elles ne soient pas trop cassantes. Commencez par caraméliser le beurre et… En savoir plus

Les édulcorants liquides comme le sirop d'érable apportent moelleux et une texture délicieusement fondante aux biscuits. Ils sont également plus sains que le sucre raffiné et, outre leur saveur sucrée, offrent toute une palette de saveurs chaleureuses qui… En savoir plus

• croûte de biscuits Graham
• Garniture de crème brûlée

Cette tarte associe deux desserts exquis : le cheesecake à l’orange et la crème brûlée. Comme le cheesecake, elle est cuite sur une base croustillante de biscuits graham émiettés, de beurre et de sucre. Sa garniture est composée d’une base crémeuse. En savoir plus

Plus vous utiliserez de variétés de noix dans la préparation de ce caramel, plus sa texture et sa saveur seront intéressantes. Veillez également à utiliser des noix salées : cela apportera de la complexité à la saveur sucrée. Commencez par caraméliser le sucre, et non… En savoir plus

La saveur intense de ces biscuits provient d'une poudre de cacao de haute qualité, de pépites de chocolat noir et de sucre muscovado brun foncé riche en mélasse. Ce sucre est incorporé à la pâte et utilisé comme nappage. Ces biscuits se caractérisent par une texture moelleuse et fondante. En savoir plus

• Compote d'oignons au bacon
• Burgers

Ce burger est le plat signature du Father's Office, un gastropub californien fréquenté par des stars hollywoodiennes. Le magazine Esquire l'a même élu meilleur burger du monde. Le steak haché est recouvert de fromage bleu fondant et… En savoir plus

• Lustre
• Aïoli
• Burgers

Ce burger digne d'un restaurant, luxueux par son goût et son arôme, n'est pas préparé avec des truffes, mais avec l'ajout d'huile de truffe blanche, de sel de truffe et de fromage à la truffe à chaque ingrédient, ce qui confère à ce sandwich une saveur délicieuse. En savoir plus

Les grosses crevettes accompagnées de sauce cocktail sont une entrée idéale pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une fête de famille ou d'un match entre amis. Elles sont frites au four et servies avec une généreuse salade verte et de la sauce, pour que chacun puisse se régaler. En savoir plus

Préparez de délicieux shortcakes légers et colorés, parfaits pour l'été. Ce dessert est faible en calories et très facile à réaliser : les shortcakes sont coupés en deux et garnis comme des sandwichs de yaourt, de miel et d'un mélange de framboises et de… En savoir plus

• Pudding
• fraises macérées

Bien que le pudding au pain soit considéré comme un dessert purement fait maison, principalement préparé à partir de restes de pain rassis pour éviter le gaspillage, et servi en cercle restreint pendant le thé, il peut néanmoins être préparé de manière à ce que le dessert ait l'air - En savoir plus

Un gratin savoureux et sain à base de courgettes coupées en tranches dans le sens de la longueur, arrosées de crème épaisse et disposées en couches dans un plat avec de la mozzarella, du fontina et du pecorino romano râpés. En savoir plus

Ces courgettes farcies, recouvertes d'une croûte dorée, sont très appétissantes et festives. Pour les préparer, chaque courgette est coupée en deux et la chair est retirée pour confectionner la farce. Cette farce contient également… En savoir plus

Cette soupe italienne allie les saveurs et les arômes des légumes d'été comme les courgettes, les courges, les carottes, les blettes, les haricots verts et les tomates. Les haricots blancs et les pâtes coquillettes lui confèrent une texture intéressante et une consistance riche. En savoir plus

Cette délicieuse recette de pilaf est une véritable aubaine pour utiliser les restes de riz cuit. Préparez le blé à l'avance et vous obtiendrez rapidement un plat sain et savoureux. Il vous suffit de le faire revenir… En savoir plus

