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Recettes culinaires


Catégories : Plats principaux, Salades, Feuillu, .
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Salade de fenouil et de roquetteVues : 6 262

Une salade délicieuse : légère, riche en vitamines, rafraîchissante, un mélange de saveurs et de textures éclatantes. Le fenouil parfumé se marie à merveille avec le céleri croquant et juteux et la roquette légèrement amère. La salade…

feuilles de fenouil, bulbe de fenouil, roquette, zeste de citron...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Noix épicées : options de cuisson

Noix épicées : options de cuisson

Préparez plusieurs portions de collations pour les fêtes.

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Riz frit au maïsVues : 5 020

Ce sauté asiatique, en plus du riz et du maïs, contient également des œufs brouillés frits séparément, des oignons verts, de l'ail et des épices. La saveur est très...

Riz, maïs, vin de riz, beurre de cacahuète, œufs, oignons verts, ail...
Temps: 15 min.
50 recettes d'apéritifs épicés

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Ces amuse-gueules grésillants ajouteront une touche de couleur à votre fête.

Poulet entier rôti : options de cuisson

Poulet entier rôti : options de cuisson

Utilisez cet outil de création de recettes pour concocter le dîner du dimanche parfait.

50 recettes de trempettes faciles

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Nous proposons des recettes de sauces pour toutes vos fêtes d'été.

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salade de poivrons douxVues : 31 171

Pour cette salade éclatante, choisissez des poivrons aux teintes chaudes : rouges, jaunes, oranges. Coupez-les en fines lanières et faites-les revenir légèrement avec de l’ail et du cumin pour obtenir une couleur vive et éclatante.

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Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2
50 recettes à base de bananes

50 recettes à base de bananes

Le pain aux bananes n'est que le début ! Nous vous proposons des dizaines d'idées pour utiliser des bananes très mûres ou trop mûres.

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Salade du chef « Antipasto »Vues : 1 872

Cette salade, en plus des ingrédients de base de la salade du chef classique (œufs durs et laitue), regorge d'ingrédients typiques d'un antipasto italien, une entrée servie avant le plat principal.

Œufs, pommes de terre, chou frisé, salami, garniture, moutarde à l'ancienne, vinaigre de vin, olives...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 400
50 recettes de mini-sandwichs

50 recettes de mini-sandwichs

Préparez un incontournable du pique-nique en format réduit : nous vous proposons des dizaines de recettes de mini-burgers et de mini-sandwichs !

50 recettes de salsa et de guacamole

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Découvrez des dizaines de nouvelles façons de préparer vos sauces mexicaines préférées.

50 recettes d'accompagnements à base de pommes de terre

50 recettes d'accompagnements à base de pommes de terre

Ces idées vous aideront à créer chaque jour de délicieux accompagnements à base de pommes de terre, des simples quartiers de pommes de terre sautés aux purées les plus savoureuses.

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Bâtonnets de poisson panés à la noix de cocoVues : 4 286

Des bâtonnets de poisson panés et frits constituent une délicieuse entrée ou un plat principal, accompagnés de brocolis vapeur. Pour les préparer, utilisez des filets de poisson blanc…

Cabillaud, sauce chutney, jus de citron, brocoli, noix de coco, chapelure, oignons verts, piment jalapeño...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 701
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
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Poisson mahi-mahi dans des feuilles de bananierVues : 1 693

Cuisiner et servir du poisson en papillote est toujours original et parfait pour les occasions spéciales. Le cuire dans une feuille de bananier ajoute une touche exotique, et vos invités…

mahi mahi, jus d'orange, jus de citron vert, piment guajillo, origan, cumin...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6
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Porc au riz sauvageVues : 1 688

Cette salade délicieuse et nutritive, riche en ingrédients sains, est servie en plat principal avec de fines tranches de filet mignon de porc des plus tendres. Elle comprend notamment du riz sauvage cuit…

Filet mignon de porc, mélange de salade, canneberges séchées, noix de pécan, riz sauvage, carottes, cannelle...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 433
Catégories : .
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Poulet Kung PaoVues : 2 250

La recette chinoise de kung bao au poulet la plus simple et la plus rapide, idéale pour se faire plaisir et régaler ses proches de saveurs asiatiques. Les ingrédients principaux du kung bao sont le poulet, les légumes, les cacahuètes et le piment.

