Salsa aux fruits à noyau et chips à la cannelle
Votes : 2
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 257, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 4 G., protéines 4 G., glucides 44 G., fibre 3 G., cholestérol 15 mg, sodium 294 mg, sucre 12 G.
Calories 257, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 4 G., protéines 4 G., glucides 44 G., fibre 3 G., cholestérol 15 mg, sodium 294 mg, sucre 12 G.
Garnissez une chips croustillante d'une salsa de fruits juteuse pour un vrai régal estival : la gourmandise idéale pour la saison des fruits. Cette recette utilise uniquement des fruits à noyau, mais vous pouvez aussi ajouter d'autres fruits à la salsa. Essayez les fraises, les nectarines et les mangues : laissez libre cours à votre imagination !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Salsa
- 6 tasses de fruits à noyau finement hachés (par exemple, abricots, cerises, pêches, prunes)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- Une pincée de gros sel
Chips à la cannelle
- 1/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 6 tortillas de blé, de 20 cm de diamètre.
- 55 g de beurre doux fondu
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : chips tortilla, cannelle, nectarines, mangue, jus de citron, Miel, basilic
Cuisiner le plat selon la recette :
- Salsa:
Dans un grand saladier, mélangez les fruits à noyau, le miel, le basilic, le jus de citron, la cannelle et le sel. Remuez bien pour enrober les fruits. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement en sel si nécessaire. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. - Préchauffer le four à 175°C.
- Puces:
Dans un petit bol, mélangez le sucre et la cannelle. Badigeonnez les deux faces des tortillas de blé de beurre fondu. Saupoudrez-les du mélange sucre-cannelle. Coupez chaque tortilla en 8 triangles. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez-les jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Servez avec une salsa aux fruits.
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