Vues : 567Cette salade réunit tous les ingrédients que vous aimez dans les tacos, des tortillas au fromage. Remplacez la viande par des haricots en conserve, de préférence deux variétés, comme des haricots pinto et noirs. Et n'oubliez pas l'essentiel…
Vues : 989Le chou vert est dense et amer, il se marie donc bien avec les piments forts et les épices comme la cardamome et le cumin. Si vous ne trouvez pas de piment Fresno, remplacez-le par…
Vues : 508Ces boulettes de saucisse sont l'alliance parfaite du fromage, de la viande et du biscuit. Pour les préparer, vous aurez besoin d'un mélange sec pour scones ou galettes de pommes de terre. Mélangez-le à parts égales avec…
Vues : 893Savourez l'alliance exquise de crème, de caramel et de Guinness brune dans ce milkshake pour adultes. Servez-le dans un verre à bière avec une paille, garni de crème fouettée et…
Vues : 563Avec un simple support en briques et une grille, vous pouvez griller un poulet entier avec des légumes, en veillant à ce que le poulet soit parfaitement doré de tous les côtés, tandis que les pommes de terre et les courgettes sont…
Vues : 465Des fruits à noyau mijotent dans un sirop léger à base de jus d'orange, créant ainsi une délicieuse garniture pour un shortcake maison recouvert d'une délicate crème au mascarpone. Dans sa recette, Giada De Laurentiis…
Vues : 649Ce dessert est une excellente façon de savourer les fruits et les baies d'été. La recette originale utilise des pêches, mais vous pouvez les remplacer par d'autres fruits à noyau, comme des nectarines ou des abricots.
Vues : 458Garnissez une chips croustillante d'une salsa de fruits juteuse pour un vrai régal estival : la gourmandise idéale pour la saison des fruits. Cette recette utilise uniquement des fruits à noyau…
Vues : 658Voici la recette idéale pour un dîner délicieux et sain en semaine. Ce plat regorge de légumes frais et juteux, nappés d'une onctueuse sauce à l'orange. Préparez tous les légumes à l'avance et servez...
Vues : 720Préparez un burger juteux aux saveurs exceptionnelles d'un sauté asiatique. Le secret réside dans la sauce asiatique onctueuse qui nappe le steak haché quelques minutes avant la fin de la cuisson. Le reste…
Vues : 494Le sauté est une excellente façon de préparer rapidement un délicieux repas, mais quel est le secret d'un sauté réussi ? La préparation ! Il faut préparer tous les ingrédients et les placer près de la plaque de cuisson…
Vues : 545Des champignons de Paris et des shiitakes sont sautés à l'huile végétale avec de l'ail et nappés d'une sauce au gingembre à base de ketchup et de mayonnaise. Ce sauté de champignons peut être servi en accompagnement de viande ou...
Vues : 549Ce sauté doit son incroyable saveur umami à une sauce fouettée rapide. Versez-la sur le blanc de poulet poêlé et les asperges, et laissez-la épaissir pour bien enrober chaque ingrédient.
Vues : 706« Enfant, j’ai grandi à Brooklyn », se souvient Vivian Chan, auteure de recettes. « Beaucoup de mes amis avaient des parents qui travaillaient et qui leur laissaient de l’argent de poche pour qu’ils puissent acheter des plats à emporter… »
Vues : 568Ce cocktail tire son nom de Jack, personnage du folklore irlandais qui, après un pacte raté avec le diable, fut contraint d'errer avec une lanterne en citrouille sculptée, qui devint l'une de ses...
Vues : 614Les dattes ajoutées à la pâte lui confèrent un agréable goût de caramel et rendent le gâteau moelleux et tendre. Faites cuire le gâteau dans un moule à bundt percé d'un trou au centre, et lorsqu'il aura légèrement refroidi, versez la garniture épaisse…
Vues : 515Ces petits gâteaux aux dattes en forme de bande, nappés d'un glaçage au caramel fondant, sont le cadeau idéal pour vos collègues, professeurs ou voisins. Placez un gâteau à l'unité dans une petite boîte ou toute la fournée dans…
Vues : 592Cette recette prouve qu'une collation peut être à la fois délicieuse et incroyablement saine. Cette trempette à base de fèves de soja edamame vertes est riche en protéines et en fibres, tandis que les graines de courge lui confèrent une saveur de noisette.
