Grâce à ces recettes rapides et faciles, le dîner sera prêt en une demi-heure, voire moins.
Vues : 607Le chou kale, ferme et feuillu, est idéal pour le braisage, notamment dans une sauce crémeuse à la crème fraîche. La saucisse épicée apporte encore plus de saveur et d'arôme. Le chou kale à la crème peut être servi comme...
Vues : 579Si vous souhaitez faire vos propres pâtes fraîches mais que vous n'avez ni machine spéciale ni le savoir-faire nécessaire, essayez les spaetzle ! Le seul équipement particulier dont vous aurez besoin est une passoire, et la pâte ne nécessite même pas…
Vues : 452Les fajitas mexicaines sont rapides à préparer, ce qui les rend parfaites pour un dîner en semaine, même après le travail, quand on a envie de faire plaisir à sa famille. Blanc de poulet coupé en lanières…
Vues : 582Cette recette s'inspire de deux sandwichs populaires : le muffaletta et le Patty Melt, un cousin du cheeseburger. Un steak haché juteux est garni de fromage, de champignons frits épicés, de bacon, et ensuite…
Vues : 686Cette crêpe moelleuse est préparée comme une tarte, avec des pêches épicées et nappée d'un glaçage crémeux. Si vous avez sous la main une préparation pour crêpes et un sachet de pêches surgelées en tranches…
Vues : 622Ce punch aromatique aux notes épicées est idéal pour les fêtes d'automne. Il est élaboré à partir de cidre de pomme naturel sans alcool (jus non filtré) et d'ingrédients de haute qualité...
Vues : 522Les macarons sont des biscuits à la noix de coco faits maison, rapides et faciles à préparer, qui séduisent par leur texture et leur saveur. La douceur de la noix de coco de ces biscuits moelleux est parfaitement rehaussée par le rhum brun et ses notes...
Vues : 539Le filet mignon de porc est mariné dans une saumure jamaïcaine relevée à base de rhum, de cassonade, d'ail, de gingembre et de piment de la Jamaïque, puis grillé jusqu'à obtenir une belle coloration. La viande est savoureuse et…
Vues : 516Pain perdu préparé avec une baguette imbibée d'une crème anglaise au rhum brun, servi avec de la glace au rhum et du sirop d'érable au rhum. Un délice raffiné pour un brunch du dimanche ! Pour éviter que le pain perdu ne s'effrite…
Vues : 453Si vous aimez le pesto pour son goût et son arôme prononcés de basilic, essayez cette version avec d'autres herbes tout aussi parfumées et vivifiantes comme la menthe et le romarin. Mixez les herbes fraîches au blender…
Vues : 507Badigeonnez la dinde de beurre mélangé à du romarin frais haché et faites-la rôtir jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et parfumée. La peau sera croustillante et la chair juteuse, sans qu'il soit nécessaire de l'arroser.
Vues : 731Le romarin frais, ingrédient clé de cette recette, embaumera votre maison d'un délicieux parfum et sublimera votre dinde. Frottez la dinde entière avec du romarin haché et du beurre, puis ajoutez quelques brins…
Vues : 628Ce cocktail Greyhound diffère légèrement du classique. La vodka remplace le gin, et la fraîcheur du pamplemousse est rejointe par le romarin, avec ses superbes notes de pin qui…
Vues : 884Cette sangria est rose non seulement par sa couleur, mais aussi par son goût ! Le délicat arôme floral de rose est magnifiquement complété par la fraîcheur de la framboise et du soda au pamplemousse. La boisson est délicate, pétillante et tout simplement parfaite…
Vues : 444Ce pudding aux graines de chia est unique en son genre ! Ce dessert sucré, parfumé à l'eau de rose et à la cardamome, vous ravira par ses subtiles et agréables notes florales. Et les fibres qu'il contient…
Vues : 452Décorez votre goûter maison avec ces beignets en forme de rose. Façonnés à partir de pâte à biscuits du commerce, ils s'épanouissent comme des fleurs à la friture. Saupoudrez les beignets cuits de…
Vues : 481Ce cheesecake sans cuisson est une tarte élégante ornée d'une rose de tranches de fruits. Une délicate crème à la vanille et à l'orange repose sur une pâte sablée croustillante...