• Chaîne
• Remplissage

Ce délicieux et délicat cheesecake au citron est cuit sur une base croustillante de biscuits Graham émiettés, mélangés à du beurre et de la cannelle. Pour une saveur d'agrumes éclatante, la garniture est infusée de jus et de zeste de citron. En savoir plus

• pâte à pizza
• Crème
• Garniture

Cette pizza aux fruits rouges se distingue non seulement par son goût gourmand, mais aussi par sa rapidité de préparation. Grâce à sa pâte sans levain, vous n'aurez pas besoin d'y consacrer une demi-journée. La croûte est ensuite garnie de… En savoir plus

Ces mini-muffins ne nécessitent que quelques ingrédients : farine, lait caillé, œuf, beurre et sucre. Le tout est rapidement mélangé à la main, puis la pâte est versée sur des morceaux d’ananas enrobés de cassonade et disposés dans des moules à muffins individuels. En savoir plus

Préparez une salade de saumon grillé inspirée des célèbres ailes de poulet Buffalo américaines. La base de cette saveur est composée de beurre, de sauce piquante, de vinaigrette au bleu, de carottes et de céleri. Seul le poulet sera… En savoir plus

L'espadon est un poisson très apprécié dans la cuisine méditerranéenne. Sa chair est très tendre, il contient peu d'arêtes et cuit assez rapidement. Grillé seulement 5 minutes de chaque côté, l'espadon est prêt. Servez-le avec une sauce aux légumes, également préparée... En savoir plus

Épatez vos invités avec un dessert exquis et servez une glace digne des plus grands restaurants. Faites griller ou revenir à la poêle des rondelles d'ananas jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes, puis disposez-les sur des assiettes. Déposez un filet de glace au centre de chaque rondelle. En savoir plus

• Viande
• Couscous aux pignons de pin et à la menthe

Un plat de fête marocain raffiné, composé d'un carré d'agneau grillé et d'un couscous parfumé. Le couscous se prépare en quelques minutes et la viande peut mariner la veille. En savoir plus

Ce sandwich ressemble davantage à un vrai sandwich, car au lieu d'un pain, il est garni d'un délicieux œuf au plat. Et le steak haché épais et juteux lui donne la saveur d'un authentique hamburger. Le pain blanc grillé est garni d'une garniture simple, mais délicieuse... En savoir plus

Cette recette d'aubergines au parmesan diffère légèrement de la méthode classique. Au lieu d'aubergines panées et frites, elle utilise des légumes grillés (une poêle à griller convient parfaitement). Cela réduit considérablement le temps de cuisson. En savoir plus

Le maïs est grillé entier, enveloppé dans du papier aluminium avec des herbes aromatiques et du beurre. L'emballage permet une cuisson à la vapeur optimale, ce qui le rend tendre et l'imprègne des délicieux arômes de basilic, de thym et de romarin. En savoir plus

Des ailes de poulet entières sont marinées dans un mélange d'ail rôti au micro-ondes, de jus de citron, de brins de thym, de basilic et d'origan. Elles sont ensuite grillées à chaleur indirecte jusqu'à ce qu'elles soient tendres et presque cuites. Enfin, on les saisit... En savoir plus

Ce n'est pas un hasard si ce burger s'appelle le Maui Luau, qui signifie fête hawaïenne. Tous ses ingrédients se fondent en une saveur exotique, sucrée et épicée qui vous transportera sous le soleil des îles. Ce burger coloré et original est unique en son genre. En savoir plus

Cette recette de canard consiste à le cuire au four à basse température pendant près de 5 heures. Il vous faudra être patient, mais vous serez surpris du résultat : une chair juteuse et tendre, une croûte croustillante à souhait et tout le gras qui… En savoir plus

• bouillon de canard
• garniture à la sauce au canard
• Tarte

Le pâté en croûte est un plat maison copieux, présenté sous forme de tourte fermée, fourré d'une riche garniture de viande et de légumes, et servi comme plat principal. Pour préparer un pâté en croûte, vous pouvez utiliser une pâte brisée du commerce, que vous diviserez en deux parties : En savoir plus

