Maison » recette » Page 405
 

Recettes culinaires


Catégories : Boulangerie, Pain, .
pain de soude irlandaisVues : 6 716

Préparer du pain sans levure prend 2 à 3 minutes de pétrissage et 20 à 30 minutes de cuisson. Et bien sûr, cette recette peut vous sauver la mise. C'est tellement amusant d'expérimenter avec…

farine de qualité supérieure, yaourt, pain soda...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 1 pain rond
Saucisse de boudin noir irlandaise faite maisonVues : 16 558

On a toujours mangé du boudin noir, et pas seulement en Irlande ; c’est un plat courant dans de nombreuses cultures à travers le monde. Et aucun plat de pommes de terre irlandais ne serait complet sans une tranche de pommes de terre noires ou blanches…

porc, flocons d'avoine, oignons, piment de la Jamaïque, lait...
Temps: --
Catégories : Plats principaux, Viande, Sauces, Sauces, .
Pain de viande irlandais avec sauce au laitVues : 8 693
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Saucisse, cheddar, champignons de Paris, oignon séché, ail, bœuf haché, agneau haché, curry, basilic, origan, œufs, crème, chapelure panko, céleri, xérès...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 pain de viande
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Bœuf salé braisé à la bièreVues : 7 289

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf, échalotes, ail, cardamome, graines d'anis, cumin, marinade pour viande, bière brune, whisky irlandais, pommes de terre rouges, carottes, chou frisé, aneth...
Temps: 5 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Ragoût d'agneau irlandaisVues : 8 050

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

agneau, tomates, chou, poireaux, céleri, thym, coriandre...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Bœuf braisé à la bière GuinnessVues : 18 816

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf, bière Guinness, oignons, ail, carottes, sauce tomate, poivre de Cayenne moulu, thym, persil...
Temps: 3 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Véritable café irlandaisVues : 12 852

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

café, sucre roux, whisky irlandais, crème...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Auteur: - écrivain culinaire
pain de soda irlandais aux raisins secsVues : 8 978

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

farine de qualité supérieure, zeste d'orange, œufs, yaourt, raisins de Corinthe, pain soda...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 pain Teneur en calories : 205
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur: - restaurateur
Mai Tai du chef KamehamehaVues : 5 265

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert, rhum, liqueur d'amaretto, liqueur de gingembre, noix de muscade, mélasse de grenade, cerise au marasquin, citron vert, sirop d'orgeat aux amandes, ananas...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Gril, Poisson, .
Vivaneau rouge grilléVues : 7 900

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Vivaneau rouge, sauce soja, xérès, gingembre, ail, mélange cinq-épices, beurre de cacahuète, coriandre...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Porc cuit deux fois avec salsa ananas-kiwiVues : 4 650

S'il vous reste du porc cuit au réfrigérateur, préparez un dîner en le faisant revenir dans de l'huile d'olive (pour obtenir une croûte dorée), puis rehaussez-le avec une salsa à l'ananas pleine de saveurs...

Porc, piment jalapeño, jus de citron vert, sauce salsa, ananas, kiwi...
Temps: 18 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Gril, Poisson, .
Auteur: - chef célèbre
Espadon grillé avec fougère marinéeVues : 5 279

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Filet de poisson, sauce soja, oignons verts, ail, moutarde de Dijon, vinaigre balsamique, vinaigre de riz, champignons, salsa, tomates, basilic, citron vert...
Temps: 50 min. plus le temps de marinade Complexité: moyenne Portions : 8
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur: - écrivain culinaire
Cocktail WaikikiVues : 9 694

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Nectar de goyave, jus d'orange, jus de citron, mélasse de grenade, cerise au marasquin, rhum...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, .
Auteur: - chef célèbre
Rouleaux de thon hawaïensVues : 6 600
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Thon, noix de macadamia, laitue, beurre de cacahuète, eau de coco, sauce soja, sauce piquante, jus de citron vert, graines de sésame, coriandre, algues...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Tarte à l'ananas sans cuissonVues : 5 124

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Ananas, zeste d'orange, jus d'orange, noix de coco râpée, fromage frais, lait concentré sucré, cerise au marasquin, crème...
Temps: 25 min. plus le temps de congélation Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Cocktail Hawaiian Lava FlowVues : 11 378

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Jus d'ananas, eau de coco, rhum, glace à la vanille, fraises...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail Lava Flow
Catégories : Avec des pâtes, .
Auteur: - chef
Soupe végétarienne au gingembre avec tofu et nouilles udonVues : 11 009
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Nouilles de riz, brocoli, tofu, gingembre, piment, vinaigre de riz, sauce soja, sauce aux huîtres, graines de sésame, huile d'arachide, cacahuètes, oignons verts, ail, chapelure, paprika, coriandre, sambal oelek...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4

Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments