Citron
Vues : 4 346Des cuisses de poulet désossées et sans peau sont grillées sur un barbecue extérieur ou intérieur jusqu'à ce qu'elles soient bien marquées, puis tranchées et servies avec une garniture de pâtes crémeuses. Cette texture provient de la saveur... En savoir plus
Vues : 15 584Le plat américain traditionnel de scampis est préparé avec des crevettes sautées au beurre, à l'ail et au vin blanc. Cette recette propose également une sauce plus légère, sans beurre, ce qui la rend plus nutritive, mais pas… En savoir plus
Vues : 6 354Le cocktail de crevettes est une entrée qui fait toujours l'unanimité. Léger et délicieux, il permet de patienter agréablement avant le plat principal sans apporter de calories superflues. Les crevettes destinées aux cocktails doivent être cuites à la perfection. En savoir plus
Vues : 4 000La meilleure façon de cuisiner les pommes de terre grenailles est de les cuire au four. Leur peau fine évite de les peler et il n'est pas nécessaire de les couper. Les pommes de terre conservent tous leurs nutriments, et le citron et l'ail rehausseront leurs bienfaits et la saveur du plat. Pendant la cuisson : En savoir plus
Vues : 30 635Essayez cette tartine originale à l'avocat, œuf et légumes. Des moitiés d'avocat sont recouvertes de chapelure croustillante frite au beurre à l'ail, puis garnies d'un œuf au plat, de fines tranches de radis, d'oignons verts et d'une pointe de piment. En savoir plus
Vues : 6 232Cette soupe au bouillon de poulet associe harmonieusement des haricots blancs nourrissants et consistants à la fraîcheur légère des blettes et autres légumes verts. Ajoutez le bouillon et les haricots blancs en conserve rincés aux oignons et au céleri revenus dans l'huile d'olive, et… En savoir plus
Vues : 6 903La minestrone italienne est un mélange de légumes variés que l'on peut préparer avec ce que l'on a sous la main, pour un résultat toujours différent. Cette minestrone est faite avec trois types de haricots : des haricots blancs, des pois chiches et des haricots verts. En savoir plus
Vues : 8 567De petits biscuits au citron, moelleux et légers, en forme de brioches et recouverts de glaçage. Originaires du sud de l'Italie, leur histoire reste méconnue, mais de nombreux Italiens aiment en préparer en grande quantité pour les fêtes, en les décorant avec soin. En savoir plus
Vues : 3 330Les grains de blé denses confèrent une texture unique à ce plat d'inspiration asiatique. La sauce miso onctueuse harmonise à merveille les saveurs. Le saumon orange délicat, qui se marie parfaitement avec… En savoir plus
Vues : 3 308Les haricots blancs en conserve constituent une excellente base pour une délicieuse trempette maison. Mixez-les au robot culinaire avec du bacon frit, des anchois, du citron, de l'huile d'olive, un oignon frais et des épices jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez des herbes fraîches. En savoir plus
Vues : 25 546En Occident, les œufs mimosa sont des œufs mimosa au goût très relevé, épicé ou acidulé. Cet apéritif simple et populaire est parfait pour toutes les fêtes. Préparez des œufs mimosa garnis d'avocat, de jaune d'œuf et de mayonnaise. En savoir plus
Vues : 2 808Ce pain au fromage cuit au four impressionnera vos invités rien qu'avec son arôme, car il est fourré d'un mélange de yaourt et de fromage, agrémenté d'artichauts et d'épinards, et recouvert de gruyère fondu, un fromage suisse très souvent utilisé dans... En savoir plus
Vues : 28 789Les Anglais sont depuis longtemps considérés comme les plus fervents amateurs de thé, et chacun sait combien ce pays est attaché aux traditions. De même, la cérémonie du thé anglaise emblématique, le Five O'Clock Tea, est régie par de nombreuses traditions bien établies. Le thé doit être servi dans un beau service… En savoir plus
