Vues : 515Des rouleaux de poitrine de poulet farcis de fromage de chèvre, de zeste d'orange et d'aneth sont roulés dans un mélange de chapelure et de noix de pécan moulues, puis cuits au four jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Vues : 549Ces travers de porc grillés séduisent par leur saveur complexe. Ils sont d'abord marinés dans une saumure d'orange, de cassonade, de gingembre et d'anis, puis frottés avec un mélange de poivre de Cayenne et de poivre noir...
Vues : 836Des côtes de bœuf braisées au vin sont un plat idéal pour une soirée fraîche. Le secret de cette recette réside dans l'utilisation d'une bouteille entière de vin rouge sec. Servez-les avec du céleri, du fenouil, des carottes…
Vues : 717Pour une cuisson uniforme et une belle croûte dorée, ouvrez le poulet aux cornichons en portefeuille et faites-le cuire à découvert. Servez-le avec une sauce mojo rafraîchissante à la coriandre, et…
Vues : 697Poulet aux cornichons à l'asiatique, nappé d'une sauce soja épicée, de sauce hoisin, de gingembre et d'oignons verts, servi avec une salade rafraîchissante de bok choy frais, de pamplemousse et de piment. Retirez les cornichons de la viande...
Vues : 370Ces petits poulets sucrés-salés deviendront votre nouveau plat signature pour les occasions spéciales où vous souhaitez vraiment impressionner vos invités. Non seulement ces petits poulets entiers rôtis au four sont...
Vues : 497Un glaçage onctueux à base de sauce aux canneberges, de jus de clémentine fraîchement pressé et de romarin parfume délicieusement le poulet et en fait un mets de Noël idéal. À la place des clémentines, vous pouvez…
Vues : 522Les cornichons mijotent dans une sauce soja-vinaigre parfumée, agrémentée de sucre, de grains de poivre et de feuilles de laurier, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, juteux et délicieux. Servez un demi-poulet avec…
Vues : 468Envie de vous sentir comme un chef chevronné ? Cette recette vous donnera confiance en vous. Les cornichons sont frits à la poêle sous une presse, façonnés comme une simple brique enveloppée dans du papier aluminium. Cette méthode…
Vues : 823Les cornichons sont cuits au four sur une seule plaque avec un mélange de pommes de terre, de choux de Bruxelles et de carottes. De par leur petite taille, ils cuiront en même temps que les légumes. Le plat a l'air…
Vues : 901Les cornichons dorés, servis entiers dans une assiette, sont parfaits pour un dîner de fête. Le secret de leur peau incroyablement croustillante réside dans le fait de la garder bien sèche…
Vues : 568Le parmesan, le basilic et la sauce marinara imprègnent ce pain de viande des saveurs et des arômes de la cuisine italienne. Ce pain de viande est incroyablement juteux et tendre, parfait pour les sandwichs et…
Vues : 963Le pain de viande au poulet Buffalo est une délicieuse variante du pain de viande classique, où la saveur dominante est celle des ailes de poulet Buffalo. C'est un savoureux mélange de sauce piquante, de beurre, de céleri...
Vues : 837Ce pain de viande est garni de tous les ingrédients d'un cheeseburger traditionnel. En plus du bœuf haché, il est recouvert de morceaux de bacon frits et salés, de ketchup, de moutarde, d'oignon rouge et de dés de cheddar, ce qui...
Vues : 412La chair tendre du homard mijote dans une sauce onctueuse et délicate avec du maïs, des petits pois, du zeste de citron et une touche de gruyère fondant, puis est gratinée sous une couche de biscuits feuilletés à l'estragon. Un dessert d'été parfait…
Vues : 475Ce pâté au poulet est tellement bon qu'on a du mal à croire qu'il ne faut que 16 minutes pour le préparer. « Déstructuré » signifie que la garniture et la pâte feuilletée sont cuites séparément (bien plus rapidement que…).
Vues : 512Ces délicieuses tourtes individuelles, servies dans de petites poêles en fonte, sont garnies d'un savoureux bœuf, de champignons, d'oignons, de carottes et de thym, le tout recouvert d'une pâte feuilletée dorée. Un régal !
