Maison » recette » Page 25
 

Recettes culinaires


Auteur:
Sandwich rapide au poulet et au steak au fromageVues : 791

Ce sandwich est composé de fines tranches de poulet frites dans un riche mélange d'épices. C'est une excellente alternative au steak si vous recherchez un repas savoureux et abordable. Déposez le poulet frit sur...

Blancs de poulet, petits pains à sandwich, assaisonnement pour volaille, bière blonde, fromage, assaisonnement pour steak, sauce au fromage, relish de légumes...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 689
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - Présentateur télé
Biscuits sandwich à l'avoine en dentelle aux framboisesVues : 462

« Ce sont mes biscuits préférés de chez Crave à Sherman Oaks, en Californie », confie Sunny Anderson. « J'adore aussi le processus d'essais et d'erreurs qui consiste à recréer des recettes à la maison pour les ingrédients que je ne trouve pas toujours. Ces…

Farine tout usage, flocons d'avoine, confiture de framboises, épices pour tarte à la citrouille...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 291
Auteur:
hot-dog coréenVues : 977
Contenu de la recette :

Ces hot-dogs au bœuf regorgent de saveurs de barbecue coréen, grâce à un glaçage aigre-doux à base de miel crémeux et de pâte de gochujang. Arrosez-en les oignons frits et badigeonnez-les…

Saucisses, pains à hot-dog, carottes, vinaigre de riz, graines de sésame, pâte de piment, miel...
Temps: 50 min. Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 505
Auteur:
Gaufres au poulet épicé fritesVues : 661
Contenu de la recette :

Les gaufres belges moelleuses garnies de poulet épicé frit et arrosées de sirop d'érable sont un plat traditionnel du Sud des États-Unis, souvent servi lors du brunch du dimanche. Avant la friture, le poulet…

Poulet, gaufres, farine tout usage, œufs, yaourt, kéfir, pâte de piment, sirop d'érable...
Temps: 8 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Un délicieux dessert avec des bananes en bocalVues : 1 213

Pour ce dessert, vous pouvez utiliser du pudding à la vanille du commerce ou votre recette préférée. Disposez-le en couches dans des pots individuels, en alternant avec des biscuits croustillants, des bananes et…

gaufrettes, beurre de cacahuète, bananes, pudding à la vanille...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 688
Catégories : Boissons, Thé, .
Auteur:
Thé aux myrtilles et au thymVues : 3 994

Des myrtilles fraîches et du citron infusent ce thé glacé d'une délicieuse saveur fruitée et lui apportent des vitamines, tandis que le thym lui confère un arôme parfumé. Laissez infuser le thé quelques heures au réfrigérateur et…

myrtilles, thym, zeste de citron, thé noir...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 39
Auteur:
Mini-sandwichs au poulet grillé avec tartinade avocat-baconVues : 548

Les cuisses de poulet désossées et sans peau sont idéales pour ces sandwichs. Elles sont toujours juteuses, tendres et conservent bien leur saveur. On peut les griller ou les faire revenir à la poêle.

Cuisses de poulet, oignons, avocat, petits pains à sandwich, tomates cerises, bacon, fromage pepper jack, sauce piquante, zeste de citron vert, cumin...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 516
Auteur:
Lasagnes à la salsaVues : 465
Contenu de la recette :

Ces lasagnes au porc, aux champignons, aux épinards, à la ricotta et à une généreuse quantité de fromage fondant raviront tous les palais grâce à leurs saveurs riches. Une salsa de tomates aux piments poblano et jalapeño leur apporte une touche latino-américaine.

Porc haché, champignons de Paris, épinards, ricotta, poivron poblano, sauce marinara, poivre de Cayenne moulu, cumin, pâtes à lasagnes, sauce salsa...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 879
Auteur:
Purée de panais festiveVues : 937

La purée de panais est une excellente alternative à la purée de pommes de terre. Le panais possède une saveur douce et légèrement noisetée qui s'intensifie à la cuisson. Cette purée est préparée avec…

racine de panais, crème, noix de muscade, ail...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 261
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Pain de viande en croûte de pommes de terreVues : 311
Contenu de la recette :

Faites cuire un pain de viande juteux dans un moule à bundt rond, puis recouvrez-le de fines tranches de pommes de terre et enfournez à nouveau jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Servez arrosé de...

Bœuf haché, porc haché, pommes de terre, sauce pesto, basilic, ketchup...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 451
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Auteur: - Présentateur télé
Cheesesteak de Philadelphie avec poivrons marinésVues : 620
Contenu de la recette :

Un Philly cheesesteak est un sandwich composé de fines tranches de steak de bœuf grillé, nappées d'une sauce au fromage fondante. Pour cuire le steak en quelques minutes, tranchez la viande très finement…

Bœuf, fromage à la crème, bière légère, poivron, petits pains à sandwich, sel assaisonné, cheddar, paprika...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur:
Casserole de riz frit au pouletVues : 500
Contenu de la recette :

Si vous aimez le riz frit asiatique aux œufs et aux légumes, vous allez adorer ce gratin. Il contient tous les ingrédients nécessaires, notamment de tendres morceaux de poulet, des oignons verts et…

Riz, petits pois, carottes, oignons verts, sauce sriracha, œufs, germes de soja...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 817
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - Présentateur télé
Pain de viande rapideVues : 445

Une recette traditionnelle de pain de viande, délicieuse et juteuse, comporte généralement une longue liste d'ingrédients, notamment des légumes, des herbes, des épices et du fromage, mais la recette rapide de Sunny Anderson remplace la plupart de ces ingrédients...

bœuf haché, purée de tomates, chapelure...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 352
Auteur:
Burritos au poulet et aux haricots avec miel et chipotleVues : 630
Contenu de la recette :

Les haricots au miel et au chipotle confèrent à ce burrito une saveur exquise, à la fois sucrée et fumée. Mélangez-les avec du poulet grillé effiloché et du riz pour la garniture, et ajoutez le délicieux jus des haricots en conserve…

Haricots rouges, riz, tortilla, poulet grillé, assaisonnement barbecue, fromage Monterey Jack, sauce adobo...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1598
Auteur:
Trifle rapide au chocolat et aux cerisesVues : 728
Contenu de la recette :

Ce dessert est composé de génoises au chocolat fourrées à la crème, achetées dans le commerce. Disposez-les en couches dans un plat à trifle transparent, en alternant avec de la crème fouettée aux cerises, et parsemez d'amandes.

cupcake, fromage frais, amandes, glace...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur:
Spritzer aux fruits et au limoncelloVues : 613

Les cocktails rafraîchissants à base de limoncello sont parfaits pour les fêtes d'été. La saveur citronnée de ce spritzer pétillant est parfaitement complétée par une note enivrante de cerise, tandis que le whisky lui apporte une touche de caractère. Par ailleurs…

Liqueur de limoncello, jus d'orange, eau gazeuse, cerise au marasquin, whisky, sirop de cerise...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Taco Michelada avec steak et pico de galloVues : 534
Contenu de la recette :

La saveur d'une Michelada mexicaine, à base de bière et de sauce piquante, se marie à merveille avec un steak grillé et épicé et une pico de gallo à la bière. Pour que le steak soit le plus savoureux possible…

Bœuf, tortilla, sauce pico de gallo, tomates cerises, radis, citron vert, bière légère, piments ancho...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 641
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, Viande, Sauces, Sauces, .
Auteur:
Frites en sauce avec poulet, fromage et baconVues : 583

Les frites sont servies en entrée sur un grand plat, nappées d'une sauce parfumée au poulet grillé, de fromage fondant, de morceaux de bacon croustillants et d'oignons verts. Prenez une tranche généreusement garnie de tout cela…

Pommes de terre, mozzarella, bacon, moutarde de Dijon, thym, poulet grillé...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1878
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
Un dessert simple à base de beurre de cacahuète, de chocolat et de bretzels.Vues : 516

Préparez un dessert simple avec une variété d'ingrédients délicieux. Il vous faudra du beurre de cacahuète, du chocolat, des caramels et des bretzels. L'ensemble crée une véritable explosion de saveurs. Et ce n'est pas tout…

Beurre de cacahuète, caramel, chocolat...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 236
Auteur:
Doigts de bœuf sanglantsVues : 483
Contenu de la recette :

Une entrée d'Halloween rapide et facile. Formez des bâtonnets de bœuf haché, enfilez-les sur des brochettes et fixez une gousse d'ail sur chaque bâtonnet pour imiter les ongles. Faites griller et servez.

