Beurre
Une recette illustrée étape par étape pour faire du caramel salé maison. En savoir plus
Voici une recette illustrée étape par étape pour réaliser une délicieuse roulade légère et aérienne, fourrée à la gelée de canneberges, aux épices et aux noix. Elle peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur. Une garniture de crème fouettée apporte la touche finale parfaite. En savoir plus
Le granola est un excellent petit-déjeuner ou en-cas, composé de flocons d'avoine grillés, de noix et de miel. On le déguste avec du yaourt, des fruits frais, du lait ou en porridge. Il peut également servir de garniture pour les pâtisseries, les desserts et bien d'autres choses encore. En savoir plus
Le goût des biscuits à l'avoine est familier à beaucoup depuis l'enfance. Cette recette diffère de la classique : des noix de pécan et de la noix de coco y sont ajoutées, leur conférant une saveur et un arôme inoubliables. Les biscuits obtenus ont un cœur moelleux et des bords croustillants. En savoir plus
Décorez votre cheesecake classique avec des sauces maison pour satisfaire tous les goûts ! En savoir plus
Faire du pain frais avec les enfants, c'est à la fois chaotique et amusant, et ça embaume la cuisine ! Les enfants de tous âges peuvent mesurer les ingrédients et les mettre dans un sac de congélation. Laissez-les pétrir la pâte à tour de rôle, puis exercer leur patience en attendant. En savoir plus
« Si vous avez envie de faire la fête, vous pouvez cuire ces bretzels dans des pains à hot-dog et les garnir de saucisse allemande », suggère Duff. En savoir plus
Ces crêpes maison moelleuses se préparent en quelques minutes seulement si vous avez déjà ce mélange sous la main. Cette recette donne 9 tasses de mélange sec, soit assez pour réaliser la recette ci-dessous quatre fois (14 crêpes par fournée). En savoir plus
Laissez votre bien-aimé(e) casser le biscuit avant de le manger - un message d'amour est caché à l'intérieur ! En savoir plus
Le lait caillé donne à ces crêpes une texture légèrement moelleuse et une saveur acidulée. Le bicarbonate de soude permet une coloration uniforme. En savoir plus
Les blancs d'œufs battus en neige confèrent à ces crêpes au lait une texture légère, aérée et moelleuse. En savoir plus
Les crêpes multigrains peuvent être denses et lourdes, mais pas celles-ci : le yaourt leur confère légèreté et moelleux sans ajouter de matières grasses. En savoir plus
Une recette étape par étape pour des saucisses enroulées dans des crêpes au mascarpone, servies avec un chutney de pommes. En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer des crêpes au mascarpone et au chocolat, nappées d'une sauce flambée aux cerises. En savoir plus
Une recette étape par étape pour des crêpes italiennes (crespelle) au poulet grillé et sauce barbecue au vinaigre balsamique, servies avec une salade de chou Napa et de pommes. En savoir plus
Ce plat italien vous ravira par son arôme, même pendant la cuisson. Après une demi-heure environ au four à 180 °C, la crème et le beurre à la sauge forment une délicieuse sauce, et les crêpes deviennent dorées et savoureuses. En savoir plus
Malgré une préparation qui peut paraître longue, ce plat est en réalité assez simple à réaliser et offre un goût exceptionnel. Le zeste de citron et les herbes fraîches se marient harmonieusement aux autres ingrédients, faisant de cette recette un plat unique. En savoir plus
Préparer ces petits pains briochés demande du temps et des efforts, mais le goût et l'apparence en valent vraiment la peine. Cette recette est une véritable trouvaille pour les amateurs de brioches à la cannelle qui souhaitent essayer quelque chose de nouveau. Le glaçage est excellent. En savoir plus
Moelleux, légers et fondants, ces pancakes à la banane offrent une saveur citronnée unique. Ce dessert ravira petits et grands. De plus, c'est un excellent… En savoir plus
