Gâteaux au fromage aux baies de Savannah
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Savane - une ville de l'État de Géorgie, aux États-Unis, située sur la côte atlantique.
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Quantité: 25 pièces.
Complexité: facilement
Quantité: 25 pièces.
Ces petits gâteaux à déguster avec les doigts sont parfaits pour toutes les fêtes. Cependant, il est conseillé de les réfrigérer avant de les servir.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Chaîne:
- 1 tasse de farine de blé de première qualité
- 1/4 tasse de cassonade (bien tassée)
- 1 tasse de noix de pécan ou de noix hachées
- 110 g de beurre fondu
Remplissage:
- 2 paquets (225 g chacun) de fromage frais ramolli
- 1 tasse de sucre granulé
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille ou d'amande
- Baies fraîches et feuilles de menthe pour la garniture
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : farine de qualité supérieure, sucre brun, noix de pécan, noix, beurre, fromage en grains, sucre, œufs, extrait de vanille, extrait d'amande, menthe, myrtille
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, les noix de pécan et le beurre. Presser le mélange dans un moule à cake non graissé de 33 x 23 x 5 cm. Cuire au four de 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
- Pour la garniture, fouettez le fromage frais et le sucre en poudre dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez les œufs et l'extrait et fouettez bien. Versez la garniture sur le fond de tarte. Faites cuire au four pendant 20 minutes. Laissez refroidir complètement. Avant de servir, coupez le cheesecake en carrés. Décorez le dessus des gâteaux avec des fruits rouges et des feuilles de menthe.
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