Vues : 636Ce glaçage irrésistible à cinq ingrédients transformera un blanc de poulet en un délice en seulement une demi-heure, idéal pour un dîner rapide après une journée de travail. Pour le glaçage, vous aurez besoin de…
Vues : 560La pâte d'harissa est un ingrédient idéal pour moderniser rapidement une sauce marinara du commerce, en lui apportant une saveur relevée et un subtil arôme citronné et aillé. L'intensité de l'harissa peut varier selon les marques.
Vues : 599Cette sauce épicée d'Afrique du Nord peut être servie avec du poulet rôti ou frit, utilisée comme marinade pour des côtelettes de porc ou un steak grillé, ou ajoutée à de la mayonnaise classique pour un résultat plus savoureux.
Vues : 623Même avec la gueule de bois, vous pouvez préparer un petit-déjeuner à la fois nutritif et délicieux. Cette recette vous offre deux en un : un sandwich au fromage chaud et un œuf dans un pain. Il suffit de préparer le sandwich au fromage…
Vues : 695La sauce hollandaise est sans doute la dernière chose que vous avez envie de préparer quand vous avez la gueule de bois. Cette recette de sandwich aux œufs Bénédicte propose une solution plus rapide et remplace la traditionnelle sauce hollandaise…
Vues : 663Ce wrap est idéal pour un petit-déjeuner après une soirée bien arrosée, quand on a encore faim mais pas encore tout à fait rassasié. Pain plat moelleux, galettes de pommes de terre croustillantes, corned-beef, œufs brouillés copieux…
Vues : 798Ce burger du petit-déjeuner est ultra facile à préparer et parfait pour ceux qui souffrent des excès d'une soirée trop arrosée. La mayonnaise sucrée-épicée deviendra votre nouvelle meilleure alliée. Avec...
Vues : 959Les gaufres belges ne se dégustent pas seulement avec du sirop ; elles sont aussi délicieuses en sandwich. Ce sandwich sucré à la pâte à tartiner au chocolat, aux fraises fraîches et aux bananes est parfait pour le petit-déjeuner…
Vues : 1 237Ce sandwich du petit-déjeuner est devenu un incontournable pour les gourmets. Il a tout pour plaire : le goût salé du bacon et du fromage frits, une touche acidulée grâce aux pancakes au babeurre, et un délicieux…
Vues : 451Ces tacos sont garnis de bavette de bœuf bon marché mais savoureuse. Marinée dans du jus d'agrumes et des épices, elle devient tendre et acquiert un goût exceptionnel...
Vues : 813Le steak grillé et le cabernet sont à juste titre considérés comme un accord classique. Dans cette recette, le steak d'onglet (ou bavette) est mariné aux herbes de Provence, acquérant une saveur qui rappelle les notes herbacées…
Vues : 517Ces sandwichs faciles à préparer séduisent par leur saveur riche. Ils sont composés de muffins au maïs tartinés de beurre, d'oignons verts et de miel. Les ingrédients principaux sont une tranche de jambon et…
Vues : 686Cette recette de frittata est la réponse à la question : « Que faire avec des restes de pâtes ? » Préparez un plat simple et copieux, rapide à réaliser, qui donnera une toute nouvelle saveur à vos pâtes de la veille. Pour la préparer…
Vues : 1 543Si vous avez une boule de pâte à pizza prête à l'emploi, vous pouvez facilement et rapidement préparer une pizza originale et inédite. Cette pizza ne nécessite pas de sauce tomate. Utilisez plutôt des restes de sauce tomate…
Vues : 829Si vous suivez un régime sans gluten ou si vous souhaitez simplement préparer une quiche sans tracas, vous pouvez la cuire sans pâte dans un moule à tarte, préalablement saupoudrée de parmesan râpé. Lors de la cuisson…
Vues : 550Ce sandwich sain est idéal pour un déjeuner au travail. Des tranches de jambon Forêt-Noire sont placées entre deux tranches de pain complet, tartinées d'une pâte de fromage de chèvre et de graines de courge.
