Vues : 509Un steak de bœuf grillé à la londonienne, recouvert de parmesan, est tranché très finement dans le sens contraire des fibres et servi avec une garniture de légumes sautés, de champignons et de bacon.
Vues : 663Les asperges et les oignons verts de cette soupe peuvent être cuits au four, mais les griller au barbecue leur confère une saveur fumée unique qui rend ce plat exceptionnel. Servez la soupe arrosée d'un filet de yaourt…
Vues : 1 950Les amateurs de cuisine épicée vont adorer ces hot-dogs farcis au jalapeño. Les piments hachés sont incorporés à une garniture crémeuse pour le pain, puis les hot-dogs sont garnis de jalapeños frits.
Vues : 1 095Cette entrée pour un grand groupe se prépare de la même façon que les nachos mexicains, mais avec des frites à la place des chips. Disposez les frites cuites sur une plaque de cuisson, nappez-les de sauce chili con carne…
Vues : 488Cette recette de pain de viande s'inspire du plat mexicain al pastor, un rôti de porc épicé à l'ananas et à la salsa. Ajoutez l'ananas rôti directement au porc haché avec les épices, et mélangez bien.
Vues : 435Savourez l'alliance du pesto et des tomates dans cette tarte estivale parfumée. La tarte est garnie à parts égales d'un pesto maison au basilic et au persil. Déposez-la sur une pâte à tarte à moitié cuite...
Vues : 492Lors de votre prochain pique-nique, pensez aux végétariens ! Ils apprécieront sans aucun doute ces steaks de chou-fleur nappés d’une délicieuse sauce jerk jamaïcaine.
Vues : 660Le clafoutis est une tarte française à base de pâte aux fruits. Sunny Anderson suggère de simplifier la préparation en mélangeant la pâte avec de la préparation pour pancakes du commerce, et pour la garniture, elle a choisi…
Les Caraïbes sont une région d'Amérique centrale et du Sud caractérisée par une riche diversité ethnique, comprenant des nations insulaires et
Avec leur aspect élégant, les cupcakes Bandt, cuits dans un moule rond percé d'un trou au centre, sont idéaux pour les occasions spéciales, les fêtes et les desserts.
Ces plats se préparent en seulement 25 minutes, ce qui en fait un dîner rapide en semaine.
Réunissez toute la famille en cuisine : ces repas et collations faciles et délicieux sont parfaits pour que les enfants les préparent ensemble.
Vues : 1 042« Le jeonggol est l'un de mes plats préférés par temps frais. Je le prépare avec de fines tranches de bœuf mariné, appelées bulgogi. Le jeonggol est généralement cuit et servi dans un pot commun, qui… »
Vues : 512Ce plat de côtes de bœuf serait originaire de Los Angeles, ville qui abrite une importante communauté coréenne-américaine, d'où son nom. La plupart des variantes...
Vues : 637Avec un paquet de pâte feuilletée du commerce au congélateur, vous pouvez préparer à tout moment de délicieuses petites étoiles croustillantes. Croustillantes et nappées de fromage fondant au poivre noir, elles sont faciles à faire…
Vues : 589La trempette aux palourdes est un en-cas traditionnel de la Nouvelle-Angleterre, populaire sur toute la côte atlantique des États-Unis. Chaque habitant de la Nouvelle-Angleterre qui connaît cette sauce a probablement sa propre recette…
Vues : 632Ces viennoiseries feuilletées sont garnies d'œufs brouillés, de bacon et de fromage frais aux oignons verts, le tout parsemé d'un délicieux mélange de graines de pavot, de sésame, d'oignons séchés et d'ail. Elles sont parfaites pour le petit-déjeuner, mais aussi pour le déjeuner…
Vues : 471Cette tarte renversée française impressionne non seulement par son goût, mais aussi par son aspect saisissant. Son dessus est recouvert d'agrumes de différentes couleurs, du citron jaune au pamplemousse rouge, qui, une fois combinés…
Vues : 712Cette entrée végétarienne se prépare de la même façon qu'un bœuf Wellington classique, mais avec des carottes à la place de la viande. Enveloppez les carottes dans de la pâte feuilletée avec des champignons sautés et du fromage de chèvre, et…
Vues : 576Le zaatar est un mélange d'épices du Moyen-Orient qui deviendra l'un de vos assaisonnements préférés dès la première bouchée. Préparez ces bâtonnets de pâte feuilletée croustillants au zaatar avec de la pâte feuilletée du commerce…
Vues : 901« C’est un classique des apéritifs que nous préparons très souvent », confie Jet Tila. « Imaginez un croissant fourré de brie fondu, de fruits sucrés et de confiture. Voilà… »
Vues : 775Ces crostinis peuvent être préparés pour décorer votre plateau d'apéritifs pendant les fêtes ou pour utiliser les restes le lendemain. L'association de pain croustillant, de fromage fondant, de salami et...
Vues : 869Cette pâte feuilletée ne demande que 10 minutes de travail. Ree Drummond garnit une pâte feuilletée du commerce d'une pâte à tartiner chocolat-noisette et d'une garniture aux cacahuètes, tresse la pâte autour de la garniture, et…
Vues : 696Ces délicieux crackers sont préparés avec de la pâte à sel du commerce. Pour qu'ils soient bien plats, uniformes et croustillants, il faut les cuire avec une deuxième plaque de cuisson par-dessus. Craquelins cuits de cette façon…
Vues : 497Les tomates anciennes n'ont peut-être pas l'apparence parfaite de leurs cousines hybrides, mais leur saveur plus riche et plus sucrée se marie à merveille avec les plats. Faciles à préparer…
Vues : 778Grâce à cette recette d'Anne Burrell, vous pouvez réaliser de délicieux roulés à la cannelle avec un ingrédient simple : de la pâte feuilletée du commerce. Garnis de lardons et de raisins secs juteux et légers, ils…
Vues : 958Ce ragoût de lentilles rouges, riche, onctueux et incroyablement épicé, cuit rapidement et facilement à la mijoteuse, vous évitant ainsi la corvée de vaisselle. Les champignons shiitake séchés rehaussent la saveur de ce plat végétarien, le rendant…
Vues : 849Des jeunes pousses d'épinards frais, cuites rapidement sous pression dans une mijoteuse, et du paneer frit composent un plat indien tendre et savoureux qui se marie parfaitement avec du riz basmati.
Vues : 829Les restes de poulet du dîner d'hier soir peuvent servir à préparer un nouveau plat que toute la famille adorera. Décongelez un paquet d'épinards et mélangez-les avec du poulet effiloché et des pâtes cuites dans un...
Vues : 499Pas besoin de poulet haché pour ces escalopes. Elles sont faites avec du poulet cuit effiloché, comme les restes du dîner d'hier soir. La recette préconise du poulet grillé, mais on peut aussi utiliser du poulet cuit au four ou…
Vues : 678Pour cette recette française, Bobby Flay utilise uniquement les blancs et les cuisses de poulet. Afin d'assurer une cuisson plus rapide et une présentation élégante, il décape légèrement l'os de chaque cuisse et…
Vues : 613Cette recette s'inspire d'une recette de pâtes à la feta et aux tomates cerises très populaire sur internet. Elle est tout aussi simple, mais la feta est remplacée par du fromage de chèvre, et grâce à la mijoteuse, elle est prête en quelques minutes ! Pour cette recette…
Vues : 822Si vous aimez le poulet rôti classique aux herbes, à l'ail et au citron, mais que vous n'avez pas le temps de cuisiner un poulet entier, cette recette est faite pour vous. Elle n'utilise que des blancs de poulet, mais le plat est riche en saveurs…
Vues : 1 260Le sumac a une saveur citronnée et acidulée, idéale pour le poulet rôti. Cette recette utilise du sumac séché, que vous trouverez au rayon épices. Le chef Berglund partage également…
Vues : 467Nous sommes tous à la recherche de la recette de poulet rôti parfaite, celle qu'on peut refaire sans cesse. Je vais vous montrer comment préparer un magnifique poulet rôti avec des pommes de terre mijotées dans la graisse de poulet. Et surtout…
Vues : 851Un poulet ouvert en papillon est cuit au four sur un lit de pommes de terre tranchées, créant ainsi un repas complet accompagné d'un accompagnement. Les pommes de terre, imprégnées de graisse de poulet, sont incroyablement tendres et savoureuses…
