fromage mozzarella

• Pizza
• Pâte à pizza 100 % blé entier

Cette pizza végétarienne saine est riche en fibres, en protéines, en vitamines et en minéraux. Elle est préparée avec une pâte 100 % blé complet, garnie de courgettes, de tomates cerises, d'olives, de basilic, de mozzarella et de feta, et cuite au four. En savoir plus

Ces raviolis farcis au fromage ressemblent à des raviolis sans farine ni pâte. Pour les préparer facilement, coupez les courgettes en fines lamelles. Une mandoline ou un simple épluche-légumes vous seront utiles. Garnissez les courgettes… En savoir plus

Une soupe maison prête en 10 minutes, c'est le rêve de tout cuisinier amateur ou personne pressée. Avec quelques boîtes de haricots et du bouillon de poulet, le tour est joué ! Mixez les haricots avec de l'oignon, de l'ail, de l'huile, des épices et un peu de… En savoir plus

• Pâte
• Garniture
• vinaigrette

La pizza blanche italienne se prépare sans sauce tomate, mais elle n'en est pas moins délicieuse, avec un profil aromatique unique grâce à l'association de différents fromages. Cette recette illustrée étape par étape permet de réaliser 6 pizzas individuelles. En savoir plus

• Antipasti
• Bresaola au beurre, citron et parmesan

Les antipasti, dans la cuisine italienne, sont parfaits pour patienter avant le dîner. Divers petits amuse-bouche, souvent combinés pour plus de saveur, sont servis sur un grand plateau. Parmi ces amuse-bouche, on trouve les antipasti di salumi. Le mot salumi… En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

Le khachapuri est une pâtisserie traditionnelle géorgienne à base de pâte, de fromage et d'œuf, et se décline en de nombreuses variantes à travers la Géorgie. Mais le khachapuri adjar est sans doute le plus intéressant : un plat en forme de barque fourré de fromage et… En savoir plus

Les böreki, ces pâtisseries turques en forme de cigare, sont fourrées d'une délicieuse garniture au fromage et aux herbes, enveloppée dans plusieurs couches de pâte filo et cuite au four. Le résultat ? Un cigare feuilleté, croustillant et savoureux qui fera le bonheur de tous. En savoir plus

La version la plus simple de délicieuses pâtisseries maison à base de pâte feuilletée. Si vous avez une pâte feuilletée au congélateur, vous pouvez préparer rapidement une pâtisserie feuilletée à tout moment, idéale pour accompagner le thé ou pour une petite faim avec des boissons plus fortes. Pour la garniture, il vous faut : En savoir plus

Ces mini-champignons farcis se préparent et cuisent au four en quelques minutes. Servez-les tels quels, ou garnissez-les de tranches de filet mignon de porc ou de poulet grillé juste avant de servir. Ces champignons délicieusement parfumés… En savoir plus

Pour ce gratin tout simple, utilisez des pâtes creuses. La taille des pâtes importe peu, mais elles doivent contenir suffisamment de sauce pour que le gratin reste moelleux. Ce gratin offre un délicieux mélange de saveurs. En savoir plus

Les orzo sont de petites pâtes à base de riz ou de blé. Cuites dans une sauce au fromage, elles se servent avec des champignons rôtis au four. Dans cette recette, les pâtes ne sont pas cuites séparément ; elles cuisent avec la sauce, comme pour un risotto. Ne vous y trompez pas. En savoir plus

Un pain rond, coupé en cubes et fourré de diverses garnitures, est une excellente idée d'apéritif pour une soirée entre amis. La garniture doit être épaisse et moelleuse, afin que tous les invités puissent se servir en cubes et les déguster ensemble. En savoir plus

Bien que les lasagnes italiennes soient traditionnellement cuites au four, une version tout aussi délicieuse peut être préparée à la mijoteuse. Et surtout, c'est très simple. Préparez la garniture ; ici, les lasagnes seront végétariennes, à base de fromage, d'herbes et… En savoir plus

Le poulet Buffalo est du poulet frit croustillant mijoté dans du beurre et une sauce piquante, généralement servi avec des bâtonnets de carotte et de céleri et trempé dans une sauce au fromage bleu. Préparez un plat de poulet Buffalo copieux et savoureux. En savoir plus

Voici un plat facile à préparer que vous aurez envie de refaire sans cesse. Servie en accompagnement, cette purée de pommes de terre suscitera sans doute plus de compliments qu'un morceau de viande juteux. Pour les végétariens, ce plat de pommes de terre et de fromage… En savoir plus

La fondue suisse est depuis longtemps un symbole de convivialité et de partage entre amis. C'est une excellente façon de régaler vos convives avec une délicieuse entrée. Pour la préparer, il vous faudra deux fromages différents, du vin blanc sec et de la fécule pour donner à la sauce une saveur riche. En savoir plus

Cette entrée ressemble à du fromage frit, mais dès la première bouchée, vous découvrirez que c'est bien plus que du simple fromage. Il s'agit d'une coque croustillante renfermant un cœur fondant de trois fromages : ricotta, parmesan et mozzarella. Difficile d'y résister. En savoir plus

On coupe une miche de pain en cubes, sans la couper complètement, pour que les cubes restent bien en place comme les poils d'un hérisson. On les garnit de fromage et on les enfourne. C'est une entrée rapide, savoureuse et impressionnante, idéale pour un grand nombre de convives. La garniture au fromage apporte une saveur plus intéressante et… En savoir plus

Les sandwichs au fromage chaud et savoureux sont parfaits pour un en-cas copieux. Mais lorsque vous devez nourrir un grand nombre de personnes rapidement, vous pouvez préparer un sandwich géant et gagner du temps en évitant de préparer des sandwichs individuels. Coupez une miche de pain - En savoir plus

« On n'a jamais assez de fromage » : cet adage prend tout son sens dans la recette qui suit. Ce plat utilise trois types de ce produit laitier. Populaire au Canada, au Royaume-Uni et aux États-Unis, le macaroni au fromage doit son succès à l'association de… En savoir plus

Le macaroni au fromage traditionnel se réinvente avec la fameuse sauce ranch américaine, un mélange de mayonnaise, de yaourt, de persil séché, d'aneth, d'oignon, d'ail, de sel et de poivre. Elle sublime le plat. En savoir plus

Ces lasagnes végétariennes associent avec brio deux incontournables : un sandwich au fromage chaud et une soupe à la tomate. Ce plat maison, délicieux et réconfortant, est particulièrement appréciable par temps froid et orageux. En savoir plus

• sauce à la viande
• Coller
• garniture à la ricotta
• Garniture

Bien que ce plat soit copieux, vous aurez envie de savourer chaque tube de pâtes jusqu'à la dernière miette. Et ce n'est pas étonnant, car de simples pâtes à la sauce se transforment en une magnifique tourte, qui éveille non seulement l'appétit, mais aussi la curiosité. Chaque... En savoir plus

Préparez rapidement un plat de viande en couches avec des blancs de poulet, en rehaussant la saveur neutre de la viande d'une touche riche et intense. Les blancs de poulet cuisent très vite ; pendant ce temps, il est conseillé de mettre immédiatement une casserole d'eau à chauffer pour les pâtes. En savoir plus

Préparez un cadeau surprenant pour le repas de fête de vos proches : un délicieux gratin de pâtes au fromage fondant, aux épinards et aux boulettes de viande dans une sauce tomate, présenté dans un emballage comestible décoré sur le thème de Noël. En savoir plus

Quatre fromages – mozzarella, parmesan, ricotta et asiago – donneront à vos pâtes une saveur inoubliable et une texture exceptionnelle. Des morceaux de tomates séchées au soleil, dans une sauce parfumée, apporteront l'acidité et la richesse de la tomate nécessaires, qui se marient à merveille avec… En savoir plus

Pâtes, sauce aux saucisses de porc et à la sauce blanche, fromage et épinards s'harmonisent à merveille dans ces lasagnes, pour un petit-déjeuner délicieux et copieux. Pour la sauce, retirez la peau des saucisses de porc et faites revenir la viande hachée épicée dans une sauce à base de lait et de farine. En savoir plus

Des pizzas individuelles express pour le petit-déjeuner, prêtes en moins de 20 minutes. Utilisez des muffins anglais complets comme base. Coupez-les en deux et garnissez chaque moitié avec les ingrédients principaux d'une délicieuse pizza : des oignons finement hachés. En savoir plus

