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vinaigre de vin


Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef
Rôti de bœuf avec sauce tomate épicée et persilVues : 4 755
Contenu:

Simple à préparer, mais suffisamment élégante pour être servie à des invités, la viande rôtie de Giada De Laurentiis est nappée d'une sauce tomate épicée et de persil. En savoir plus

Bœuf, tomates, herbes provençales, persil, ail, flocons de piment rouge, vinaigre de vin...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich au bœuf frit et à la sauce bruneVues : 8 731
Contenu:

Avec sa croûte d'herbes fraîches, le rosbif juteux de Jeff Mauro est la vedette de son sandwich, qui comprend également du gruyère au goût de noisette et des radis marinés croquants. Le sandwich est parfaitement accompagné d'une sauce chaude... En savoir plus

Bœuf, poivre noir, thym, ail, romarin, échalotes, xérès, vinaigre de vin, coriandre, anis étoilé, laurier, radis, ris de veau, gruyère, cresson...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
hot-dog texanVues : 18 277
Contenu:

Pour préparer ses hot-dogs à la texane, Bobby Flay ajoute un filet de sauce barbecue et de la salade de chou croquante. En savoir plus

Saucisses, pains à hot-dog, oignon doux, ail, pulpe de tomate, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, moutarde de Dijon, cassonade, miel, mélasse, poudre de chili, piments chipotle en sauce adobo, mayonnaise, céleri, sel, vinaigre de cidre, sauce barbecue...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 hot-dogs
Catégories : Restauration rapide, hot-dogs, .
Auteur: - chef célèbre
hot-dog mexicainVues : 16 423
Contenu:

Transformez vos hot-dogs avec un guacamole et une salsa épais, préparés par Bobby Flay avec des tomates grillées et des jalapeños fumés. En savoir plus

Avocat, oignon rouge, coriandre, piment jalapeño, jus de citron, tomates cerises, vinaigre de vin, piments chipotle en sauce adobo, saucisse, pains à hot-dog, cheddar, chips...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Quantité: 8 hot-dogs
Auteur: - chef célèbre
Salade avec pâtes et aspergesVues : 8 527

Une recette de salade tiède avec des pâtes farfalle, des asperges, des endives et des petits pois. En savoir plus

Échalotes, asperges, endives, poivron, pâtes farfalle, petits pois, persil, vinaigre de vin...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Bœuf mariné avec purée de pommes de terreVues : 6 114

Les pommes de terre avec du bacon, des poireaux et des tomates fraîches constituent l'accompagnement classique de Rachel pour un bœuf juteux et tendre. En savoir plus

Ail, paprika, sauce piquante, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, bœuf, pommes de terre, poireaux, bacon fumé, tomates cerises, crème aigre...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Salade de tortellinis, épinards et artichautsVues : 6 609

Les pâtes sont le moyen le plus simple et le plus rapide de préparer un plat principal. Différents types de pâtes, comme les tortellini ou les penne, se marient avec différentes sauces, telles que le pesto, la crème ou la tomate. Les pâtes accompagnent bien… En savoir plus

Pâtes tortellini, épinards, artichauts, poivron, oignon rouge, ail, zeste de citron, jus de citron, vinaigre de vin, thym, tomates séchées, quenelles...
Temps: 13 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Blanc de poulet à la sauce citronnéeVues : 17 548

Dans cette recette, Rachel a utilisé de la crème de citron pour préparer un dessert rapide et facile. En savoir plus

blancs de poulet, farine, vinaigre de vin, vinaigre de riz, zeste de citron, oignons verts...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 400
Auteur: - chef célèbre
Mélange pour hamburger Sloppy Joe'sVues : 7 753
Contenu:

Pour donner encore plus de saveur au plat, Rachel a ajouté des poivrons rouges doux à cette recette, ainsi que beaucoup d'assaisonnement et de sauce tomate. En savoir plus

Bœuf haché, cassonade, oignon, poivron, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, sauce piquante, concentré de tomates, pains à hamburger...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 4 hamburgers
Tulumba (pâtisserie turque)Vues : 84 637
Contenu:

Les tulumbas sont des pâtisseries sucrées, dorées et croustillantes, frites puis trempées dans un sirop aromatique. Ce dessert est très populaire en Turquie et en Grèce et se trouve dans presque toutes les pâtisseries et boulangeries. En savoir plus

lait, farine, œufs, extrait de vanille, vinaigre de vin, jus de citron...
Temps: -- Complexité: facilement
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Agneau à la grecqueVues : 12 260

Une recette d'agneau à la grecque. Des côtelettes d'agneau naturelles avec os sont cuites au four dans du vin avec des olives, des tomates et des herbes. En savoir plus