Vues : 580Pour une variante originale du poulet rôti traditionnel, essayez cette version asiatique. Le poulet est frotté avec un mélange cinq-épices chinois puis cuit au four. Une fois cuit…
Vues : 1968Le poulet rôti est une recette idéale aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels, et il existe de nombreuses méthodes et opinions pour réussir ce plat à la perfection. Cette recette…
Vues : 555Savourez un poulet rôti du dimanche prêt en deux fois moins de temps ! Le poulet est découpé en papillon et cuit sur des tranches de pain au levain. Le pain est trempé…
Vues : 649Cette entrée simple et savoureuse ravira tous vos convives. Les tomates cerises farcies au bleu, au bacon et aux oignons verts ne nécessitent aucune cuisson et se dégustent fraîches. Le secret ? Une touche épicée…
Vues : 636Surprenez vos invités avec cette délicieuse entrée. Les galettes de crabe peuvent être préparées avec n'importe quelle chair de crabe naturelle : fraîche, en conserve ou surgelée. Ree Drummond les fait frire dans…
Vues : 634Les ailes de poulet sont généreusement frottées d'un mélange d'épices sèches, grillées, puis badigeonnées d'une sauce onctueuse avant d'être servies. Ce mélange d'épices comprend notamment du paprika fumé, du sel à l'ail et de la poudre d'oignon…
Vues : 1 145Un joli plateau garni de tranches de fruits, de noix et de fruits secs est un régal qui impressionne et fait gagner un temps précieux, puisqu'il ne nécessite aucune préparation. Pour une présentation impeccable,...
Vues : 956Si le brie est généralement cuit en croûte feuilletée pour une entrée raffinée, parfois on n'a tout simplement pas envie de travailler la pâte, quelle qu'elle soit. Cette version panée est croustillante, dorée et…
Vues : 710Les bâtonnets de crabe ne servent pas qu'à agrémenter une simple salade. Ils permettent de réaliser de nombreuses autres entrées originales, comme dans cette recette. Essayez la trempette chaude et onctueuse au crabe et les bâtonnets croustillants…
Vues : 857« Quand je reçois des invités à dîner et que j’ai beaucoup de cuisine à faire, je sers des amuse-bouche très simples : des copeaux de parmesan, des tranches de bonne saucisse et un bol d’amandes Marcona salées », explique Ina Garten. « Mais quand… »
Vues : 625Si vous cherchez une entrée fromagère facile à préparer pour votre prochaine fête, ne cherchez pas plus loin que ces mini roulés au bacon et au cheddar ! Chaque roulé est garni de fromage crémeux et…
Vues : 692Découvrez toutes les saveurs des steakhouses les plus populaires en une seule bouchée exquise. Cette entrée spectaculaire sera la star de votre table de fête ou de votre soirée entre amis. Rôti de bœuf, sauce au raifort et légumes verts…
Vues : 409« Les ailes de poulet grillées sont ma recette préférée quand je n'ai pas envie de me lancer dans la friture », confie Megan Mitchell. « La cuisson au gril leur donne un croustillant et un goût fumé incomparables… »
Vues : 386Comme son nom l'indique, ces ailes de poulet ont le goût d'un bol de chili con carne. Commencez par faire mariner les ailes dans une pâte épaisse composée de poudre de chili, de sucre, de vinaigre, d'huile végétale et de poivre...