Vues : 661Les petits poivrons peuvent être cuits entiers ; ils seront alors magnifiques et éclatants de couleur. Faites-les griller, mélangez-les avec des herbes et une vinaigrette citronnée, puis parsemez de noix…
Vues : 571Au lieu d'un smoothie traditionnel pour le petit-déjeuner, préparez-vous une salade verte. Un smoothie vert est idéal pour les matins pressés, mais vous pouvez aussi savourer les mêmes ingrédients en prenant votre temps.
Vues : 886Ces adorables cupcakes verts seront parfaits pour votre fête de la Saint-Patrick ou tout autre événement à thème. Ces cupcakes au chocolat avec glaçage au chocolat blanc sont…
Vues : 435Si vous êtes impatient(e) de savourer les tomates fraîchement cueillies, essayez cette salade de tomates vert clair. Leur acidité est parfaitement équilibrée par la douceur des fraises mûres.
Vues : 698À température ambiante, la pâte à pizza du commerce est souple et malléable, mais aussi légèrement collante. La travailler sur une feuille d'aluminium légèrement huilée résoudra ce problème et facilitera son utilisation.
Vues : 494Vous n'avez pas besoin de sorbetière pour préparer cette glace maison au thé vert matcha. Elle prendra au congélateur, pour un résultat onctueux, crémeux et délicieux. Pour la préparer…
Vues : 567Les noix et les canneberges rehaussent considérablement une simple salade verte. Faites mijoter les canneberges pour la vinaigrette afin de les attendrir (vous pouvez utiliser des canneberges fraîches ou surgelées), et les noix…
Vues : 907La liqueur de melon rehausse la saveur et apporte une belle couleur verte festive à cette sangria printanière, composée de pommes acidulées, d'autres fruits verts et de feuilles de menthe. Un délice parfait…
Vues : 674Les crêpes délicieuses ne sont pas forcément sucrées. Cette recette utilise un mélange d'herbes fraîches pour leur donner une belle couleur verte et une saveur rafraîchissante. Elles sont parfaites pour un goûter ou un déjeuner. Servez-les avec…
Vues : 669La « Déesse Verte » est une sauce rafraîchissante à base de crème fraîche et de mayonnaise, agrémentée d'un bouquet d'herbes aromatiques et rehaussée par des filets d'anchois. Essayez-la sur vos prochaines pommes de terre…
Vues : 760Cette vinaigrette aux saveurs éclatantes et aux couleurs vives a considérablement évolué depuis sa création en Californie dans les années 1920. Les premières versions contenaient de l'estragon, des anchois, de la sauce Worcestershire…
Vues : 801L'ingrédient principal de cette soupe froide toute simple est le concombre. Le gaspacho vert ne nécessite aucune cuisson et est tout aussi rafraîchissant que son cousin traditionnel à base de tomates. Servez-le en entrée à la maison…
Vues : 616Cette salade verte légère, composée de haricots verts, de frisée et d'herbes aromatiques, apportera une touche de fraîcheur printanière à votre table en toute saison. Son atout ? Une vinaigrette légère et onctueuse à la crème fraîche.
Vues : 615Pour un accompagnement simple, délicieux et festif, mélangez simplement des haricots verts blanchis avec une sauce aux noix mixée, préparée avec du persil et du zeste de citron.
