Vues : 2 000Enrichissez vos pâtes en vitamines et en fibres en les mélangeant avec du gombo et des haricots verts. Pour une saveur plus prononcée, hachez les légumes et faites-les griller. Ensuite, ajoutez les pâtes…
Vues : 1 596Si vous aimez la pizza à pâte épaisse et que vous n'avez pas envie de vous embêter avec la pâte, cette recette ultra-simple est faite pour vous. Une pâte à pizza coupée horizontalement fera parfaitement l'affaire…
Vues : 2 110La salade niçoise, salade méditerranéenne traditionnelle de Nice, est composée d'œufs durs, de tomates, de thon et d'olives, mais d'autres légumes sont souvent ajoutés à ces ingrédients de base pour...
Vues : 4 006Cette délicieuse et légère soupe de poisson est préparée avec un bouillon auquel on a ajouté du jus de palourdes, c'est-à-dire un bouillon de palourdes cuites à la vapeur. Elle possède une saveur vibrante...
Vues : 4 827Le riz au jasmin mijoté dans l'eau avec du gingembre émincé offre une saveur unique qui se marie à merveille avec les fruits de mer. Servez-le en accompagnement de crevettes épicées et de brocolis.
Vues : 2 590Cette frittata copieuse d'inspiration asiatique est préparée avec des nouilles ramen (ou des nouilles instantanées) et du poulet haché. Sa saveur délicieuse et unique provient de l'huile de sésame noir, de la sauce aux huîtres et...
Vues : 2 888Préparez un dîner rapide et délicieux à la grecque, façon mezze. Au lieu de partager une seule assiette, chaque amuse-bouche est servi individuellement et s'accorde harmonieusement avec les autres, garantissant ainsi que chaque portion contienne…
Vues : 4 336La salade de chou américaine est préparée avec du chou frais et assaisonnée d'un mélange relevé de mayonnaise, de moutarde, de vinaigre de cidre, de sauce piquante Sriracha et d'une pointe de sucre. Cette vinaigrette...
Vues : 2 056Le caviar texan est un en-cas que l'on mange avec des chips. Il est entièrement composé de légumes, principalement du maïs grillé et des haricots en conserve, légèrement marinés dans une sauce aux saveurs relevées...
Vues : 1 997Les aubergines grillées sont fendues dans le sens de la longueur, leur chair est effilée à la fourchette et arrosée d'huile d'olive parfumée à l'ail. Du persil frais finement haché complète à merveille ces saveurs.
Vues : 2 054Cette tourte semi-fermée au poulet et aux légumes est imprégnée des saveurs exotiques de la cuisine indienne, grâce à un mélange de crème de coco et de curry Madras. Elle est plus relevée que d'habitude...
Vues : 4 723Les filets de poulet sont frottés d'épices cajun puis farcis, à la manière des frites Hasselback. Pour ce faire, on pratique de profondes incisions transversales dans chaque filet…
Vues : 1 502Préparez un plat original et savoureux : des blancs de poulet farcis au riz asiatique. Ils peuvent être servis seuls, en plat principal. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux…
Vues : 6 369Ces corn dogs portent le nom de hot-dogs, mais leur préparation est totalement différente. Au lieu de saucisse, on utilise de longs morceaux de poulet, enfilés sur des brochettes en bois et trempés dans une pâte à frire…
Vues : 1 373Des filets de poulet légèrement aplatis permettent de réaliser d'excellentes gaufres à la croûte croustillante. On peut également les faire frire dans un gaufrier, comme la pâte à gaufres. Le résultat est non seulement délicieux, mais aussi original. À servir comme…
Vues : 4 404Le poulet frit épicé est une excellente option en entrée, en plat principal ou pour accompagner un burger copieux et juteux. Préparez du poulet croustillant à la Nashville, enrobé d'une panure épicée et arrosé de beurre acidulé…
Vues : 1 517Toutes les parties du poulet, peau et os compris, sont utilisées dans cette recette. Coupez-les en morceaux, salez-les et laissez-les mariner quelques heures pour que les saveurs se développent. Ensuite, roulez les morceaux deux fois dans…
Vues : 1 890Ce cocktail glacé alcoolisé s'inspire de la célèbre Margarita, à base de tequila, de jus de citron vert et de liqueur d'orange. Ce trio classique est sublimé par des fruits rouges frais…
Vues : 3 083Cette limonade glacée aux fraises, agrémentée d'une touche alcoolisée, sera irrésistible par une chaude journée. Rafraîchissante, gorgée des saveurs estivales de la fraise et du citron pétillant, elle est tout simplement parfaite…
Vues : 2 147L'association de la pêche et de la myrtille confère à cette boisson glacée rafraîchissante une saveur estivale éclatante. Elle est préparée en mélangeant du nectar de pêche avec du sirop simple, de la vodka aromatisée à l'orange et de la pêche...
Vues : 5 257Ce poulet façon Nashville est pané avec une généreuse cuillerée de levure chimique. Celle-ci absorbe l'humidité, ce qui lui confère une croûte ultra croustillante. Ce poulet épicé, enrobé d'une panure dorée et croustillante...
Vues : 3 793Le poulet cuit au four selon cette recette sera tout aussi délicieux et croustillant que le poulet frit, mais bien plus sain. Les morceaux de poulet sont marinés au préalable dans une marinade au concombre.
Vues : 13 820Difficile de résister à une délicieuse entrée de poulet frit croustillant, nappé d'une sauce asiatique onctueuse et parsemé de graines de sésame. Elle se marie parfaitement avec une bière ou tout simplement…
Vues : 4 077Le poulet est coupé en morceaux, avec la peau, et frit dans une généreuse quantité d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Pour obtenir une croûte croustillante, les morceaux sont panés deux fois au préalable.
Vues : 3 201Un bol, c'est un repas sain, délicieux et parfaitement équilibré, présenté dans un seul bol. Sa base est composée d'épeautre semi-poli cuit, qui conserve la plupart de ses micronutriments bénéfiques.
Vues : 1 468Pour donner à ces escalopes de porc un délicieux glaçage collant une fois frites, on les mélange avec un confit de poivrons rouges sucré-épicé et un peu... quelques minutes avant la fin de la cuisson.
Vues : 2 157Ce plat utilise des côtes de porc coupées dans le filet. Plus charnues, plus juteuses et plus consistantes, elles sont parfaites pour accompagner une bière ou comme plat principal. Avant de les griller…
Vues : 2 330Pendant que la viande grille, vous pouvez préparer une entrée de légumes simple et délicieuse : des asperges et des poivrons. Arrosez de fines pointes d’asperges et de tranches de poivron d’huile d’olive…
Vues : 4 799Le daiquiri des Caraïbes, à base de rhum blanc, de jus de citron vert frais et de sucre, prend une tournure encore plus tropicale lorsqu'il est mélangé à de la crème de coco et de la banane.
Vues : 8 018Les patates douces sont coupées en longues et fines tranches, mélangées à des épices, puis rôties au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Leur saveur sucrée se marie à merveille avec le contraste des épices...
Vues : 5 168Une façon originale de transformer le porridge de millet en un accompagnement délicieux et nourrissant pour tous vos plats de viande ou de poulet. Le millet est d'abord frit dans l'huile, puis mijoté dans un bouillon de poulet. Ensuite…
Vues : 1 892Des filets de poulet aplatis constituent une base idéale pour des mini-pizzas. Garnissez-les de tranches de mozzarella et de fines tranches de tomates, puis faites-les griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Vues : 10 045Des pâtes pappardelle italiennes larges sont mélangées à un ragoût de bœuf mijoté. Le bœuf est placé dans une cocotte avec des tomates, du vin rouge, de la purée de tomates et des épices, puis cuit...
Vues : 1 409Préparez des tacos mexicains rapides et faciles aux saveurs relevées et épicées. Le flanchet de bœuf est mariné dans un mélange d'huile végétale, de miel, de zeste de citron vert et de poudre de chili, et…
Vues : 3 127Le poulet et les gaufres, un mariage parfait ? Alors pourquoi pas du poulet avec des gaufres de pommes de terre ? Du poulet frit avec des gaufres belges moelleuses… l’association semble improbable…
Vues : 12 162Les pâtes fraîches faites maison sont incomparables aux pâtes industrielles, car vous pouvez les personnaliser avec vos propres ingrédients pour créer un produit unique que vous ne trouverez pas dans le commerce. Si vous avez une machine à pâtes…
Vues : 1 794Le poisson à la milanaise, ou flet à la milanaise, est un filet de flet poêlé, enrobé d'une croûte dorée et croustillante. Pour ce faire, le filet de flet est pané deux fois : d'abord en le farinant…
Utilisez cet ingrédient phare de l'automne dans des dizaines de recettes inspirées par des chefs.
Créez le brunch parfait : le générateur de recettes propose des milliers de combinaisons possibles.
Vues : 1 487Certains ingrédients de ce plat sont grillés, ce qui donne un plat de porc et de légumes très savoureux, débordant de saveurs estivales, surtout si vous le faites griller sur un barbecue au charbon de bois.
Vues : 1 485Ce plat simple et fait maison est rapide à préparer et regorge de saveurs et d'arômes délicieux de la cuisine grecque. Les pommes de terre sont rôties au four à haute température jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées…
Essayez une nouvelle recette de sauce pesto classique !
Vues : 4 244Pour transformer des nouilles de riz aux légumes et au steak en un délicieux plat thaï, vous aurez besoin de quelques assaisonnements typiques de cette cuisine : pâte de curry rouge thaï, sauce de poisson, jus de citron vert et…
Des chefs proposent des instructions simples, étape par étape, pour préparer vos confitures, conserves, compotes et conserves de légumes préférées.
Essayez des recettes sucrées créatives avec des ingrédients courants des supermarchés, comme du thé et des noix mélangées.
Les desserts préparés avec des sucres naturels peuvent améliorer la valeur nutritionnelle (et même la saveur) de vos pâtisseries préférées. Apprenez-en davantage sur les sucres naturels.
Vues : 2 776Ces noix épicées au goût de barbecue sont parfaites pour une petite faim, pour accompagner une bière ou dans une salade. Pour la pâtisserie, utilisez des quantités égales d'amandes et de...
Vues : 2 616La saveur douce et florale du thé glacé à l'hibiscus, avec une pointe d'acidité, se marie à merveille avec la douce chaleur du gingembre. Ce mélange est idéal pour étancher la soif, et pour une expérience encore plus agréable, ajoutez du thé noir…
Vues : 3 181Avec sa saveur et son arôme distinctifs, le thé Earl Grey peut être un ingrédient intéressant pour de délicieux cocktails. Infusez-le dans de l'eau bouillante, laissez-le refroidir et mélangez-le avec de la pêche…
Vues : 2 034Ce thé glacé est une alternative parfaite aux cocktails lors d'une fête d'été. Il est préparé dans un grand pichet, mais vous pouvez doubler les quantités si vous le souhaitez. La tisane à la camomille est infusée…
