Noix de muscade
Vues : 3 009Préparez de délicieux biscuits à l'avoine moelleux, fourrés de noix et de raisins secs juteux. Cette recette utilise des noix et de la noix de coco râpée, mais vous pouvez expérimenter avec d'autres noix et fruits secs, comme des noix de pécan, des noisettes, etc. En savoir plus
Vues : 3 936Ce granola sucré a le même goût que les biscuits à l'avoine et aux raisins secs, mais il est encore plus sain. Des flocons d'avoine sont mélangés à des épices, des raisins secs et de la cassonade dans un mélange de sirop d'érable et de beurre, puis cuits au four jusqu'à ce que… En savoir plus
Vues : 7 728Les crêpes préparées avec un mélange de farine d'avoine et de farine complète sont plus saines grâce à leur teneur plus élevée en fibres et en protéines, et elles procurent une sensation de satiété plus durable. De plus, les céréales complètes leur confèrent une délicieuse saveur… En savoir plus
Vues : 6 405Le gratin de légumes traditionnel est agrémenté de patates douces coupées en fines tranches rectangulaires. Les épinards apportent une richesse en fibres et des couleurs éclatantes, créant un contraste saisissant avec l'orange des patates douces, le rouge de la sauce tomate et le fondant… En savoir plus
Vues : 5 583La sauce Mornay est une béchamel classique française à base de beurre, de farine, de lait et d'épices, enrichie de gruyère. En suivant cette recette étape par étape, vous pouvez la préparer nature (elle sera délicieuse) ou ajouter… En savoir plus
Vues : 2 188L'une des recettes d'accompagnement aux épinards les plus simples et les plus délicieuses. Grâce aux épinards surgelés, vous pouvez profiter de leur saveur juteuse toute l'année. Les feuilles sont simplement réchauffées dans du fromage frais fondu avec des oignons frits. Une pincée - En savoir plus
Vues : 3 861Le gâteau noir jamaïcain est une gourmandise traditionnelle de Noël en Jamaïque. Proche du pudding de Noël anglais, il est également préparé avec des fruits secs que les Jamaïcains font macérer pendant des semaines, voire des mois. En savoir plus
Vues : 2 157Ce pain sucré est une autre façon délicieuse et originale d'utiliser les courgettes pendant la saison des récoltes. Les courgettes fraîches sont râpées dans la pâte, ce qui apporte des fibres alimentaires précieuses et rend le pain plus juteux et plus moelleux. Avec les morceaux - En savoir plus
Vues : 2 843La tarte est préparée avec des pommes fraîches simplement coupées en tranches, mélangées à de la cassonade, des épices, du zeste et du jus de citron, et de la farine pour épaissir le jus, puis étalées sur une pâte dans un moule à tarte profond. Garnie ensuite de la préparation suivante : En savoir plus
Vues : 1 582Les lasagnes traditionnelles sont un plat riche en calories et en saveurs, idéal pour les fêtes. Mais avec cette recette, elles sont plus saines et moins caloriques : parfaites au quotidien comme pour les fêtes, sans compromettre votre santé. En savoir plus
Vues : 2 305Les rigatonis sont gratinés sous une épaisse couche de béchamel et de fontina. Leur forme tubulaire absorbe parfaitement la délicieuse sauce, permettant ainsi de savourer pleinement ce gratin. Le point fort de ce plat réside dans les tranches de prosciutto. En savoir plus
Vues : 3 941Ces grandes coquilles farcies de fromage fondant et de poulet font toujours l'unanimité. Cuites à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient juste cuites, elles sont garnies d'un mélange de ricotta, de fromages italiens râpés et de cuisses de poulet effilochées, puis gratinées dans une sauce Alfredo maison sous une couche de... En savoir plus