Un plat délicieux, à l'allure festive et rapide à préparer. Offrez-vous-le sans effort, même en semaine. Les magrets de canard, salés et poivrés, sont poêlés avec la peau, qui deviendra… En savoir plus

La garniture de ce sandwich est composée de fromage italien taleggio aromatique, de fines tranches de jambon nature, d'oignons caramélisés et de fines tranches de pomme verte, dont le goût aigre-doux et le jus complètent parfaitement le tout. En savoir plus

L'association de savoureux champignons portobello rôtis et de fromage fondu dans ce sandwich poêlé le rend incroyablement copieux et délicieux, tandis que les poivrons poblano rôtis lui confèrent une saveur juteuse et légèrement piquante. On peut également les faire rôtir à la flamme. En savoir plus

Un sandwich chaud au fromage fondu et au corned-beef devient incroyablement délicieux si le corned-beef finement tranché est préalablement mélangé avec des oignons caramélisés à la bière, de la sauce Worcestershire et de la moutarde. Cela confère à la viande une saveur plus complexe. En savoir plus

Ces délicieux sandwichs au fromage blanc sont préparés avec des gaufres surgelées. Ils sont garnis d'un mélange de fromage frais, de fromage blanc et de sucre glace qui, une fois fouetté, se transforme en un glaçage onctueux au fromage frais, et de confiture. En savoir plus

Ce généreux sandwich chaud, garni de fromage fondu, d'un œuf au plat et de bacon croustillant, est idéal pour le petit-déjeuner, un en-cas copieux ou un dîner léger. Toutes les saveurs s'harmonisent à merveille et le sirop d'érable apporte une touche sucrée qui sublime le tout. En savoir plus

Une façon simple de transformer des pêches fraîches en un délicieux dessert est de les griller. Une fois les fruits bien grillés et tendres, servez-les avec du beurre mélangé à du sucre et de la cannelle. Cette épice aromatique… En savoir plus

Un sandwich au fromage chaud sera bien meilleur si vous utilisez quelques astuces simples. Par exemple, tartinez l'extérieur non pas uniquement de beurre, mais d'un mélange de beurre et de mayonnaise. La croûte sera bien dorée, croustillante à souhait et délicieuse. Avec un petit goût fumé… En savoir plus

Le meilleur sandwich au fromage chaud se prépare avec des ingrédients assez simples qui, une fois grillés, offrent un bouquet de saveurs absolument parfait. Du pain de seigle est tartiné d'une simple mais incroyablement délicieuse sauce mayonnaise et… En savoir plus

Cette grande crêpe aux quatre saveurs différentes ravira toute la famille. Son mélange de garnitures et son aspect unique vous séduiront à coup sûr et vous mettront de bonne humeur. La pâte à crêpes est versée sur… En savoir plus

Offrez-vous des boulettes de riz japonaises, ou « onigiri », grillées et enrobées d'une croûte délicieusement croustillante et aigre-douce. Elles sont faites de riz à sushi collant, facile à façonner en boule. En savoir plus

Vous pouvez utiliser n'importe quel champignon pour ces brochettes, mais les champignons de Paris sont particulièrement savoureux. Choisissez des champignons de taille à peu près identique pour une cuisson uniforme. Si les champignons grillés sont délicieux et juteux nature, En savoir plus

Le faux-filet (ou entrecôte) est grillé pendant 5 minutes maximum de chaque côté pour vous ravir par sa tendreté, son juteux et sa riche saveur de bœuf, rehaussée par une fine bande de gras. Placez donc le steak sur le... En savoir plus

• Cupcake
• huile de miel

Ce délicieux pain aux bananes est préparé avec des noix de pécan concassées incorporées à la pâte, ce qui lui confère un arôme unique, légèrement épicé, et une texture agréable. Les bananes sont préalablement écrasées en purée, tout en conservant quelques morceaux. En savoir plus

