Oignons

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Une recette classique de salade de pommes de terre allemande. En savoir plus

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Une recette détaillée de ce plat thaïlandais, avec photos. En savoir plus

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Votre week-end était incroyable, mais vos vacances sont déjà terminées ? Prolongez ces merveilleux souvenirs avec un dîner exotique aux saveurs thaïlandaises. Ce plat unique est nappé d'une onctueuse sauce au curry et à la noix de coco. En savoir plus

Le bœuf thaï épicé est rapide à préparer et permet d'utiliser les restes de vos courses. Composez un dîner délicieux et copieux avec de la viande grillée marinée, des légumes et des nouilles. Ree Drummond suggère de créer un menu quotidien composé de plats simples et rapides. En savoir plus

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• Bouillon:

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• Sandwichs
• Légumes marinés
• mayonnaise épicée

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• Groats "Trakhan" :

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Une recette détaillée pour faire du pain maison, avec photos. En savoir plus

• Sandwich à la côtelette
• Sauce Muhammara

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• Dolma
• Sauce au citron

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Mélangez la menthe, le persil et la marjolaine avec de l'agneau et du bœuf hachés pour faire des boulettes de viande et faites-les cuire dans du bouillon de poulet et une sauce au citron. En savoir plus

• Crostini :

La taramasalata est un plat incontournable de toutes les cuisines grecques, surtout pendant le Carême. Elle est également très appréciée dans les tavernes de toute la Grèce. On la déguste de préférence avec du pain pita croustillant ou des crackers en entrée, accompagnée d'ouzo ou de vin. En savoir plus

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Le pastitsio est un plat grec composé de pâtes cuites au four, traditionnellement préparées avec de l'agneau ou du bœuf haché, souvent agrémentées de morceaux de charcuterie. C'est une alternative saine aux lasagnes bolognaises italiennes. Dans ce plat grec : En savoir plus

Une recette de salade de viande avec des boulettes de viande, de la laitue et des poivrons, assaisonnée de yaourt. Vous pouvez remplacer la chapelure par des chips de pita pour les boulettes ; elles apporteront une saveur plus salée et croustillante. En savoir plus

• Légumes
• sauce à la viande
• sauce béchamel

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• Sauce au concombre :

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• Casserole
• sauce au fromage

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• Chips tortilla :

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• Sauce:

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• Soupe:
• Salsa à l'avocat et au piment :

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• Aubergines :
• Sauce à la viande :
• Sauce à la crème anglaise :

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Les boulettes de viande et leur sauce peuvent servir d'apéritif lors d'une fête. En savoir plus

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• Pour les hamburgers :
• Pour la sauce au yaourt :

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• Pour la sauce tomate à la viande :
• Pour la sauce béchamel :

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• Kyufta:
• Sauce tzatziki :

Sauté indonésien, brochette française ou kebab turc : les plats en brochette sont toujours un régal. Le « kufta » est un kebab préparé avec de la viande hachée, et non de la viande en dés. En savoir plus

• Moussaka
• sauce béchamel

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• Sauce tzatziki :

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• Garniture à la patate douce et au cumin :

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• Aïoli au paprika fumé :

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• Chapelure croustillante aux herbes :

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• Pour le test :

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• Ragoût:
• Blancs de poulet bouillis :
• Picada :

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• Pâte à empanadas :
• Trempette à la crème sure et à la coriandre :

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Pour une paella encore plus authentique, utilisez un maximum de fruits de mer. Le bouillon de poulet apportera de la saveur. Incorporez-le progressivement, comme pour un risotto. Il vous en faudra plus ou moins… En savoir plus

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• Paella
• Poulet
• Bouillon

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• Boules de crabe
• Sauce tartare
• Assaisonnement maison

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• Base de tarte salée :

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• Pour servir :

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• Sauce au yaourt chaud :
• Petes :

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