Vues : 20 346Les manicotti sont des pâtes italiennes en forme de gros tubes larges, farcis et cuits sous une couche de sauce tomate marinara et de fromage râpé jusqu'à ce que la farce soit bien chaude et que le fromage en surface du plat forme un gratin appétissant. En savoir plus
Vues : 1 332Pour savourer pleinement les bienfaits des épinards, préparez-en un gratin. Ce gratin se compose d'une sauce onctueuse au fromage, généreusement nappée d'épinards juteux, et agrémentée d'un délicieux… En savoir plus
Vues : 3 385L'ajout de myrtilles fraîches entières à la pâte à pain aux bananes rendra vos pâtisseries encore plus juteuses, savoureuses et saines. Utilisez des bananes bien mûres, voire très mûres, pour un goût et un arôme plus riches. En savoir plus
Vues : 6 732Contrairement à la recette traditionnelle, les œufs florentine, accompagnés de sauce et d'épinards, sont cuits au four dans d'élégants ramequins. Cette présentation originale ravira vos convives lors d'un brunch dominical ou d'un dîner léger. Cette recette est pour 4 personnes. En savoir plus
Vues : 17 314Ces muffins festifs, au goût et à l'arôme délicieux des célèbres brioches à la cannelle de Cinnabon, sont parfaitement adaptés à votre régime cétogène pour vous faire plaisir. Ils sont préparés avec de la farine d'amande et de lin, ainsi que des flocons de noix de coco. En savoir plus
Vues : 6 603Le gruau le plus sain est préparé avec des flocons d'avoine concassés. La cuisson est plus longue, mais vous bénéficierez ainsi d'un maximum de micronutriments et de fibres bénéfiques. L'idéal est de préparer ce gruau à l'avance, en remplissant la mijoteuse la veille au soir, pour qu'il soit prêt le matin. En savoir plus
Vues : 7 726Les tiges de rhubarbe rose sont un ingrédient courant dans diverses tartes et autres pâtisseries. Elles rendent un dessert non seulement délicieux et moelleux, mais aussi très élégant lorsqu'elles sont disposées d'une certaine manière. Dans cette tarte renversée, les morceaux sont… En savoir plus
Vues : 1 858Un pâté américain traditionnel est littéralement un pâté en croûte, une garniture épaisse de poulet et de légumes en sauce, cuite dans un plat hermétiquement couvert jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Mais vous n'avez pas besoin de perdre de temps – En savoir plus
Vues : 10 687Ces saucisses végétaliennes ressemblent à s'y méprendre à de la vraie viande, tant par leur apparence que par leur goût, mais elles sont faites à base de haricots. Alternative saine à la viande, elles sont riches en protéines et en fibres. Outre les haricots pinto, ces saucisses contiennent également des champignons et un assortiment d'épices, qui… En savoir plus
Vues : 1 588Contrairement aux lasagnes traditionnelles en couches, cette version du gratin est préparée avec des rouleaux de pâtes farcis d'une préparation au fromage et aux champignons, disposés en une couche uniforme dans un plat à gratin, recouverts de sauce tomate et saupoudrés de fromage râpé. Fromage demi-écrémé – - En savoir plus
Vues : 1 793Ce cidre aromatique et épicé est une boisson réconfortante idéale par temps frais et un excellent remontant. C'est une version plus légère du vin chaud, préparée avec du cidre américain sans alcool (également appelé jus de pomme naturel, non filtré et sans sucre) à la place du vin. En savoir plus
Vues : 1995Pour préparer ce délicieux gratin de pommes de terre, il vous suffit de trois ingrédients de base : des pommes de terre jaunes, du beurre et de la crème à boire à 10 % de matières grasses, et pour les épices : de l’ail, du gros sel et une pincée de noix de muscade, ce qui est merveilleux. En savoir plus
Vues : 12 821Le coquito est un cocktail portoricain traditionnellement dégusté à Noël. Son nom signifie « petite noix de coco » en espagnol, mais une fois que vous l'aurez goûté, vous vous rendrez compte qu'il est tout sauf petit : son charme et sa simplicité… En savoir plus
Vues : 2 928Ce pain à la citrouille est très moelleux, juste assez sucré et étonnamment facile à préparer. Il est délicieux sur des toasts, tartiné de beurre ou de fromage frais : un vrai régal ! Il est préparé avec de la purée de citrouille en conserve. En savoir plus
Vues : 8 572Cette tarte séduira tous les palais grâce à sa texture fantastique : une base moelleuse et fondante, garnie de morceaux acidulés et juteux de rhubarbe et de fraises, le tout recouvert d’un streusel croustillant. Les fraises sont ajoutées fraîches à la pâte et la rhubarbe est pochée au préalable pour… En savoir plus
Vues : 2 000Cette tarte anglaise fourrée aux fruits secs est traditionnellement préparée pour Noël, mais elle est si délicieuse et savoureuse qu'on peut la cuisiner pour d'autres fêtes, ou même sans occasion particulière, juste pour accompagner le thé. La tarte aux fruits secs se prépare généralement à l'avance, car… En savoir plus
Vues : 4 725Les grands-mères savent comment concocter de délicieux plats originaux avec des restes, comme ce gratin de pain riche en protéines et en fibres. Il est préparé avec du pain, des restes de charcuterie, de la salade et du fromage. Utilisez les ingrédients de votre choix. En savoir plus
Vues : 2 398La béchamel au parmesan accompagne à merveille de nombreux plats. Vous pouvez la verser sur des légumes rôtis, des champignons sautés, des escalopes ou l'ajouter à des pâtes : elle sublimera n'importe quel aliment ! La béchamel se prépare juste avant d'être servie. La base de cette sauce blanche est… En savoir plus
Vues : 3 112Cette version des fettuccine Alfredo traditionnelles italiennes est particulièrement savoureuse, plus consistante et incroyablement facile à préparer ! Les pâtes sont garnies de crevettes frites dans une sauce crémeuse, et cette sauce ne contient que du beurre, sans acides gras. En savoir plus
Vues : 4 358Préparez vos propres tortellini. Les tortellini italiens ressemblent à des raviolis, mais sont le plus souvent fourrés au fromage. Ce plat est apprécié de tous, petits et grands. Et peu importe la quantité que vous en ferez, vous n'en aurez jamais assez. Quant à la préparation… En savoir plus
Vues : 2 949Savourez les bienfaits nutritionnels et la saveur du brocoli mûr et juteux dans cette soupe onctueuse et veloutée. On utilise aussi bien les fleurettes que les tiges, ce qui rend cette soupe particulièrement riche en fibres alimentaires essentielles. Elle contient également un tubercule. En savoir plus
Vues : 23 297Ce plat de pâtes simple et délicieux se prépare en moins d'une demi-heure. Des fettuccine cuites, accompagnées d'épinards sautés, sont nappées d'une sauce pesto crémeuse et servies avec du parmesan râpé. Cette recette utilise du pesto prêt à l'emploi. En savoir plus
Vues : 6 671Pour ces pâtes, inutile de préparer une sauce. Les farfalles, ces pâtes en forme d'arc, sont cuites puis sautées à la poêle avec des champignons, des asperges et du mascarpone, le tout chauffé formant une sauce onctueuse. En savoir plus
Vues : 1 379Ce gratin de coquillettes à la sauce au fromage regorge de saveurs printanières et riches grâce aux épinards et aux courgettes. L'association de deux fromages, le parmesan et le gruyère, lui confère une saveur intense et une texture délicieusement fondante. En savoir plus
Vues : 9 778Les spaghettis aux boulettes de viande à la sauce tomate sont un plat copieux et délicieux, particulièrement apprécié des Italo-Américains. Petits et grands l'adorent. Cette recette le rend encore plus savoureux, car les boulettes sont préparées avec trois types de viande : En savoir plus
Vues : 1 905Transformez le pain aux bananes en un dessert délicieux et esthétique qui plaira à tous. Coupez le pain en tranches, trempez-les dans des œufs battus avec du sucre, de la cannelle et de la noix de muscade, puis faites-les frire au beurre. Pour le pain français, En savoir plus
Vues : 33 812Les fettuccine Alfredo classiques deviennent encore plus délicieuses avec l'ajout de morceaux de poulet frit. Pour préparer la sauce onctueuse, il vous suffit de beurre, de crème fraîche épaisse et de parmesan. Pas de farine. Et pour encore plus de saveurs… En savoir plus
Vues : 42 113Ce gratin de brocolis, aussi délicieux que sain, est un plat festif parfait pour les occasions spéciales et étonnamment facile à préparer. Les fleurettes de brocoli sont cuites à la vapeur à mi-cuisson, nappées de béchamel, saupoudrées de cheddar râpé, et… En savoir plus
Vues : 2 916Ce gratin est un incontournable des fêtes : délicieux, sain et, grâce à sa croûte d’oignons croustillants, il est absolument magnifique. Des haricots verts blanchis sont mélangés à une onctueuse sauce aux champignons, puis recouverts d’oignons croustillants… En savoir plus
Vues : 5 952Des desserts individuels présentés en couches dans des verrines sont une excellente idée pour une fête d'enfants ou une soirée entre amis. Le crumble se compose de trois couches : la première est à base de purée d'oléagineux (amandes ou noix de cajou), la deuxième de poires juteuses aux épices, et… En savoir plus
Vues : 2 829Ce riz au lait délicat et sain est un petit-déjeuner idéal pour certains, un dessert pour d'autres, mais personne n'y restera indifférent ! Il est préparé avec du riz arborio à grains courts, d'abord cuit à feu doux dans l'eau puis infusé dans du lait de soja avec… En savoir plus
Poitrine de poulet épicée sur pain plat grillé avec houmous de haricots blancs et salade de roquette
Vues : 3 095Des filets de poulet sans peau sont frottés d'un riche mélange d'épices, poêlés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et savoureux, puis passés au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et juteux à l'intérieur. Tranchez le poulet finement et servez-le chaud. En savoir plus
Vues : 3 576Ina Garten a garni un gratin de macaronis au fromage traditionnel de tranches de tomates fraîches, qui se mariaient à merveille avec la délicieuse sauce au fromage, composée d'un mélange de gruyère fondant et de cheddar fort, et leur saveur légèrement sucrée. Avant d'enfourner le plat, En savoir plus
Vues : 16 331La soupe au fromage est toujours une valeur sûre pour le déjeuner, appréciée des petits comme des grands. Pour une saveur plus riche, ajoutez non pas un, mais trois types de fromage. Ree Drummond a choisi un mélange de cheddar doux et fort, ainsi que… En savoir plus
Vues : 11 466Cette soupe est une variante du plat américain traditionnel « Chicken and Dumplings », mais en plus de ces deux ingrédients, elle contient de nombreux légumes sains : carottes, céleri-rave, navets, rutabagas, oignons et racine de fenouil. Les légumes sont légèrement sautés dans une sauce onctueuse. En savoir plus
Vues : 3 565Préparez une soupe de poulet à l'italienne avec des gnocchis de pommes de terre et du parmesan. Toute la famille se régalera ! Commencez par faire mijoter le poulet dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit tendre, avec des carottes, du céleri et du bacon frit pour une saveur éclatante. En savoir plus
Vues : 18 242Le tetrazzini est un gratin américain composé de morceaux de volaille, de légumes, de champignons et de nouilles, le tout nappé d'une onctueuse sauce au fromage. Le poulet, le chou-fleur et les nouilles aux œufs sont cuits séparément, puis une sauce aux champignons est préparée. Ensuite, tous les ingrédients… En savoir plus