Les pancakes américains aérés sont un croisement entre les pancakes traditionnels et les crêpes classiques. Ils possèdent cependant une saveur assez unique. Imaginez une pile spectaculaire de pancakes chauds, nappés d'une noisette de beurre fondant et dégoulinant de jus… En savoir plus
Les pancakes légers et moelleux sont depuis longtemps un incontournable des tables américaines, parfois préparés selon des recettes transmises de génération en génération. Voici l'une des recettes les plus simples et faciles à réaliser, mais vous pouvez la perfectionner en y ajoutant… En savoir plus
Les crêpes Guillaume Tell sont préparées avec des pommes, du caramel et de la crème fouettée. Ce dessert, dont la liste d'ingrédients est déjà alléchante, peut être agrémenté de fruits rouges frais, de fruits de toutes sortes ou, par exemple, de noix. Le légendaire shooter… En savoir plus
Une recette ultra-rapide de crêpes aux fraises fraîches et à la pâte à tartiner chocolat-noisette, qui ne demande que peu d'efforts et d'ingrédients. Simplicité et goût délicieux sont les maîtres mots de ce plat. Idéal pour un petit-déjeuner léger et sans prise de tête… En savoir plus
De succulents morceaux de canard laqué de Pékin, laqués de jus d'orange, de citron et de citron vert, servis avec des crêpes aux herbes. Ce plat demande un peu de temps à préparer, mais sa saveur exquise en vaut largement la peine. En savoir plus
Les palačinke sont une sorte de crêpe fine typique d'Europe centrale et orientale, généralement servie avec diverses garnitures. Ces palačinke sont fourrées à la banane et à la fraise et nappées de crème fouettée, de ganache au chocolat, et… En savoir plus
Voici une recette très simple et rapide de crêpes salées au lait, à servir avec la garniture ou la sauce de votre choix. Sans sucre ajouté. Les crêpes se conservent plusieurs jours au réfrigérateur ou quelques jours au congélateur. En savoir plus
Ces crêpes fines et exquises sont garnies de saumon fumé poché dans une sauce onctueuse au vin blanc, aux tomates et aux herbes. Un véritable chef-d'œuvre culinaire qui sublimera votre table de fête, sans nécessiter beaucoup de temps ni d'efforts. En savoir plus
Crêpes salées garnies d'un mélange de légumes (carottes, courgettes, poivrons, courges et aubergines) cuites au four, nappées de fromage de chèvre frais, d'herbes et d'un coulis de poivrons relevé. Un plat délicieux et sain. En savoir plus
Une recette étape par étape pour réaliser des crêpes Suzette avec une sauce crémeuse à l'orange et au chocolat. En savoir plus
Une recette étape par étape avec photos de crêpes au mascarpone, au chocolat et à la sauce aux cerises. En savoir plus
Une recette étape par étape pour des crêpes fourrées au mascarpone et aux cerises. En savoir plus
Une recette étape par étape, illustrée de photos, de crêpes au fromage frais et à la confiture d'airelles. En savoir plus
Une recette étape par étape, illustrée de photos, de crêpes au fromage blanc et aux raisins secs. En savoir plus
Recette étape par étape des crêpes françaises « Suzette » à la sauce à l'orange. En savoir plus
Les crêpes Suzette sont un classique de la cuisine française. À première vue, le plat fini peut sembler long à préparer. Pourtant, cette version de la recette classique est en réalité très simple. Des crêpes chaudes et moelleuses, nappées d'une sauce aigre-douce. En savoir plus
Faciles à préparer, ces crêpes fines sont idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter. Elles constituent une excellente base pour des expériences culinaires. Ces crêpes délicates, d'une belle couleur dorée, se marient avec de nombreux accompagnements... En savoir plus
Ces crêpes françaises, fines et délicates, sont rapides à préparer et très polyvalentes. Elles se marient à merveille avec une grande variété de garnitures. Les crêpes peuvent constituer un plat principal copieux ou un dessert. N'hésitez pas à expérimenter différentes saveurs en les ajoutant à la pâte de base. En savoir plus
La cajeta est une sauce caramel épaisse, traditionnellement préparée dans les foyers mexicains. Elle rappelle le lait concentré sucré. Cette sauce accompagne à merveille diverses pâtisseries, notamment les crêpes fines et salées. Le plat final… En savoir plus
Il est préférable de préparer ces crêpes une fois les invités arrivés. Elles seront alors bien chaudes, ce qui ne fera qu'amplifier le plaisir gustatif et aromatique. De plus, cuisiner avec des invités est un vrai régal. Quant aux crêpes elles-mêmes… En savoir plus
Une recette étape par étape pour réaliser des cupcakes en forme de cœur aux fraises. En savoir plus
Une recette étape par étape pour réaliser une tarte au chocolat aux amandes et au miel. En savoir plus
Les crêpes sont un plat apprécié de beaucoup. Dorées, moelleuses et délicieuses, avec des bords croustillants, elles impressionnent par leur arôme et leur apparence. Avec la garniture adéquate, elles deviennent de véritables œuvres d'art. En savoir plus
Si vous aimez les garnitures salées, les crêpes aux épinards sont un excellent choix. Ce plat est tout à fait original. Il associe l'ail et le poivre relevés, les épinards juteux et une touche de crème et de fromage onctueux. Son arôme est tout simplement irrésistible. En savoir plus
Un fromage blanc doux et crémeux, parfumé au rhum, au sucre caramélisé et accompagné de crêpes moelleuses, compose un dessert unique : la Maslenitsa. Vous aurez envie d'en savourer tous les jours. Sa préparation est rapide et ne nécessite aucun ingrédient particulier. En savoir plus
Ce gâteau de crêpes riche et original, nappé d'une crème à l'orange des plus délicates, est le dessert festif idéal pour Maslenitsa. Malgré sa composition à base de crêpes, il est léger et non gras. Pourquoi ? Parce qu'il est tout simplement parfait ! En savoir plus
Un plat au goût et à l'arôme uniques. De délicates crêpes fourrées d'une onctueuse crème aux agrumes, dont la saveur est sublimée par une sauce au rhum et à la cannelle. La cannelle apporte une touche sucrée et une légère acidité, tandis que le rhum offre un arôme subtil et agréable. En savoir plus
Le point fort de cette recette, c'est sa garniture. Elle allie la douceur de la pâte à tartiner chocolat-noisette, le jus des fraises et la légèreté du mascarpone italien. Ce plat est si simple que même un cuisinier débutant peut le réaliser sans problème, mais… En savoir plus
Une variante fascinante de la recette des crêpes au chocolat, présentée sur une table digne des plus grands restaurants. Ces crêpes sont véritablement « au chocolat, avec du chocolat sous le chocolat ». La mousse au chocolat qui les garnit est préparée à base de chocolat noir. En savoir plus
Une autre délicieuse variante de crêpes au chocolat, fourrées d'une onctueuse crème au fromage. Ce qui rend cette recette si spéciale, c'est la sauce, qui apporte une saveur inédite aux crêpes. La saveur vive de la fraise est harmonieusement complétée par… En savoir plus
De délicieuses crêpes tropicales fourrées d'un mélange léger de fromage frais et de ricotta allégée italienne. Ce plat est une excellente alternative au dessert. L'ananas frit aux noix est un délice en soi. En savoir plus
L'association du chocolat et des noix est depuis longtemps un classique et un incontournable dans presque toutes les familles. Le point fort de ce plat est la sauce qui accompagne les crêpes aux noix et aux fruits secs. La légère touche épicée du poivre de Cayenne, qui est également… En savoir plus
Les crêpes à la farine de sarrasin sont plus saines que les crêpes classiques et toujours très moelleuses. Elles se marient parfaitement avec des garnitures salées. Le gruyère suisse traditionnel possède un arôme piquant et une légère saveur de noisette, et les oignons apportent une touche de… En savoir plus
Recette étape par étape pour réaliser des biscuits Savoiardi (biscuits à la cuillère) maison. Les Savoiardi (appelés « doigts de dame » en Russie et en Amérique) sont des biscuits secs à base d'œufs, enrobés de sucre, de forme oblongue, ressemblant à de gros… En savoir plus
