Simple à préparer, mais suffisamment élégante pour être servie à des invités, la viande rôtie de Giada De Laurentiis est nappée d'une sauce tomate épicée et de persil. En savoir plus
Bœuf, tomates, herbes provençales, persil, ail, flocons de piment rouge, vinaigre de vin...
Avec sa croûte d'herbes fraîches, le rosbif juteux de Jeff Mauro est la vedette de son sandwich, qui comprend également du gruyère au goût de noisette et des radis marinés croquants. Le sandwich est parfaitement accompagné d'une sauce chaude... En savoir plus
Transformez vos hot-dogs avec un guacamole et une salsa épais, préparés par Bobby Flay avec des tomates grillées et des jalapeños fumés. En savoir plus
Avocat, oignon rouge, coriandre, piment jalapeño, jus de citron, tomates cerises, vinaigre de vin, piments chipotle en sauce adobo, saucisse, pains à hot-dog, cheddar, chips...
Les pommes de terre avec du bacon, des poireaux et des tomates fraîches constituent l'accompagnement classique de Rachel pour un bœuf juteux et tendre. En savoir plus
Ail, paprika, sauce piquante, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, bœuf, pommes de terre, poireaux, bacon fumé, tomates cerises, crème aigre...
Les pâtes sont le moyen le plus simple et le plus rapide de préparer un plat principal. Différents types de pâtes, comme les tortellini ou les penne, se marient avec différentes sauces, telles que le pesto, la crème ou la tomate. Les pâtes accompagnent bien… En savoir plus
Pâtes tortellini, épinards, artichauts, poivron, oignon rouge, ail, zeste de citron, jus de citron, vinaigre de vin, thym, tomates séchées, quenelles...
Pour donner encore plus de saveur au plat, Rachel a ajouté des poivrons rouges doux à cette recette, ainsi que beaucoup d'assaisonnement et de sauce tomate. En savoir plus
Bœuf haché, cassonade, oignon, poivron, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, sauce piquante, concentré de tomates, pains à hamburger...
Les tulumbas sont des pâtisseries sucrées, dorées et croustillantes, frites puis trempées dans un sirop aromatique. Ce dessert est très populaire en Turquie et en Grèce et se trouve dans presque toutes les pâtisseries et boulangeries. En savoir plus
lait, farine, œufs, extrait de vanille, vinaigre de vin, jus de citron...
Une recette d'agneau à la grecque. Des côtelettes d'agneau naturelles avec os sont cuites au four dans du vin avec des olives, des tomates et des herbes. En savoir plus
Une recette de steaks New York grillés accompagnés d'une salade de maïs. La viande marine toute une nuit dans des herbes aromatiques, des échalotes, de l'ail et de l'huile d'olive. La salade est composée de maïs mariné dans du vinaigre, du sucre et… En savoir plus
Bœuf, maïs, sauce piquante, piment jalapeño, poivron, oignon, échalote, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, jus de tomate, curcuma, jus de citron vert, ail, assaisonnement pour chili, poivre de Cayenne moulu, romarin, thym...
Une recette de garniture pour hot-dog à base d'oignons caramélisés, de ketchup, de vinaigre et de sauce piquante. Les oignons sont disposés sur la saucisse. En savoir plus
Une recette de salade hamburger avec viande et légumes appelée « Hoagie ». Cette salade se compose de deux types de saucisses, de fromage, de laitue iceberg, de tomates, d'oignons, de piments pepperoncini et d'une vinaigrette à base de vinaigre de vin, d'huile végétale et d'origan. Servez la salade sur un… En savoir plus
Une recette de salade de pâtes aux œufs et aux oignons rouges. La salade est assaisonnée de mayonnaise, d'huile d'olive, de vinaigre et de persil. En savoir plus
Pâtes, œufs, oignon rouge, céleri, persil, poivre de Cayenne moulu, mayonnaise, vinaigre de vin...
Voici une recette de salade de pain aux pancetta, roquette et tomates. Garnie d'oignon rouge, de basilic et d'olives, la salade est assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre de vin, puis agrémentée de ricotta et de pancetta. En savoir plus
Voici une recette de salade tiède aux pommes de terre au four et à la purée d'herbes. La salade est servie avec une vinaigrette aux oignons, câpres et cornichons, et garnie d'une purée de persil et de basilic. En savoir plus
Pommes de terre jaunes, échalotes, câpres, concombres marinés, persil, basilic, vinaigre de vin, moutarde de Dijon...