Vues : 4 232Cette soupe de boulettes de viande aromatique est délicieuse, riche, onctueuse et saine. Mieux encore, elle est rapide à préparer. Pendant que la viande sautée cuit, mélangez le bœuf haché avec le parmesan râpé et les autres ingrédients des boulettes. En savoir plus
Vues : 4 439Ces élégants desserts individuels se composent de tranches de banane, de crème d'avoine et de morceaux de croûte d'avoine, présentés en couches dans des verres transparents avant d'être servis. La crème et la croûte sont préparées avec de l'avoine à cuisson rapide. En savoir plus
Vues : 1 997La moussaka grecque en couches est un véritable délice, un mélange d'arômes exquis. Cette recette de moussaka est préparée avec des blettes et des bettes, ce qui lui confère moelleux et bienfaits nutritionnels. Elle se prépare en plusieurs étapes, puis tous les ingrédients… En savoir plus
Vues : 10 816Ces galettes de pommes de terre juives classiques sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Des pommes de terre râpées sont mélangées à de la farine de matza, un œuf, de la levure chimique et des oignons hachés, ce qui leur confère une saveur unique. En savoir plus
Vues : 1 555Préparez une galette française parfumée pour accompagner le thé, garnie d'une délicate crème de ricotta, de frangipane et de raisins frais. La pâte est réalisée avec du jus de raisin du commerce, qui apporte de la saveur et remplace le sucre. Pour un arôme encore plus prononcé, ajoutez… En savoir plus
Vues : 1 820Cette recette de lasagnes végétariennes utilise des champignons portobello rôtis — la variété de champignons la plus savoureuse et la plus charnue — à la place de la sauce à la viande. Leur saveur est parfaitement rehaussée par une béchamel relevée d'une pincée de noix de muscade. Assemblez les lasagnes dans un plat à gratin. En savoir plus
Vues : 2 189Un dîner dominical d'hiver est l'occasion idéale de régaler vos proches avec un cassoulet, un ragoût français réconfortant et parfumé qui demande un temps de préparation conséquent, étalé sur deux jours. Le cassoulet est composé de haricots blancs, d'agneau et de porc. En savoir plus
Vues : 3 221L'hiver n'est pas une raison pour limiter votre consommation de légumes. Durant cette période, les légumes de saison et les légumes racines sont particulièrement bénéfiques ; ils sont tout aussi riches en vitamines, minéraux et fibres que les légumes d'été. Parmi eux, on trouve les betteraves, les carottes et les panais. En savoir plus
Vues : 1 224Les pommes de terre cuites deux fois peuvent être servies en accompagnement ou en entrée. Elles sont préparées avec des pommes de terre Russet d'environ 300 grammes, une demi-pomme de terre suffit donc pour une portion. Les pommes de terre sont d'abord cuites entières, puis En savoir plus
Vues : 6 668La babka au chocolat est un petit pain brioché torsadé fourré au chocolat, généralement préparé pour les grandes occasions comme Noël ou Pâques. Sa confection est longue, mais le résultat en vaut la peine, car ce petit pain… En savoir plus
Vues : 1 094Gâtez vos proches pour les fêtes avec ces biscuits uniques au kaki. La purée de fruits est incorporée directement à la pâte, avec des raisins secs blonds et des épices comme la cannelle, les clous de girofle et la noix de muscade. Ces biscuits sont moelleux, légèrement humides et absolument délicieux… En savoir plus
Vues : 2 694Ce pain d'épices parfumé est une véritable gourmandise de Noël qui réchauffe le cœur et met de bonne humeur grâce à sa saveur et son arôme sucrés et épicés. La pâte à biscuit est mélangée à de la mélasse, de la cannelle, du gingembre, de la noix de muscade et des clous de girofle. En savoir plus
Vues : 917Les pizzelles italiennes sont particulièrement appréciées à Noël, au Nouvel An et à Pâques. Pour les préparer, il faut un gaufrier spécial à plaques rondes décorées de motifs variés qui s'impriment sur les gaufrettes, leur donnant ainsi un aspect unique. En savoir plus
