Sucre
Vues : 2 841Ces mini-muffins ne nécessitent que quelques ingrédients : farine, lait caillé, œuf, beurre et sucre. Le tout est rapidement mélangé à la main, puis la pâte est versée sur des morceaux d’ananas enrobés de cassonade et disposés dans des moules à muffins individuels. En savoir plus
Vues : 2 956La sangria blanche est composée de vin blanc, d'eau gazeuse, de liqueur d'orange et de brandy, et est garnie de quartiers de citron et d'orange. Sa saveur vive et rafraîchissante est idéale pour toutes les fêtes d'été. Pensez à rafraîchir le pichet de sangria avant de le servir. En savoir plus
Vues : 2 899Ce dessert est presque identique au pudding à la banane classique en termes de goût, d'apparence et de texture, mais il est moins calorique et moins gras. Il ne contient pas d'ingrédients traditionnels comme le beurre et la crème fraîche ; il est préparé avec du lait. En savoir plus
Vues : 5 625Une délicieuse confiture ou compote de myrtilles, parfumée à souhait, est prête en moins d'une demi-heure. Vous pouvez utiliser des myrtilles surgelées pour préparer ce délice toute l'année. Elle est parfaite pour accompagner les crêpes, la crème glacée et tous vos gâteaux et desserts préférés. Compote de myrtilles - En savoir plus
Vues : 4 075Une Margarita glacée est le cocktail idéal pour une chaude soirée d'été. Préparez-en un pichet pour un grand groupe et savourez sa fraîcheur. Outre les ingrédients de base de la Margarita (liqueur d'orange, tequila et jus de citron vert), la recette comprend également : En savoir plus
Vues : 3 822Les galettes de ces sandwichs sont faites de thon grillé. Pour obtenir la viande hachée, le thon est mixé au robot culinaire avec des ingrédients comme de la sauce soja, du jus de citron vert, de la coriandre et du gingembre râpé, qui lui confèrent une saveur exquise. En savoir plus
Vues : 3 081Cette salade de pâtes simple et rassasiante regorge de légumes d'été juteux. Elle est préparée avec des pâtes cavatappi (ou pâtes en spirale), cuites puis mélangées à des tomates, de la salade verte, du maïs et des courgettes, qui ne nécessitent aucune cuisson. En savoir plus
Vues : 5 864Les rouleaux de printemps asiatiques végétariens sont une entrée délicieuse et saine qui plaira à tous. Des légumes frais comme le chou napa, les carottes, les oignons verts, les poivrons, les germes de soja, les herbes et les champignons shiitake frits composent une garniture savoureuse, le tout enroulé dans… En savoir plus
Vues : 7 140Le galbi (qui signifie « côtes » en coréen) est composé de travers de bœuf marinés et grillés. Il est préparé à partir de côtes courtes de bœuf bien charnues. Avant la cuisson, les travers sont marinés pendant plusieurs heures dans… En savoir plus
Vues : 15 967Le canard laqué est l'un des plats chinois les plus célèbres, alliant saveurs sucrées et épicées et réputé pour sa peau croustillante à souhait, tranchée avec la chair avant d'être servie et présente à chaque bouchée. Pour que la peau soit parfaitement croustillante... En savoir plus
Vues : 1 824Les carcasses de cailles entières sont du plus bel effet sur une assiette ; un tel plat fera toujours sensation sur une table. Et pour donner à l’oiseau une saveur originale et exotique, préparez-le à l’asiatique, en le faisant mariner dans un mélange de… En savoir plus
Vues : 4 782Avant de griller le poulet, coupez-le en morceaux et faites-le mariner toute une nuit dans une saumure à la bière épicée pour plus de moelleux et de saveur. Pour la cuisson au barbecue, préparez un gril avec des zones de chaleur directe et indirecte, car le poulet cuira d'abord à travers le gril. En savoir plus
Vues : 2 419Quand on n'a pas le temps pour un barbecue ou que tout le monde a une faim de loup pendant que la viande grille, cette recette de saucisses fumées frites, rapides et délicieuses, est la solution idéale. On enfile des morceaux de saucisse sur des brochettes et on les grille jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, pour un résultat parfait… En savoir plus
Vues : 2 328Un sandwich chaud au fromage fondu et au corned-beef devient incroyablement délicieux si le corned-beef finement tranché est préalablement mélangé avec des oignons caramélisés à la bière, de la sauce Worcestershire et de la moutarde. Cela confère à la viande une saveur plus complexe. En savoir plus