Bœuf haché, vinaigre de cidre, miel, ketchup, assaisonnement italien, poudre d'oignon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 13 Teneur en calories : 113
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, Légumes, .
Auteur:
Burgers végétariens aux haricots noirsVues : 598

Les haricots sont une alternative idéale à la viande dans les burgers végétariens. Écrasez des haricots noirs en conserve avec des flocons d'avoine, du maïs, un œuf et des épices à tacos…

Haricots noirs, maïs, assaisonnement pour tacos, pain complet, flocons d'avoine...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - Présentateur télé
Crevettes grillées à la sauce barbecueVues : 672
Contenu de la recette :

Griller des crevettes est incroyablement facile. Que vous utilisiez un barbecue ou une poêle à griller, cela ne prend que quelques minutes. Et un simple...

Crevettes, jus de citron, ketchup, cassonade, sauce barbecue...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 191
Auteur:
Gratin de pommes de terre au fromageVues : 719

Des pommes de terre fondantes et onctueuses, parfumées à la sauge et à l'ail, composent un plat réconfortant qui ravira petits et grands. Mais ce qui rend ce gratin encore plus exceptionnel, c'est…

pommes de terre, crème, sauge, poivre de Cayenne moulu, fromage à pâte dure...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 304
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur:
Filet de bœuf en croûte de café, sauce au raifortVues : 479

Le filet de bœuf avec os est mariné pendant plusieurs heures dans une saumure de café, puis frotté avec un mélange d'épices composé de café moulu et de sucre brun, et grillé jusqu'à obtenir une croûte délicieusement sucrée et épicée.

bœuf, sauge, paprika, crème aigre, raifort...
Temps: 8 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1028
Catégories : Soupes, Viande, .
Auteur:
Soupe de nouilles au poulet épicéeVues : 809

Cette soupe est facile à préparer, mais pour un goût riche, les cuisses de poulet sont généreusement frottées de cumin et frites, côté peau vers le bas. Retirez et jetez la peau, car elle a une utilité :…

Cuisses de poulet, cumin, nouilles aux œufs...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 715
Auteur:
Margarita à la salsa de mangueVues : 528

Donnez une saveur tropicale à votre salsa fraîche en remplaçant les tomates par des tranches de mangue mûre. L'alliance de la douceur du fruit, du piquant du piment et du parfum de la coriandre est tout simplement sublime ! Servez la salsa avec une base de...

mangue, sauce salsa, piment, coriandre, oignon rouge...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 540 g
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Rafraîchissement pamplemousse-cocoVues : 713

Ce cocktail sans alcool séduit par son harmonie de saveurs. Rafraîchissant, tropical et juste assez sucré, il est parfait pour l'été. Servez-le sur glace, garni de quartiers de pamplemousse.

crème de coco, nectar d'agave, jus de pamplemousse...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 331
Auteur: - Présentateur télé
Salade d'argentVues : 834

Dans le sud des États-Unis, il est de tradition de cuisiner des plats à base de haricots à œil noir pour le Nouvel An. On leur prête des vertus porte-bonheur et favorise la prospérité. Préparez cette salade porte-bonheur de Sunny Anderson, et le tour est joué !