Vues : 1 213Les gaufres à la mode peuvent être préparées aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le dessert des fêtes. Le lait, les œufs, le rhum épicé, la noix de muscade et une pincée de clous de girofle leur confèrent l'arôme enchanteur du lait de poule de Noël. Ces gaufres sont cuites avec une pâte levée, et pour les préparer… En savoir plus
Vues : 895Ces scones sont cuits comme un grand gâteau puis découpés en parts individuelles qui se conservent jusqu'à trois jours dans une boîte hermétique. Ils sont préparés avec une pâte mélangée à du lait de poule, une boisson de Noël épicée. La pâte est moelleuse. En savoir plus
Vues : 1 517Au lieu d'œufs classiques, la crème anglaise de ces pains perdus est préparée avec du lait de poule, une boisson de Noël épicée à base d'œufs. Mélangez-le avec de la crème fraîche, ajoutez un peu plus d'épices et de sucre, versez le tout sur des tranches de challah et laissez-les s'imbiber toute la nuit. En savoir plus
Vues : 5 286Cette tarte aromatique ne contient pas de café, mais elle se marie à merveille avec une tasse de thé chaud et revigorant, notamment pour le thé de Noël ou du Nouvel An. Elle est parfumée à la cannelle, à la vanille et à la muscade. Son dessus est recouvert d'un crumble… En savoir plus
Vues : 1 936Goûter à ces macarons coco-rhum vous transportera sur la côte caribéenne sensuelle. Outre une généreuse quantité de copeaux de noix de coco, ces biscuits moelleux contiennent également du rhum brun, des blancs d'œufs et du sucre. La préparation à la noix de coco… En savoir plus
Vues : 1 875Ces biscuits blancs comme neige, moelleux et en forme de boules de neige, avec leur aspect charmant et leur arôme délicat, emplissent la maison d'une ambiance chaleureuse de Noël et du Nouvel An et remontent le moral, même par temps maussade. Des noix trempées dans un peu de sirop de sucre noir… En savoir plus
Vues : 4 804Colorée et savoureuse, cette purée de potiron saine est une excellente alternative à la purée de pommes de terre pendant les fêtes. Le potiron rôti a une saveur plus riche que le potiron bouilli, ce que vous apprécierez sans aucun doute dans cet accompagnement. Et la douceur naturelle du potiron… En savoir plus
Vues : 24 455La tarte à la citrouille, avec sa garniture riche et onctueuse sur une pâte sablée croustillante, est une pâtisserie très appréciée aux États-Unis pendant les fêtes d'automne et d'hiver. C'est aussi un délice pour accompagner le thé du dimanche, l'occasion de savourer ce légume sain. En savoir plus
Vues : 4 572Ce gratin de macaronis au fromage est un plat vraiment exceptionnel, garni de trois fromages : Muenster, Cheddar et Parmesan. Une fois gratiné, il forme une sauce onctueuse et riche, tout simplement irrésistible. Outre le fromage, ce gratin de macaronis au fromage est… En savoir plus
Vues : 2 448Ce plat utilise un savoureux steak de flanchet, un excellent choix au quotidien si vous souhaitez savourer le goût riche du bœuf. Le secret réside dans le respect du temps de cuisson recommandé afin que l'intérieur du steak soit parfaitement cuit. En savoir plus
Vues : 2 667Pour un repas de fête copieux, remplacez votre traditionnelle purée de pommes de terre calorique par une purée de patates douces et de panais plus intéressante, saine et légère. Composée de deux volumes de légumes pour un volume de panais, cette purée est onctueuse, rassasiante et pratiquement impossible à distinguer d'une purée de pommes de terre classique. En savoir plus
Vues : 3 225Les petits pois tendres en sauce crémeuse accompagnent à merveille les viandes et les volailles. Mais ce qui les rend vraiment délicieux, c'est la garniture croustillante d'échalotes frites. Utilisez des petits pois surgelés. Faites-les bouillir, puis réchauffez-les. En savoir plus