Vues : 669Le pâté au poulet est idéal pour savourer un repas délicieux et copieux sur le pouce. Rapides et faciles à préparer, ces pâtés utilisent une pâte à pâté du commerce et leur garniture comprend…
Vues : 594Ces bretzels moelleux et parfumés allient les saveurs de la pizza et du bretzel traditionnel ! Faciles à préparer avec une pâte à pizza du commerce, ils sont agrémentés d'origan et de parmesan, pour une touche italienne.
Vues : 498Si vous préparez des sandwichs glacés maison, essayez les beignets en forme d'entonnoir au lieu des biscuits traditionnels. C'est simple, rapide et délicieux ! La pâte est faite avec un mélange à glace du commerce…
Vues : 809Ce popcorn sucré est cuit à la poêle dans du beurre, et une pincée de sel, de cannelle et de poivre de Cayenne lui confère une multitude de saveurs. Le beurre risque d'éclabousser, alors faites attention…
Vues : 410La région côtière américaine de Lowcountry, en Caroline du Sud, s'étend le long de l'océan Atlantique et sa cuisine est par conséquent riche en plats de fruits de mer, ce qui se reflète dans cette recette de nachos...
Vues : 660Les bananes congelées sur bâtonnets sont une excellente alternative à la crème glacée classique, surtout pour les enfants : elles ne fondent pas, ne font pas de dégâts et contiennent moins de sucre. Ce dessert est facile à préparer…
Vues : 2008Ce cocktail rafraîchissant sans alcool fera sensation auprès des enfants à votre fête, car son ingrédient principal est la barbe à papa ! La barbe à papa se trouve à l'intérieur et à l'extérieur du cocktail, servant de décoration. C'est délicieux, sucré et…
Vues : 464La mélasse confère aux biscuits à l'avoine une saveur riche et traditionnelle, magnifiquement rehaussée par les noix et les raisins secs, tout en leur donnant un goût sucré juste comme il faut. On peut les faire moelleux, comme…
Vues : 972Ces anneaux de sésame sont originaires d'Espagne, où ils sont très appréciés des Juifs séfarades, notamment pendant Shabbat et les fêtes. La saveur agréable du sésame est rehaussée par la pâte de tahini incorporée à la pâte.
Vues : 410Aida Mollenkamp a décidé d'ajouter une touche américaine à sa version de ce biscuit autrichien fourré : les noix de pécan grillées et la cassonade confèrent aux biscuits un arôme et une saveur riches, tandis que la mûre…
Vues : 609Les biscotti d'Ann Burrell sont beurrés et délicieusement croustillants, délicats sans être durs comme de la pierre. L'association d'anis et d'orange leur confère une saveur incroyable, tandis que les amandes et les raisins secs y ajoutent…
Vues : 1 662Des pommes enrobées d'un caramel au lait épais et onctueux constituent une gourmandise festive que tous les enfants adoreront. Pour réussir un caramel crémeux, il est important d'utiliser un thermomètre afin de s'assurer qu'il atteigne la température idéale.
Vues : 610Cette entrée regorge des saveurs d'un corn dog classique, mais présentée sous forme de mini-muffins : des morceaux de saucisse de bœuf sont cuits dans une pâte à base de maïs sucrée. Servez les muffins chauds en entrée avec…
Vues : 486Si vous souhaitez surprendre vos proches avec un dessert vraiment unique, le cheesecake frit enrobé de pâte à frire est la solution idéale ! Des boules de cheesecake (un mélange de fromage frais, de sucre et de biscuits Graham émiettés) sont trempées dans…
Vues : 458Ces beignets sont simples et rapides à préparer. Leur forme n'est pas parfaite, mais leur saveur et leur texture sont exceptionnelles ! Il suffit de plonger les morceaux de pâte dans l'huile chaude et de les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. À servir avec…
Vues : 473Ces mini-sandwichs à la salade d'œufs sont parfaits pour le goûter. Délicieux et sains, ils sont préparés avec du pain complet, et la salade d'œufs est garnie de yaourt grec et d'un soupçon de...