Blancs de poulet, vin de riz, xérès, huile pimentée, beurre de cacahuète, brocoli, oignons verts, cacahuètes...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 473
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Côtelettes de porc glacées au miel naturel avec purée de patates doucesVues : 1 735

Nous utilisons des côtelettes de longe de porc avec os. Elles cuisent rapidement et sont juteuses et tendres. L'astuce est de ne pas trop les cuire et de les retirer rapidement du four, où elles...

Filet de porc, patate douce, jus d'orange, assaisonnement cajun, sauce Worcestershire, thym, miel...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 492
Omelette avec salade de brocolis et de tomatesVues : 1 310

Une omelette moelleuse devient encore plus saine avec l'ajout de brocoli finement haché, et des pommes de terre frites râpées la rendent plus consistante – idéale pour un petit-déjeuner copieux. Il vous faudra…

Œufs, brocolis, pommes de terre, tomates, fromage Havarti, fromage cheddar, lait, oignons verts...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 502
Catégories : Plats principaux, Viande, .
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Saucisses Bratwurst avec des galettes de pommes de terreVues : 1 881

Les saucisses bratwurst frites accompagnées de pommes de terre et de choucroute constituent un délicieux déjeuner à l'allemande qui peut facilement se transformer en un savoureux en-cas pour accompagner une bière en combinant pommes de terre, choucroute et...

kupaty (saucisses frites), pommes de terre, choucroute, moutarde à l'ancienne, aneth...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 637
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
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Salade de tacos au steakVues : 2 302
Contenu de la recette :

Cette élégante entrée tex-mex est parfaite pour les fêtes. Elle reprend tous les ingrédients d'un taco classique, mais au lieu d'être servie dans une tortilla, elle est présentée dans une galette croustillante et comestible...

Bœuf, haricots noirs, laitue romaine, olives, fromage Monterey Jack, concombres, poivron, origan, flocons de piment rouge, cumin...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
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Raviolis Alfredo aux petits poisVues : 2 384

Si vous mangez des raviolis au dîner, préparez-les comme des pâtes italiennes, avec une sauce Alfredo crémeuse, et même des raviolis du commerce se transformeront en un plat délicieux aux saveurs authentiques.

Raviolis, petits pois, crème, parmesan, noix de muscade, persil...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 537
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Gâteau renversé aux oranges et au caramel saléVues : 4 322
Contenu de la recette :

Ce gâteau moelleux aux amandes est recouvert d'une couche onctueuse de caramel au beurre salé, et parsemé de tranches d'orange disposées selon un motif original. Pour réaliser un gâteau aussi raffiné, tous les ingrédients sont préparés avec soin…

farine de qualité supérieure, caramel, amandes, œufs, crème fraîche, oranges...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
50 plats dans des moules à muffins

50 plats dans des moules à muffins

N'importe quel plat sera plus intéressant en format miniature...

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Pouding au pain à la banane et au caramel saléVues : 2 160
Contenu de la recette :

Le pouding au pain est la recette maison idéale quand on n'a pas envie de pétrir la pâte. Si vous avez du pain rassis, c'est parfait. Sinon, faites griller du pain frais au four. Ce sera la base…

brioche, lait, crème, œufs, caramel, bananes...
Temps: 3 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12
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Strudel aux pommes et caramel saléVues : 4 475

Ce strudel aux pommes parfumé est garni de morceaux de pommes mijotés dans un caramel liquide. Des biscuits au gingembre émiettés et une pincée de cannelle confèrent à la garniture une saveur délicieusement épicée.

pommes, caramel, sablés, pâte filo, cannelle...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
50 recettes de yaourt

50 recettes de yaourt

Le yaourt est un ingrédient clé dans ces sauces, plats, desserts et bien plus encore.

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Cupcakes au chocolat avec glaçage Jour et NuitVues : 9 261
Contenu de la recette :

Des cupcakes au chocolat décorés d'un glaçage bicolore contrasté feront sensation lors de votre fête et raviront vos convives par leur goût exceptionnel. Moelleux et aériens, ces cupcakes sont tout simplement irrésistibles…

Farine de qualité supérieure, œufs, lait, lait malté en poudre, sucre glace, sirop de chocolat, chocolat au lait, cacao, pailles salées...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 cupcakes
50 recettes de garnitures pour popcorn

50 recettes de garnitures pour popcorn

Trouvez votre nouvelle collation préférée : des chefs proposent des dizaines de recettes de popcorn originales !

Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Gâteau aux pommes caraméliséesVues : 2 976

Transformez un grand gâteau à quatre étages en une délicieuse pomme au caramel brillante. Pour la cuisson et le montage, vous aurez besoin d'un mélange à gâteau éponge épicé prêt à l'emploi, d'un glaçage prêt à l'emploi, de colorants alimentaires rouges et jaunes...

Préparation pour gâteau, cacahuètes, caramel...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 14 - 26
50 recettes à base d'œufs

50 recettes à base d'œufs

Vous aimez les plats à base d'œufs ? Ces recettes vous aideront à cuisiner quelque chose de nouveau chaque dimanche.

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Blondies au caramel et aux noix de pécanVues : 1 144

Des éclats de caramel imprègnent les cupcakes blondies d'une saveur unique, tandis que les noix de pécan apportent un croquant contrastant avec le cœur moelleux. Une partie du caramel et des noix est incorporée directement dans la pâte…

farine de qualité supérieure, cassonade, œufs, noix de pécan, caramel...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 12
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Mini beignets aux bananes et aux pépites de chocolatVues : 1 308

Ces mini-donuts sont cuits au four, vous aurez donc besoin d'un moule à mini-donuts, ou vous pouvez utiliser un moule à mini-muffins si les trous dans vos donuts ne vous dérangent pas.

Farine complète, bananes, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat, œufs, yaourt, cannelle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 48 beignets
50 recettes de sautés

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Variez votre menu avec ces plats sautés simples.

50 recettes de vinaigrettes

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Donnez un nouveau souffle à vos salades préférées grâce à des dizaines de nouvelles vinaigrettes concoctées par des chefs.

50 recettes de pommes de terre farcies

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Servez les pommes de terre avec de délicieuses garnitures préparées par des chefs, en plat principal.

50 recettes de tartes (tartes américaines)

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Laissez-vous inspirer par de délicieuses recettes de tartes concoctées par des chefs.

50 recettes d'accompagnements à base de légumes racines

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Nous vous présentons des dizaines de recettes d'accompagnements simples pour votre table de fêtes.

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Ces accompagnements faciles à préparer sont parfaits pour toutes les occasions.

50 recettes de macaronis au fromage

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Les chefs proposent des dizaines de nouvelles façons de préparer votre dîner préféré.

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Essayez de nouvelles recettes avec ce produit sain.

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La sauce n'est que le début. Voici des dizaines de recettes intéressantes à base de canneberges.

50 recettes à base de courgettes

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Les chefs proposent des dizaines de façons intéressantes d'utiliser les courgettes d'été.

50 recettes de salades pour pique-nique

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N'oubliez pas l'accompagnement ! Complétez votre menu de pique-nique pour un grand groupe avec les plats préparés par nos chefs.

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Casserole de gnocchis au pouletVues : 5 735

Cette recette met en vedette des gnocchis de pommes de terre à l'italienne dans un riche gratin qui comprend également des champignons frits, des morceaux de poulet grillé et des épinards. Tous les ingrédients sont combinés dans une sauce savoureuse...

Champignons de Paris, beurre, farine de qualité supérieure, lait, bouillon, noix de muscade, poulet grillé, gnocchis, épinards, parmesan...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 598
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Lentilles aux œufs brouillésVues : 6 406

Ce plat délicieux et rapide utilise des lentilles brunes en conserve, ce qui réduit considérablement le temps de cuisson. Faites mijoter les lentilles dans une sauce tomate rôtie épicée avec…

Beurre, échalotes, céleri, thym, vinaigre de vin, sucre, tomates grillées, lentilles, moutarde de Dijon, persil, œufs, tortillas de blé...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 303
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Palourdes à la vapeur avec du chou friséVues : 1 210

Un plat idéal aussi bien pour un repas de fête que pour un dîner familial du dimanche. Les palourdes sont cuites à la vapeur dans un peu de bouillon épicé à base d'eau, de vin blanc sec et de jus de palourdes…

Beurre, oignon doux, ail, concentré de tomates, paprika, origan, bouillon, jus de palourdes, palourdes, pommes de terre, vin blanc, chou frisé, pain blanc...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 370
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
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Boulettes de dinde suédoises aux pommesVues : 2 360
Contenu de la recette :

Ces boulettes de viande appétissantes, nappées d'une sauce épicée, sont parfaites pour un dîner dominical chaleureux à la maison. Bien qu'elles soient préparées avec de la dinde hachée maigre, la viande effilochée...

Pain de seigle, lait, sauce Worcestershire, beurre, échalotes, pommes, ail, cannelle, dinde hachée, œufs, farine, bouillon, persil, ciboulette...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 6

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