Vues : 2 717Envie d'une alternative festive à la purée de pommes de terre ? Essayez cette purée de carottes, poireaux et gingembre. Non seulement elle est délicieuse, mais elle est aussi plus saine. Les légumes épicés sont d'abord poêlés, puis mijotés dans du lait jusqu'à tendreté. Mélangez le tout. En savoir plus
Vues : 1 207L'absence de pâte dans cette quiche française classique en fait un plat faible en glucides et beaucoup plus rapide à préparer. Dix minutes suffisent pour enfourner la quiche. Elle est cuite dans un plat en verre ou En savoir plus
Vues : 1 086Essayez le croque-monsieur, un sandwich en forme de poche garni de gruyère fondu et de jambon. Effilochez-les et mélangez-les avec de la moutarde et des épices, puis enroulez la pâte et enfournez. Les instructions se trouvent à la fin de la recette. En savoir plus
Vues : 1 386Pour ce cocktail élégant et épicé, on prépare un vin chaud avec du jus de pomme non filtré (cidre de pomme américain) et des épices, puis on le met au frais avec des pommes finement hachées. À servir très frais dans des verres. En savoir plus
Vues : 2 422Si vous avez déjà songé à faire des pâtes maison, pourquoi ne pas commencer par les spaetzle allemands ? Ils ressemblent aux macaronis, sont très appétissants, délicieux et plutôt amusants à préparer. Pour cela, vous aurez besoin d’une passoire et d’une spatule en silicone. La pâte est En savoir plus
Vues : 2 383Si vous préparez des raviolis pour le dîner, cuisinez-les comme des pâtes italiennes, avec une sauce Alfredo crémeuse. Même des raviolis du commerce se transformeront en un plat délicieux aux saveurs authentiques. Pour la sauce, il vous faudra de la crème fraîche épaisse et ses ingrédients principaux : En savoir plus
Vues : 5 735Dans cette recette, les gnocchis de pommes de terre à l'italienne font partie d'un gratin généreux qui comprend également des champignons frits, des morceaux de poulet grillé et des épinards. Tous les ingrédients sont mélangés à une sauce crémeuse et savoureuse, puis cuits au four sous une couche de... En savoir plus
Vues : 1 752Ce plat utilise des filets de porc avec os. Une marinade rapide dans une saumure épicée à la sauge rend la viande encore plus juteuse et savoureuse. Faites revenir le porc à la poêle et servez-le avec une portion de courge butternut rôtie à la sauge et… En savoir plus
Vues : 1 980Un gratin américain copieux et savoureux composé de poulet, de riz sauvage, de légumes et de fromage râpé, le tout nappé d'une onctueuse sauce crémeuse et recouverte d'une épaisse couche de chapelure croustillante. Ce gratin nécessite du poulet cuit. En savoir plus
Vues : 894Ces mini-tartes sur bâtonnets sont particulièrement appréciées des enfants. Chaque personne reçoit une tarte entière garnie d'une délicieuse crème aux pommes et aux framboises, le tout recouvert d'une pâte croustillante et friable saupoudrée de sucre. Leur préparation est un jeu d'enfant. En savoir plus
Vues : 1 416Ces lasagnes sont entièrement végétariennes, mais regorgent de fromage fondant et de potiron, et elles cuisent en seulement une demi-heure sur la plaque de cuisson, dans un seul plat. La saveur douce du potiron se marie harmonieusement aux autres ingrédients sans dominer le plat. En savoir plus
Vues : 1 172La chair juteuse du homard se marie harmonieusement à la sauce crémeuse et fromagère du mac and cheese américain, transformant ce plat réconfortant du quotidien en un mets raffiné pour les fêtes. Des morceaux de homard cuits sont incorporés à la sauce avec… En savoir plus
