Cocktail Stingy Jack
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
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Portions : 1
Ce cocktail tire son nom de Jack, personnage du folklore irlandais qui, après avoir conclu un pacte avec le diable et avoir été contraint d'errer avec une citrouille sculptée, devenue l'un des symboles d'Halloween. Il se compose de bière à la citrouille, d'une touche de liqueur épicée et d'agrumes : la boisson idéale pour les fêtes d'automne.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 30 ml de cognac
- 30 ml de jus d'orange fraîchement pressé
- 15 ml de liqueur de piment de la Jamaïque
- 3 gouttes d'Angostura
- 90-120 ml de bière à la citrouille
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Recettes avec des ingrédients similaires : du jus d'orange, Cognac, sirop, bière légère
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez dans un shaker 30 ml de cognac et 30 ml de jus d'orange fraîchement pressé, 15 ml de liqueur de piment de la Jamaïque (comme la St. Elizabeth), 3 gouttes d'Angostura et 7 ml de sirop simple ; ajoutez de la glace et secouez.
- Filtrer dans un grand verre rempli de glaçons. Ajouter 90 à 120 ml de bière à la citrouille.
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