Lait aigre
Vues : 14 668Si vous aimez le poulet frit à la panure ultra-croustillante, vous allez adorer cette option : le poulet est cuit au four, mais il est tout aussi délicieux que frit. Avec un minimum de matières grasses, il offre un maximum de saveur ! Les morceaux de blanc de poulet sont marinés dans un mélange… En savoir plus
Vues : 2 464Cette sauce onctueuse et aromatique marie harmonieusement deux sauces : un guacamole mexicain à l’avocat et à la tomate et une sauce ranch acidulée aux herbes. L’avocat tendre épaissit parfaitement la base de lait caillé, tandis que le bouquet de coriandre fraîche et parfumée… En savoir plus
Vues : 1 546Ces petits pains feuilletés au jambon et au fromage sont parfaits en apéritif lors d'une fête de famille. De petits morceaux de jambon sont incorporés directement à la pâte, puis de petits cercles sont découpés dans la pâte étalée. À la cuisson, les petits pains… En savoir plus
Vues : 1 847Faites plaisir à vos proches avec ces sandwichs uniques composés de biscuits superposés, de jambon fumé maison et de moutarde au miel, le tout garni de piments chipotle fumés. Avant le fumage, l'épaule de porc saumurée est frottée d'un mélange de cassonade, de paprika, de poivre noir et… En savoir plus
Vues : 3 127Les gaufres belges en sandwich sont bien plus appétissantes que le pain ordinaire, et leur texture alvéolée permet d'accueillir généreusement la délicieuse sauce moutarde à l'érable et le fromage fondant. Pour faire frire les gaufres belges, utilisez un mélange de farine de maïs et de blé. En savoir plus
Vues : 5 246Offrez à vos proches ce petit-déjeuner original composé de crêpes et de saucisses sur bâtonnets ! Les enfants seront ravis. Ces saucisses sont préparées avec des saucisses de porc naturelles frites. Il suffit de les enfiler sur des bâtonnets de sucette. En savoir plus
Vues : 2 219Les scones traditionnels au lait caillé doivent leur agréable saveur sucrée-salée au beurre de cacahuète, au bacon et au sucre glace. La pâte à scones est mélangée à du beurre de cacahuète crémeux, de la graisse de bacon fondue et des morceaux croustillants... En savoir plus
Vues : 4 318La vichyssoise, ou soupe crémeuse aux poireaux, est excellente servie chaude en entrée ou froide en apéritif. Elle est préparée uniquement avec le blanc et le vert clair du poireau, sautés dans… En savoir plus
Vues : 3 518Ce gratin ravira tous ceux qui apprécient le mariage du sucré et du salé. Les crêpes moelleuses sont disposées en une seule couche dans un plat à gratin, recouvertes de galettes de porc émiettées, puis de fromage râpé, d'oignons verts et… En savoir plus
Vues : 1 357Pour ce gratin, vous pouvez faire cuire les crêpes la veille, mais les crêpes ou pancakes restants du petit-déjeuner de la semaine dernière conviennent aussi parfaitement : une excellente façon de les transformer en un nouveau plat délicieux ! Disposez les crêpes uniformément dans un plat allant au four. En savoir plus
Vues : 1 177Rendez votre petit-déjeuner de crêpes exceptionnel en les cuisant dans une onctueuse crème anglaise. Dans ce cas, il est préférable de les faire cuire la veille plutôt que le dimanche matin : c’est très pratique et cela vous fera gagner du temps. Versez ensuite un mélange crémeux de crème et d’œufs dessus et laissez reposer. En savoir plus
Vues : 3 647Une fois que vous aurez goûté à cette sauce ranch maison, vous n'achèterez plus jamais celle du commerce ! Elle est délicieuse, ne contient aucun ingrédient compliqué et, surtout, est incroyablement facile à préparer. Il vous suffit d'une base de mayonnaise, de crème fraîche et de babeurre. En savoir plus
Vues : 7 305De délicieuses crêpes à l'avoine moelleuses sont garnies de pommes cuites parfumées, nappées d'un glaçage à l'érable : une alternative saine à la confiture et autres sauces sucrées. Faites cuire au four les pommes tranchées, enrobées d'épices et de sirop d'érable, et… En savoir plus
Vues : 33 145La sauce ranch classique devient plus saine grâce à l'ajout d'avocat, riche en bons gras, au lait caillé à la place de la mayonnaise. Sa texture se marie parfaitement avec la sauce qui, une fois mixée, devient onctueuse et crémeuse. En savoir plus
Vues : 3 309Ces cupcakes Red Velvet sont moelleux, tendres et aériens, avec un délicieux goût de chocolat et une texture veloutée. Leur glaçage au fromage frais salé est un pur délice ! Faciles à préparer, ils sont parfaits pour toutes les occasions. En savoir plus
