Des cupcakes inspirés du célèbre gâteau « colibri » du sud des États-Unis, originaire de Jamaïque, à base de bananes, d'ananas, de noix de pécan et d'épices. Glaçage au fromage frais garni de tranches caramélisées. En savoir plus
Noix de pécan, bananes, ananas, farine, noix de muscade, gingembre moulu, œufs, sucre, fromage à la crème, beurre, zeste de citron, extrait de vanille, sucre glace, cannelle...
Suivez cette recette pour une collation délicieuse et originale : des sandwichs Monte Cristo au gruyère et au jambon glacé. Les sandwichs sont trempés dans l’œuf avant d’être grillés et servis avec une confiture de fraises salée. En savoir plus
Une façon d'inciter les enfants à manger des légumes sains est de préparer du chou kale à la crème. Après y avoir goûté, même les plus difficiles en redemanderont. Le chou kale crémeux peut être servi, par exemple, avec des pâtes coquillettes. En savoir plus
Le chou frisé, aussi appelé chou frisé, permet de réaliser un délicieux pesto en y ajoutant des pignons de pin et du pecorino romano salé. Cette sauce accompagne à merveille les linguine, un classique des pâtes italiennes. En savoir plus
Pignons de pin, ail, citron, chou frisé, noix de muscade, fromage pecorino romano, pâtes linguine...
Le sandwich Monte Cristo a gagné en popularité dans les années 1960, lors de son apparition dans les restaurants de Disneyland. Ce sandwich est généralement servi avec une sauce sucrée, mais il peut aussi être garni de fromage, de jambon ou d'autres ingrédients salés. En savoir plus
Moutarde de Dijon, mayonnaise, pain blanc, fromage Gouda, dinde, jambon, lait de poule, noix de muscade, beurre, sucre glace...
Temps:35 min.Complexité: facilement Quantité: 12 mini sandwichs
Rendez vos fêtes vraiment inoubliables avec un lait de poule maison préparé avec des œufs brouillés. Vos invités remarqueront la différence ! Cette boisson est idéale pour les enfants, mais les adultes peuvent y ajouter un trait de rhum ou de vodka. En savoir plus
œufs, lait, crème, extrait de vanille, noix de muscade, lait de poule...
Temps:3 heures 35 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: facilement Quantité: 6 cuillères à soupe Teneur en calories : 223
Les truffes au lait de poule sont un cadeau idéal pour les fêtes ou une gourmandise à offrir à vos invités. Présentez-les dans une jolie boîte en métal tapissée de papier ciré. En savoir plus
chocolat blanc, beurre, sucre glace, noix de muscade, rhum...
Un délicieux et réconfortant lait de poule est exactement ce qu'il vous faut pour vous plonger dans l'esprit des fêtes, même en plein hiver. Dans de nombreux pays occidentaux, Noël et le Nouvel An sont intimement liés à cette boisson. Contrairement à la recette classique, celle-ci ne contient pas… En savoir plus
Poivre noir, anis étoilé, piment de la Jamaïque, cannelle, clous de girofle, cardamome, jus de pomme, jus de carotte, soda au gingembre, cassonade, zeste d'orange, noix de muscade, œufs, rhum, sucre, brandy, lait de poule...
Cette boisson est délicieuse avec ou sans alcool. Lorsque vous préparez du lait de poule pour des invités, vous pouvez omettre l'alcool et le servir séparément, en leur laissant le choix. Son goût rappelle celui de la glace à la vanille fondue, ce qui n'est pas surprenant compte tenu de la similarité des ingrédients. En savoir plus
œufs, sucre, crème, lait, bourbon, extrait de vanille, noix de muscade, lait de poule...
De par ses ingrédients de base, le lait de poule ressemble beaucoup à la crème glacée, mais on le consomme surtout par temps froid. Au fil de son histoire, cette boisson onctueuse a donné naissance à de nombreuses variantes de la recette classique. En savoir plus
Lait, zeste d'orange, zeste de citron, gousse de vanille, œufs, sucre, rhum, bourbon, noix de muscade, lait de poule...
Boisson à base d'œufs crus, de lait, de sucre et d'alcool, le lait de poule est probablement originaire des îles Britanniques, où ses ingrédients coûteux l'ont d'abord rendu populaire auprès des plus aisés. Après avoir traversé l'Atlantique, le lait de poule est devenu… En savoir plus
œufs, sucre, lait, crème, bourbon, whisky, noix de muscade, lait de poule...
