Sucre
Vues : 1 693Une glace à l'eau est un dessert glacé composé de jus de fruits ou d'autres boissons aux fruits congelés autour d'un bâtonnet. Cette recette utilise des pêches fraîches grillées, ce qui donne au dessert une saveur fumée. Sirop de gingembre - En savoir plus
Vues : 4 377Les campechanas mexicaines ressemblent beaucoup à nos « langues » de pâte feuilletée, à la différence qu'après la cuisson, elles sont placées sous la résistance du four pendant un certain temps pour permettre au sucre de fondre et de caraméliser. Si vous en avez déjà préparées… En savoir plus
Vues : 3 968Une salade de chou de Savoie facile à préparer, avec des carottes, du gingembre et des raisins secs blonds, assaisonnée de mayonnaise. Tous les ingrédients s'harmonisent parfaitement pour un résultat incroyablement savoureux. Une recette du chef le plus célèbre d'Amérique. En savoir plus
Vues : 107 208Les biscuits Usha font partie des pâtisseries maison les plus faciles à réaliser, à condition d'avoir de la pâte feuilletée toute prête. Vous pouvez la préparer à l'avance et la congeler, ou l'acheter au supermarché. Outre la pâte, vous n'aurez besoin que de sucre et de cannelle pour saupoudrer. En savoir plus
Vues : 19 179Les canelés sont une pâtisserie française emblématique, originaire de Bordeaux. À mi-chemin entre le gâteau et le biscuit, ils offrent une texture tout à fait unique. Les canelés sont cuits dans des moules spéciaux en forme de petites colonnes rainurées et… En savoir plus
Vues : 5 042Le pain birnbrot suisse se distingue des autres pains par sa généreuse garniture de fruits secs, principalement des poires séchées, complétée par d'autres fruits secs, des noix, des fruits confits et des épices aromatiques. La garniture, mélangée avec - En savoir plus
Vues : 3 996Les beignets berlinois, ou simplement beignets de Berlin, sont préparés à partir d'une pâte levée sucrée à laquelle on ajoute du lait caillé, des œufs et du beurre. La pâte est découpée en cercles et frite dans une généreuse quantité d'huile ou de matière grasse. Les beignets ronds et dorés sont ensuite… En savoir plus
Vues : 4 017Ce pudding ne saurait être confondu avec d'autres types de puddings ; comme beaucoup de puddings anglais, il est fondamentalement différent de la crème que l'on déguste à la cuillère. La légende raconte que le Bakewell pudding a été inventé dans la petite ville anglaise de Bakewell, bien que son histoire soit… En savoir plus
Vues : 9 127Gâteau populaire en Lettonie et en Allemagne de l'Est, il fut créé à Riga à l'occasion de la visite de l'empereur russe en Lettonie. Malgré sa recette simple, ce gâteau est incroyablement délicieux grâce à l'harmonie de ses différentes couches. En savoir plus
Vues : 4 235Les barquillos sont des cornets de gaufrette croustillants, populaires en Espagne et en Amérique du Sud. Ils ne sont pas fourrés et sont servis creux, parfois saupoudrés de sucre glace. Ils sont considérés comme une confiserie de rue traditionnelle. À Madrid, par exemple, on les trouve dans les rues du centre et… En savoir plus
Vues : 4 926Ces délicieuses empanadas croustillantes sont préparées à partir d'une pâte levée et fourrées à la citrouille. La farce est réalisée en faisant mijoter la citrouille dans un sirop de piloncillo, un type de sucre de canne non raffiné et évaporé qui, contrairement au sucre roux classique, est… En savoir plus
Vues : 3 141Comme tous les poudings au pain, celui-ci est préparé avec du pain rassis, permettant ainsi aux ménagères économes de donner une seconde vie aux restes de pain et d'offrir à leur famille un dessert rapide. D'autres poudings au pain similaires sont également populaires : En savoir plus
Vues : 4 378La galette des Rois mages (en espagnol : Rosca de Reyes) est la principale gourmandise de l’Épiphanie, le 6 janvier, dans tous les pays hispanophones. Contrairement aux galettes des Rois mages d’autres pays catholiques, en Espagne et au Mexique, elle est toujours cuite en forme d’anneau et… En savoir plus