Une recette de salade de pommes de terre tiède avec du bacon frit et des œufs durs. Servie avec une vinaigrette à base de mayonnaise, de vinaigre, de moutarde, d'oignon et de sucre. En savoir plus
Pommes de terre rouges, bacon, œufs, mayonnaise, vinaigre de vin, moutarde à l'ancienne, oignons verts, oignons rouges...
Recette de chef pour une salade végétarienne. Cette salade se compose de cèpes cuits au four, d'œufs durs, de haricots verts, de tofu frit et de laitue. Elle est assaisonnée d'une vinaigrette préparée avec les ingrédients de la salade et un filet d'huile d'olive. En savoir plus
Champignons cèpes, cheddar, haricots verts, tofu, yaourt, vinaigre de vin, laitue, laitue frisée, betteraves, œufs, graines de tournesol...
Une recette simple pour un steak de bœuf grillé. Le steak est servi avec une sauce chimichurri d'Amérique latine, préparée à base de coriandre, de persil et d'oignon mixés, ainsi que d'huile d'olive, de jus de citron, de vinaigre et d'ail. En savoir plus
bœuf, oignon, ail, persil, coriandre, jus de citron, vinaigre de vin...
Une recette de cuisses de poulet rôties au four avec un mélange de graines de sésame, de zeste et de thym. Le poulet est servi avec une salade composée de laitue, concombre, tomate, chips de pita et une vinaigrette citron-sésame. En savoir plus
Cuisses de poulet, graines de sésame, jus de citron, zeste de citron, chips de pita, tomates, concombres, laitue, thym, vinaigre de vin...
Une recette de blancs de poulet bouillis, fenouil, carottes et haricots verts. Le plat est servi avec une sauce à base de feuilles de fenouil, d'oignons verts et d'ail bouillis, relevée d'herbes, de moutarde, d'huile et de vinaigre. La sauce est mixée jusqu'à consistance… En savoir plus
Blancs de poulet, haricots verts, fenouil, oignons, carottes, persil, basilic, oignons verts, ail, vinaigre de vin, moutarde de Dijon...
Une recette pour le plat allemand « Bratwurst », composé de saucisses grillées. Les saucisses sont d'abord bouillies dans de l'eau avec de la bière et des épices. Elles sont ensuite grillées et servies avec diverses garnitures (oignons aigres-doux, poivrons, etc.). En savoir plus
Bière légère, kupaty (saucisses frites), pain, oignon, ail, gingembre, cumin, laurier, clous de girofle, moutarde à l'ancienne, poivron, céleri, vinaigre de cidre, vinaigre de vin, graines de céleri, sauce piquante, cheddar...
Voici une recette d'ailes de poulet fumées au barbecue, marinées au préalable dans un mélange d'épices sucré et parfumé à base de thym, de cannelle et de piment fort. Une fois cuites, les ailes sont servies avec une généreuse portion d'oignons verts et un glaçage au vinaigre. En savoir plus
Ailes de poulet, piment, oignon vert, ail, sauce sriracha, pâte de piment, ketchup, thym, cannelle, quatre-épices, gingembre, vinaigre de vin, dattes, jus d'orange, miel, tamarin, sauce barbecue...
Savourez un sandwich italien bien garni : coupez des charcuteries (salami, soppressata ou prosciutto) en lamelles, puis superposez-les avec une sauce italienne crémeuse et du fromage provolone. En savoir plus
Essayez cette recette de salade de céleri-rave ultra-simple, prête en seulement 35 minutes. Mélangez de la moutarde douce, du vinaigre de vin blanc et de la crème fraîche épaisse pour obtenir une vinaigrette onctueuse et riche. Ajoutez des feuilles de frisée à la salade et… En savoir plus
Racine de céleri, endive, radicchio, crème, moutarde de Dijon, jus de citron, vinaigre de vin...
Recette de steak de bœuf sauté aux légumes. Le plat est nappé d'une sauce à la viande, préparée avec un riche bouillon de bœuf et du vinaigre. Il est généreusement garni d'olives espagnoles. En savoir plus
bœuf, olives, ciboulette, échalotes, ail, vinaigre de vin, vinaigre de xérès, sauce Worcestershire...
Recette de chou rouge braisé au cidre de pomme, vinaigre de vin rouge, oignon rouge et pomme. À servir en accompagnement de plats de viande. En savoir plus
Chou rouge, cidre de pomme, oignon rouge, pommes, vinaigre de vin...