Vues : 6 680Le poulet rôti est toujours élégant et appétissant sur la table. Sa croûte croustillante et sa chair tendre impressionneront tous les convives, surtout accompagné d'une sauce savoureuse. La préparation complète prend environ 2 heures, dont la majeure partie sera consacrée à… En savoir plus
Vues : 5 227Ce gâteau rose à trois étages, véritable chef-d'œuvre, attirera tous les regards lors de vos réceptions. Sa couleur rose éclatante séduira à coup sûr les petites princesses, et ce dessert s'intégrera parfaitement à une fête à thème, comme une fête sur le thème de Barbie. En savoir plus
Vues : 8 453Ce pain de viande est une combinaison exquise d'agneau succulent farci d'olives Kalamata grecques, réduites en pâte avec du persil, de l'origan, de l'huile d'olive et du jus de citron. Ouvrez le gigot d'agneau désossé en papillon, ou En savoir plus
Vues : 4 477Au lieu d'une simple purée de pommes de terre en accompagnement pour le repas de fête, vous pouvez préparer un gratin de pommes de terre plus intéressant et savoureux, agrémenté de légumes et d'herbes aromatiques. C'est tout aussi facile à préparer, mais le résultat est appétissant, impressionnant et sain. Faites bouillir de jeunes pommes de terre. En savoir plus
Vues : 5 167Ce plat de calamars farcis à l'italienne, nappé de sauce marinara, est un délice pour les fêtes ou peut transformer un simple dîner en un moment de fête. Garnissez les calamars d'un mélange de tentacules de calamar, de crevettes et d'anchois. En savoir plus
Vues : 4 010Ces délicieux biscuits aux noix sont fourrés à la confiture de cerises et décorés de jolis motifs. Ils sont cuits entiers, puis découpés en petits carrés. La saveur de la confiture de cerises se marie à merveille avec le goût légèrement épicé et fruité des noix. En savoir plus
Vues : 23 514Les cuisses de dinde comptent parmi les morceaux les plus savoureux. Charnues et tendres, contrairement aux blancs, elles prennent beaucoup moins de place dans le four qu'une dinde entière, ce qui permet de rôtir un accompagnement en même temps. La méthode la plus simple pour cuisiner les cuisses est… En savoir plus
Vues : 38 646Moelleuses et parfumées, les gaufres belges fraîchement cuites sont parfaites pour un délicieux petit-déjeuner ou dessert. Faites-les cuire dans un gaufrier électrique et nappez-les de compote de myrtilles et de crème de citron légère. Cette recette les rend encore plus gourmandes… En savoir plus
Vues : 4 622Les crudités, un hors-d'œuvre français très apprécié, sont composées de légumes frais, souvent coupés en bâtonnets et dégustés avec des sauces. Ces hors-d'œuvre sont sains, rapides à préparer et, surtout, apportent une touche de couleur et d'originalité à la table. L'une des recettes originales est… En savoir plus
Vues : 5 210Les bols sont une tendance relativement récente chez les adeptes d'une alimentation saine. Il s'agit d'un bol rempli d'ingrédients sains qui combinent harmonieusement saveur, couleur et texture. Tout ce qui se trouve dans un bol est complet. En savoir plus
Vues : 5 427Les artichauts farcis sont un plat populaire dans de nombreuses régions. On farcit des artichauts frais avec diverses garnitures entre les pétales, puis on les cuit à la vapeur ou on les fait mijoter. Mais si vous n'avez pas beaucoup de temps pour les préparer, ou si vous n'avez que… En savoir plus
Vues : 2 627Les cocktails de crevettes en apéritif ont toujours une allure sophistiquée, élégante, voire parfois prétentieuse. Pourtant, ils sont très simples à préparer. Il s'agit de crevettes bouillies, le plus souvent servies dans un verre avec différentes sauces, idéalement… En savoir plus
Vues : 7 635L'un des avantages d'un multicuiseur est la possibilité de cuisiner plusieurs plats simultanément. Utilisez-le pour préparer de délicieuses pommes de terre rôties à l'ail, aux épinards et à la roquette, ainsi qu'un filet de saumon. Pour cela, vous aurez besoin d'un accessoire spécifique : En savoir plus
Vues : 5 371Le ragoût de viande aux fruits secs est un plat très apprécié de la cuisine marocaine. Sa saveur douce est généralement rehaussée par un mélange d'épices et d'herbes aromatiques et piquantes. Faites mijoter de la dinde avec des raisins secs et des abricots secs dans une mijoteuse, en ajoutant de la noix de muscade. En savoir plus
Vues : 6 985Un grog est une boisson britannique réconfortante à base de whisky, de miel et de citron. On y ajoute parfois des herbes aromatiques. On le déguste avant de se coucher ou par temps froid comme remède efficace contre le rhume. Préparez un grog en - En savoir plus
Vues : 20 656Une recette simple et rapide qui vous permettra de transformer les restes de riz de la veille en un authentique plat cajun en quelques minutes seulement. La cuisine cajun est une sous-catégorie de la cuisine américaine, populaire en Louisiane. Ingrédients traditionnels : En savoir plus
Vues : 12 488Préparez une nouvelle version de la tarte au citron. Mélangez des tranches de citron avec du sucre, du sel et de la lavande, couvrez et laissez reposer 24 heures. Le lendemain, incorporez des œufs et du beurre, puis étalez le mélange sur la pâte. En savoir plus
Vues : 21 101Le trifle est un dessert anglais composé de génoise, de crème pâtissière, de jus de fruits ou de gelée, et de crème fouettée, généralement en couches. Le premier trifle était composé de crème fouettée avec du sucre, du gingembre et de l'eau de rose ; plus tard, il fut… En savoir plus
Vues : 10 961Le trifle est un dessert anglais populaire en Écosse et aux États-Unis. Il est composé de génoise, de crème anglaise, de jus de fruits ou de gelée, et de crème fouettée. Les ingrédients sont généralement disposés en couches. La variante la plus courante est… En savoir plus
Vues : 15 566Ces pâtes aux crevettes à l'ail, recette de la copropriétaire de Neely's Bar-B-Que et personnalité de la télévision, sont un dîner parfait après une longue journée de travail : elles sont très faciles à préparer et ne demandent pas beaucoup de temps de préparation. En savoir plus
Vues : 6 484Un buckle américain (du mot anglais « buckle » - gonfler) est une tarte aux baies (plus rarement aux fruits) incorporées à la pâte, recouverte d'un streusel à base de farine, de sucre et de beurre, qui, une fois cuite, forme une croûte croustillante et appétissante. En savoir plus
Vues : 6 196Un gâteau léger, élégant et délicieux, composé d'une garniture crémeuse sur une base de génoise et décoré de fraises fraîches. La particularité du gâteau Frézier réside dans son design raffiné, orné d'une frise de fraises qui court tout autour. En savoir plus
Vues : 10 031Essayez les crevettes à la sauce au beurre. Nul besoin d'être un chef étoilé pour obtenir un résultat aussi délicieux que dans les meilleurs restaurants. Le secret réside dans le bon assortiment d'ingrédients. Il suffit de les faire revenir. En savoir plus
Vues : 2 912Cette tarte aux myrtilles est incroyablement moelleuse et regorge de la saveur intense des fruits rouges d'été. Sous sa pâte brisée croustillante, nappée d'un délicieux glaçage à l'orange et au sucre, se cache une savoureuse garniture aux myrtilles. Pour la préparer… En savoir plus
Vues : 4 037Le concombre est l'ingrédient idéal pour les plats et les soupes d'été : composé à 95 % d'eau, il est parfait pour se désaltérer et se rafraîchir par temps chaud. Ajoutez-y du melon juteux et parfumé ainsi qu'une branche de céleri juteuse, le tout coupé en dés. En savoir plus
Vues : 28 480Le whoopie pie, dessert américain, est un sandwich composé de deux biscuits moelleux fourrés d'une couche de crème au beurre. On l'apprécie pour sa texture moelleuse qui se marie à merveille avec la crème, surtout après un temps de repos. En savoir plus
Vues : 6 042Le gâteau Baked Alaska américain est une excellente façon de surprendre vos invités lors d'une fête d'été : ils découvriront une délicieuse glace à l'intérieur d'un gâteau encore chaud ! Ce gâteau glacé est assez simple à réaliser. Choisissez une forme arrondie. En savoir plus
Vues : 6 934La Nouvelle-Angleterre, région située sur la côte atlantique des États-Unis, est réputée pour ses fruits de mer et ses recettes raffinées. Les coquillages cuits à la vapeur sont considérés comme l'un des mets les plus délicieux et délicats qui soient. En savoir plus
Vues : 12 577Cette soupe ne nécessite aucune cuisson et se prépare au blender. Le yaourt onctueux lui confère une texture crémeuse, et le miel une saveur sucrée. En savoir plus
Vues : 4 268Le cocktail d'Aina, c'est un verre de limonade fraîche, avec un peu de vodka. En savoir plus
Vues : 23 711Vous attendez des invités et êtes pressé(e) ? Essayez cette recette de brochettes de crevettes ultra-simple. Le plat est prêt en moins d'une demi-heure. Un mets incroyablement simple, coloré et pratique, parfait pour une fête d'enfants ou un cocktail. En savoir plus
Vues : 3 505Cette entrée de calamars, simple, délicieuse et saine, est aussi incroyablement rapide à préparer. Pour un pique-nique dans le jardin, faites griller les calamars quelques minutes et coupez-les en demi-rondelles en attendant le plat principal. En savoir plus
Vues : 8 474Le mint julep est un cocktail américain traditionnel à base de bourbon, de sucre et de menthe. Il est généralement servi glacé, avec beaucoup de glace pilée. Des verres en argent et en étain ont même été conçus spécialement pour lui, afin de garantir qu'il reste frais longtemps. En savoir plus
Vues : 30 880La particularité du Long Island Iced Tea réside dans le fait que, malgré sa forte teneur en alcool, il ressemble à un simple thé glacé. Bien que ce cocktail ait été inventé à Long Island, dans l'État de New York, dans les années 1970, son concept n'a rien de nouveau. En savoir plus
Vues : 5 299La caipirinha est un cocktail brésilien à base de cachaça, de citron vert et de sucre. Inventée par les esclaves des plantations de canne à sucre, son nom signifie « paysan » en portugais. Aujourd'hui, ce cocktail revigorant et rafraîchissant est vendu partout au Brésil. En savoir plus
Vues : 4 409Les crevettes grillées sont délicieuses, juteuses, éclatantes et savoureuses. La sauce est imprégnée de la fraîcheur de la tomate, du piquant de l'oignon et de la sauce piquante, et de la saveur unique du citron rôti. Le miel et l'huile d'olive lui confèrent une touche raffinée... En savoir plus
Vues : 7 025Cette soupe délicieuse, nourrissante et étonnamment rapide à préparer vous apportera une énergie incroyable et sa préparation est très rapide. Ce plat deviendra sans aucun doute l'un de vos préférés : son arôme extraordinaire, son poulet tendre… En savoir plus
Vues : 4 202La couleur inhabituelle et magnifique de ce dessert spectaculaire, ou plutôt la transition harmonieuse du foncé au clair, est obtenue grâce à l'utilisation de différents types d'agrumes. La base de la tarte, à base de lait caillé, et le sirop qui la recouvre sont préparés… En savoir plus
Vues : 18 714La marinade au citron se marie à merveille avec le poulet, le rendant plus juteux et lui conférant une saveur piquante et un arôme rafraîchissant, parfaitement complétés par les herbes. Les cuisses de poulet grillées apporteront une touche estivale à toutes vos occasions. En savoir plus
Vues : 8 370Cette recette associe eau et huile pour un délicieux repas de poulet. Les pommes de terre sont poêlées avec des cuisses de poulet croustillantes : elles sont d’abord mijotées dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis frites dans l’huile restante, ce qui leur donne une belle couleur dorée. En savoir plus
Vues : 5 738Le chou frisé, aussi appelé chou frisé, permet de réaliser un délicieux pesto en y ajoutant des pignons de pin et du pecorino romano salé. Cette sauce accompagne à merveille les linguine, un classique des pâtes italiennes. En savoir plus
Vues : 29 884Le meilleur paskha au fromage cottage est préparé avec du fromage cottage fait maison. Ce fromage cottage est crémeux et doux, avec une saveur légèrement acidulée. Le fromage cottage du commerce convient également, à condition qu'il soit frais et de préférence d'une marque réputée. Servir. En savoir plus
Vues : 4 508Un dessert rafraîchissant aux agrumes est idéal pour les chaudes journées d'été. La liqueur Mandarine Napoléon peut être remplacée, par exemple, par du Cointreau, une liqueur aux arômes et saveurs d'orange caractéristiques. En variante… En savoir plus
Vues : 2 771Ce dessert a un goût prononcé de lait caillé, mais l'ananas et le citron forment une combinaison plutôt intéressante. La grande quantité de produits laitiers pourrait en rebuter certains. Dans ce cas, il est tout à fait acceptable d'utiliser la moitié de la quantité de lait caillé (environ 500 ml). En savoir plus
Vues : 9 422La sauce barbecue américaine traditionnelle accompagne à merveille les plats de viande, en particulier ceux grillés. Il existe de nombreuses variantes de cette sauce, et les ingrédients peuvent varier considérablement, mais elle contient presque toujours une forme ou une autre de… En savoir plus
Vues : 33 546Du lait, de la crème, du citron et une demi-heure de votre temps : voilà tout ce qu’il vous faut pour préparer une ricotta maison fraîche et onctueuse. La ricotta est généralement fabriquée à partir de petit-lait, un sous-produit de la fabrication du fromage. Ce fromage italien est… En savoir plus
Vues : 3 728Une recette étape par étape pour préparer des crêpes au mascarpone et au chocolat, nappées d'une sauce flambée aux cerises. En savoir plus
Vues : 4 950De succulents morceaux de canard laqué de Pékin, laqués de jus d'orange, de citron et de citron vert, servis avec des crêpes aux herbes. Ce plat demande un peu de temps à préparer, mais sa saveur exquise en vaut largement la peine. En savoir plus
Vues : 9 179Une recette étape par étape avec photos de crêpes au mascarpone, au chocolat et à la sauce aux cerises. En savoir plus
Vues : 6 558Une recette étape par étape pour des crêpes fourrées au mascarpone et aux cerises. En savoir plus
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Vues : 13 018Limonade maison - une recette étape par étape pour une boisson estivale préparée à la maison avec des citrons frais. En savoir plus
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Vues : 3 767Une recette étape par étape pour réaliser un granité au champagne et au citron. En savoir plus
Vues : 3 528Une recette étape par étape pour préparer un cocktail au champagne et au gingembre. En savoir plus
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Vues : 18 532Recette étape par étape pour la crème au citron. En savoir plus
Vues : 8 319Cette liqueur de citron se déguste traditionnellement en Italie après les repas, mais elle peut aussi servir à la préparation de nombreux cocktails. Facile à réaliser, elle constitue un cadeau idéal. En savoir plus
Vues : 5 687« Le poulet et le bacon se marient à merveille dans une salade Cobb, et on peut en dire autant de cette combinaison poulet-bacon dans votre assiette », remarque Alex. En savoir plus
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Vues : 6 597Cette méthode fonctionne tout aussi bien pour le flétan et le bar frais. Servez le poisson cuit chaud ou à température ambiante, en plat principal ou en salade. Si vous utilisez… En savoir plus
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