Temps:15 min.Complexité: facilement Quantité: 6-7 cuillères à soupe Teneur en calories : 235
Voici une recette illustrée étape par étape pour réaliser une délicieuse roulade légère et aérienne, fourrée à la gelée de canneberges, aux épices et aux noix. Elle peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur. Une garniture de crème fouettée apporte la touche finale parfaite. En savoir plus
Canneberges, sucre, jus d'orange, quatre-épices, noix de muscade, cannelle, farine, crème de tartre, œufs, zeste de citron, beurre, noix, sucre glace, crème...
Du gruau cuit dans du lait épicé, nappé d'un espresso corsé et garni de granola – un petit-déjeuner complet et un café dans une seule tasse, parfait à emporter ou à savourer lors d'un samedi matin tranquille. En savoir plus
Lait, sucre roux, cannelle, gingembre moulu, clous de girofle, noix de muscade, flocons d'avoine, café...
Les crêpes multigrains peuvent être denses et lourdes, mais pas celles-ci : le yaourt leur confère légèreté et moelleux sans ajouter de matières grasses. En savoir plus
Farine, farine de blé entier, flocons d'avoine, farine de maïs, cassonade, œufs, yaourt, lait, zeste de citron, noix de muscade, beurre...
Les pancakes américains aérés sont un croisement entre les pancakes traditionnels et les crêpes classiques. Ils possèdent cependant une saveur assez unique. Imaginez une pile spectaculaire de pancakes chauds, nappés d'une noisette de beurre fondant et dégoulinant de jus… En savoir plus
farine, sucre, noix de muscade, œufs, lait, extrait de vanille, beurre...
Il est préférable de préparer ces crêpes une fois les invités arrivés. Elles seront alors bien chaudes, ce qui ne fera qu'amplifier le plaisir gustatif et aromatique. De plus, cuisiner avec des invités est un vrai régal. Quant aux crêpes elles-mêmes… En savoir plus
Farine, œufs, lait, brandy, beurre, noix de muscade, poivre de Cayenne moulu, crème, cheddar, parmesan, brocoli, épinards, jambon, chair de crabe, bacon, échalotes, champignons, cerises, zeste d'orange, cannelle, liqueur d'amaretto...
Le nom italien de cette soupe signifie littéralement « crêpes dans un bouillon ». Les ingrédients de base sont donc immédiatement clairs, et le plat est assez simple à préparer, mais non moins délicieux. Une alternative aux soupes de nouilles habituelles – ces délicates soupes au fromage – En savoir plus
Œufs, lait, persil, parmesan, noix de muscade, farine, saindoux, ailes de poulet, carottes, oignons, céleri, concentré de tomates, poivre noir...
Les amateurs de fruits et de baies apprécieront sans aucun doute ce plat. Ces délicates crêpes de sarrasin sont préparées avec du quinoa, une graine riche en protéines et autres nutriments, au goût plutôt neutre. Ce qui les rend idéales… En savoir plus
Farine tout usage, farine de sarrasin, quinoa, cannelle, cardamome, gingembre moulu, noix de muscade, œufs, lait, miel, extrait de vanille, jus de pomme, jus de citron vert, fraises, mûres, framboises...
Ce plat se compose d'une saucisse pliée en deux et enroulée en spirale, d'une galette de légumes et d'une sauce à l'oignon préparée avec du bouillon de poulet. En savoir plus
Choux de Bruxelles, pommes de terre, rutabagas, châtaignes, kupaty (saucisses à frire), noix de muscade, laurier, romarin...
La version rustique de ce dessert classique proposée par Valerie Bertinelli est basée sur la recette de sablés de sa mère et sur une crème fouettée au babeurre et à la cannelle. En savoir plus
Pâte brisée, farine de qualité supérieure, purée de potiron, cassonade, crème, lait caillé, œufs, noix de muscade, gingembre moulu, clous de girofle, cannelle...
Farine tout usage, purée de citrouille, œufs, crème, cassonade, gingembre moulu, noix de muscade, cannelle, noix de pécan, bourbon, pâte à biscuits, streusel...
Farine tout usage, farine de blé entier, lait caillé, œufs, extrait de vanille, cannelle, gingembre moulu, clous de girofle, noix de muscade, purée de citrouille, graines de citrouille, mélasse...
Farine de qualité supérieure, pâte à génoise, biscuits éponge, pépites de chocolat (granulés), œufs, purée de potiron, noix de muscade, clous de girofle, cannelle...
Temps:35 min.Complexité: facilement Quantité: 60 cookies Teneur en calories : 106
La marinade jerk jamaïcaine est une pâte épicée utilisée pour assaisonner les plats jerk. Le jerk est un plat typiquement jamaïcain. Tous les plats dont le nom contient le mot « jerk » sont préparés avec cette marinade. Viande généreusement enrobée - En savoir plus
piment, piment de la Jamaïque, cassonade, vinaigre de cidre, oignons verts, ail, noix de muscade, poivre noir, thym...
Fromage ricotta, fromage blanc, purée de potiron, crème, lait caillé, œufs, crème dulce de leche, jus de pomme, vinaigre de cidre, vodka, farine de qualité supérieure, sucre roux, clous de girofle, anis étoilé, racine de gingembre, noix de muscade, cannelle...
Ces beignets à la crème parfumés à la cannelle créeront l'ambiance parfaite pour bien commencer la journée avec une tasse de café. En savoir plus
Farine de qualité supérieure, purée de potiron, œufs, crème, extrait de vanille, chocolat noir, liqueur de café, clous de girofle, racine de gingembre, noix de muscade, fleur de sel, sucre roux, cannelle...
L'arôme des épices embaume la pièce pendant la cuisson de ces crêpes crémeuses aux saveurs automnales. Une généreuse cuillerée de crème fouettée au babeurre et un filet de sirop d'érable viennent sublimer ce délice. En savoir plus
Farine tout usage, purée de citrouille, œufs, lait, crème, cannelle, clous de girofle, gingembre moulu, quatre-épices, noix de muscade, sirop d'érable, graines de citrouille...
Cette tarte à la citrouille légère et parfumée à la cannelle est ornée d'une bordure décorative réalisée avec la même pâte que la croûte. Vous recevez beaucoup de monde et tout le monde raffole de tarte à la citrouille ? Ce dessert géant permet de préparer 16 portions. Nous avons élargi les bords du moule… En savoir plus
Purée de potiron, œufs, crème, extrait de vanille, sucre glace, farine de qualité supérieure, noix de muscade, cannelle...
Farine tout usage, pâte à génoise, purée de citrouille, cannelle, gingembre moulu, quatre-épices, noix de muscade, sucre glace, œufs, extrait de vanille, sirop d'érable, noix de pécan, fromage à la crème...
Une recette étape par étape pour réaliser des cheesecakes individuels sans gluten à la crème de lait de poule. En savoir plus
Farine de riz, tapioca, fromage à la crème, lait de poule, œufs, crème, extrait de vanille, épices pour tarte à la citrouille, noix de muscade, sucre glace, cassonade, amidon...
Une recette étape par étape pour réaliser un roulé à la citrouille fourré au fromage frais. En savoir plus
Farine de qualité supérieure, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, sucre, œufs, purée de citrouille, sucre glace, fromage à la crème, beurre, extrait de vanille...
Une recette étape par étape pour préparer un cheesecake américain à la citrouille. En savoir plus
Biscuits sablés, beurre, fromage à la crème, sucre, purée de potiron, œufs, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, clous de girofle, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, crème, sucre glace...
Si vous raffolez des épices à tarte à la citrouille, ces scones sont faits pour vous ! La pâte est préparée avec de la purée de citrouille, et la garniture ainsi que le glaçage sont saupoudrés de cannelle, de muscade et de gingembre. Chaque bouchée de ces scones vous offrira cette délicieuse saveur dont vous rêvez. En savoir plus
Purée de citrouille, farine de qualité supérieure, pâte levée, fromage à la crème, lait, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, noix de pécan, cassonade, sucre glace...
Tarte maison à la citrouille et au tofu. Cette recette utilise plusieurs ingrédients végétaliens pour garantir que la tarte à la citrouille soit végétalienne. L'huile de coco non raffinée donne une texture moelleuse et beurrée à la croûte, et En savoir plus
Purée de potiron, farine de qualité supérieure, tofu, cannelle, noix de muscade, pâte sablée, extrait de vanille, amidon...
Quand le froid s'installe et que les soirées tombent tôt, une tranche de pain à la citrouille moelleux et rapide à préparer vous réconfortera. Vous pouvez rôtir la citrouille et la réduire en purée pour ce pain, mais la purée de citrouille en conserve convient tout aussi bien. En savoir plus
Purée de potiron, farine de riz, tapioca, cannelle, noix de muscade, clous de girofle, cassonade, extrait de vanille, œufs, pain de soude...
Purée de citrouille, fromage à la crème, œufs, crème aigre, crème épaisse, extrait de vanille, noix de pécan, cassonade, crème dulce de leche, noix de muscade, cannelle...