Vues : 775Ces mini-sandwichs séduiront tous les palais par leur alliance de saveurs et de textures. Le pain multigrains croustillant contraste à merveille avec le saumon tendre et la salade d'œufs presque crémeuse. Sans oublier l'aneth fraîche…
Vues : 620Ces biscuits à l'avoine et au chocolat sans cuisson sont faciles à préparer et délicieux. L'association de beurre d'amande, de beurre et de flocons d'avoine donne un biscuit moelleux et fondant…
Vues : 1 221La salade d'œufs classique est facile à préparer, saine et parfaite en sandwich ou en apéritif. Délicate et onctueuse, elle est idéale nature…
Vues : 857« Quel type de biscuit est idéal pour le petit-déjeuner ? J'ai remarqué que beaucoup de gens préfèrent les biscuits à faible teneur en sucre. Ils adorent aussi le porridge. Quant au chocolat, il y en a à profusion… »
Vues : 693Ce biscuit porte d'autres noms, comme biscuits mexicains ou biscuits de mariage italiens, mais il n'est originaire d'aucun de ces pays, ni même de Russie. Il a été inventé aux États-Unis. Cependant…
Vues : 908Pour épater vos invités lors de votre prochaine soirée, préparez ces mini-corn dogs et servez-les avec différentes sauces. Ces mini-corn dogs sont enfilés sur des brochettes…
Vues : 905« Ce ne sont certes pas les biscuits les plus raffinés du monde, mais ils sont gros, savoureux et regorgent de bonnes choses », explique Giada De Laurentiis. « J'adore l'association canneberge-chocolat car la canneberge a… »
Vues : 393Ces biscuits moelleux à l'avoine, agrémentés de raisins secs, de noix et d'épices parfumées, sont parfaits pour confectionner de délicieux sandwichs, une version plus festive des biscuits à l'avoine. Préparez la garniture…
Vues : 489« Ces biscuits à l'avoine enrobés de sucre me rappellent la maison, la famille et les moments passés à pâtisser par une froide journée d'hiver », confie Rick Martinez. « J'adore ces biscuits car ils sont classiques (avoine, cannelle et…)
Vues : 548Une salade d'œufs délicate, presque crémeuse, agrémentée de chair de crabe et de graines de pavot, est servie sur une tranche de pain noir et garnie d'aneth et de fines tranches de radis. Ces sandwichs sont idéaux pour…
Vues : 514Cette salade d'œufs peut être servie seule en entrée ou utilisée dans des sandwichs. Des œufs hachés sont mélangés à des morceaux de bacon frit dans une savoureuse sauce mayonnaise...
Vues : 703Une salade d'œufs savoureuse avec des lardons frits, du céleri, de la moutarde et des cornichons marinés constitue une délicieuse garniture pour un club sandwich copieux. Garnissez la salade de tranches de tomate et...
Vues : 401Ces barres moelleuses fourrées à la confiture de baies et aux morceaux de cerises sont parfumées à la cannelle, aux clous de girofle et aux agrumes, parfaites pour les fêtes de fin d'année. Un ingrédient clé de cette recette est la cassonade.
Vues : 566Les rugelach sont souvent préparés pour Hanoukka, mais ils sont aussi appréciés toute l'année. La pâte friable utilisée pour rouler les fruits et les noix se mélange facilement au robot culinaire, et…
Vues : 590Ce dessert estival raffiné associe des fruits rouges frais à une onctueuse sauce aux fruits rouges, un fromage frais aérien et des morceaux de génoise délicate. La sauce est rapide et facile à préparer avec…
Vues : 835Ce trifle aux fruits rouges, aux couleurs du drapeau tricolore, est du plus bel effet dans son plat en verre transparent. Il est composé de fraises et de myrtilles fraîches, ainsi que de fromage frais. Tous les ingrédients sont disposés en couches régulières.
Vues : 787Des fraises et de la pastèque congelées, accompagnées de liqueur de curaçao bleu, transformeront votre daiquiri en un véritable feu d'artifice de couleurs. Préparez trois types de cocktails glacés (de couleurs différentes)...