Vues : 446Des côtes de porc naturelles avec os sont marinées rapidement dans une sauce enchilada mexicaine épicée, puis grillées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement noircies. Servir avec des haricots noirs à la sauce enchilada.
Vues : 506Les couennes de porc croustillantes, ou chicharrones, sont un en-cas populaire dans toute l'Amérique latine, et cette recette les combine avec des noix de maïs, des cacahuètes, des chips de tortilla et des ingrédients traditionnels...
Vues : 448Faites revenir les pattes de crabe dans du beurre avec de l'ail, du gingembre, des oignons verts, du piment jalapeño et du poivre noir. Servez-les avec du riz arrosé de la sauce épicée. Avant de les faire frire, incisez la carapace de chaque patte...
Vues : 634Cette recette d'apéritif s'inspire d'une sauce thaïlandaise aux cacahuètes servie avec des brochettes de viande et de légumes satay. Cette version est préparée avec de la crème de coco (au lieu du lait de coco traditionnel) et…
Vues : 642Préparez cette sauce aux arachides rapide et polyvalente, mélangez-la avec vos nouilles préférées (nouilles de riz, yakisoba, nouilles aux œufs, spaghetti – toutes les sortes conviennent), et vous obtiendrez…
Vues : 647Le Juicy Lucy (ou Juicy Lucy) est un hamburger dont le steak haché est fourré de fromage fondu. Cette version miniature offre non seulement le plaisir d'un steak haché juteux au fromage fondant, mais aussi…
Vues : 720« J'adore les margaritas ! Surtout les épicées », confie Dana Beninati, l'auteure de la recette. « Mais je n'aime pas les préparations pour margaritas du commerce, avec leurs ingrédients artificiels. Dans cette recette, on utilise des ingrédients faits maison… »
Vues : 593Un glaçage au miel, citron vert, sauce soja et sambal oelek parfume le poulet d'un bouquet de saveurs asiatiques. Faites griller le poulet, puis badigeonnez-le de ce glaçage pour une délicieuse finition dorée.
Vues : 467Préparez un jambon à l'os juteux et savoureux, nappé d'un glaçage au miel acidulé, pour les fêtes et servez-le en plat principal accompagné de garnitures de votre choix. Les restes de jambon peuvent être tranchés finement et…
Vues : 680Le poulet haché, tendre et au goût neutre, se marie parfaitement avec les épices et les sauces relevées comme le gingembre, la sauce hoisin, la sauce soja et le sambal oelek. Faites frire les escalopes à l'asiatique et servez-les dans des petits pains…
Vues : 453Cette Margarita verte impressionne non seulement par son aspect éclatant, mais aussi par sa saveur vivifiante et son piquant relevé au piment. Sa couleur vive provient du jus d'épinards, de concombre et de piment serrano. Décorez le bord du verre…
Vues : 545Préparez des wraps à l'indienne avec du poulet juteux et saisi, assaisonné de garam masala. Enveloppez-le dans du pain naan, garnissez de chutney à la mangue, de jalapeño et de coriandre, et servez avec…
Vues : 570Le brocoli est rôti au four jusqu'à ce qu'il soit tendre à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. On le mélange avec des noix de cajou pour le croquant, du piment jalapeño haché pour une touche épicée, et…
Vues : 752Ce ragoût cajun épicé, facile à préparer, se déguste idéalement avec du riz et une tranche de baguette pour saucer généreusement. Il est composé de poisson blanc et de crevettes, et…
Vues : 513Si vous aimez le pâté en croûte mais que vous manquez de temps pour sa préparation, essayez cette version simplifiée : la garniture est une soupe épaisse servie avec une tranche de pâte épicée, cuite séparément.
Vues : 463Le bacon caramélisé aux épices est une délicieuse entrée pour ceux qui apprécient les associations de saveurs originales. Badigeonnez les tranches de bacon de sirop d'érable, saupoudrez-les d'un mélange de cassonade et d'épices, puis faites-les cuire au four…
Vues : 793Les côtes de bœuf sont richement assaisonnées et parfaites pour le braisage. Braisez-les au four dans une sauce arrabbiata épicée au vin rouge et aux champignons. Servez avec des accompagnements tendres...
Vues : 527Coupez le steak de bœuf en fines lamelles et faites-les sauter dans un wok bien chaud avec du gingembre, de l'ail et du piment. Transférez-les immédiatement dans la sauce asiatique et laissez-les mariner. Mélangez le bœuf avec…
Vues : 697Farcissez les chapeaux de champignons avec de la chapelure, des lardons, des épinards et de la mozzarella, puis enfournez jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Vous obtiendrez ainsi une entrée savoureuse et juteuse, parfaite pour toutes les occasions.
Vues : 398Mélangez la cassonade avec le piment ancho et le poivre de Cayenne, puis saupoudrez ce mélange sur de fines tranches de bacon. À la cuisson, le bacon va croustiller et se dorer d'un délicieux glaçage sucré-salé. Servez…
Vues : 667Cette vinaigrette aigre-douce au miel et au vinaigre de riz apporte une agréable touche acidulée grâce à l'ajout de Sriracha, une sauce asiatique très appréciée. Elle est parfaite pour les salades de nouilles de riz…
Vues : 601Des noix de maïs grillées, des noix de cajou, des noix de macadamia, des noix de pécan et des noix sont mélangées à un mélange d'épices asiatiques, de sauce soja et de gingembre, puis grillées au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et sèches. Œuf...
Vues : 1 052Mélangez des nouilles de riz cuites avec des concombres frais, des tomates et des herbes aromatiques, le tout arrosé d'une vinaigrette asiatique épicée au piment et au gingembre frais. Parsemez de noix de cajou pour le croquant et servez en entrée ou...
Vues : 1 672En Corée, il existe de nombreuses recettes pour le porc braisé, plat emblématique du pays, que l'on peut griller entier, cuire à la poêle ou au four. La friteuse à air chaud gagne également en popularité. Cet appareil…
Vues : 911Préparez ce riz à la bière blanche épicé avec de la coriandre, de l'ail, des petits pois et des carottes pour un accompagnement festif. Aromatique, moelleux et délicieux, il se marie parfaitement avec la viande ou…
Vues : 1 160Ces cornichons express sont prêts à consommer dès que la saumure a refroidi, mais leur saveur s'intensifiera et deviendra plus piquante au fil des jours. Le piquant provient de la sauce Sriracha et du piment Fresno. Si vous souhaitez rehausser leur saveur…
Vues : 549Une sauce onctueuse à base de tomates, de baies d'épine-vinette, de pruneaux dorés iraniens et d'épices parfume la poitrine de dinde d'un bouquet de saveurs et d'arômes. Ce plat festif est idéal pour un petit repas...
Vues : 890La pâte de ces biscuits d'automne épicés est facile à préparer au robot culinaire et ressemble beaucoup à une pâte à tarte, mais avec du beurre ramolli. Commencez par moudre le sucre jusqu'à ce que les biscuits...
Vues : 589Le riz de chou-fleur est une excellente alternative au riz traditionnel si vous cherchez à réduire les calories et les glucides de votre repas, et c'est également un excellent accompagnement pour les viandes rôties légères.
Vues : 450Outre la pomme de terre, très populaire, il existe de nombreux autres légumes racines injustement oubliés qui peuvent être cuits au four et servis en accompagnement de viande, et un tel accompagnement sera plus sain et moins calorique...
Vues : 394Ce délicat gâteau à la citrouille, nappé d'un délicieux glaçage au fromage frais, est facile à réaliser et pourtant d'une grande élégance. Découpez-le en petites barres et servez-le en dessert après...
Vues : 444Rôtissez le filet mignon de porc sur une seule plaque de cuisson avec du chou et des tomates cerises, et servez avec du riz basmati et des raisins secs. L'ingrédient secret pour une saveur incroyable ? Le curry. Ajoutez-le à…