Vues : 7 751L'une des fêtes les plus vivantes et colorées du Mexique est le Jour des Morts, célébré les 1er et 2 novembre. Durant ces jours, on croit que les âmes des défunts viennent rendre visite à leurs proches, et les Mexicains, réputés pour leur hospitalité, célèbrent cette occasion avec de véritables festivités et… En savoir plus
Vues : 4 675Les buñuelos mexicains, contrairement aux beignets espagnols du même nom, sont de fines galettes croustillantes frites à l'huile. Au Mexique, Noël ne serait pas complet sans eux. Les buñuelos sont souvent aromatisés à l'anis, ajouté à la pâte à la place de… En savoir plus
Vues : 11 625La charlotte aux pommes traditionnelle, préparée en Europe depuis des temps immémoriaux, diffère sensiblement du gâteau aux pommes éponge populaire dans l'espace post-soviétique. Tout d'abord, elle ressemble davantage à un pudding aux pommes qu'à une tarte. En savoir plus
Vues : 10 862Le polvorón est un biscuit populaire dans les pays hispanophones. Préparé à partir d'une pâte brisée agrémentée de noix, il est incroyablement délicieux, très parfumé aux noix et fond littéralement dans la bouche. Au Mexique, il est courant de façonner le polvorón en boules et de les rouler dans… En savoir plus
Vues : 7 624Cette délicieuse tarte au citron française est si légère, estivale et délicate. Sa saveur et son arôme éclatants vous emplissent de bonne humeur et d'énergie. Pour la préparer, commencez par cuire la pâte, puis préparez la crème au citron. En savoir plus
Vues : 8 361- Gâteau éponge viennois
- Ganache pour le fourrage et le glaçage
- crème au beurre au café
- sirop de café et assemblage du gâteau
Le célèbre gâteau Opéra, qui tire son nom de l'Opéra de Paris, est devenu un classique de la pâtisserie française, bien qu'il n'ait qu'un peu plus de 60 ans. Le gâteau Opéra est une harmonieuse combinaison de couches d'amandes, de saveur de café, En savoir plus
Vues : 2 055Les vol-au-vent sont des pâtisseries feuilletées légères, en forme de petits puits, garnies de diverses farces. Préparez de délicieux vol-au-vent fourrés à la pâte d'amande et aux abricots frais. La pâte d'amande est facile à réaliser en mélangeant : En savoir plus
Vues : 3 562La cassata est un dessert sicilien composé d'une génoise fourrée à la ricotta. Préparez des cassatas individuelles, qui ne nécessitent pas de cuisson. Utilisez des biscuits à la cuillère pour la génoise. En savoir plus
Vues : 5 650Un roulé suisse (appelé « Swiss roll » dans les pays anglophones) est assez simple à réaliser : il suffit de cuire un biscuit, de l’étaler de confiture de framboises et de le rouler. Pour la pâte, vous aurez besoin de sucre, de farine et d’œufs. Pétrissez-la et faites-la cuire jusqu’à obtenir une fine couche. En savoir plus
Vues : 2 656Les brioches en forme de croix sont une pâtisserie pascale populaire dans les pays catholiques du Commonwealth. Traditionnellement, elles sont préparées le Vendredi saint à partir d'une pâte riche aux épices aromatiques et aux fruits secs, et décorées d'une image peinte sur le dessus. En savoir plus
Vues : 6 898Le gâteau Pavlova est aussi léger et aérien que la ballerine Anna Pavlova, dont il tire son nom après sa tournée en Australie et en Nouvelle-Zélande. Ces deux pays revendiquent d'ailleurs l'origine de ce gâteau, ce qui fait encore débat. En savoir plus
Vues : 4 690Les champignons en meringue sont très réalistes et ressemblent à de vrais champignons de Paris. Fouettez les blancs d'œufs avec le sucre et la crème de tartre ; cela permettra aux meringues de conserver leur forme et d'obtenir la texture souhaitée. Pressez les chapeaux sur une plaque de cuisson et… En savoir plus
Vues : 11 905Ce gâteau meringué léger et délicieux a la forme du sommet enneigé du Mont Blanc, point culminant des Alpes, qui se dresse à la frontière franco-italienne. Pour la garniture, préparez une crème de marrons, un fruit très apprécié. En savoir plus