Une recette de nachos, un plat mexicain de restauration rapide, servi avec une sauce à la viande. Préparée avec de la saucisse hachée, assaisonnée d'épices, de laurier et de thym, ainsi que de légumes comme l'ail, le fenouil et le céleri. Marinée dans une sauce... En savoir plus
Ail, céleri, oignon, bulbe de fenouil, concentré de tomates, vin rouge, kupaty (saucisses à frire), porc, laurier, thym, vinaigre de vin, sauce Tabasco, frites, parmesan, fontina, mascarpone, roquette...
Une recette de lasagnes au four avec du fontina et de la mozzarella. Elles sont recouvertes de polenta, de blettes et d'une sauce chorizo à base de tomates, de porc haché, d'ail et d'épices. En savoir plus
Polenta, oignon, porc haché, paprika, ail en poudre, oignon en poudre, assaisonnement chili, cumin, vinaigre de vin, ail, tomates grillées, blettes, fromage fontina, mozzarella...
Recette d'un plat composé de chou-fleur sauté à l'ail et aux échalotes. Raisins secs, pignons de pin et câpres, sautés au thym et au vinaigre de vin. Pâtes penne complètes. Servi à la sicilienne, avec une généreuse portion de… En savoir plus
Chou-fleur, pâtes penne, échalotes, ail, vinaigre de vin, raisins secs, miel, câpres, thym, laurier, graines de fenouil, pignons de pin, persil, fromage Pecorino Romano...
Canapés de bœuf sur toasts au fromage, sauce barbecue. Le flanc de bœuf, grillé et tranché, est déposé sur des toasts grillés recouverts de fromage Monterey Jack. La sauce onctueuse est préparée avec une réduction de vinaigre balsamique. En savoir plus
Bœuf, vinaigre balsamique, oignon, ail, ketchup, paprika, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, piments chipotle en sauce adobo, cassonade, miel, mélasse, baguette, fromage Monterey Jack, assaisonnement pour chili...
Préparation d'une salade de chou rouge, d'échalotes marinées et de céleri, assaisonnée de vinaigre de vin, de moutarde de Dijon et de crème fraîche. Garnie de noix grillées. En savoir plus
Noix, échalotes, chou rouge, vinaigre de vin, jus de citron, moutarde de Dijon, crème fraîche, crème, céleri, endive...
Un antipasto italien préparé comme une salade, agrémenté de saucisse fumée et de mozzarella bocconcini. Il est servi avant le plat principal. En savoir plus
Recette de salade tiède de rigatoni aux échalotes marinées, brocolis cuits, radis et feta. Assaisonnée de vinaigre de xérès et de zeste d'orange. En savoir plus
Brocolis, pâtes rigatoni, feta, échalotes, radis, vinaigre de xérès, vinaigre de vin, zeste d'orange...
Une recette d'accompagnement à base de chou rouge, d'abord sauté avec des graines de fenouil puis braisé dans du bouillon de poulet et du vinaigre de vin. En savoir plus
chou rouge, graines de fenouil, vinaigre de vin, persil...
Une recette de salade composée de chou de Savoie râpé, de graines de cumin grillées, de carottes et de myrtilles. Assaisonnée de vinaigre de vin rouge et de miel. En savoir plus
Chou de Savoie, oignon, carotte, myrtille, mayonnaise, vinaigre de vin, miel, coriandre, cumin...
Variante de la célèbre salade niçoise française, cette version se compose de pommes de terre bouillies, de jeunes pois gourmands, d'olives et de thon. Elle est servie avec une vinaigrette à base de tomates fraîches, de mayonnaise, d'huile d'olive et de vinaigre. En savoir plus
Pommes de terre rouges, pommes de terre, pois gourmands, tomates cerises, tomates prunes, mayonnaise, vinaigre de vin, laitue, thon, poivron, olives, basilic...
Cette salade est composée de blanc de poulet grillé et de pain. Elle est garnie de roquette, de tomates cerises et de pois chiches en conserve. Servie avec une sauce gaspacho. En savoir plus
Poulet, pain blanc, ail, vinaigre de xérès, vinaigre de vin, concombres, tomates cerises, persil, amandes, roquette, pois chiches...
Une salade grecque du soir composée de laitue, de concombres et de tomates cerises. Garnie de grosses olives, de feta et de piments marinés. Servie avec des dolmades. En savoir plus