Les rouleaux impériaux sont une collation américaine populaire avec une touche asiatique, semblables aux nems frits. Cependant, les rouleaux impériaux sont faits de feuilles de pâte spéciales qui, une fois frites dans l'huile, forment une croûte dense et croustillante. En savoir plus

• Pizza
• sauce à la viande

Beaucoup de gens laissent la croûte extérieure lorsqu'ils mangent une pizza. Mais avec celle-ci, pas question ! Vous en mangerez jusqu'à la dernière miette ! Après tout, sa croûte est garnie de pepperoni et de bâtonnets de mozzarella. Cette pizza est fabriquée à Détroit. En savoir plus

Les champignons portobello se distinguent par leurs grands chapeaux attrayants, bien ouverts en dessous. De ce fait, ce type de champignon est souvent utilisé dans les plats cuits au four et farcis, ce qui en fait un excellent ingrédient pour des amuse-bouche originaux. De plus, les champignons portobello sont En savoir plus

La salade Caprese est un symbole de la cuisine italienne, prouvant sans cesse à quel point une entrée peut être à la fois délicieuse et simple. Traditionnellement, elle est servie avec des tranches de mozzarella, des tomates et des feuilles de basilic. Mais on peut aller plus loin et… En savoir plus

Une entrée facile à préparer qui embellira une table de fête et apportera de la joie en semaine. Ces mini-bruschettas combinent tous les délices d'une entrée italienne : le pain grillé croustillant, les saveurs riches du fromage fondu… En savoir plus

Les scampis sont un plat italo-américain composé de crevettes cuites dans une sauce à base de beurre, d'ail, de vin blanc sec et de parmesan. Bien que les scampis soient généralement servis avec des pâtes ou du riz, ils sont tout aussi délicieux accompagnés de... En savoir plus

À l'intérieur de cette tourte croustillante à la pâte feuilletée, vous trouverez des capellini italiens, ou « cheveux d'ange », des pâtes dans une sauce tomate aux épinards, de la mozzarella fondante et de la saucisse épicée. Pour envelopper le plat dans une coquille de - En savoir plus

Les boulettes croustillantes frites sont un incontournable des apéritifs arrosés de bière lors des fêtes. Quel que soit leur ingrédient, elles font toujours l'unanimité entre amis. Essayez-les avec une garniture au poulet ! En savoir plus

Les raviolis au fromage constituent une excellente base pour cette pizza, lui conférant un maximum de saveur. La pizza aura une croûte de fromage croustillante en dessous, et une base moelleuse, fondante et fromagée. Mélangez les raviolis cuits avec de l'huile d'olive, du parmesan et des œufs. En savoir plus

On considère souvent les lasagnes comme un plat savoureux et nourrissant, mais aussi gras et calorique. La recette proposée réfute aisément cette dernière idée. Des lasagnes aux légumes et au poulet maigre peuvent être saines et… En savoir plus

Un plat de pâtes à la viande copieux et savoureux, rapide à préparer avec des ingrédients riches et parfumés. Pour la base de viande, utilisez des saucisses de porc crues hachées, déjà prêtes à l'emploi et sans leur boyau. Elles contiennent déjà une quantité suffisante d'assaisonnement harmonieux... En savoir plus

La trempette aux épinards est l'une des sauces les plus courantes et les plus consommées de la cuisine américaine. Elle accompagne de nombreux amuse-gueules, aussi bien à la maison que lors de diverses occasions, des réunions entre amis aux buffets. Cet amuse-gueule, servi avec une sauce, est généralement préparé avec… En savoir plus

Un gaufrier électrique peut être une excellente alternative au four pour préparer des pizzas. Commencez par cuire la pâte à pizza dans le gaufrier, puis disposez tous les ingrédients dessus et faites dorer le dessus, sans fermer hermétiquement le couvercle, comme vous le feriez avec un four traditionnel. En savoir plus

Les enchiladas sont un plat mexicain populaire composé de tortillas farcies et cuites au four dans une sauce épicée. Utilisez du poulet grillé précuit comme farce pour vos enchiladas. Outre sa saveur intense, c'est particulièrement savoureux… En savoir plus

La recette de ces mini-pizzas est d'une simplicité enfantine. Inutile de pétrir la pâte ni de préparer de sauce. Prenez une pâte à pizza toute prête, étalez-la en petites galettes, étirez-les légèrement sur le dessous et donnez-leur une forme de fantôme. Garnissez-les ensuite d'une préparation au fromage blanc. En savoir plus

Les arancini sont une entrée sicilienne populaire composée de boulettes de riz farcies, panées et frites à la poêle. Leur nom, qui signifie « petites oranges » en italien, leur vient de leur ressemblance avec les arancini. En savoir plus

Un calzone est une pizza fermée en forme de croissant, garnie de diverses farces : fromage, jambon, viande, tomates et autres ingrédients. Typiques du centre et du sud de l'Italie, les calzones étaient traditionnellement préparés avec du fromage et des tomates séchées, et un peu de… En savoir plus

Cette entrée composée de plusieurs couches comprend des tranches d'aubergine, de tomates et de dinde, le tout recouvert d'une croûte de fromage grillé croustillante. Une variante originale et généreuse du célèbre plat italien d'aubergines de Parme à la sauce tomate et à la mozzarella. En savoir plus

• Lasagnes aux légumes
• Sauce tomate

Pour utiliser leurs récoltes de légumes, de nombreux agriculteurs et jardiniers préparent divers plats végétariens. Il en résulte des versions plus légères et plus saines. En suivant cette recette, vous pouvez également préparer une grande lasagne avec une sauce crémeuse aux haricots à la place des légumes. En savoir plus

Ce plat tire son nom, « disco », d'un accompagnement servi en discothèque : des frites avec de la sauce et du bacon. Des bâtonnets de courgettes panés et cuits au four, nappés de fromage et de sauce au poulet, se combinent… En savoir plus

Le jalapeño est un piment de taille moyenne que l'on récolte vert. Il est apprécié pour sa saveur piquante. Les jalapeños grillés, farcis d'un mélange de mozzarella et d'origan et enroulés dans une tranche de bacon, sont parfaits pour… En savoir plus

Les pambassos sont des sandwichs mexicains préparés avec des petits pains spéciaux du même nom, semblables aux petits pains Kaiser mais saupoudrés de farine au lieu de graines de sésame. À Mexico, les pambassos sont traditionnellement garnis de pommes de terre frites avec une sauce épicée… En savoir plus

Cette salade de pâtes combine les saveurs les plus traditionnelles de la cuisine italienne : tomate, basilic et fromage. Mélangez les pâtes cuites avec une vinaigrette au pesto et du zeste de citron pour une saveur encore plus vive. En savoir plus

Le filet mignon de porc est incroyablement tendre, il fond littéralement dans la bouche. L'ananas rôti, réduit en purée, apporte la touche de fraîcheur qui manquait. L'association du porc, de l'ananas et de la sauce teriyaki sur une galette rappelle la pizza hawaïenne, dont la saveur sucrée… En savoir plus

Un plat riche et léger à la fois, où les olives, les câpres et le basilic forment un mariage quasi parfait. La base de la sauce marinara (tomates fraîches et ail) est sublimée par les autres ingrédients. Ce plat est rapide à préparer et… En savoir plus

Une fête dans le jardin n'est pas complète sans bière ; elle apporte une texture agréable à la sauce au fromage. Cet apéritif est parfait pour un moment convivial entre amis. Chacun peut tremper les chips de son choix dans le queso fundido. En savoir plus

Symbole culinaire de l'Italie, la salade Caprese est composée de tomates tranchées, de mozzarella et de feuilles de basilic, le tout arrosé d'huile d'olive. Les Italiens ne s'offusqueront guère si cette délicieuse entrée est agrémentée de tranches de tomates fraîches et juteuses… En savoir plus

• Sandwichs
• tapenade d'olives

Ces petits sandwichs, ou paninis comme on les appelle en Italie, ne manqueront pas d'impressionner tous ceux qui les goûteront. La tapenade d'olives fondante les rend encore plus irrésistibles. Alors, faites-vous plaisir ! En savoir plus

Les Italiens raffolent des pâtes ; ils les dégustent en plat principal, les ajoutent aux salades et les font même cuire au four. Pour les pâtes cuites, ils utilisent généralement une généreuse quantité de mozzarella, réputée pour sa texture délicate et son goût incomparable. En savoir plus

Les plats à base d'aubergines sont appréciés de nombreux cuisiniers pour leur simplicité et leur rapidité de préparation. Certains n'aiment pas leur amertume, mais il suffit de saupoudrer les tranches de sel pour en libérer les arômes, et l'amertume disparaît complètement. Ce légume tendre est également… En savoir plus

Plat italien généreux, fondant et savoureux, l'aubergine à la parmigiana se compose de tranches d'aubergines frites, gratinées dans une sauce tomate avec de la mozzarella et du parmesan. Idéal pour un repas copieux, et grâce à… En savoir plus

L'aubergine à la parmigiana est un plat italien délicieux et juteux, très similaire aux lasagnes, mais avec de l'aubergine à la place des pâtes. Dans la version classique, l'aubergine est poêlée, mais ici, au lieu d'être frite, l'aubergine est roulée dans… En savoir plus

Cette entrée d'aubergines en couches est incroyablement facile à préparer. Si vous souhaitez surprendre vos invités et vos proches avec une recette originale, n'hésitez pas à l'essayer. Ces élégantes tours d'aubergines sont composées de couches de légumes italiens parmi les plus courants : En savoir plus

Ce plat est délicieux tel quel, mais aussi en sandwich. Il suffit de le placer entre deux moitiés d'un petit pain complet moelleux et grillé. Ce qui aurait pu être un simple plat de poulet se transforme, grâce à l'aubergine… En savoir plus

Les aubergines acquièrent une saveur unique grâce à leur enrobage de farine d'amande, qui les rend croustillantes à la cuisson. Le chou kale mijoté dans une sauce tomate apporte saveur et nutriments. C'est une excellente façon d'augmenter votre consommation de légumes. Vous pouvez ajouter… En savoir plus

Le calzone est une tarte italienne en forme de croissant fourrée, apparentée à la pizza. Traditionnellement, les calzones sont cuits au four et garnis de mozzarella, de tomates, de salami, de jambon ou de légumes, de ricotta ou de parmesan. En savoir plus

La croûte à pizza au chou-fleur de Katya Lee est si simple qu'elle ne nécessite pas de pâte. Elle hache finement les légumes, puis ajoute des œufs et deux sortes de fromage pour une croûte riche, avant de façonner le tout en une pâte. En savoir plus

• Aubergines panées
• concassé de tomates
• Empanadas

Les empanadas sont des pâtisseries espagnoles aux garnitures variées, populaires dans presque tous les pays hispanophones et aux États-Unis. Essayez-les avec une garniture originale : des aubergines à la parmigiana, une pâtisserie italienne composée d’aubergines frites enrobées de pâte. En savoir plus

Au XVIIIe siècle, à la cour royale, les timbales devinrent le fleuron de la haute cuisine française. À cette époque, leur préparation était considérée comme un signe de bon goût et d'ouverture d'esprit culinaire. Le terme lui-même ne désigne pas le plat en lui-même, mais plutôt la technique. En savoir plus

• Rouleaux d'aubergine
• Sauce tomate simple

Les roulés d'aubergine sont un plat courant dans les cuisines du sud des États-Unis. Ils se déclinent avec toutes sortes de garnitures ! Les roulés italiens sont généralement farcis de fromage frais, saupoudrés de parmesan, nappés de sauce tomate et cuits au four. Les roulés d'aubergine sont toujours… En savoir plus

• Soupe
• pesto au basilic

Les aubergines ne sont pas seulement délicieuses en plats principaux ou en entrées ; elles permettent également de réaliser des soupes tout aussi savoureuses, qui développent une subtile saveur de champignon. Cette soupe onctueuse et riche réunit tous les ingrédients qui constituent la base d’une cuisine italienne inoubliable : En savoir plus

• Aubergines
• Sauce tomate aux poivrons rouges grillés

Avec les lasagnes, le gratin d'aubergines est considéré comme le plat italien à étages le plus populaire, apprécié non seulement en Italie mais dans le monde entier. Les aubergines sont d'abord panées et frites, puis disposées en couches dans un plat à gratin. En savoir plus

• Lasagnes
• Sauce vinaigrette

L'alliance harmonieuse d'une vinaigrette française et d'un plat italien ravira les amateurs de pâtes. La sauce est un élément essentiel des recettes de lasagnes et se compose souvent d'ingrédients courants et peu coûteux. La base de la vinaigrette est… En savoir plus

La pizza est sans aucun doute l'un des plats les plus populaires et appréciés. Bien que l'on considère généralement la pizza comme un plat italien, les Italiens l'ont empruntée aux Grecs, qui faisaient cuire des abaisses de pâte assaisonnées d'herbes et d'huile d'olive sur des pierres chaudes. En savoir plus

Cette salade est l'accompagnement idéal pour les grillades estivales. La fraîcheur des ingrédients et leurs textures variées la rendent encore plus savoureuse. Cette salade de maïs cru est légère, colorée et facile à préparer. En savoir plus

Quand des tomates mûres et juteuses, du basilic frais et une mozzarella fondante de qualité se retrouvent dans une même assiette, il ne reste plus qu'à arroser la salade d'un filet d'huile d'olive aromatique. La salade Caprese italienne offre une saveur éclatante qui ravira tous les palais. En savoir plus

L'aubergine est un ingrédient courant dans de nombreuses cuisines nationales. Également connue comme le « légume de longévité », elle est recommandée en cas de problèmes cardiaques et vasculaires. Les aubergines croustillantes au parmesan constituent un excellent plat de légumes pour… En savoir plus

• Aubergines
• Sauce tomate

Ce plat insolite est originaire d'Italie. Selon une théorie répandue, ses premières recettes remontent au VIIIe siècle. Comme tout plat, le Parmigiano se décline en plusieurs variantes, mais il contient toujours du parmesan, de la sauce tomate et… En savoir plus

• Aubergines
• Sauce marinara rapide

Les aubergines poêlées puis gratinées au parmesan forment un plat délicieux. La recette de la sauce italienne est simplifiée, vous pourrez donc savourer ce plat savoureux plus rapidement. En savoir plus

Un classique de la cuisine italienne. La recette est simple et, si vous le souhaitez, vous pouvez préparer ce délicieux et sain plat végétarien pour le dîner n'importe quel jour. C'est un plat savoureux, juteux, tendre et impressionnant, tout simplement irrésistible. En savoir plus

• Burger
• Poivrons doux grillés

Ce burger incarne la fusion de deux cuisines emblématiques : américaine et italienne. La saveur exquise des herbes italiennes rencontre la praticité d'un plat américain. Le steak de saucisse est juteux et savoureux, et sa préparation est d'une simplicité enfantine… En savoir plus

• Côtelettes
• Variétés de fromages
• Options de soumission
• pâte de fromage pimentée

Le steak haché est sans doute l'élément central, tant par sa forme que par sa saveur. Voici trois options pour réaliser des steaks hachés fourrés au fromage incroyablement délicieux et originaux. Pour ceux qui préfèrent quelque chose d'un peu plus délicat, la mozzarella… En savoir plus

• Quesadilla
• Garnitures au choix

Ce plat permet aux enfants de personnaliser la garniture de la quesadilla ouverte. Les plus jeunes peuvent préparer la quesadilla avant la cuisson, tandis que les plus grands peuvent assaisonner la viande hachée et aider à couper les légumes pour la garniture. En savoir plus

Deux plats copieux réunis en un seul repas complet : cette nouvelle variante fera sensation auprès de vos invités. À chaque bouchée, savourez un délicieux pain de viande et des lasagnes onctueuses à la sauce gratinée. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser 1 à 2 portions. En savoir plus

• focaccia fraîche
• Tartinade aux épinards et aux artichauts
• Sandwich
• base balsamique

Préparez une focaccia maison grâce à cette recette italienne et vous obtiendrez un sandwich à l'italienne avec du poulet frit et une tartinade d'épinards et d'artichauts marinés. La focaccia est une galette italienne considérée comme l'ancêtre de la pizza. Elle est fabriquée en... En savoir plus

Le couscous israélien, ou ptitim, n'a que peu de points communs avec le couscous arabe. C'est plutôt un plat de pâtes, ce qui en fait un excellent ingrédient pour les salades de pâtes copieuses. Préparez une salade de ratatouille, - En savoir plus

Les croque-monsieur poêlés sont un classique américain. À partir de cette recette traditionnelle, n'hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant différents types de pain et de fromage. Ces croque-monsieur sont souvent servis avec, par exemple, une soupe à la tomate ou d'autres soupes. Pour en savoir plus… En savoir plus

Ces boulettes dorées et croustillantes ressemblent à du poulet parmesan gratiné, mais à l'inverse : du fromage fondant est enrobé de poulet haché assaisonné d'épices italiennes. Une sauce marinara est idéale pour les accompagner. En savoir plus

Quoi de plus italien qu'une salade Caprese ? Le basilic frais et aromatique, la mozzarella fondante et les tomates gorgées de soleil composent non seulement la saveur unique de cette entrée traditionnelle italienne, mais aussi les couleurs du drapeau du pays. Comme… En savoir plus

Vous adorez les pâtes mais vous faites attention à votre ligne ? Cette délicieuse recette est la solution idéale. Il vous faudra une variété particulière de courge spaghetti et pas une goutte d’huile, car ce plat se cuit au four. L’origine historique de cette variété est… En savoir plus

Les lasagnes sont l'un des plats italiens les plus populaires au monde. Bien que leurs origines remontent à la Rome antique, leur forme moderne date du XIVe siècle. Ce plat se compose de plusieurs couches de pâte cuite, de viande hachée, En savoir plus

Les manicotti sont des pâtes italiennes en forme de larges tubes, farcies de fromages ou de viandes variés et gratinées avec une sauce. La sauce italienne traditionnelle confère à ce plat son arôme et sa saveur uniques. En savoir plus

Préparez un burger à l'italienne en garnissant deux moitiés de pain avec tous les ingrédients de votre pizza. Les tomates et le fromage ajoutés au bœuf haché rendent le steak incroyablement juteux et tendre. Complétez le sandwich avec des ingrédients italiens authentiques. En savoir plus

Cette recette de poulet en croûte de fromage est très simple et rapide à préparer, tout en étant élégante et festive. Pensez-y pour recevoir des invités ou préparer un repas savoureux en un clin d'œil. En savoir plus

Quel plat italien pourrait à lui seul constituer la carte d'un restaurant entier ou d'un service de livraison de repas ? La pizza, bien sûr. La variété infinie de garnitures et de sauces, ainsi que sa facilité de préparation, ont fait de ce plat un incontournable des restaurants, mais aussi un favori des foyers. En savoir plus

• Pain de viande
• Aubergines

Le pain de viande est considéré comme un classique de la cuisine américaine. En réalité, la recette a été importée d'Europe par des immigrants allemands installés en Pennsylvanie. Ce plat ressemble effectivement à du pain. En savoir plus

• Lasagnes
• Sauce tomate

Il est peu probable que quiconque n'ait jamais entendu parler du traditionnel gratin italien, les lasagnes. Bien que les Grecs et les Scandinaves, dont les cuisines proposent depuis longtemps des plats similaires, puissent également revendiquer l'origine de ce mets. On trouve même une mention de ce plat chez les Anglais. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Sauce tomate-basilic

Un gratin de macaronis ? Sur une croûte de viande hachée ? Tenté(e) ? Alors n'hésitez plus ! Une nouvelle association d'ingrédients familiers dans un format pratique. Un mélange raffiné de plusieurs fromages et d'une sauce tomate-basilic ravira les gourmets. Préparation : ... En savoir plus

Il a fallu beaucoup de travail pour créer cette quesadilla. Je voulais quelque chose de familier, qui rappelle le pain fait maison, et en même temps la garniture était faite à partir de fleurs de plantes, comme les pupusas (tortillas de maïs au centre desquelles on place - En savoir plus

Transformez une quesadilla ordinaire en une spécialité en y ajoutant de l'escarole, un légume vert à feuilles amères. En savoir plus

L'un des plats les plus courants de la cuisine italienne est le poulet accompagné de parmesan frais. Ce plat est généralement servi avec des pâtes cuites al dente. Pendant la cuisson, le poulet n'est pas… En savoir plus