Vues : 8 100Les financiers sont traditionnellement préparés avec de la poudre d'amandes et du blanc d'œuf. Bien qu'ils aient été inventés par des religieuses de la Visitation au Moyen Âge, ils n'ont acquis leur véritable popularité et leur nom moderne qu'au XIXe siècle. En savoir plus
Vues : 3 195Préparez une pâte feuilletée légère et croustillante, fendue pour laisser apparaître la délicieuse garniture. Étalez la pâte, disposez-y des tranches de pommes fines et des morceaux de caramel crémeux, puis recouvrez d'une autre abaisse de pâte. En savoir plus
Vues : 11 159La pâte feuilletée la plus savoureuse est préparée avec du beurre de qualité. Cependant, comme sa fabrication est longue et fastidieuse, de nombreuses ménagères préfèrent acheter de la pâte toute prête, au détriment de la qualité. En savoir plus
Vues : 4 509Les madeleines françaises sont traditionnellement cuites en forme de coquille Saint-Jacques à partir d'une génoise à laquelle on ajoute de la farine d'amande. Comme la génoise ne contient pas de levure chimique, la pâte est préparée avec des blancs et des jaunes d'œufs bien battus, incorporés progressivement. En savoir plus
Vues : 27 048Le cheesecake new-yorkais se distingue des autres cheesecakes par ses caractéristiques uniques qui le rendent inimitable. Traditionnellement, il se compose de trois couches : une croûte faite de biscuits émiettés, une garniture à base de… En savoir plus
Vues : 13 256Le pudding de Noël, ou plum pudding, est le dessert incontournable des fêtes de fin d'année en Grande-Bretagne. Selon la tradition anglicane, sa préparation commençait toujours plusieurs semaines avant Noël. La préparation traditionnelle du pudding comprend… En savoir plus
Vues : 6 484Un buckle américain (du mot anglais « buckle » - gonfler) est une tarte aux baies (plus rarement aux fruits) incorporées à la pâte, recouverte d'un streusel à base de farine, de sucre et de beurre, qui, une fois cuite, forme une croûte croustillante et appétissante. En savoir plus
Vues : 12 112Le croquembouche (du français « croquer en bouche ») est l'un des exemples les plus emblématiques de la haute cuisine française du début du XIXe siècle. Ce dessert se présente sous la forme d'un grand cône de profiteroles fourrées et liées par du caramel. Traditionnellement… En savoir plus
Vues : 10 752La Charlotte royale se distingue radicalement de la Charlotte aux pommes traditionnelle par son apparence, sa composition et son goût. Son design somptueux justifie pleinement son appellation royale. Ce dessert fera sans aucun doute sensation lors de toute réception. En savoir plus
Vues : 6 196Un gâteau léger, élégant et délicieux, composé d'une garniture crémeuse sur une base de génoise et décoré de fraises fraîches. La particularité du gâteau Frézier réside dans son design raffiné, orné d'une frise de fraises qui court tout autour. En savoir plus
Vues : 8 852Une fois que vous aurez goûté au tiramisu, ce dessert italien, vous n'oublierez jamais sa saveur légendaire, qui mêle des notes de café à une garniture onctueuse et délicate au fromage frais. La recette classique consiste à dresser ce dessert aérien en couches dans des coupes. En savoir plus
Vues : 9 557Un délicieux gâteau d'été composé d'une génoise légère (sans levure chimique), garni d'une onctueuse crème fouettée, d'un glaçage au fromage frais et de fraises. Pour une garniture encore plus gourmande, mélangez des fraises fraîches avec de la confiture de fraises. En savoir plus
Vues : 11 129Cette recette de pâte feuilletée diffère de la recette traditionnelle car elle est étalée à l'envers. Alors que la recette française classique consiste à incorporer du beurre à la pâte, ici, la pâte est enrobée de beurre puis étalée plusieurs fois. En savoir plus
Vues : 8 316Le quatre-quarts est l'un des gâteaux les plus populaires au monde. Traditionnellement, sa recette prévoyait une livre de beurre, une livre de sucre, une livre de farine et une livre d'œufs. Mais au fil du temps, les proportions ont évolué et toutes sortes d'autres ingrédients ont été ajoutés aux ingrédients de base. En savoir plus