Haricots à œil noir, poivron, céleri, cumin, oignon rouge, jus de citron vert, racine de gingembre, coriandre...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 187
Auteur:
Chocolat chaud « Glissade » aux noisettesVues : 483

Cette recette de chocolat chaud pour adultes s'inspire du Mudslide, un cocktail crémeux au chocolat à base de whisky très populaire. Décorez le bord de la tasse avec du sirop de chocolat et des copeaux de chocolat…

lait, crème, chocolat, whisky, sirop de chocolat, noisettes...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1184
Catégories : Soupes, Légumes, .
Auteur:
Soupe simple aux champignons et aux haricots blancsVues : 2 916

Grâce aux champignons et aux haricots, cette soupe végétarienne est très nourrissante et rassasiante. Elle est riche en protéines et en fibres, surtout si vous y ajoutez du chou frisé. Pour la préparer rapidement…

Haricots blancs, poivron, girolles, chou frisé, jus de citron, moutarde à l'ancienne, thym...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 258
Auteur:
Riz au poulet sauce teriyaki au citronVues : 521

Cette recette donnera une toute nouvelle dimension à votre sauce teriyaki du commerce. Ajoutez du citron, du gingembre et du poivron rouge pour une saveur plus vive et citronnée. Mélangez simplement la sauce avec…

Œufs, riz à sushi, gingembre, sucre roux, jus de citron, poulet grillé, brocoli, carottes, sauce teriyaki…
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1029
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Auteur:
Bacon frit glacé aux pommes et au thymVues : 428

Cette entrée sucrée-salée aux notes fruitées fera sensation parmi les autres amuse-bouche de votre réception. Le bacon est cuit au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis nappé d'un glaçage onctueux au thym et…

Bacon, compote de pommes, pommes, arôme de fumée liquide, cannelle, thym...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 148
Auteur: - Présentateur télé
Huevos Rancheros pour InstagramVues : 645
Contenu de la recette :

Les huevos rancheros, ou œufs de fermier, sont un petit-déjeuner mexicain populaire, un repas délicieux et copieux traditionnellement servi dans les fermes mexicaines avant le début du travail. Ce plat...

Œufs, tortilla, haricots blancs à la sauce tomate, oignons Vidalia, chorizo, fromage Monterey Jack, salsa...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 851
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Auteur:
Une couronne de croissants salés au jambon et au fromageVues : 436

Enveloppez une garniture de fromage râpé, de jambon et de jalapeño dans de la pâte feuilletée et faites cuire en forme de couronne. Servez en apéritif lors d'une réception. Les croissants sont épicés, très…

Pâte feuilletée, jambon, fromage, gelée de poivrons...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 196
Catégories : Gril, Légumes, fruits, Salades, Viande, Œuf, .
Auteur:
Salade de pâtes Cobb avec maïs grilléVues : 538
Contenu de la recette :

Ce plat réunit tous les atouts d'une salade Cobb : poulet, bacon, maïs et fromage. Il comprend également une généreuse base de pâtes aux tomates séchées et une vinaigrette à l'avocat. Faites griller le maïs et le poulet sur...

Blancs de poulet, pâtes farfalle, tomates séchées, avocat, fromage bleu, paprika, œufs, maïs, bacon...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 904
Catégories : Amuse-gueules, Assorti, Viande, .
Auteur:
Petits pains au fromage faciles à préparer sur une seule feuilleVues : 730

L'apéritif idéal pour un grand nombre de convives. Vous pouvez le préparer au four ou au barbecue si vous vous détendez sur votre terrasse. Pour cette recette, il vous faudra des petits pains agrafés. Garnissez-les de…

Pain, poulet, fromage bleu, sauce buffalo, boulettes de viande, sauce marinara...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 285
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
Dessert sans cuisson au chocolat, bretzel et céréalesVues : 772

Pour préparer un dessert rapide et délicieux sans cuisson, mélangez simplement des bretzels et des céréales concassés avec du chocolat fondu et laissez prendre. Ajoutez des noix et des arômes...

Bretzel, amandes, céréales, épices pour tarte à la citrouille, zeste d'orange...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 30
Auteur:
Pommes de terre farcies au four avec sauce Green GoddessVues : 442

Des pommes de terre au four et une sauce rafraîchissante au yaourt Green Goddess, agrémentée d'un bouquet de légumes verts aromatiques, forment un accord parfait ! Mélangez une partie de la sauce avec la chair des pommes de terre, en ajoutant généreusement des herbes râpées...

pommes de terre, aneth, menthe, oignons verts, yaourt...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 637
Auteur: - Présentateur télé
Escalope de chasseur et spaetzle au citron et au thymVues : 806
Contenu de la recette :

Préparez un dîner à l'allemande. Une escalope de veau panée croustillante, servie avec une sauce aux champignons onctueuse et des spaetzle frits. Sunny Anderson ajoute… à la pâte à spaetzle.