Vues : 500Pour préparer ces sandwichs, il vous faudra des mini-pains à la pomme de terre et des tranches de jambon désossées. Avant de les assembler, faites revenir les tranches de jambon à la poêle et badigeonnez-les d'un glaçage au miel et à la moutarde.
Vues : 442Essayez des sandwichs avec une délicieuse combinaison de jambon épicé, de légumes marinés et de cresson acidulé. Le jambon nature cuit au four et le jambon fumé conviennent tous deux, et les légumes sont particulièrement recommandés.
Vues : 628Ces mini-sandwichs sur pain brioché sont faciles à tenir pour les petites mains, ce qui les rend parfaits pour le goûter à l'école. Chaque sandwich est plein de saveurs (grâce à la mayonnaise et...
Vues : 453Un filet de flétan tendre, saisi à la perfection, est servi avec des endives, des haricots blancs et des poivrons piquillo marinés, le tout nappé d'une gremolata rafraîchissante au persil, à la menthe et au zeste de citron.
Vues : 1 942Les haemul pajeon, crêpes coréennes classiques aux oignons verts et aux fruits de mer, sont parfaites en apéritif avec du vin de riz ou de la bière. Grâce à l'ajout de fécule de pomme de terre à la pâte…
Vues : 2 722Le kalkusku est un plat de nouilles traditionnel coréen servi dans un bouillon agrémenté de divers ingrédients. Son nom signifie « nouilles coupées au couteau », donc…
Vues : 520Ayez toujours du curcuma sous la main : cette épice aux multiples vertus contient de la curcumine, aux puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Le curcuma apporte également une délicieuse saveur…
Vues : 890Ces travers de porc sucrés-épicés et caramélisés sont imprégnés d'une double saveur de bière de gingembre : ils sont d'abord marinés dedans, puis badigeonnés d'une sauce à base de bière de gingembre pendant la cuisson, et du gingembre frais vient compléter le tout…
Vues : 11 153Ce roulé au chocolat reproduit à la perfection le goût et la texture du délicieux gâteau Herman, nommé d'après le confiseur Samuel Herman, inventeur du chocolat noir en pâtisserie. Le chocolat riche…
Vues : 1 637L'ingrédient vedette de ce cocktail est la marmelade d'oranges (ou confiture). Il vous en reste au fond du pot ? Parfait ! C'est exactement ce qu'il vous faut. Ajoutez le reste des ingrédients du cocktail dans le même pot et secouez en rinçant…
Vues : 571Ce granola s'inspire du gâteau américain moelleux au chocolat « Herman », agrémenté de noix de coco et de noix de pécan. Ce mélange contient tous les ingrédients qui rendent ce gâteau si délicieux : pépites de chocolat, copeaux de noix de coco…
Vues : 406Goûtez à l'incroyable association de confiture de pêches et de moutarde jaune, de dés de jambon épicé et d'oignons frits, le tout servi sur des peaux de pommes de terre croustillantes gratinées au fromage. Un vrai délice !
Vues : 870Telles des géodes naturelles, ces magnifiques meringues captivent par leur aspect mystérieux et leur beauté, paraissant d'un réalisme saisissant. Pour les décorer, il vous faudra des cristaux de sucre colorés sur bâtonnets, qui…
Vues : 666Cette recette s'inspire du plat sino-américain « Poulet du Général Tao », mais remplace le poulet par des crevettes. Celles-ci sont enrobées d'une pâte à base de blancs d'œufs, de fécule de maïs et…
Vues : 514La dinde frite séduit non seulement par son aspect appétissant, mais aussi par sa saveur : elle reste juteuse et ne se dessèche pas. De plus, la friture enrobe toute sa surface…
Vues : 719Ce plat sino-américain populaire n'a aucun lien avec le véritable général Zuo Zongtang dont il tire son nom, mais cela ne rend pas le poulet moins délicieux...
Vues : 611Le célèbre biscuit américain aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète se réinvente pour Hanoukka. Chaque biscuit est enrobé du traditionnel mélange de chocolat et de beurre de cacahuète...
Vues : 550La boisson énergétique Gatorade et la liqueur de curaçao bleu donnent à la Margarita classique une couleur bleu vif et joyeuse ainsi qu'une saveur délicieuse. Décorez le bord des verres avec du sucre et du sel bleus, et…
Vues : 848Cette sauce à base de mayonnaise doit sa délicieuse saveur à l'ajout de tomates, de poivrons, d'ail et d'estragon. Il suffit de mélanger tous les ingrédients, et c'est prêt !
Vues : 519Pour lutter contre la chaleur estivale, les Espagnols ont inventé l'ingénieux gaspacho, une soupe froide. Rafraîchissante, nutritive, riche en vitamines et en fibres, elle ne nécessite aucune cuisson : il suffit de…
Vues : 1 067Cette salade de pâtes est garnie de morceaux de brocoli, de salami et d'oignons verts, et assaisonnée d'une huile d'olive parfumée, légèrement aillée et relevée d'une pointe de piment rouge. Cette recette utilise…
Vues : 698L'ail rôti et la purée de rutabaga rehaussent la saveur de la purée de pommes de terre classique. De plus, l'ajout de rutabaga, peu calorique, allège ce plat et lui apporte des fibres.
Vues : 596L'épaule de porc coupée en dés est mijotée dans de la salsa verde (sauce verte) jusqu'à ce qu'elle soit tendre. La salsa verde est une sauce mexicaine acidulée et épicée à base de tomatillos.
Vues : 675Des poireaux sautés au beurre et à l'eau accompagnent à merveille une purée de pommes de terre onctueuse à l'ail rôti, doux et épicé. Écrasez les pommes de terre avec…
Vues : 482Les oignons caramélisés et l'ail rôti apportent une saveur riche et épicée à l'onctuosité de la purée de pommes de terre. Pour cette recette, l'ail est cuit au four en papillote et les oignons sont lentement revenus dans de l'huile d'olive.
Vues : 554Ajoutez quelques têtes d'ail rôties à une purée de pommes de terre traditionnelle pour un accompagnement parfait. La cuisson de l'ail au four lui confère une texture douce et fondante, idéale pour accompagner n'importe quel repas.
Vues : 748Si vous avez de la pâte à pizza toute prête, vous pouvez préparer une excellente entrée : des lamelles de pain à l’ail grillées, à servir avec une sauce tomate fraîche. Pendant qu’elles cuisent…
Vues : 627La saveur subtile des cèpes apportera une touche de luxe à votre dinde des fêtes. Cette recette utilise des cèpes séchés. Laissez-les gonfler dans l'eau, puis mélangez-les avec du beurre. Lire la suite…
Vues : 531Un Dutch baby est une grande crêpe qui gonfle au four et retombe aussitôt après la cuisson, laissant un creux que l'on peut garnir de n'importe quelle sauce. La pâte est versée dans un moule chaud...
Vues : 376Les noix de pécan sont grillées au four dans un mélange parfumé de romarin, de sauge, de thym et d'ail. Une fois refroidies, mélangez-les avec des morceaux de bacon croustillants pour obtenir une préparation incroyablement savoureuse.
Vues : 839Un mélange de noix et de grignotines est toujours apprécié pour une petite faim, que ce soit en déplacement, au travail, lors de réunions entre amis ou devant un film ou un match. Pour une saveur harmonieuse, mélangez les grignotines avec…
Vues : 632Le pain à partager est bien plus appétissant que le pain ordinaire et se prête parfaitement au déjeuner comme à l'apéritif lors d'une réception. Chacun peut se servir une tranche de ce pain parfumé et chaud…
Vues : 1 058Transformez un yaourt grec nature en une sauce méditerranéenne légère qui accompagne à merveille presque tous les plats : viandes, légumes, volailles, accompagnements de céréales, et même en sauce pour les amuse-gueules. Il suffit de…
Vues : 524Des tranches fines de filet de porc cuisent en quelques minutes et sont parfaites pour un sauté rapide. Faites-les revenir avec des poivrons doux et nappez-les d'une vinaigrette...