Ces délicieux roulés sont préparés avec un gâteau éponge au chocolat français classique, à base de cacao en poudre et garni de crème au beurre. Ils sont ensuite nappés d'un glaçage au chocolat. Une boulangerie de San Francisco a créé les premiers Ho Hos en… En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer des crackers maison aux oignons et aux herbes. En savoir plus
Une recette étape par étape avec photos pour préparer rapidement un mélange à biscuits maison. En savoir plus
Une recette rapide pour faire du lait condensé maison à partir de lait en poudre. En savoir plus
Recette étape par étape pour un filet de poulet sauce champagne accompagné d'une salade de raisins. En savoir plus
Préparez votre propre mélange pour sauce blanche maison et utilisez-le comme base de sauce express. Cette recette est une excellente alternative à la sauce Alfredo du commerce, vous permettant ainsi de faire des économies. Le mélange lui-même est… En savoir plus
Une recette étape par étape pour une soupe crémeuse aux huîtres, au brie et au champagne. En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer une tarte à la citrouille américaine avec de la crème fouettée à l'érable et au bourbon. En savoir plus
Ces muffins à la citrouille d'automne sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter de fête. En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer des scones anglais à la citrouille avec un glaçage à l'érable et à la cannelle. En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer une tarte à la citrouille avec une base de sablé épicée. En savoir plus
Une recette étape par étape pour réaliser un roulé à la citrouille fourré au fromage frais. En savoir plus
Une recette étape par étape pour réaliser des biscuits à la citrouille avec un glaçage au fromage frais. En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer une tarte américaine à la citrouille et aux pommes. En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer une purée de potiron à partir d'un potiron entier. En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer une tarte à la citrouille au babeurre. En savoir plus
Ces petits pains sucrés et collants sont préparés selon une recette spéciale, fourrés à la purée de potiron et nappés d'un glaçage à la vanille. En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer des raviolis à la citrouille avec une pâte à wonton fine. En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer un cheesecake américain à la citrouille. En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer un gâteau au fromage à la citrouille à la mijoteuse, avec une base de biscuits au pain d'épice. En savoir plus
Un s'more est composé d'une couche de guimauve et de chocolat prise en sandwich entre deux biscuits graham. En savoir plus
Si c'est la première fois que vous essayez de faire du beurre maison, la recette d'Alex Guarnaschelli vous permettra de vous passer définitivement de beurre du commerce. La recette secrète d'Alex, pour laquelle elle utilise un robot pâtissier, En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
Ina Garten propose une recette classique de cheesecake à la sauce framboise, prête en quelques minutes. Son conseil : mesurez votre moule. Le mien a un fond de 23 cm, mais il devrait mesurer 24 cm. En savoir plus
Ces petits gâteaux à déguster avec les doigts sont parfaits pour toutes les fêtes. Cependant, il est conseillé de les réfrigérer avant de les servir. En savoir plus
Tyler Florence a parcouru New York et Naples à la recherche du cheesecake parfait, mais est finalement retourné dans sa cuisine pour créer sa propre version de ce dessert, nappée d'une sauce chaude au citron et aux myrtilles. En savoir plus
Cette recette, l'un des meilleurs desserts d'Ina Garten, utilise des pêches mûres et fraîches. Le gâteau est également agrémenté de crème fraîche acidulée, de cannelle aromatique et de noix croquantes. En savoir plus


























































