Vues : 564Rehaussez le Moscow Mule classique d'une touche d'originalité : des glaçons garnis de zeste de citron vert et de tranches de gingembre. Si vous ne possédez pas de mug en cuivre spécialement conçu pour ce cocktail…
Vues : 642Ce plat doit sa saveur exquise au ras el hanout, un mélange d'épices marocain. Très polyvalent, il se marie aussi bien avec la viande qu'avec les légumes. Frottez-en des blancs de poulet et faites-les revenir pendant…
Vues : 647Pour donner à vos burgers les saveurs et les arômes de la cuisine marocaine, il vous faudra du ras el hanout (un mélange d'épices pour tarte à la citrouille fera l'affaire) et de l'harissa, une pâte épicée. Le ras el hanout s'ajoute à…
Vues : 836Le ras el hanout, un mélange d'épices marocain, confère à ce plat de tofu végétarien une saveur vibrante qui réunira toute la famille en cuisine. Faites mijoter le tofu dans une sauce riche aux herbes, avec des tomates et des olives, et…
Vues : 542Ce plat à la marocaine est prêt en seulement une demi-heure et convient aussi bien aux occasions spéciales qu'aux repas de tous les jours. Le steak de bœuf est frotté avec le mélange d'épices marocain ras el hanout et grillé…
Vues : 1 465Ce qui rend ce couscous vraiment délicieux, c'est le mélange marocain de 12 épices. Ajoutez-le au couscous pendant la cuisson à la vapeur, puis un peu plus au plat d'accompagnement une fois cuit ; il sera alors incroyablement parfumé et…
Vues : 1 719Pour une belle salade à la marocaine, taillez les carottes en longs rubans à l'aide d'un économe. La douceur naturelle des carottes se marie à merveille avec les raisins secs dorés et la coriandre épicée.
Vues : 779Ce houmous est préparé avec des carottes cuites à la vapeur, du cumin et de l'orange, mélangés à des pois chiches et du tahini, pour obtenir un houmous onctueux, légèrement sucré et léger. Le yaourt grec apporte une touche de…
Vues : 735Essayez ce ragoût de dinde marocain, juteux et épicé, avec sa sauce parfumée à la coriandre. Utilisez les restes pour préparer ces burritos, en partageant une petite portion de ragoût entre quatre personnes. Servez-le…
Vues : 626Les biscuits moraves croustillants sont populaires en Caroline du Nord, où ils ont été introduits depuis l'Europe centrale à l'époque coloniale. Ces biscuits classiques, parfumés aux épices, ont été importés aux États-Unis au XVIIIe siècle.
Vues : 594Vous ne pourrez plus vous arrêter de déguster cette gourmandise. C'est un mélange de céréales enrobées de chocolat et de beurre de cacahuète, garni de banane séchée et de morceaux de caramel. Préparez-le à l'avance et…
Le jambalaya est facile à préparer et s'adapte à tous les goûts : il existe de nombreuses variantes de ce plat à base de riz. Vous pouvez utiliser de la saucisse andouille, des fruits de mer, ou encore…
Vues : 656Ce délicieux dessert de Jeff Mauro se compose d'une onctueuse glace au chocolat maison à base de tofu soyeux et de lait de coco, nappée d'un coulis de fruits rouges maison. Ce coulis est rapide et facile à préparer.
Vues : 550Ce dessert est cuit et servi dans une poêle en fonte. Une épaisse couche de brownie au chocolat moelleux et riche, parsemée de morceaux de noix de pécan, est recouverte d'un nappage au caramel et de morceaux croquants...
Vues : 417Ces tartelettes légères à la pâte feuilletée sont garnies d'une délicate crème caramel-café, leurs bords sont nappés de chocolat et parsemés d'éclats de caramel. Ce dessert accompagnera à merveille votre...
Vues : 511Ces biscuits luxueux enrobés de chocolat et parsemés d'écorces d'orange confites renferment une véritable explosion de saveurs et de textures. Sous leur coque de chocolat noir, des couches de sablé fondant…
Vues : 868Des notes fruitées de cognac et de cidre de pomme, associées à la liqueur Frangelico à base de noisette et au sucre roux Demerara, imprègnent ce cocktail d'arômes de pudding au caramel et aux dattes. Un délice…
Vues : 339Ces biscuits moelleux et fondants, fourrés de morceaux de caramel et de noix de pécan, offrent une saveur unique de caramel et de noix, grâce à l'ajout de cassonade et de beurre noisette. Pour les préparer…