Vues : 3 548Une façon simple de transformer des pêches fraîches en un délicieux dessert est de les griller. Une fois les fruits bien grillés et tendres, servez-les avec du beurre mélangé à du sucre et de la cannelle. Cette épice aromatique… En savoir plus
Vues : 3 590Cette grande crêpe aux quatre saveurs différentes ravira toute la famille. Son mélange de garnitures et son aspect unique vous séduiront à coup sûr et vous mettront de bonne humeur. La pâte à crêpes est versée sur… En savoir plus
Vues : 4 607Les côtelettes de porc naturelles avec os acquerront une saveur unique si elles sont assaisonnées de sucre, de paprika et de poudre d'oignon, puis marinées dans une sauce barbecue maison. La sauce nécessite un long temps de mijotage. En savoir plus
Vues : 1 901La salade César grillée est une alternative originale à la salade César traditionnelle qui vous séduira par sa saveur et sa présentation unique. Tous les ingrédients sont grillés jusqu'à ce que des marques de grill apparaissent, puis servis sous forme de demi-laitues. En savoir plus
Vues : 2 141La recette utilise une bavette entière (une pièce de la poitrine) préalablement frottée d'un mélange de poudre de chili et de sucre pour créer une croûte caramélisée légère et savoureuse. Pour que cette pièce de viande relativement maigre soit tendre et juteuse, En savoir plus
Vues : 6 305Au lieu de simplement servir un steak grillé avec de la salade verte, utilisez ces ingrédients pour créer une salade copieuse, savoureuse et riche en textures. Un steak de faux-filet tendre est idéal pour cette salade. Il n'a pas besoin d'être mariné longtemps, et surtout… En savoir plus
Vues : 3 504Ce délicieux pain aux bananes est préparé avec des noix de pécan concassées incorporées à la pâte, ce qui lui confère un arôme unique, légèrement épicé, et une texture agréable. Les bananes sont pré-écrasées en purée, tout en conservant quelques morceaux. En savoir plus
Vues : 2 279Ces muffins exceptionnels vous séduiront par leur riche saveur de myrtilles. Contrairement à d'autres recettes similaires, celle-ci utilise à la fois des myrtilles entières et de la purée de myrtilles incorporée à la pâte. Vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou… En savoir plus
Vues : 2 902Pour ce gâteau aux raisins secs enrichi de flocons de son, on utilise des boîtes de conserve vides comme moules. Elles assurent une cuisson homogène et, pour faciliter le démoulage, il suffit de bien graisser l'intérieur des moules. En savoir plus
Vues : 1 457Beaucoup de gens adorent le dessus des muffins. C'est tellement délicieux, moelleux et recouvert d'une délicieuse croûte. Alors pourquoi ne pas cuire uniquement le dessus ? Autre avantage : pas besoin de moules spéciaux ! La pâte se dépose simplement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. En savoir plus
Vues : 1 596Les muffins préparés avec de la farine de maïs complète et sucrés à la mélasse sont non seulement délicieux, mais aussi riches en fibres et en micronutriments. Leur saveur et leur arôme chaleureux de maïs et de mélasse… En savoir plus
Vues : 3 753Les fraises et les bananes forment un délicieux duo aux saveurs éclatantes, avec une pointe de douceur et d'acidité. Les fraises se marient à merveille avec le pain aux bananes, lui apportant moelleux et fondant, tandis qu'une pincée de cannelle moulue, de vanille et de noix de muscade lui confère une touche épicée. En savoir plus
Vues : 2 082Ce pain a une saveur similaire à celle du célèbre gâteau aux carottes, mais il est moins destiné au dessert et plus adapté au petit-déjeuner. Il est également plus facile et plus rapide à préparer, ce qui vous permettra de savourer l'harmonieuse combinaison traditionnelle de pulpe de légumes moelleuse et d'épices. En savoir plus
Vues : 10 411Tout le monde devrait avoir sous la main une recette de pâtisserie délicieuse, rapide et facile, idéale pour les envies soudaines de petits pains maison. Ces petits pains, ou scones, sont prêts en seulement une demi-heure et ne nécessitent que des ingrédients très simples : farine, sucre, levure chimique… En savoir plus
Vues : 5 317L'association du zeste d'orange et des canneberges séchées confère à ces scones une saveur exquise et intense. Lors du pétrissage, utilisez du beurre très froid, qui restera en petits morceaux dans la pâte ; cela garantit que vos scones seront… En savoir plus
Vues : 4 516Pour préparer ces muffins au maïs, on mélange de la farine de blé avec une petite quantité de semoule de maïs à grains moyens. Ce type de semoule de maïs donnera à vos pâtisseries une saveur particulière et une mie agréablement croustillante. De plus… En savoir plus
Vues : 1 949Ce pain à la banane et au chocolat, moelleux et très fondant, se distingue des autres pains à la banane par le fait que les bananes sont incorporées à la pâte en morceaux, et non réduites en purée. Le chocolat fondu laisse des marbrures sur la pâte, du plus bel effet… En savoir plus
Vues : 1 501Ce délicieux pain aux bananes, moelleux et fondant, est préparé avec du beurre noisette. Ce beurre est d'abord gratiné à la poêle jusqu'à ce qu'il prenne une couleur plus foncée et développe un agréable arôme de noisette. En savoir plus
Vues : 6 908Ce pain de maïs moelleux et savoureux se cuit au four dans un moule ordinaire. Nul besoin de machine à pain ni de moules spéciaux. Mélangez la pâte avec un mélange de farine de blé et de farine de maïs dans un rapport de 3:1. Cette quantité de farine suffira. En savoir plus
Vues : 2 695Le double chocolat, sous forme de cacao en poudre et de pépites de chocolat incorporées à la pâte, associé aux bananes, confère à ce délicieux pain sucré une saveur riche et unique. Les bananes lui apportent également une humidité fruitée, rehaussée par la purée de… En savoir plus
Vues : 3 491Vous allez adorer l'alliance du beurre de cacahuète et du chocolat qui garnit ces mini-muffins. Outre sa saveur originale, le beurre de cacahuète apporte une texture moelleuse aux pâtisseries, puisqu'il remplace le beurre. En savoir plus
Vues : 3 131Sous la croûte croustillante et sucrée de ce muffin, vous découvrirez une double surprise : des myrtilles juteuses et une délicieuse garniture de cheesecake à base de fromage à la crème, de crème sure et de sucre, au goût similaire à celui du cheesecake traditionnel. En savoir plus
Vues : 20 411Un avocat tendre et mûr est un ingrédient merveilleux pour un délicieux pain soda. Il regorge de bonnes graisses qui peuvent remplacer le beurre ou l'huile dans les pâtisseries, leur conférant moelleux et aéré, sans oublier leur donner un goût unique et… En savoir plus
Vues : 16 576Le beurre de cacahuète n'est pas seulement utilisé dans ce pain sucré pour son goût. Il remplace également le beurre et l'huile, conférant au pain une douceur et un moelleux incomparables, sublimés par la purée de banane. Il est donc important de l'utiliser dans... En savoir plus
Vues : 3 787Contrairement aux scones traditionnels, les scones à la noix de coco sont préparés avec du lait et des copeaux de noix de coco plutôt qu'avec du lait caillé ou du kéfir, ce qui leur confère une saveur divine. Cette pâte ne nécessite ni pétrissage ni façonnage à la main. En savoir plus
Vues : 2 348Ces muffins sont prêts en moins d'une heure. Ils constituent une excellente option pour un délicieux petit-déjeuner ! Mélangez la pâte à muffins avec de la farine, du lait, du beurre, des œufs et du sucre, et ajoutez du zeste d'orange pour une saveur rafraîchissante. Incorporez ensuite les graines de moutarde sèches... En savoir plus
Vues : 15 005Ce pain aux bananes, rapide et facile à préparer, ne nécessite que des ingrédients courants que l'on trouve dans presque toutes les cuisines. C'est aussi une excellente façon d'utiliser des bananes trop mûres et brunies. Écrasez-les à la fourchette et mélangez-les avec de la farine, du sucre et des œufs. En savoir plus
Vues : 2 966Préparez des cupcakes au chocolat allégés en remplaçant une partie du beurre par du yaourt grec allégé et de la purée de pruneaux. Ils seront délicieux et incroyablement moelleux, et les pruneaux rehausseront leur saveur chocolatée. Pour décorer ces mini-cupcakes : En savoir plus
Vues : 6 223Malgré son nom, cette tarte ne contient pas de café, mais elle se marie à merveille avec une tasse de café ou de thé. Garnie de myrtilles et de noix, elle offre une variété de textures, une onctuosité et un croquant incomparables, la rendant tout simplement parfaite… En savoir plus
Vues : 4 424La glace au yaourt est une alternative saine et légère au dessert traditionnel, riche en sucre et en matières grasses. Pour préparer une délicieuse glace au yaourt, utilisez des quantités égales de yaourt entier et de yaourt grec. En savoir plus
Vues : 3 919La ricotta, fouettée au robot avec du miel et de l'extrait de vanille, se transforme en une délicieuse crème légère en une minute seulement. Il suffit de la réfrigérer quelques heures et de la servir avec des fruits rouges. Pour la garniture, ajoutez des fraises coupées en tranches. En savoir plus
Vues : 4 094Le parfait aux fraises est un dessert simple qui se prépare en quelques minutes, mais qui séduit par son allure élégante et l'harmonie de ses saveurs. Préparez de jolis verres pour le dessert : la moitié du travail est déjà faite. Servez-le dans… En savoir plus
Vues : 4 797Les cheesecakes individuels sont un délice, parfaits pour les occasions spéciales. Vos invités seront ravis par leur présentation élégante et leur irrésistible saveur orange-chocolat. De plus, la cuisson est plus rapide ainsi. À utiliser pour : En savoir plus
Vues : 20 813Même les biscuits aux pépites de chocolat peuvent être plus sains et plus nutritifs si on les prépare avec un mélange de farine complète et de flocons d'avoine moulus, qui apportent également un supplément de fibres. On peut remplacer une partie du beurre par… En savoir plus
Vues : 3 106Une coupe glacée est un délicieux dessert à base de crème glacée, garni de diverses garnitures et sauces sucrées. La façon la plus simple de préparer une coupe glacée est de la napper de confiture de fruits rouges, que vous pouvez réaliser vous-même en seulement 10 minutes. Mélangez les fruits rouges… En savoir plus
Vues : 8 574Un mélange de chocolat noir, de cacao en poudre et de café instantané confère à ce gâteau une saveur et un arôme d'une richesse indescriptible, magnifiquement rehaussés par des épices comme la cardamome et la vanille. Grâce à l'huile de colza, qui peut être remplacée par une autre huile, En savoir plus
Vues : 13 019Un délicieux brownie au chocolat sera plus léger si vous en remplacez une partie par un cheesecake allégé à base de fromage frais allégé. De plus, cette version rend le dessert plus festif, et l'association de ces deux ingrédients contrastés… En savoir plus
Vues : 8 190Cette tarte simple est prête en moins d'une demi-heure et se découpe en petits carrés qui peuvent être servis comme des biscuits ou des gâteaux. En plus d'être incroyablement facile à réaliser, elle est délicieuse. La base de ce dessert est une pâte brisée. En savoir plus
Vues : 3 336Le pouding au pain est une excellente façon de savourer de délicieuses pâtisseries maison sans avoir à préparer la pâte, et c'est aussi une délicieuse manière d'utiliser le pain rassis et les petits pains que vous n'auriez pas envie de jeter. Si vous n'avez que du pain frais, alors… En savoir plus
Vues : 5 381Ce porridge est cuit lentement avec du riz brun à grains courts dans un mélange de lait et d'eau de coco, ce qui transforme l'amidon du riz en un pudding merveilleusement onctueux et crémeux. Outre sa texture agréable, le lait de coco lui confère une saveur sucrée... En savoir plus
Vues : 50 922Contrairement aux brownies traditionnels, ces gâteaux contiennent très peu de beurre, mais leur goût est tellement moelleux et onctueux qu'on ne devinerait jamais qu'ils sont presque diététiques. Quelques cuillères à soupe d'huile végétale leur donnent… En savoir plus
Vues : 30 359Ce cheesecake sain est préparé avec un mélange de fromage frais allégé et de crème fraîche demi-écrémée. Malgré cela, sa texture veloutée et onctueuse est si parfaite qu'il est difficile de deviner sa composition. En savoir plus
Vues : 20 414Le motif marbré confère à ce pain aux bananes une allure et un goût festifs, parfaits pour le quotidien comme pour les grandes occasions. La pâte est préparée avec deux bananes bien mûres, qui lui apportent une douceur naturelle, un arôme et une saveur délicieux. En savoir plus
Vues : 3 418Le savarin est une pâtisserie française en forme d'anneau, à base de pâte levée. Une fois cuit, il est imbibé d'un délicieux sirop vanille-cognac, ce qui en fait un dessert exquis, garni de crème fouettée et servi avec des fruits rouges. En savoir plus
Vues : 2 337Ces brioches vitushki renferment une garniture originale qui vous séduira par sa saveur complexe. Elles sont confectionnées à partir d'une pâte levée, étalée puis garnie de deux types de farces. La première est un mélange de sucre, de cannelle et de noisette… En savoir plus
Vues : 2 428Contrairement au baba au rhum traditionnel, ce baba est cuit sans alcool ajouté ni moule spécial. La pâte est façonnée à la main en une spirale et placée directement sur une plaque de cuisson. La garniture onctueuse est composée de… En savoir plus
Vues : 6 912Ces petits pains sont parfaits à tous points de vue : une mie légère et aérée, une garniture savoureuse au beurre, au sucre et à la cannelle, un glaçage crémeux et onctueux, et une décoration de vermicelles colorés. Ils sont cuits sous forme de torsades roulées en spirale. La pâte levée est d’abord garnie de En savoir plus
Vues : 20 566Une pâte levée de base, idéale pour réaliser des brioches roulées avec n'importe quelle garniture sucrée. Ces brioches sont pratiques car il n'est pas nécessaire de les façonner individuellement : il suffit d'étaler la garniture sur la pâte, de la rouler et… En savoir plus
Vues : 3 330Il est préférable de s'y prendre à l'avance pour la préparation de ces beignets, car la pâte levée est mélangée la veille et repose ensuite toute la nuit au réfrigérateur. Dans un environnement froid, la levure agit plus lentement et de façon plus régulière, ce qui, au final… En savoir plus
Vues : 15 792Si vous n'avez jamais utilisé de levure, la pâte à pizza est la façon la plus simple de vous familiariser avec cet ingrédient. Même les boulangers expérimentés trouveront cette recette très satisfaisante. La pâte est facile à pétrir, même sans robot, et c'est un vrai plaisir de la travailler. En savoir plus
Vues : 4 688Un délicieux pain blanc au léger parfum de miel, incroyablement facile à préparer à la maison. La pâte est entièrement mélangée au robot. Si vous débutez en boulangerie, utilisez un thermomètre pour mesurer précisément la température de l'eau et éviter qu'elle ne soit trop chaude. En savoir plus
Vues : 3 058Une tarte à base de pâte levée, fourrée à la cannelle, au sucre et aux noisettes grillées, nappée d'un glaçage collant et parsemée de noisettes concassées. La pâte du baba aux noix (ou babka) est préparée avec un levain. Cela permet une meilleure levée et un goût plus prononcé. Avant - En savoir plus
Vues : 5 112Ces délicieux petits pains levés sont fourrés de sucre et de cannelle, nappés d'un glaçage onctueux et parsemés d'amandes effilées croquantes. Pour garantir leur légèreté et leur moelleux, la pâte lève deux fois avant d'être façonnée. La première fois… En savoir plus
Vues : 4 612Le pain préparé avec cette recette est absolument délicieux : moelleux, avec une croûte croustillante parsemée de graines de sésame. Les blancs d’œufs ajoutés rendent la mie légère et aérée. Et si vous remplacez le sucre par du miel, le pain aura… En savoir plus
Vues : 9 579Les rouleaux d'été asiatiques se distinguent des rouleaux de printemps, plus populaires, par le fait qu'ils ne sont jamais frits, mais servis frais. Tendres, translucides et gorgés de saveurs estivales et de jus, ces rouleaux sont parfaits en entrée ou pour un repas léger. En savoir plus
Vues : 10 630Une pâtisserie délicieusement parfumée pour la table de Pâques. Les brioches en forme de croix tirent leur nom des croix peintes en glaçage sucré qui ornent leur surface. Elles se distinguent des autres brioches par la présence obligatoire de fruits secs, tels que des amandes et des pépites de chocolat. En savoir plus
Vues : 8 407Ces muffins délicieux allient la douceur des bananes au croquant du granola et des noix. Certaines bananes sont écrasées et incorporées à la pâte, tandis que d'autres sont coupées en morceaux. Ajoutez ensuite le granola et les noix hachées à la pâte, ainsi que les bananes. En savoir plus
Vues : 3 458Cette pâte sablée est préparée avec de la farine de blé, sans ajout d'amandes moulues ni de farine d'amandes, ce qui la rend très économique. Le résultat est tout simplement exceptionnel, avec une saveur et un arôme exquis. Parmi les principaux ingrédients, on trouve : En savoir plus
Vues : 4 002Malgré son nom, ce gâteau au café ne contient pas de café. Il s'agit d'un terme occidental désignant un type de gâteau dense généralement servi avec du thé ou du café. La crème fraîche ajoutée à la pâte le rend plus moelleux et fondant. En savoir plus
Vues : 4 407Des muffins simples et délicieux, rapides à préparer et qui disparaissent encore plus vite de la table ! La pâte est mélangée à la main, sans robot, avec de la farine, du sucre, des œufs, du lait et du beurre, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. En savoir plus
Vues : 2 981Pour la garniture de ces scones, utilisez un assortiment de baies fraîches et juteuses : framboises, myrtilles, mûres, ou toute autre variété de votre choix. Plus vous utilisez de baies différentes, plus la saveur sera intéressante. La pâte est mélangée avec du babeurre, les baies restantes après le barattage du beurre. En savoir plus
Vues : 15 755Ce pain irrésistible, nappé d'un glaçage délicieusement collant et parsemé de morceaux de noix de pécan, est un dessert qui fera l'unanimité. Cuit dans un moule rond en métal à partir de boules de pâte levée, il se détache facilement du pain pour une dégustation optimale. En savoir plus
Vues : 3 789Le basilic et un dessert crémeux peuvent sembler incompatibles. Pourtant, associés à la menthe et au lait de coco, ces herbes aromatiques révèlent une toute nouvelle dimension, sublimant l'ensemble des saveurs et des arômes. Broyez le sucre et la menthe ensemble et… En savoir plus
Vues : 14 324La crème au citron (crème anglaise à base de zeste et de jus de citron à la place du lait), préparée selon cette recette, se conserve jusqu'à cinq jours au réfrigérateur. Elle est délicieuse, onctueuse et soyeuse, et idéale pour la confection de nombreux desserts. En savoir plus
Vues : 2 492Ces gâteaux simples sont composés de plusieurs couches de quatre-quarts. Découpez-les à l'emporte-pièce rond, faites-les dorer au four, puis nappez-les de sirop de miel, de confiture de fraises et d'un glaçage au fromage frais et à la rhubarbe qui se marie parfaitement avec… En savoir plus
Vues : 9 541Préparez des cookies aux pépites de chocolat avec cette recette simple et savourez leur goût riche et délicieux. Ces cookies sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pépites de chocolat pour la garniture : granulés, En savoir plus
Vues : 3 786Un délicieux cheesecake au citron, avec une garniture onctueuse et crémeuse sur une base sablée fondante, aux saveurs parfaitement équilibrées de citron et de romarin. La base est réalisée avec des biscuits sablés émiettés, qui peuvent être cuits à l'avance. Garniture : En savoir plus
Vues : 2 166Ce gâteau est préparé avec un mélange à génoise et un mélange à pudding au citron prêts à l'emploi, ce qui simplifie grandement sa réalisation. La première couche est une génoise, aromatisée avec un filet supplémentaire de jus de citron, et… En savoir plus
Vues : 2 363Une pâtisserie très simple et délicieuse, préparée avec un minimum d'ingrédients. Préparez une pâte brisée avec de la farine, du sucre et du beurre. Pour la garniture, utilisez la confiture de votre choix. Étalez la confiture sur la pâte et parsemez de miettes de pâte. En savoir plus
Vues : 3 400Voici un dessert typiquement américain, pour les fins gourmets et ceux qui n'ont pas peur d'expérimenter avec les saveurs. Le bacon frit croustillant est si populaire dans la cuisine américaine qu'on le retrouve même dans les pâtisseries et les desserts. Les plus réussis et… En savoir plus
Vues : 3 855Voici la recette parfaite de pain aux bananes, même pour les débutants. Tous les ingrédients sont faciles à mélanger et la pâte cuit dans un moule à cake. Les bananes bien mûres apporteront une douceur naturelle, un moelleux incomparable et une touche de magie. En savoir plus
Vues : 3 562Préparez une glace délicieuse et raffinée, en forme de gâteau ou de tarte, aux subtils arômes de miel et de lavande. Cette glace est réalisée en sorbetière à partir d'une crème anglaise, elle-même préparée avec de la crème fraîche, du lait, du miel de lavande et des graines de lavande séchées. En savoir plus
Vues : 3 417Transformez des beignets classiques en de jolis petits gâteaux individuels, garnis d'une rondelle d'ananas brillante et d'une cerise au marasquin. Contrairement aux beignets traditionnels, ceux-ci sont cuits au four. Vous aurez donc besoin d'un moule à tube spécial. En savoir plus
Vues : 2 475Impressionnez vos invités avec une délicieuse et impressionnante tarte à la limonade et aux fraises. Le mélange de fraises et de citrons confère à la garniture une élégante couleur corail, magnifiquement mise en valeur par des étoiles de meringue blanche. La tarte se prépare en trois étapes. Premièrement, En savoir plus
Vues : 10 985Ce magnifique gâteau à trois étages est composé de génoise chiffon garnie de crème aux fraises. Contrairement aux autres génoises, sa pâte est préparée avec des jaunes d'œufs séparés, puis des blancs d'œufs battus en neige sont incorporés délicatement. En savoir plus
Vues : 2 134Ce dessert est cuit comme une grande tarte avec une garniture délicieusement délicate sur une pâte sablée moelleuse, puis découpé en petits carrés (barres) et servi. La garniture des barres est composée de fraises lyophilisées concassées et de… En savoir plus
Vues : 10 237Une mousse au citron aérienne et rafraîchissante, au goût d'agrumes parfaitement équilibré, idéale pour un dessert festif. Pour la préparer, la crème est d'abord frémissante au bain-marie. On la laisse ensuite refroidir avant de l'incorporer aux blancs d'œufs montés en neige. En savoir plus
Vues : 3 886La saveur citronnée intense de ces barres ravira les véritables connaisseurs de ce fruit. Ce dessert est très rafraîchissant, avec une saveur citronnée éclatante et une pâte sablée croustillante garnie d'une crème délicate. La pâte est composée de : En savoir plus
Vues : 5 261Cette délicieuse recette de roulé aux carottes s'inspire de la saveur exquise du gâteau aux carottes traditionnel. Chaque part est garnie d'un biscuit moelleux parfumé aux épices, recouvert de volutes de glaçage au fromage frais, de noix, de carottes confites et de raisins secs. En savoir plus
Vues : 4 376Ce délicieux pain maison aux raisins et à la cannelle est préparé avec une pâte levée, que l'on peut pétrir au robot ou à la main. Une partie de la farine blanche est remplacée par de la farine de riz complet, ce qui confère au pain une saveur plus riche et plus intense. En savoir plus
Vues : 4 704Ces petits pains moelleux et parfumés sont préparés à partir d'une pâte levée mélangée à du beurre. Cela leur confère un arôme et une saveur subtils et crémeux. Pour obtenir des petits pains délicieusement feuilletés, la pâte étalée est découpée en plusieurs couches. En savoir plus
Vues : 3 186Traditionnellement, le monkey bread américain est préparé à partir de nombreuses boules de pâte levée. Mais vous pouvez vous simplifier la tâche en utilisant de la pâte à brioche du commerce. Elle est préformée et conditionnée en paquets ; il vous suffit donc de la découper. En savoir plus
Vues : 3 314La pâte de ce pain pita complet se pétrit presque exactement comme celle du pain de blé, mais ces pains plats sont très faciles à cuire même sans moule à pain spécial. On les étale en petits cercles, on les laisse lever, puis on les place dans un… En savoir plus
Vues : 13 045Vous pouvez préparer un délicieux pain blanc maison au four, même sans machine à pain. Il vous faudra quelques ingrédients : de la levure sèche, du beurre, de la farine, un peu de sucre et de sel. La pâte est assez facile à pétrir, mais préparez-vous à… En savoir plus
Vues : 2 929Cette salade juteuse et riche en vitamines est composée d'un mélange de pois gourmands et de pois mange-tout, agrémentée de roquette fraîche et d'une vinaigrette française citronnée. Les pois gourmands, contrairement aux pois mange-tout, sont plus denses et leurs graines sont plus grosses ; il est donc nécessaire de les assaisonner avant de les utiliser. En savoir plus
Vues : 6 875Les tuiles sont des biscuits aux amandes fins et croustillants, très populaires en France. La pâte est composée de farine d'amandes, de beurre, de sucre, d'œufs et de bicarbonate de soude. À la cuisson, les biscuits s'étalent et deviennent très fins, presque translucides. Une fois sortis du four, En savoir plus