Agneau, tomates, oignon rouge, ail, olives, origan, sucre roux, vin rouge, vinaigre de vin...
Temps: -- Complexité: facilement
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Légumes, .
Entrée de courgettesVues : 9 569
Contenu:

Recette pour préparer un apéritif de courgettes aux oignons et au fromage. En savoir plus

Courgettes, oignons rouges, ail, ketchup, mayonnaise, basilic, fromage, laitue, vinaigre de vin, paprika...
Temps: -- Complexité: facilement
Catégories : Gril, Viande, .
Steaks accompagnés de salade de maïs mariné et de sauce piquanteVues : 3 791
Contenu:

Une recette de steaks New York grillés accompagnés d'une salade de maïs. La viande marine toute une nuit dans des herbes aromatiques, des échalotes, de l'ail et de l'huile d'olive. La salade est composée de maïs mariné dans du vinaigre, du sucre et… En savoir plus

Bœuf, maïs, sauce piquante, piment jalapeño, poivron, oignon, échalote, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, jus de tomate, curcuma, jus de citron vert, ail, assaisonnement pour chili, poivre de Cayenne moulu, romarin, thym...
Temps: 8 heures 50 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur:
Oignons aigres-douxVues : 10 427

Une recette de garniture pour hot-dog à base d'oignons caramélisés, de ketchup, de vinaigre et de sauce piquante. Les oignons sont disposés sur la saucisse. En savoir plus

Oignon rouge, oignon Vidalia, oignon vert, vinaigre de vin, ketchup, sauce piquante...
Temps: 25 min. Complexité: facilement
Auteur:
Salade Hoagie avec viande et légumesVues : 5 748

Une recette de salade hamburger avec viande et légumes appelée « Hoagie ». Cette salade se compose de deux types de saucisses, de fromage, de laitue iceberg, de tomates, d'oignons, de piments pepperoncini et d'une vinaigrette à base de vinaigre de vin, d'huile végétale et d'origan. Servez la salade sur un… En savoir plus

Sopressata, mortadelle, fromage provolone, laitue, laitue iceberg, tomates, oignon rouge, piment pepperoncino, vinaigre de vin, origan...
Temps: 10 min. Complexité: facilement
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Œuf, .
Salade de pâtes et d'œufsVues : 21 314

Une recette de salade de pâtes aux œufs et aux oignons rouges. La salade est assaisonnée de mayonnaise, d'huile d'olive, de vinaigre et de persil. En savoir plus

Pâtes, œufs, oignon rouge, céleri, persil, poivre de Cayenne moulu, mayonnaise, vinaigre de vin...
Temps: 20 min. Complexité: facilement
Catégories : Salades, Légumes, Avec du pain, .
Salade de pain avec pancetta, roquette et tomatesVues : 6 251

Voici une recette de salade de pain aux pancetta, roquette et tomates. Garnie d'oignon rouge, de basilic et d'olives, la salade est assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre de vin, puis agrémentée de ricotta et de pancetta. En savoir plus

Roquette, tomates, ricotta, pancetta, pain blanc, vinaigre de vin, oignon rouge, basilic, olives...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de pommes de terre au fourVues : 6 462

Voici une recette de salade tiède aux pommes de terre au four et à la purée d'herbes. La salade est servie avec une vinaigrette aux oignons, câpres et cornichons, et garnie d'une purée de persil et de basilic. En savoir plus

Pommes de terre jaunes, échalotes, câpres, concombres marinés, persil, basilic, vinaigre de vin, moutarde de Dijon...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, Œuf, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de pommes de terre avec bacon et œufsVues : 17 522

Une recette de salade de pommes de terre tiède avec du bacon frit et des œufs durs. Servie avec une vinaigrette à base de mayonnaise, de vinaigre, de moutarde, d'oignon et de sucre. En savoir plus

Pommes de terre rouges, bacon, œufs, mayonnaise, vinaigre de vin, moutarde à l'ancienne, oignons verts, oignons rouges...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Salades, Légumes, Œuf, .
Auteur:
Salade végétarienne du chefVues : 10 248

Recette de chef pour une salade végétarienne. Cette salade se compose de cèpes cuits au four, d'œufs durs, de haricots verts, de tofu frit et de laitue. Elle est assaisonnée d'une vinaigrette préparée avec les ingrédients de la salade et un filet d'huile d'olive. En savoir plus

Champignons cèpes, cheddar, haricots verts, tofu, yaourt, vinaigre de vin, laitue, laitue frisée, betteraves, œufs, graines de tournesol...
Temps: Facilement Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 416
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur: - chef
Steak de bœuf grillé avec sauce chimichurriVues : 11 599
Contenu:

Une recette simple pour un steak de bœuf grillé. Le steak est servi avec une sauce chimichurri d'Amérique latine, préparée à base de coriandre, de persil et d'oignon mixés, ainsi que d'huile d'olive, de jus de citron, de vinaigre et d'ail. En savoir plus

bœuf, oignon, ail, persil, coriandre, jus de citron, vinaigre de vin...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Cuisses de poulet au sésame et au citronVues : 9 886

Une recette de cuisses de poulet rôties au four avec un mélange de graines de sésame, de zeste et de thym. Le poulet est servi avec une salade composée de laitue, concombre, tomate, chips de pita et une vinaigrette citron-sésame. En savoir plus

Cuisses de poulet, graines de sésame, jus de citron, zeste de citron, chips de pita, tomates, concombres, laitue, thym, vinaigre de vin...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 356
Auteur:
Poulet bouilli aux légumes et sauce à l'ail et aux herbesVues : 15 574

Une recette de blancs de poulet bouillis, fenouil, carottes et haricots verts. Le plat est servi avec une sauce à base de feuilles de fenouil, d'oignons verts et d'ail bouillis, relevée d'herbes, de moutarde, d'huile et de vinaigre. La sauce est mixée jusqu'à consistance… En savoir plus

Blancs de poulet, haricots verts, fenouil, oignons, carottes, persil, basilic, oignons verts, ail, vinaigre de vin, moutarde de Dijon...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 443
Tartines ouvertes aux tomates cuites au fourVues : 4 809

Recette pour préparer des tartines ouvertes au bacon frit, aux tomates cuites au four et à la salade de chou. En savoir plus

Tomates prunes, pain de seigle, bacon, chou de Savoie, vinaigre de vin, aneth, oignon rouge, raifort, mayonnaise...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Portions : 4
Bratwurst avec de la bièreVues : 9 754

Une recette pour le plat allemand « Bratwurst », composé de saucisses grillées. Les saucisses sont d'abord bouillies dans de l'eau avec de la bière et des épices. Elles sont ensuite grillées et servies avec diverses garnitures (oignons aigres-doux, poivrons, etc.). En savoir plus

Bière légère, kupaty (saucisses frites), pain, oignon, ail, gingembre, cumin, laurier, clous de girofle, moutarde à l'ancienne, poivron, céleri, vinaigre de cidre, vinaigre de vin, graines de céleri, sauce piquante, cheddar...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Sauces, Émulsion, .
Mayonnaise maisonVues : 9 732

Une recette de mayonnaise maison aux jaunes d'œufs. Et trois variantes de mayonnaise avec différentes garnitures. En savoir plus

Mayonnaise, vinaigre de champagne, vinaigre de vin, vinaigre de riz, cassonade, curcuma, cumin, moutarde à l'ancienne, miel, persil, coriandre, ail, poivre noir, gingembre, graines de sésame, sauce sriracha, œufs pasteurisés...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cuillère à soupe (240 ml)
Légumes verts pochés au baconVues : 5 664

Recette de feuilles de pissenlit ou de cresson pochés au bacon - En savoir plus

Chou frisé, cresson, laitue, bacon, échalotes, ail, vinaigre de vin...
Temps: 20 min. Complexité: facilement
Catégories : Salades, Légumes, .
Salade d'endives et de tomatesVues : 6 483

Recette pour préparer une salade d'endives et de tomates. En savoir plus

Salade d'endives, tomates cerises, concombres, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, noisettes...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Échalotes cuites en papilloteVues : 12 078

Recette pour cuire les échalotes en papillote. En savoir plus

échalotes, ciboulette, vinaigre de vin, persil...
Temps: 50 min. Complexité: facilement
Catégories : Salades, Légumes, .
Salade aux champignons et au fromage pecorinoVues : 7 257

Recette pour préparer une salade de cèpes crus au fromage de brebis pecorino - En savoir plus

Champignons cèpes, fromage Pecorino Romano, laitue, oignon rouge, ail, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, persil...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Couscous aux tomates et au gingembreVues : 6 285

Recette de couscous aux tomates et au gingembre - En savoir plus

Couscous, tomates, concentré de tomates, vinaigre de vin, gingembre, ail, curcuma...
Temps: 30 min. Complexité: facilement
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur:
Saumon cuit au four avec sauce tomate-crèmeVues : 7 697

Recette détaillée avec photos.

saumon, concentré de tomates, crème, haricots de Lima, petits pois, persil, échalotes, vinaigre de vin, estragon, aneth...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 483
Catégories : Gril, Oiseau, Amuse-gueules, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Ailes de poulet fumées avec un glaçage épicé au miel et au tamarinVues : 6 108
Contenu:

Voici une recette d'ailes de poulet fumées au barbecue, marinées au préalable dans un mélange d'épices sucré et parfumé à base de thym, de cannelle et de piment fort. Une fois cuites, les ailes sont servies avec une généreuse portion d'oignons verts et un glaçage au vinaigre. En savoir plus

Ailes de poulet, piment, oignon vert, ail, sauce sriracha, pâte de piment, ketchup, thym, cannelle, quatre-épices, gingembre, vinaigre de vin, dattes, jus d'orange, miel, tamarin, sauce barbecue...
Temps: 6 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Chou-fleur mariné à l'oignon rougeVues : 10 200

Recette détaillée avec photos.

chou-fleur, oignon rouge, ail, vinaigre de vin, zeste de citron, coriandre...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 1 litre
Sauce italienne à sept couchesVues : 5 852

Savourez un sandwich italien bien garni : coupez des charcuteries (salami, soppressata ou prosciutto) en lamelles, puis superposez-les avec une sauce italienne crémeuse et du fromage provolone. En savoir plus

Haricots blancs, gardiniera, fromage provolone, laitue romaine, tomates séchées, salami, soppressata, prosciutto, câpres, ail, vinaigre de vin, mayonnaise, crème fraîche, basilic, persil...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur:
Salade de céleri-rave fraîcheVues : 9 738

Essayez cette recette de salade de céleri-rave ultra-simple, prête en seulement 35 minutes. Mélangez de la moutarde douce, du vinaigre de vin blanc et de la crème fraîche épaisse pour obtenir une vinaigrette onctueuse et riche. Ajoutez des feuilles de frisée à la salade et… En savoir plus

Racine de céleri, endive, radicchio, crème, moutarde de Dijon, jus de citron, vinaigre de vin...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 149
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef
Steak frit à l'espagnoleVues : 10 446

Recette de steak de bœuf sauté aux légumes. Le plat est nappé d'une sauce à la viande, préparée avec un riche bouillon de bœuf et du vinaigre. Il est généreusement garni d'olives espagnoles. En savoir plus

bœuf, olives, ciboulette, échalotes, ail, vinaigre de vin, vinaigre de xérès, sauce Worcestershire...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2 - 4
Auteur:
Poulet avec salade de pommes de terre tièdeVues : 3 971

Recette détaillée avec photos.

Pommes de terre jaunes, blancs de poulet, fromage de chèvre, oignons verts, roquette, haricots verts, poivron, jus de citron, vinaigre de vin...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 425
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur:
Salade d'épinards avec vinaigrette chaude au baconVues : 4 369

Recette détaillée avec photos.

Épinards, raisins, fromage bleu, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, bacon, miel, croûtons...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Salade tiède aux lentilles, betteraves et baconVues : 5 203

Salade tiède aux lentilles, betteraves et bacon - recette détaillée. En savoir plus

Lentilles, betteraves, bacon, poitrine de porc fumée, laitue, salade frisée, échalotes, ciboulette, endives, persil, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, ail, poivre noir, laurier, thym...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
chou rouge mijoté au cidreVues : 7 946

Recette de chou rouge braisé au cidre de pomme, vinaigre de vin rouge, oignon rouge et pomme. À servir en accompagnement de plats de viande. En savoir plus

Chou rouge, cidre de pomme, oignon rouge, pommes, vinaigre de vin...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Salade avec du bœuf frit et des légumesVues : 13 278

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, haricots verts, pommes de terre, carottes, oignons rouges, laitue, endives, moutarde à l'ancienne, assaisonnements italiens, vinaigre de vin...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Porc mariné aux mûres et enrobé de baconVues : 6 346

Recette détaillée avec photos.

porc, bacon, oignon rouge, ail, thym, vinaigre de vin, moutarde de Dijon...
Temps: 4 heures. Complexité: moyenne
Tartelettes aux épinards et au fromage de chèvreVues : 10 957

Recette détaillée avec photos.

Pâte filo, épinards, fromage de chèvre, parmesan, échalotes, ail, farine, lait, zeste de citron, vinaigre de vin, œufs...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 24 pièces.
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur:
sandwich italienVues : 15 682

Recette détaillée avec photos.

Oignons, pain, vinaigre de vin, fromage provolone, salami, jambon, mortadelle, jambon capicola, laitue iceberg, piments pepperoncino, tomates prunes, origan...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 663
Catégories : Salades, Légumes, .
Salade Long Beach au chou rouge, à l'oignon rouge et au fromage bleuVues : 8 377

Une recette de salade Long Beach avec du chou rouge, de la laitue iceberg, de l'oignon rouge et du fromage bleu. En savoir plus

Laitue iceberg, oignon rouge, chou rouge, poivre noir, vinaigre de vin, ail, fromage bleu, sauce au lait...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Tilapia cuit au four avec tomates et pommes de terreVues : 10 361

Recette détaillée avec photos.

pommes de terre, thym, tomates cerises, olives, câpres, ail, vinaigre balsamique, vinaigre de vin, tilapia...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 367
Auteur: - chef
Nachos avec ragoût de viande épicé et oignons marinésVues : 13 666
Contenu:

Une recette de nachos, un plat mexicain de restauration rapide, servi avec une sauce à la viande. Préparée avec de la saucisse hachée, assaisonnée d'épices, de laurier et de thym, ainsi que de légumes comme l'ail, le fenouil et le céleri. Marinée dans une sauce... En savoir plus

Ail, céleri, oignon, bulbe de fenouil, concentré de tomates, vin rouge, kupaty (saucisses à frire), porc, laurier, thym, vinaigre de vin, sauce Tabasco, frites, parmesan, fontina, mascarpone, roquette...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - restaurateur
Lasagnes à la polenta et à la sauce chorizoVues : 7 727
Contenu:

Une recette de lasagnes au four avec du fontina et de la mozzarella. Elles sont recouvertes de polenta, de blettes et d'une sauce chorizo ​​à base de tomates, de porc haché, d'ail et d'épices. En savoir plus

Polenta, oignon, porc haché, paprika, ail en poudre, oignon en poudre, assaisonnement chili, cumin, vinaigre de vin, ail, tomates grillées, blettes, fromage fontina, mozzarella...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Pâtes penne complètes au chou-fleur, raisins secs et pignons de pin, à la sicilienneVues : 6 914

Recette d'un plat composé de chou-fleur sauté à l'ail et aux échalotes. Raisins secs, pignons de pin et câpres, sautés au thym et au vinaigre de vin. Pâtes penne complètes. Servi à la sicilienne, avec une généreuse portion de… En savoir plus

Chou-fleur, pâtes penne, échalotes, ail, vinaigre de vin, raisins secs, miel, câpres, thym, laurier, graines de fenouil, pignons de pin, persil, fromage Pecorino Romano...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Canapés de pommes de terre et de bœufVues : 8 995

Recette détaillée avec photos.

bœuf, pommes de terre, poivrons, échalotes, vinaigre de vin, câpres, ail, romarin...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
Bavette de bœuf grillée au barbecue avec réduction balsamique et toasts au fromageVues : 6 341
Contenu:

Canapés de bœuf sur toasts au fromage, sauce barbecue. Le flanc de bœuf, grillé et tranché, est déposé sur des toasts grillés recouverts de fromage Monterey Jack. La sauce onctueuse est préparée avec une réduction de vinaigre balsamique. En savoir plus

Bœuf, vinaigre balsamique, oignon, ail, ketchup, paprika, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, piments chipotle en sauce adobo, cassonade, miel, mélasse, baguette, fromage Monterey Jack, assaisonnement pour chili...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur:
Salade de chou rouge, d'endives et de céleri aux noixVues : 6 834

Préparation d'une salade de chou rouge, d'échalotes marinées et de céleri, assaisonnée de vinaigre de vin, de moutarde de Dijon et de crème fraîche. Garnie de noix grillées. En savoir plus

Noix, échalotes, chou rouge, vinaigre de vin, jus de citron, moutarde de Dijon, crème fraîche, crème, céleri, endive...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Sauces, Sauces, Pointu, .
Auteur:
Salsa aux poivronsVues : 9 216

Recette détaillée avec photos.

Oignon doux, tomates, coriandre, piment habanero, ail, vinaigre de vin, jus de citron vert...
Temps: 25 min. Complexité: facilement
Catégories : Salades, Feuillu, Avec du pain, .
Salade romaine aux croûtons et au parmesanVues : 7 498
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Baguette, ail, vinaigre de vin rouge, moutarde de Dijon, vinaigre balsamique, zeste de citron, assaisonnements italiens, laitue romaine, parmesan, paprika, persil, poudre d'oignon, poudre d'ail, origan, basilic, thym...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4, 6, 8
Catégories : Amuse-gueules, Assorti, Salades, Viande, .
Auteur:
Salade antipastoVues : 7 394

Un antipasto italien préparé comme une salade, agrémenté de saucisse fumée et de mozzarella bocconcini. Il est servi avant le plat principal. En savoir plus

Salami, soppressata, mozzarella bocconcini, ail, pain blanc, vinaigre de vin, radicchio, céleri, basilic, olives Kalamata, laitue romaine...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Galettes de crabe à la sauce poisson, salade César et croûtons de focacciaVues : 5 410
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Chair de crabe, mayonnaise, pain focaccia, olives, laitue romaine, anchois, œufs, crème, tomates cerises, homard, moutarde en poudre, graines de moutarde, ail, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, jus de citron, parmesan, oignons verts, ciboulette, échalotes...
Temps: 1 heure 50 minutes
Auteur:
Blancs de poulet grillés et laitue romaineVues : 11 248

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, vinaigre de vin, origan, échalotes, oignon rouge, ail, flocons de piment rouge, laitue romaine, chapelure, parmesan...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 523
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur:
Côtelettes de porc bio grillées avec chutney gingembre-pruneVues : 6 308

Recette détaillée avec photos.

Gin, vermouth, romarin, laurier, coriandre, porc, oignon rouge, vinaigre de vin, graines de moutarde, gingembre, flocons de piment rouge, prunes, moutarde de Dijon, sauce chutney...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Sauces, Stations-service, .
Auteur:
Vinaigrette italienne facileVues : 15 355

Recette détaillée avec photos.

Tomates, vinaigre de vin, jus de citron, moutarde de Dijon, ail, origan, basilic...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cuillère à soupe Teneur en calories : 38
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Mini-burgers avec confiture de tomates et dinde grilléeVues : 4 806
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Dinde hachée, pains à hamburger, laitue romaine, ricotta, moutarde de Dijon, échalotes, basilic, tomates cerises, vinaigre de vin, cassonade, poivre de Cayenne moulu, gingembre moulu, cumin, poudre de chili...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 12 mini hamburgers
Auteur:
Salade de pâtes rigatoni tièdes aux brocolis et au fromage fetaVues : 5 370

Recette de salade tiède de rigatoni aux échalotes marinées, brocolis cuits, radis et feta. Assaisonnée de vinaigre de xérès et de zeste d'orange. En savoir plus

Brocolis, pâtes rigatoni, feta, échalotes, radis, vinaigre de xérès, vinaigre de vin, zeste d'orange...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Quantité: 2,5 cuillères à soupe
Auteur:
Salade de pâtes aux courgettes et à la mozzarellaVues : 12 271
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

ail, tomates cerises, vinaigre de vin, basilic, pâtes campanella, pâtes fusilli en spirale, courgettes, fromage mozzarella bocconcini, pignons de pin, amandes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Chaudrée de palourdes de Manhattan au chou friséVues : 7 043

Recette détaillée avec photos.

kupaty (saucisses frites), oignon, ail, flocons de piment rouge, jus d'orange, chou frisé, tomates, haricots blancs, palourdes, vinaigre de vin, pain ciabatta...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Choux de Bruxelles rôtisVues : 12 058

Recette d'accompagnement de choux de Bruxelles rôtis et glacés au miel. En savoir plus

Choux de Bruxelles, flocons de piment rouge, vinaigre de vin, miel...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, Viande, .
Auteur:
Salade iceberg avec tomates et baconVues : 10 613

Recette détaillée avec photos.

Laitue iceberg, tomates cerises, concentré de tomates, bacon, vinaigre de vin, crème fraîche, échalotes, estragon...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Salades, Légumes, Viande, .
Auteur:
Salade de chicorée au bœufVues : 5 754

Recette détaillée avec photos.

Salade d'endives, fromage, bœuf, laitue, persil, estragon, échalotes, noix, noix de Grenoble, gruyère, moutarde, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, concombre mariné, cornichons...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 623
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur:
Salade de chou rouge et de choux de BruxellesVues : 8 495

Une recette de salade composée de chou rouge, de choux de Bruxelles et de pommes Celeste, avec une vinaigrette au kéfir. En savoir plus

Chou rouge, choux de Bruxelles, pommes, ciboulette, vinaigre de vin, kéfir, poivre noir...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 80
Auteur:
chou rouge braiséVues : 11 720

Une recette d'accompagnement à base de chou rouge, d'abord sauté avec des graines de fenouil puis braisé dans du bouillon de poulet et du vinaigre de vin. En savoir plus

chou rouge, graines de fenouil, vinaigre de vin, persil...
Temps: -- Complexité: facilement
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur:
Sandwichs français au bœuf et à l'oignonVues : 8 781
Contenu:

Sandwichs français au bœuf et aux oignons - Une recette étape par étape En savoir plus

Baguette, bœuf, oignon, échalote, oignon vert, ail, céleri, persil, farine, crème fraîche, mayonnaise, xérès, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, céleri, sel, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 3 heures 40 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur:
Burgers à la barcelonaiseVues : 5 226

Recette détaillée avec photos.

Pain aux olives, fromage Manchego, bœuf haché, veau haché, agneau haché, fromage, ail, échalotes, poivron, paprika, vinaigre de vin, vinaigre de xérès, laitue, noix, amandes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 885
Catégories : Sauces, Émulsion, .
Auteur:
Mayonnaise maison à base d'œufs pasteurisésVues : 10 488

Recette détaillée avec photos.

Œufs pasteurisés, vinaigre de vin, mayonnaise...
Temps: 25 min. Complexité: moyenne Quantité: 1 cuillère à soupe
Auteur: - chef célèbre
Œufs farcis à la crème fouettéeVues : 5 127

Une recette d'œufs mimosa à la sauce Worcestershire, à la moutarde, au jus de citron et à la crème fouettée. En savoir plus

Œufs, mayonnaise, moutarde, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, paprika, jus de citron, sauce piquante, crème, oignons verts...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Auteur: - chef
Salade de pommes de terre grillées avec bacon et oignons vertsVues : 6 573
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Pommes de terre, patates douces, mayonnaise, moutarde de Dijon, poudre d'oignon, poudre d'ail, poivre de Cayenne moulu, bacon, vinaigre de vin, oignons verts, persil...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Chaud, Avec des haricots, .
Auteur: - restaurateur
salade de haricots et de pois chichesVues : 9 421

Recette détaillée avec photos.

Vinaigre de vin, vinaigre balsamique, oignon vert, oignon rouge, poivron, miel, haricots blancs, haricots pinto, pois chiches, haricots noirs...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - chef
Salade de chou aux myrtillesVues : 8 782

Une recette de salade composée de chou de Savoie râpé, de graines de cumin grillées, de carottes et de myrtilles. Assaisonnée de vinaigre de vin rouge et de miel. En savoir plus

Chou de Savoie, oignon, carotte, myrtille, mayonnaise, vinaigre de vin, miel, coriandre, cumin...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Gril, Poisson, .
Auteur: - chef
Poisson grillé à l'espagnoleVues : 12 306

Recette détaillée avec photos.

Oignon rouge, vinaigre de vin, ail, citron, oignon vert, paprika, poivre de Cayenne moulu, romarin, thym, perche...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Portions : 4 - 6
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, Feuillu, Poisson, .
Auteur:
Salade niçoise au thonVues : 15 092

Variante de la célèbre salade niçoise française, cette version se compose de pommes de terre bouillies, de jeunes pois gourmands, d'olives et de thon. Elle est servie avec une vinaigrette à base de tomates fraîches, de mayonnaise, d'huile d'olive et de vinaigre. En savoir plus

Pommes de terre rouges, pommes de terre, pois gourmands, tomates cerises, tomates prunes, mayonnaise, vinaigre de vin, laitue, thon, poivron, olives, basilic...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 329
Auteur:
Sauce barbecue à la moutarde façon Caroline du SudVues : 8 058

Recette détaillée avec photos.

Moutarde, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, cassonade, poivre noir, sauce barbecue...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: Environ 1 tasse et 3/4
Auteur: - chef
Jambon sec accompagné de légumes marinés et de chips au fromageVues : 6 312

Recette détaillée avec photos.

Champignons de Paris, oignon rouge, chou-fleur, thym, flocons de piment rouge, vinaigre de vin, parmesan, jambon sec, jambon de Parme, prosciutto, roquette...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Salade Tex-MexVues : 8 781

Recette détaillée avec photos.

Moutarde à l'ancienne, jus de citron vert, vinaigre de vin, coriandre, maïs, haricots cannellini, poivron, radis, oignon vert...
Temps: 20 min. Complexité: facilement
Catégories : Salades, Feuillu, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Salade de maïs aux herbes et aux pignons de pinVues : 10 521

Recette détaillée avec photos.

Salade de maïs, mélange de mesclun, persil, basilic, ciboulette, cerfeuil, estragon, aneth, vinaigre de vin, pignons de pin, amandes...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Auteur:
Poivrons doux grillésVues : 17 454

Recette détaillée avec photos.

poivron doux, vinaigre de vin, oignons verts, persil, origan...
Temps: 30 min. Complexité: facilement
Catégories : Salades, Feuillu, Avec du pain, .
Auteur: - restaurateur
Salade César à la romaine rougeVues : 6 801
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Jus de citron, anchois, sauce Worcestershire, œufs, ail, zeste de citron, moutarde de Dijon, miel, sauce piquante, vinaigre de vin, parmesan…
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Asperges au bacon et sauce sabayonVues : 6 889

Recette détaillée avec photos.

Bacon, œufs, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, poivre de Cayenne moulu, asperges, ciboulette...
Temps: 20 min. Complexité: facilement
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Côtelettes d'agneau avec os dans un mélange de noixVues : 6 114
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Noisettes, graines de sésame, coriandre, cumin, carottes, persil, ail, vinaigre de vin, jus de citron, feta, dattes, mélange de salades, frisée, agneau...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Filet de truite frit enrobé de farine de maïsVues : 8 111

Recette détaillée avec photos.

truite, échalotes, tomates, vinaigre de vin, estragon, haricots verts, semoule de maïs, crème...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 380
Auteur:
Salade de poulet grillé avec roquette et vinaigrette au gaspachoVues : 12 741

Cette salade est composée de blanc de poulet grillé et de pain. Elle est garnie de roquette, de tomates cerises et de pois chiches en conserve. Servie avec une sauce gaspacho. En savoir plus

Poulet, pain blanc, ail, vinaigre de xérès, vinaigre de vin, concombres, tomates cerises, persil, amandes, roquette, pois chiches...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 437
Auteur:
Pois gourmands aux poireaux et à la pancettaVues : 6 404

Recette détaillée avec photos.

Pois gourmands, pancetta, poireaux, ail, flocons de piment rouge, vinaigre de vin...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 113
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, Œuf, .
Auteur:
Salade de brocolis aux œufsVues : 10 179

Une recette de salade de brocolis bouillis avec des œufs, des échalotes et une vinaigrette à la moutarde et au vinaigre à l'ancienne. En savoir plus

brocolis, moutarde à l'ancienne, vinaigre de vin, échalotes, œufs...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 163
Catégories : Gril, Viande, Légumes, fruits, .
Auteur:
Brochettes de bœuf avec du couscousVues : 5 891

Recette détaillée avec photos.

Vinaigre de vin, romarin, moutarde de Dijon, bœuf, couscous, persil, oignon rouge, tomates prunes...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 589
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur:
sandwichs aux œufs et aux pommes de terreVues : 10 122

Recette détaillée avec photos.

Pommes de terre, poivrons, oignons, œufs, roquette, vinaigre de vin, petits pains aux graines de sésame, fromage provolone, fromage cheddar...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 437
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur:
Salade de carottes aux câpresVues : 13 632

Recette détaillée avec photos.

carottes, câpres, céleri, moutarde, moutarde de Dijon, oignon, oignon rouge, vinaigre de vin, aneth...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur:
Salade de carottes à l'orientale avec chips de pitaVues : 5 945

Recette détaillée avec photos.

Carottes, oignons doux, ail, coriandre, paprika, vinaigre de vin, yaourt, chips de pita...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 chips pita Teneur en calories : 156
Auteur:
Carottes grillées, pois chiches et pignons de pinVues : 6 565

Recette détaillée avec photos.

carottes, pois chiches, ail, oignon rouge, noix, pignons de pin, vinaigre de vin, persil...
Temps: 22 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 323
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Auteur:
Poireaux et endives cuits au fourVues : 9 803

Recette détaillée avec photos.

Salade d'endives, poireau, fromage, fromage bleu, vinaigre de vin...
Temps: 22 min. Complexité: facilement
Auteur:
Légumes marinésVues : 6 623
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

carottes, haricots verts, haricots jaunes, oignon rouge, vinaigre de vin, piment de la Jamaïque, feuille de laurier, citron, coriandre...
Temps: 4 min. Complexité: facilement
Catégories : Salades, Légumes, Feuillu, .
Auteur:
Salade grecque avec dolmadesVues : 6 351

Une salade grecque du soir composée de laitue, de concombres et de tomates cerises. Garnie de grosses olives, de feta et de piments marinés. Servie avec des dolmades. En savoir plus

Laitue, laitue romaine, oignon rouge, origan, tomates, tomates cerises, fromage, feta, dolmas, piments pepperoncino, olives, olives Kalamata, concombres, ail, vinaigre de vin, saumure d'olives...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 338
Auteur:
soufflé de maïs au fromageVues : 6 512

Recette détaillée avec photos.

Semoule de maïs, maïs, laitue, roquette, vinaigre de vin, œufs, fromage à la crème, fromage, parmesan, thym...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 345
Catégories : Salades, Feuillu, Viande, .
Auteur:
Salade de chicorée au baconVues : 6 030

Recette détaillée avec photos.

Salade d'endives, laitue, bacon, groseilles, vinaigre de vin, noix, pistaches...
Temps: 10 min. Complexité: facilement


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