Ces muffins exceptionnels vous séduiront par leur riche saveur de myrtilles. Contrairement à d'autres recettes similaires, celle-ci utilise à la fois des myrtilles entières et de la purée de myrtilles incorporée à la pâte. Vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou… En savoir plus

Si vous avez des invités à l'improviste, vous pouvez préparer rapidement de délicieux petits gâteaux avec les muffins du matin et les napper d'un glaçage gourmand. Ce glaçage simple, léger et savoureux se prépare en un clin d'œil avec du beurre et du lait. En savoir plus

Ce pain aux bananes sain, préparé avec de la farine de blé complet riche en fibres, est totalement sans sucre raffiné. Cependant, il est assez sucré grâce aux bananes elles-mêmes et à la purée de dattes ajoutée à la pâte. En savoir plus

Beaucoup de gens adorent le dessus des muffins. C'est tellement délicieux, moelleux et recouvert d'une délicieuse croûte. Alors pourquoi ne pas cuire uniquement le dessus ? Autre avantage : pas besoin de moules spéciaux ! La pâte se dépose simplement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. En savoir plus

Les muffins préparés avec de la farine de maïs complète et sucrés à la mélasse sont non seulement délicieux, mais aussi riches en fibres et en micronutriments. Leur saveur et leur arôme chaleureux de maïs et de mélasse… En savoir plus

• Muffins aux pommes et à la vanille
• Glaçage aux pommes

Ces mini-muffins regorgent de saveur de pomme et offrent un cœur moelleux et aéré. Leur délicieux parfum pomme-vanille embaume la maison pendant la cuisson. Il est préférable d'utiliser une petite pomme bien croquante. En savoir plus

• Pain
• Lustre

Ce pain a une saveur similaire à celle du célèbre gâteau aux carottes, mais il est moins destiné au dessert et plus adapté au petit-déjeuner. Il est également plus facile et plus rapide à préparer, ce qui vous permettra de savourer l'harmonieuse combinaison traditionnelle de pulpe de légumes moelleuse et d'épices. En savoir plus

Tout le monde devrait avoir sous la main une recette de pâtisserie délicieuse, rapide et facile, idéale pour les envies soudaines de petits pains maison. Ces petits pains, ou scones, sont prêts en seulement une demi-heure et ne nécessitent que des ingrédients très simples : farine, sucre, levure chimique… En savoir plus

L'association du zeste d'orange et des canneberges séchées confère à ces scones une saveur exquise et intense. Lors du pétrissage, utilisez du beurre très froid, qui restera en petits morceaux dans la pâte ; cela garantit que vos scones seront… En savoir plus

Pour préparer ces muffins au maïs, on mélange de la farine de blé avec une petite quantité de semoule de maïs à grains moyens. Ce type de semoule de maïs donnera à vos pâtisseries une saveur particulière et une mie agréablement croustillante. Par ailleurs… En savoir plus

Ce pain à la banane et au chocolat, moelleux et très fondant, se distingue des autres pains à la banane par le fait que les bananes sont incorporées à la pâte en morceaux, et non réduites en purée. Le chocolat fondu laisse des marbrures sur la pâte, du plus bel effet… En savoir plus

Ce délicieux pain aux bananes, moelleux et fondant, est préparé avec du beurre noisette. Ce beurre est d'abord gratiné à la poêle jusqu'à ce qu'il prenne une couleur plus foncée et développe un agréable arôme de noisette. En savoir plus

Ce pain de maïs moelleux et savoureux se cuit au four dans un moule ordinaire. Nul besoin de machine à pain ni de moules spéciaux. Mélangez la pâte avec un mélange de farine de blé et de farine de maïs dans un rapport de 3:1. Cette quantité de farine suffira. En savoir plus