Vues : 5 307Ces beignets moelleux et dorés sont une gourmandise irrésistible. Ils sont encore plus délicieux frits avec des pommes. Ajoutez des pommes râpées grossièrement à la pâte et faites-les frire. Si vous n'avez pas de friteuse, vous pouvez utiliser… En savoir plus
Vues : 8 526La mincemeat pie est une tarte sucrée traditionnelle de Noël, typique du monde anglophone, fourrée de pommes et de fruits secs hachés, mélangés à du sucre, du miel, des épices aromatiques, du gras et de l'alcool. Les pommes sont idéales. En savoir plus
Vues : 94 846Cette pâte brisée est idéale pour la cuisson des tartes, des tartes américaines et des tartelettes. Vous pouvez la préparer à l'avance et la congeler. Cette pâte est toujours pratique pour les tartes simples. Au besoin, décongelez-la et garnissez-la de fruits. En savoir plus
Vues : 12 086Le gâteau Snickerdoodle tire son nom du biscuit du même nom, extrêmement populaire aux États-Unis mais quasiment inconnu chez nous. Le biscuit lui-même est d'une simplicité enfantine, et son atout principal réside dans son nappage de sucre à la cannelle, qui lui confère cette saveur irrésistible. En savoir plus
Vues : 57 168Le gâteau au chocolat Hermann, aussi appelé à tort gâteau au chocolat allemand, a été inventé aux États-Unis et porte le nom du confiseur Samuel Hermann, qui a mis au point un type spécial de chocolat noir pour la pâtisserie. Ce délicieux gâteau est composé de génoise moelleuse… En savoir plus
Vues : 34 889Les gâteaux meringués ravissent toujours par leur texture légère et croustillante et leur saveur exquise. La dacquoise, originaire de Dax, en est un parfait exemple. Son nom signifie littéralement « de Dax ». Sa base est composée de meringues aux noix. En savoir plus
Vues : 8 707Le clafoutis, qui signifie « fourré » en français, est un délicieux dessert très apprécié des ménagères françaises. C'est un gratin fourré aux cerises. Sa texture rappelle celle d'un soufflé délicat, principalement composé de… En savoir plus
Vues : 2 912Cette tarte aux myrtilles est incroyablement moelleuse et regorge de la saveur intense des fruits rouges d'été. Sous sa pâte brisée croustillante, nappée d'un délicieux glaçage à l'orange et au sucre, se cache une savoureuse garniture aux myrtilles. Pour la préparer… En savoir plus
Vues : 8 846Ces charmants cupcakes revisitent le cheesecake new-yorkais. Ils offrent toutes les saveurs de ce gâteau emblématique : une délicieuse combinaison de croûte et d’un onctueux cœur au fromage frais, avec une petite touche en plus. La base de ces cupcakes est une croûte composée de… En savoir plus
Vues : 3 328Les desserts aux fruits rouges les plus délicieux sont préparés avec des fruits frais d'été, qui leur confèrent un arôme envoûtant et une texture juteuse. Le pudding au pain et aux mûres en est un parfait exemple. De plus, il est très simple à réaliser. Préparez un sirop de mûres… En savoir plus
Vues : 5 210Cette tarte aux prunes, simple et délicieuse, se prépare en un clin d'œil et fait sensation. Préparez une pâte feuilletée du commerce avec une garniture aux amandes et recouvrez-la de prunes pochées au sirop. Servez chaud avec… En savoir plus
Vues : 4 635Vous pouvez savourer cette glace aux saveurs tropicales tout au long de l'année. Pour la préparer, il vous suffit de nectar ou de concentré de fruit de la passion, facile à trouver toute l'année, même si vous ne vivez pas sous les tropiques. En savoir plus
Vues : 3 488La glace à la pêche naturelle est facile à préparer à la maison, surtout si vous avez une sorbetière. Elle est aromatique, très onctueuse et possède une saveur fruitée riche. Vous pouvez la préparer toute l'année. En été, utilisez des pêches fraîches… En savoir plus
Vues : 2 105Une version exotique de glace aux fruits, à base de pulpe de pastèque, de sirop de basilic, de sel et de piment. Elle combine quatre saveurs en un bouquet luxueux : acidulée, épicée, sucrée et salée. Le tout est sublimé par l’arôme rafraîchissant de la pastèque et du basilic. En savoir plus
Vues : 4 999Un sundae est un dessert glacé d'une beauté époustouflante, servi avec une variété de garnitures délicieuses, notamment des fruits, des sauces sucrées, des vermicelles et des biscuits. L'une des bases de sundae les plus savoureuses est un cookie américain avec - En savoir plus
Vues : 3 512Un sorbet exceptionnel, au goût fruité intense et à la composition très simple. Pensez-y si vous avez beaucoup de fruits frais ou de baies abîmés mais encore comestibles, ou si vous avez tout simplement envie de savourer un dessert naturel… En savoir plus
Vues : 4 130La pâte à pizza moelleuse devient encore plus savoureuse et développe une délicieuse croûte une fois grillée. Transformez-la en une entrée façon pizza. Garnissez-la de sauce au fromage et de pleurotes et champignons de Paris grillés. En savoir plus
Vues : 10 226- Crème glacée classique
- Crème glacée à la menthe et aux pépites de chocolat
- glace au chocolat
- glace à la fraise
Une façon amusante de faire de la glace avec les enfants. Pas besoin d'attendre qu'elle prenne au congélateur. Mélangez du lait et du sucre, puis ajoutez divers arômes ou garnitures selon vos goûts. Versez le mélange dans des sachets refermables, et ensuite… En savoir plus
Vues : 7 652Un dessert italien léger à base de purée de fruits congelée, de sucre et de miel. Contrairement à la crème glacée, la glace italienne est sans produits laitiers et plus digeste, apportant fraîcheur et bien-être par temps chaud. Préparation : En savoir plus
Vues : 5 807Une glace à la crème anglaise parfaite, au goût riche et onctueux et à la fraîcheur orangée. Faites plaisir à vos proches avec une délicieuse glace artisanale d'une qualité irréprochable. Seule la crème fraîche épaisse et naturelle lui confère son goût unique… En savoir plus
Vues : 7 664Ces biscuits raviront petits et grands par leur aspect unique. Ils sont confectionnés à l'image d'une piñata, une tradition mexicaine qui a récemment gagné en popularité dans le monde entier, où une grande figurine en bois est fabriquée à partir de... En savoir plus
Vues : 11 598Comme son nom l'indique, cette pâtisserie reprend la forme et la structure en couches du célèbre dessert italien. Ce dessert est assez simple et rapide à préparer si vous avez déjà un quatre-quarts. Sa texture est idéale pour le montage en couches. En savoir plus
Vues : 12 010Si vous aimez les tartes aux fruits avec une croûte croustillante, vous allez adorer ce crumble aux myrtilles. Cette tarte estivale présente une généreuse garniture de myrtilles fraîches et entières nichées dans une mie dense, tandis qu'une croûte streusel croustillante et épicée apporte une touche finale irrésistible. En savoir plus
Vues : 28 480Le whoopie pie, dessert américain, est un sandwich composé de deux biscuits moelleux fourrés d'une couche de crème au beurre. On l'apprécie pour sa texture moelleuse qui se marie à merveille avec la crème, surtout après un temps de repos. En savoir plus
Vues : 6 467- Base de crème anglaise et une couche de glace à la vanille
- Une couche de glace au chocolat
- couche de crème glacée à la fraise
Malgré son nom, la glace napolitaine a été inventée en Amérique, et non en Italie. C'est un bloc de glace composé de trois parfums et couleurs différents. Elle a été créée par des immigrants napolitains et est confectionnée dans les couleurs traditionnelles italiennes… En savoir plus
Vues : 11 363Ce gâteau explosif incarne tout ce que les Américains aiment. Les cookies américains aux pépites de chocolat sont cuits en forme d'hémisphère, d'où le nom du gâteau, et sont garnis de couches de glace à la vanille et de pépites de chocolat variées. En savoir plus
Vues : 2 650Le sandwich glacé Gorilla, c'est deux délices en un. Une délicieuse glace banane-fromage et des biscuits fondants aux pépites de chocolat et aux noix de pécan. Et pas seulement du chocolat, mais du double chocolat, car la pâte est infusée à la fois de cacao en poudre et… En savoir plus
Vues : 7 037Le semifreddo, dessert italien (qui signifie « semi-froid » en italien), allie le meilleur de la glace, du gâteau et de la mousse. Il est préparé avec de la crème fraîche épaisse fouettée, des œufs et du sucre, le tout agrémenté de diverses sauces sucrées, de chocolat, etc. En savoir plus
Vues : 6 043Le gâteau Baked Alaska américain est une excellente façon de surprendre vos invités lors d'une fête d'été : ils découvriront une délicieuse glace à l'intérieur d'un gâteau encore chaud ! Ce gâteau glacé est assez simple à réaliser. Choisissez une forme arrondie. En savoir plus
Vues : 8 024Écrasez des cerises fraîches dénoyautées avec du citron vert et du sucre, puis ajoutez du gin. En savoir plus
Vues : 4 268Le cocktail d'Aina, c'est un verre de limonade fraîche, avec un peu de vodka. En savoir plus
Vues : 5 376Les patates douces (ignames) moyennement sucrées et épicées sont cuites à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laissant ainsi le four libre pour d'autres plats de fête. En savoir plus
Vues : 2 788Ce nougat moelleux et léger possède une délicieuse saveur chocolat-noisette. Il contient des noisettes grillées et constitue une excellente garniture pour les barres chocolatées maison. Comme beaucoup de desserts à base d'œufs, le nougat craint l'humidité, donc… En savoir plus
Vues : 6 929Ce nougat moelleux et léger possède une riche saveur de chocolat. Il constitue une excellente garniture pour les barres chocolatées, nature ou agrémenté de vos noix grillées ou fruits secs hachés préférés. Comme de nombreux desserts à base de... En savoir plus
Vues : 5 878Ce nougat possède une légère saveur de vanille et de chocolat blanc (semblable à celle des guimauves !) et une texture douce et aérée, juste assez moelleuse. Il constitue une délicieuse garniture pour confiseries : essayez d’y ajouter vos noix et fruits secs préférés, ou… En savoir plus
Vues : 13 010Le turone, un nougat italien classique, est facile à préparer à la maison. Cette recette de cette gourmandise traditionnelle utilise du miel, de l'extrait d'orange, d'amande et de vanille, ainsi que des amandes grillées. Comme beaucoup de desserts à base d'œufs, En savoir plus
Vues : 4 422Le pudding au pain existe depuis des siècles. Autrefois considéré comme un plat de pauvres et composé d'ingrédients assez ordinaires, ce dessert est aujourd'hui un mets apprécié par d'innombrables personnes à travers le monde. En savoir plus
Vues : 6 837Depuis des siècles, le pudding au chocolat continue de ravir les papilles des gourmands. Aujourd'hui, il est quasiment impossible de trouver quelqu'un qui ignore ce qu'est ce dessert. Les façons de le préparer sont innombrables. Certaines consistent à… En savoir plus
Vues : 2 638L'origine de ce cocktail est assez complexe. Il existe plusieurs versions, toutes impliquant une jeune fille nommée Margarita. Cependant, la plus populaire et la plus crédible est l'histoire d'une certaine Margarita Seims qui, ayant décidé… En savoir plus
Vues : 76 923Le fondant au chocolat est un dessert français en forme de petit gâteau fourré d'un cœur fondant. Il possède une saveur riche et un arôme irrésistible. Rapide à préparer, ce dessert saura vous ravir et vous redonner de l'énergie. En savoir plus
Vues : 11 702« Fondue » signifie « fondu » en français. La fondue au chocolat est une substance parfumée qui bouillonne sur un feu dans un caquelon spécial, dans laquelle on trempe des fruits et des morceaux de gâteau, enfilés sur des brochettes. Ils sont immédiatement enrobés de… En savoir plus
Vues : 9 502Les choux farcis sont un plat typique de la cuisine d'Europe de l'Est. Ils se composent de viande hachée ou de légumes, de riz cuit ou de sarrasin, le tout enveloppé dans des feuilles de chou ou de vigne. Ce plat délicieux, sain et esthétique saura ravir vos papilles. En savoir plus
Vues : 16 460La tarte aux cerises occupe à juste titre la deuxième place mondiale la plus populaire après la tarte aux pommes. De nombreux pays organisent même des festivals de la cerise et de la tarte aux cerises, dont la Russie. Chaque année, dans le village de Shiryaevo, dans la région de Samara, En savoir plus
Vues : 10 811L'idée du fondant au chocolat nous vient de France. Il se compose d'une coque de biscuit croustillante fourrée de chocolat liquide. Selon une légende, ce dessert serait né d'une erreur de chef… En savoir plus
Vues : 2 211Quand on était enfants, on faisait tous des gâteaux au chocolat. Aujourd'hui, on peut passer à la vitesse supérieure et préparer un gâteau au chocolat appelé « Glissement de terrain » pour une fête. Ce dessert, très apprécié aux États-Unis, est idéal pour toutes les occasions. En savoir plus
Vues : 5 008Tout le monde connaît le cocktail Margarita. Même si vous n'y avez jamais goûté, son nom vous est certainement familier. Rien d'étonnant à cela, car il figure parmi les grands classiques modernes de la mixologie. En savoir plus
Vues : 10 737Un gratin de macaronis ? Sur une croûte de viande hachée ? Tenté(e) ? Alors n'hésitez plus ! Une nouvelle association d'ingrédients familiers dans un format pratique. Un mélange raffiné de plusieurs fromages et d'une sauce tomate-basilic ravira les gourmets. Préparation : ... En savoir plus
Vues : 8 300Cette recette simple, idéale pour les amateurs de chocolat noir, vous permettra de réaliser une mousse délicate au parfum riche et au goût exquis. Ce dessert ravira petits et grands et conclura à merveille un repas de fête. En savoir plus
Vues : 8 463Vous ne savez pas quoi faire avec des bananes trop mûres ? Cette recette simple vous permettra de préparer un délicieux pain aux bananes, de plus en plus populaire dans le monde entier. En savoir plus
Vues : 45 903La Margarita est l'un des cocktails les plus populaires au monde, pourtant ses origines restent floues : presque toutes les villes de la frontière américano-mexicaine revendiquent être son berceau. La recette de la Margarita est assez simple et peut être préparée… En savoir plus
Vues : 6 584Le sauté est une méthode de cuisson où la viande et les légumes sont rapidement saisis dans une poêle chaude avec un peu d'huile. C'est également ainsi que sont préparées les nouilles udon asiatiques populaires au poulet et aux légumes, ce qui permet non seulement de… En savoir plus
Vues : 13 720Le soda traditionnel se réinvente avec des sirops maison et de l'eau pétillante aux saveurs originales. La quantité de sirop est largement suffisante pour une boisson ; conservez-la au réfrigérateur et savourez un cocktail. En savoir plus
Vues : 8 257Ce magnifique cupcake ne nécessite aucune compétence en décoration. Il suffit d'utiliser un moule à cupcakes en spirale, de verser la pâte au chocolat et à la vanille, et il fera tout le travail pour vous. En savoir plus
Vues : 15 452Envie de savourer un gâteau Snowball rose ? C'est un dessert américain très populaire. Goûtez la version géante : un gâteau au chocolat moelleux nappé d'une douce guimauve et parsemé de copeaux de noix de coco rose vif. En savoir plus
Vues : 2 242La belle couleur blanche de ces cupcakes est obtenue grâce à l'utilisation de blancs d'œufs battus en neige dans la pâte. Vous pouvez les décorer de fleurs en fondant, créant ainsi un dessert de fête élégant en un rien de temps et sans effort. En savoir plus
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Vues : 3 730Ces mini-cupcakes fourrés à la purée de fruits rouges, décorés d'un glaçage rose tendre et de fraises fraîches, apporteront une touche festive et estivale à votre intérieur. Pour réaliser le glaçage coloré, il vous faudra quelques gouttes de colorant alimentaire. En savoir plus
Vues : 3 780Le Tres Leches, ou gâteau aux trois laits, est un dessert populaire aux États-Unis et en Amérique du Sud. C'est un gâteau éponge au beurre imbibé de lait concentré non sucré, de lait concentré sucré et de crème. Suivez cette recette pour le préparer… En savoir plus
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