Vues : 1 248Pour réaliser cette entrée, il vous faudra un pain au levain rond. Son aspect est impressionnant et original, et il est facile à déguster en détachant des cubes de pain déjà recouverts de fromage fondant et d'oignons caramélisés parfumés. Le pain est tranché… En savoir plus
Vues : 5 560Ces biscuits aux couleurs vives, nappés d'un glaçage moitié chocolat, moitié orange, sont une variante amusante du biscuit bicolore new-yorkais, parfaits pour Halloween. Vous pouvez aussi utiliser cette idée pour colorer le glaçage avec d'autres couleurs. En savoir plus
Vues : 1 870Une entrée française classique, élégante et prête en quelques minutes. Elle se compose simplement de haricots verts blanchis, d'amandes effilées, d'une pincée de noix de muscade et de beurre, que l'on fait revenir jusqu'à ce que… En savoir plus
Vues : 2004La cuisine française est célèbre non seulement pour ses délices culinaires, mais aussi pour le croque-monsieur, un sandwich chaud simple et pourtant très populaire. Ce sandwich est composé de deux tranches de pain grillées, prises en sandwich entre deux tranches de pain. En savoir plus
Vues : 1 795Un soufflé peut être non seulement un dessert, mais aussi une délicieuse entrée salée qui fera sensation lors de votre réception. Le roquefort bleu le transforme en une gourmandise exquise. Pour un soufflé parfaitement moelleux, la sauce au fromage est mélangée avec… En savoir plus
Vues : 2 786La tarte aux pommes de terre « Potato Anna » est un classique de la cuisine française. Inventée sous Napoléon III, elle ne contenait que des pommes de terre, du beurre en abondance et du sel. Au fil du temps, la recette de la Potato Anna est restée pratiquement inchangée. En savoir plus
Vues : 1 453Les spätzle allemands, à mi-chemin entre les pâtes et les quenelles, sont un délicieux accompagnement que petits et grands apprécieront, non seulement pour leur goût et leur texture, mais aussi pour leur préparation originale : la pâte molle est frottée dans une passoire (excellente - En savoir plus
Vues : 14 639Aux États-Unis, les beignets sans levure sont aussi appelés « beignets muffins » car la pâte est préparée presque comme celle d'un muffin. Elle lève grâce à la levure chimique et peut être aromatisée avec divers ingrédients. Les beignets obtenus sont… En savoir plus
Vues : 1 519Cette galette aux fruits, aussi belle que savoureuse, est très rapide à préparer si vous optez pour la solution de facilité : une pâte feuilletée du commerce pour la croûte. La qualité de la tarte restera intacte, notamment grâce à sa saveur. En savoir plus
Vues : 1 621Une galette fourrée au cheesecake aux myrtilles est une aubaine pour les amateurs de cheesecake qui hésitent à se lancer dans la confection de ce dessert délicat. Le charme d'une authentique galette française réside dans sa simplicité de préparation et son aspect rustique. La garniture est composée de couches… En savoir plus
Vues : 2 174Aucun meuble n'a été maltraité lors de la préparation de ce plat. Le Chicken Divan est un gratin américain classique de poulet et de brocolis dans une sauce Mornay crémeuse au fromage, recouvert d'une croûte croustillante de chapelure. Et quel nom curieux ! En savoir plus
Vues : 1 384Préparez un macaroni au fromage avec une sauce au fromage onctueuse et veloutée. Cette sauce est composée de lait concentré non sucré, d'œufs et de fromages Havarti et Colby Jack râpés. Le tout mijote avec une pincée de noix de muscade, qui apporte une touche délicieuse. En savoir plus
Vues : 1 605Avec les fruits et baies juteux et mûrs de saison, c'est le moment de vous faire plaisir et de régaler vos proches avec de délicieuses tartes légères, généreusement garnies de ces délices estivaux. La tarte aux myrtilles et aux pêches en est un parfait exemple. Les pêches sont coupées en morceaux d'environ 1,25 cm. En savoir plus