Veau, sauge, origan, poudre d'oignon, paprika, cardamome, gnocchis, champignons, vin rouge, feuille de laurier, poudre de moutarde, farine de qualité supérieure, œufs, lait...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - Présentateur télé
Migas VerdesVues : 505

Les migas sont un plat tex-mex composé de morceaux de tortillas croustillantes et d'œufs brouillés. On les prépare généralement avec des tortillas de la veille et on les sert au petit-déjeuner. Dans sa recette, Sunny Anderson…

Œufs, tortilla, oignons Vidalia, avocat, oignons verts, crème sure, fromage pepper jack...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 557
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, Viande, .
Auteur:
Casserole de sandwichs au rôti de bœuf et au fromageVues : 411

Pour préparer rapidement de nombreux sandwichs pour un grand nombre de personnes, il vous faudra des petits pains, par douzaines. Préparez-les comme un gratin ! Coupez tous les petits pains en une seule fois…

Pain, bœuf, fromage provolone, oignons verts, piments, assaisonnement pour steak, mayonnaise...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 273
Auteur:
Ailes de poulet fritesVues : 710

Pour les amateurs d'ailes de poulet épicées, le piquant est au rendez-vous ! Les ailes sont enrobées d'un mélange de farine et de poivre de Cayenne, frites, puis nappées d'une sauce relevée. Pour servir, préparez…

Ailes de poulet, poivre de Cayenne moulu, fromage bleu, crème aigre, sauce buffalo, jus de citron, basilic...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 529
Auteur:
Steak de bœuf grillé à l'anglaise avec champignons portobelloVues : 415
Contenu de la recette :

Le goût exceptionnel de ce steak provient de la marinade épicée dans laquelle il marine pendant plusieurs heures avant d'être grillé. Ajoutez-en également au beurre aux champignons et servez-le ainsi…

Bœuf, champignons portobello, citron, coriandre, gingembre, sauce de poisson...
Temps: 8 heures 55 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 565
Auteur:
Dinde grillée avec glaçage au citron et au poivreVues : 697

Pour que la dinde cuise uniformément sur le gril et que sa peau soit croustillante, il est préférable de l'ouvrir en portefeuille. Faites-la mariner au préalable dans une saumure savoureuse aux herbes et au citron, puis…

dinde, sauge, thym, citron, miel...
Temps: 8 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 791
Auteur:
Pâtes Alfredo faciles aux champignons et aux petits poisVues : 1 140
Contenu de la recette :

Préparez rapidement des fettuccine dans une sauce Alfredo légère et crémeuse, agrémentée de champignons et de petits pois pour une saveur rafraîchissante. Garnissez chaque portion d'une feuille de sauge croquante. Recette…

Pâtes fettuccine, girolles, petits pois, sauce au fromage, Pecorino Romano, crème, sauge...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1279
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, Viande, .
Auteur:
Sandwichs simples au poulet et aux pommesVues : 1 055

Savourez l'alliance du poulet et de la pomme acidulée dans ce sandwich multigrains juteux. Garnissez-le de l'une des tartinades ci-dessous et d'un fromage assorti, et ajoutez une touche de canneberges séchées…

Pain multigrains, poulet, pommes, oignon rouge, canneberges séchées...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 206
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Auteur:
Côtes de bœuf au miel et barbecue cuites au fourVues : 1 284

Un mélange de miel et d'épices comme le paprika, l'origan, le cumin, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne donnera à vos côtes levées une délicieuse saveur barbecue sucrée-salée, même si vous les faites cuire au four.

Côtes de bœuf, poudre d'oignon, paprika, cumin, origan, poivre de Cayenne moulu, miel...
Temps: 5 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 1871

Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments