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Recettes culinaires


Wontons à la sauce sojaVues : 1 091
Contenu de la recette :

Pendant le Nouvel An chinois, on mange beaucoup de raviolis, qui symbolisent la richesse pour l'année à venir : des morceaux de pâte fourrés à la viande et aux légumes ressemblent à des bourses. Ces wontons…

Coquilles Saint-Jacques, pâte à wonton, oignons verts, huile de sésame, grains de poivre blanc, sauce soja, fécule...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 50 Teneur en calories : 118
Auteur:
Raviolis avec une «jupe» croustillanteVues : 1 244

Les raviolis à jupe croustillante sont essentiellement des raviolis poêlés avec une fine couche extérieure croustillante. Ils sont populaires dans les izakayas à travers tout le Japon, où ils sont appelés hanetsuki gyoza (gyoza avec...

porc haché, vin de riz, grains de poivre blanc, fécule, sauce soja, huile de sésame...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 32 Teneur en calories : 106
Catégories : Amuse-gueules, Viande, Sauces, Sauces, .
Auteur:
Trempette au poulet BuffaloVues : 690

Le poulet Buffalo en sauce onctueuse est une nouvelle entrée qui impressionnera vos invités lors de votre prochaine soirée. La sauce regorge de saveurs typiques d'une entrée épicée traditionnelle, avec notamment un délicieux goût...

Fromage bleu, fromage à la crème, mozzarella, poulet, sauce ranch...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6
Chips de pommes de terre au poivre noirVues : 561

Avec cette recette, les chips maison sont aussi croustillantes et délicieuses que celles du commerce, la seule différence étant que vous décidez de la quantité de sel à ajouter, et au lieu d'utiliser des arômes artificiels...

pommes de terre, poivre noir...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 394
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits Corne d'abondanceVues : 10 694
Contenu de la recette :

Ces biscuits sablés festifs, ornés d'une mini corne d'abondance, sont parfaits pour compléter vos desserts d'automne. Ils sont faciles à réaliser et absolument adorables ! Contrairement à d'autres...

farine de qualité supérieure, œufs, noix de muscade, lait, crème, beurre de cacahuète...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 278
Auteur: - chef
Casserole de haricots vertsVues : 576

Le gratin de haricots verts traditionnel est un véritable festin de saveurs et de textures ! Des haricots verts dans une sauce crémeuse et parfumée aux champignons et à un bouquet d'herbes aromatiques sont cuits au four sous une couche croustillante...

Haricots verts, parmesan, thym, romarin, champignons de Paris, champignons shiitake, crème, échalotes...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 435
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Dinde juteuse à la mayonnaiseVues : 716

Si vous avez l'habitude de badigeonner généreusement votre volaille de beurre avant de la rôtir, essayez cette version avec de la mayonnaise. La mayonnaise a une double fonction : elle apporte arôme et saveur à la dinde, et…

Dinde, laurier, thym, romarin, sauge, poivre de Cayenne moulu, ail en poudre, paprika, mayonnaise...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 772
Auteur:
Les enfants peuvent réaliser : un dessert en forme de ballon de football à base de céréales pour le petit-déjeunerVues : 644

Célébrez le jour du match de football américain avec ce dessert au chocolat préparé avec des céréales en forme de ballon de football. Facile à réaliser, même les enfants peuvent le faire. Ils vous aideront à mesurer les ingrédients…

riz soufflé, céréales, guimauves, miel...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 20 Teneur en calories : 110
Gâteau cupcake en forme de ballon de footballVues : 628
Contenu de la recette :

Un gâteau de cupcakes à partager en forme de ballon de football est une excellente idée pour célébrer un événement sportif ou l'anniversaire d'un fan de foot. Les cupcakes sont disposés côte à côte sur une assiette…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, sucre glace, cacao, café...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 458
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Mini cupcakes en forme de ballon de footballVues : 764

Du colorant alimentaire vert transforme de simples flocons de noix de coco en une pelouse comestible, surmontée d'un mini ballon de football américain en amandes enrobées de chocolat et garnie de sucreries...

préparation pour gâteau, flocons de noix de coco...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 24
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits en forme de ballon de football au beurre de cacahuèteVues : 578
Contenu de la recette :

Ces biscuits géants en forme de ballon de foot ne sont pas seulement jolis et festifs ; leur riche saveur de beurre de cacahuète ravira tous les fans de foot à votre fête. À vos crayons !

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, œufs, beurre de cacahuète, sucre glace, lait...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 385
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Whoopie pie en forme de ballon de football, au chocolat noir et au poivre de CayenneVues : 601
Contenu de la recette :

« Je suis tombé amoureux du nom « Whoopie Pie » avant même d'y avoir goûté », se souvient Manit Chauhan. « En fait, c'était le premier dessert (à base de halva aux carottes) que j'ai ajouté à ma liste de desserts… »

Farine tout usage, œufs, cassonade, cacao, poivre de Cayenne moulu, garam masala, fromage à la crème, pâte de vanille...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1102
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
Auteur: - restaurateur
Trempette en forme de ballon de football avec beurre de cacahuète et chocolatVues : 502

Cette friandise sucrée en forme de ballon de football américain est un régal pour un grand groupe de fans. Le ballon est composé d'un mélange de fromage frais et de beurre de cacahuète avec des morceaux de...

Fromage à la crème, beurre de cacahuète, chocolat blanc, chocolat noir, pépites de chocolat...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 287
Auteur:
Gâteau de footballVues : 682

Pas besoin de moule spécial pour réaliser ce gâteau en forme de ballon de football. Ce magnifique gâteau est composé de deux disques de gâteau soigneusement découpés. Les chutes...

préparation pour gâteau, sucre glace, lait, noix de coco, cacao...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 823
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur:
Mélange de grignotines au sésame et au wasabiVues : 509

Des petits pois au wasabi, des bâtonnets de sésame et des nouilles chow mein croustillantes composent ce mélange apéritif d'inspiration asiatique si délicieux qu'il vous sera difficile de vous arrêter. Servez...

Pois gourmands, wasabi, sauce soja, vinaigre de riz, poudre cinq-épices, amandes, nouilles chow mein...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 272
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits croustillants au sésameVues : 800

Les graines de sésame confèrent à ces biscuits croustillants une délicieuse saveur de noisette. Incorporez-les à la pâte lors du pétrissage ou utilisez-les comme garniture. Inutile d'étaler la pâte : formez simplement des boules et…

graines de sésame, sucre brun, œufs, farine de qualité supérieure...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 36 Teneur en calories : 62
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits tuiles au sésameVues : 2 044

La tuile est un biscuit fin et croustillant généralement utilisé pour décorer les desserts ou les salades. Cette recette utilise des graines de sésame pour créer une texture délicate et aérée. Il est important de veiller à…

farine de qualité supérieure, zeste d'orange, sésame, amidon...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 46
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
biscuits au sésameVues : 482

La pâte de sésame confère à ces biscuits une saveur riche et noisettée, rehaussée par une pincée de graines de sésame. Pour un effet plus saisissant, parsemez-en quelques-uns de graines de sésame blanc, quelques-uns de graines de sésame blanc…

farine de qualité supérieure, sucre brun, tahini, sésame...
Temps: 4 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 60 Teneur en calories : 68
Auteur:
Salade de chou frisé aux pommes, au gingembre et aux graines de sésameVues : 543

La pomme, sucrée et croquante, est une agréable surprise dans cette salade asiatique. Elle se marie à merveille avec les lamelles croustillantes de wonton, les amandes grillées et un glaçage aigre-doux au sésame et au gingembre.

Chou frisé, pommes, racine de gingembre, graines de sésame, oranges, nouilles chow mein...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 120
Catégories : Amuse-gueules, Avec des sauces, .
Auteur:
Pain plat aux graines de sésameVues : 736

Vous pouvez facilement préparer une délicieuse pâte à pizza au sésame à partir d'une pâte à pizza du commerce. Il suffit de rouler la pâte dans des graines de sésame, de l'étaler en galettes et de les faire griller au four. Pour garantir…

Pâte levée, graines de sésame, sauce harissa, yaourt...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Burgers de bœuf au sésame avec mayonnaise au kimchiVues : 659

Le sucre brun, l'ail, la sauce soja et l'huile de sésame confèrent à ces burgers une saveur sucrée-salée unique, tandis que la mayonnaise mélangée à du kimchi haché crée la sauce épicée parfaite pour...

Bœuf haché, kimchi, sucre brun, sauce soja, huile de sésame, petits pains aux graines de sésame...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 570
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Auteur:
Tomates au jambonVues : 553

Cette entrée estivale revisite à l'espagnole le classique melon et jambon italien. Des tomates mûres, juteuses et acidulées sont sublimées par un filet de vinaigre de vin rouge, qui parfume également les tranches salées…

tomates, jambon, fromage Manchego, vinaigre de vin...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits en forme de couronne de semouleVues : 473

Ces biscuits à la semoule, moelleux et fondants, sont cuits en forme d'anneaux, mais décorés de vermicelles rouges, blancs et verts, ils se transforment en charmantes couronnes de Noël. Tellement...

farine de qualité supérieure, semoule, miel, zeste d'orange, graines d'anis...
Temps: 5 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 104
Auteur:
gâteau éponge à la citrouilleVues : 520
Contenu de la recette :

Contrairement à la tarte à la citrouille traditionnelle, cette recette cuit la pâte en même temps que la garniture. C'est un dessert de fête simple et délicieux qui ne nécessite ni étalage, ni réfrigération, ni aucune autre préparation.

purée de citrouille, œufs, crème, épices pour tarte à la citrouille, fécule de maïs...
Temps: 7 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 429
25 des meilleures recettes de sangria

25 des meilleures recettes de sangria

Des pique-niques aux fêtes, en passant par les barbecues dans le jardin et les dîners d'été, la sangria est toujours la bienvenue à table. Ces recettes vous simplifient la tâche.

Kebab sikhVues : 1 011

Le seekh kebab (ou shish kebab) est un kebab fondant en bouche dont on pense qu'il a été introduit dans le sous-continent indien par les Turcs bien avant que sa popularité n'augmente à l'époque moghole...

Agneau haché, bœuf haché, piment de la Jamaïque, pâte de piment, oignons désossés, coriandre, jus de citron vert, vinaigre de cidre, noix de cajou, garam masala...
Temps: 3 heures. Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 528
Auteur: - restaurateur
Tarte au football à la cannelleVues : 682

Pour un événement sportif, préparez cette tarte en forme de ballon de football, simple et délicieuse, avec de la pâte à brioche à la cannelle du commerce. Disposez des morceaux de pâte dans un moule ovale…

brioche sucrée...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 292
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
BibingkaVues : 821

Ce dessert philippin classique à base de riz, cuit dans des feuilles de bananier, est souvent préparé pour les fêtes. Cette version simplifiée de la pâte levée associe de la farine de riz thaï à du riz gluant…

farine de riz, lait de coco, sucre de coco, fromage Edam...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 650
Auteur: - chef
Crêpes de pommes de terre au chocolatVues : 691

« Les galettes de pommes de terre sont ma façon préférée de déguster des pommes de terre au petit-déjeuner ! » s'exclame Giada De Laurentiis. « Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, elles sont tout simplement parfaites. Pour la Saint-Valentin, je… »

pommes de terre, poivre de Calabre (pâte), cacao, farine de riz...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 159
Crêpes à la ricotta au sirop de citronVues : 498
Contenu de la recette :

Pour que ces crêpes soient particulièrement moelleuses, ajoutez de la ricotta à la pâte à base de lait. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et servez-les avec un sirop de citron maison, que vous pouvez préparer vous-même.

farine de qualité supérieure, œufs, lait, fromage ricotta, citron...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 30 Teneur en calories : 64
Auteur: - chef célèbre
Gaufres au cheddar et au poivre noir, sauce aigre-douce, pommes et saucisseVues : 548

Des gaufres moelleuses garnies d'une généreuse couche de viande sont parfaites pour un brunch du dimanche. Préparées avec une pâte savoureuse, du cheddar fort et du poivre noir concassé, elles sont servies avec…

kupaty (saucisses frites), pommes, oignons Vidalia, farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, cheddar, sauce piquante, sirop d'érable, thym, poivre noir...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1072
Shakshuka aux œufs et sauce marinaraVues : 573
Contenu de la recette :

La shakshuka est un plat maghrébin qui a conquis le cœur de millions de personnes à travers le monde. Cuisinée dans une seule poêle, elle est généralement servie au petit-déjeuner ou au dîner. Les œufs sont mijotés dans un bouillon épais…

Œufs, sauce marinara, assaisonnements italiens, basilic, coriandre, cumin, poivron, fromage feta...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 601
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Pain perdu nappé de sauce au chocolatVues : 509

Ces muffins façon pain perdu d'inspiration mexicaine sont préparés avec des mini-muffins aux pépites de chocolat (achetés en magasin ou faits maison) trempés dans un mélange d'œufs sucré, crémeux et parfumé à la cannelle, puis grillés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

œufs, crème, lait, poudre de chili, cannelle, sauce au chocolat, sirop d'érable...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1020
Auteur: - chef célèbre
Crêpes aux pépites de chocolat et pistaches, nappées de sirop de miel et caramel saléVues : 609

Ce plat pour le brunch du dimanche est tout simplement parfait ! Une pile de pancakes aux pépites de chocolat et de pistaches est servie avec un sirop de miel et caramel maison, et pour un maximum de saveur…

Farine de qualité supérieure, œufs, crème, miel, chocolat mi-sucré, pistaches, yaourt, kéfir, zeste d'orange, bourbon...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1194
Auteur: - écrivain culinaire
Bagel aux œufs cuits au four dans un panierVues : 760

Pour un petit-déjeuner spécial pour toute la famille, préparez un « œuf au plat » dans un bagel. Cassez un œuf au centre d'un bagel moelleux et enfournez. Pendant que l'œuf prend, le bagel…

œufs, jus de citron, saumon fumé, poivre de Cayenne moulu, câpres...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 536
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich aux œufs BénédicteVues : 1 027
Contenu de la recette :

Vous allez adorer ce sandwich, bien plus facile à préparer que les œufs Bénédicte classiques et tout aussi délicieux. Tout d'abord, pas besoin d'être un as de la cuisson…

œufs, jambon, jus de citron, moutarde de Dijon, sauce piquante, épinards...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 947
Auteur: - chef célèbre
Strata aux oignons caramélisés, aux épinards et au gruyère, garnie de tomates cerises rôtiesVues : 428

Ce gratin de pain est parfait pour le brunch comme pour le dîner. Les oignons caramélisés, à la fois doux et épicés, et les épinards lui confèrent un moelleux incomparable, sublimé par une généreuse portion de gruyère râpé…

Épinards, œufs, lait, crème, gruyère, moutarde de Dijon, noix de muscade, tomates cerises...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 600
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Gaufres viennoises au yaourt avec sauce aux fraises maisonVues : 1 103
Contenu de la recette :

De généreuses gaufres viennoises à la croûte dorée et croustillante, nappées d'une sauce aux fraises maison, sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un dessert d'été. Cette sauce est rapide et facile à préparer avec des fraises fraîches. Vous pouvez…

Œufs, crème de tartre, lait caillé, kéfir, fraises, cassonade, cannelle, zeste de citron, farine de qualité supérieure, amidon...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 863
Auteur: - Présentateur télé
Steak au romarin et œufs brouillés au fromageVues : 587
Contenu de la recette :

Le steak T-bone est mariné dans une légère quantité d'arôme de fumée liquide et de romarin frais, ce qui lui confère une agréable saveur fumée même grillé à la poêle. Tranchez le steak cuit...

Bœuf, œufs, arôme de fumée liquide, romarin, fromage cheddar...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1063
Auteur: - écrivain culinaire
Burrito du petit-déjeuner avec œufs et pommes de terreVues : 623

Voici un burrito petit-déjeuner simple, mais délicieux et copieux, sans chichis. Le meilleur atout de cette recette est sa simplicité. Ses ingrédients principaux sont un œuf au plat et des pommes de terre sautées avec une sauce sucrée...

Œufs, pommes de terre, poivrons, sel et épices, crème, fromage Monterey Jack, sauce piquante...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Auteur: - écrivain culinaire
Œufs BénédicteVues : 573

Les œufs Bénédicte comportent deux étapes qui peuvent s'avérer délicates. La première : pocher les œufs. Cela ne demande pas vraiment de compétences particulières. On peut même utiliser un ustensile spécial…

œufs, poivre de Cayenne moulu, paprika, bacon...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 603
Auteur: - chef
Sandwich au porc effilochéVues : 861
Contenu de la recette :

L'épaule de porc est généreusement frottée avec une pâte d'assaisonnement composée de sel, de paprika, de cassonade, de poivre de Cayenne, de vinaigre de vin et d'huile d'olive, puis cuite au four jusqu'à ce que la viande tendre commence à...

Épaule de porc, chou de Savoie, chou rouge, oignons verts, carottes, vinaigre de vin, moutarde à l'ancienne, poivre de Cayenne moulu, paprika, thym...
Temps: 6 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1739
Salade de Mardi GrasVues : 952

Cette salade de légumes rôtis et frais est aussi éclatante et colorée que le carnaval de Mardi Gras dont elle tire son nom. Patates douces orange, betteraves jaunes, chou rouge et oignons verts…

Patate douce, betterave, chou rouge, assaisonnement cajun, moutarde de Dijon, oignon vert, poudre d'oignon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 178
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Biscuits avec escalope viennoiseVues : 495

Les biscuits ont une texture différente des pains à hamburger traditionnels, mais ils sont aussi parfaits pour les sandwichs si vous recherchez de nouvelles associations de saveurs. Graissez le pain…

Filet mignon de porc, chou rouge, confiture de framboises, zeste de citron, cidre de pomme, graines de carvi, farine à levure incorporée, œufs, lait caillé...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
chou mijoté de grand-mèreVues : 1 291

Le chou braisé parfait offre un équilibre idéal entre douceur, acidité, épices et notes fruitées. Cette recette a tout pour plaire. Au lieu de chou blanc, optez pour…

Chou rouge, pommes, sucre roux, vin rouge, vinaigre de cidre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 137
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Saumon croustillant provençal avec salade de chou rouge grilléVues : 643
Contenu de la recette :

Un filet de saumon poêlé, recouvert d'une belle croûte de moutarde de Dijon et d'herbes provençales, est servi avec une salade de chou rouge grillé, de poivrons rôtis, d'olives et d'oranges.

saumon, chou rouge, oranges, poivrons, olives, moutarde de Dijon, herbes provençales...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 516
Auteur: - restaurateur
Gâteau au chou rougeVues : 1 063
Contenu de la recette :

Le chou rouge est un ingrédient inattendu dans les pâtisseries, mais le goût de ce gâteau vous surprendra véritablement. Moelleux, fondant, avec une délicieuse note épicée, il est nappé d'un glaçage au yaourt…

chou rouge, jus de pomme, miel, cannelle...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 324

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