Vues : 2 523La tarte aux nectarines est idéale en dessert pour un barbecue en plein air. Cuite dans une poêle en fonte à chaleur indirecte, elle révèle de délicieuses demi-nectarines juteuses nichées dans une mie dorée : un régal préparé avec soin et simplicité. En savoir plus
Vues : 2 764Ajoutez un peu de pesto au basilic et une pincée de zeste d'orange à cette vinaigrette ranch fermentée pour une saveur plus vive et rafraîchissante. Cette vinaigrette est préparée avec du yaourt et de la mayonnaise. Mélangez tous les ingrédients et mettez au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent. En savoir plus
Vues : 2 752Le sirop d'érable naturel, avec sa saveur riche et chaleureuse, se marie à merveille avec l'avoine de ces scones. Il est ajouté à la fois à la pâte et au glaçage. La pâte sera granuleuse et collante, avec quelques morceaux de beurre visibles ; c'est tout. En savoir plus
Vues : 2 178L'ingrédient principal de cette salade est du poulet grillé, délicieux et épicé. Effilochez-le en retirant la peau et les os, puis mélangez-le avec les autres ingrédients dans une sauce ranch à base de crème fraîche, de mayonnaise, de babeurre et d'herbes aromatiques. Avocat, bacon frit et… En savoir plus
Vues : 2 466Les restes de poulet frit du dîner d'hier soir sont parfaits pour préparer une délicieuse salade et garnir de copieux sandwichs. Coupez le poulet en morceaux et mélangez-le avec du céleri, des cornichons et des oignons verts, le tout arrosé d'une vinaigrette. En savoir plus
Vues : 2 817L'ajout de semoule de maïs à la pâte, mêlée à de la farine de blé, confère à ces biscuits feuilletés une saveur et une texture uniques. Dégustez-les à la place du pain avec une soupe consistante, un ragoût, des haricots blancs à la sauce tomate, ou tout simplement tartinés de beurre. En savoir plus
Vues : 2 407Le poisson-chat frit en croûte de semoule de maïs est un plat traditionnel de restauration rapide du Sud des États-Unis. Les filets de poisson-chat sont enrobés d'un mélange d'épices pour fruits de mer (Old Bay est particulièrement adapté), panés dans un mélange de semoule de blé et de maïs, puis généreusement frits. En savoir plus
Vues : 6 400On découpe un poulet entier en 8 morceaux et on le fait mariner dans du lait caillé pendant 12 à 24 heures avant de le faire frire. Pendant ce temps, il faut remuer les morceaux au moins une fois pour qu'ils soient bien enrobés de lait caillé. Ainsi, votre poulet sera… En savoir plus
Vues : 4 369Au lieu d'acheter de la préparation pour crêpes toute prête, faites-la vous-même ! Cette recette vous donne les proportions parfaites d'ingrédients secs pour de délicieuses crêpes. Mélangez-les simplement dans un grand récipient et utilisez la quantité de garniture de votre choix. En savoir plus
Vues : 2 533Ree Drummond sait comment faire plaisir à ses proches lors de leurs longues journées à cheval, à parcourir le ranch à la recherche des vaches. Ces délicieuses tartelettes frites, à la croûte croustillante et à la garniture fruitée savoureuse, sont parfaites pour le goûter. En savoir plus
Vues : 3 494Ces beignets moelleux, nappés de praliné et de noix de pécan concassées, sont faciles à préparer et disparaissent en un clin d'œil. La pâte, à base de lait caillé, de levure chimique et de bicarbonate de soude, ne nécessite pas de levure de boulanger ; il suffit de la laisser reposer au réfrigérateur. En savoir plus
Vues : 2 637Avec cette recette simple, vos crêpes au babeurre (ou au kéfir) seront dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, tandis que les myrtilles entières leur apporteront une touche de fraîcheur et de saveur supplémentaires. Vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou surgelées. Pour éviter… En savoir plus
Vues : 6 046Cette tarte rustique séduit par sa simplicité réconfortante, puis captive par la saveur incroyable des poires cuites, nappées d'un glaçage au miel, sur une pâte sablée. Préparez la pâte avec un mélange de farines tout usage et de farine de blé entier, ce qui enrichira la tarte. En savoir plus
Vues : 2 336Difficile de résister à un poulet frit à la peau épaisse et croustillante. Tout le monde l'adore, surtout les enfants. Mais si le poulet frit a une texture et une saveur divines, il est aussi riche en graisses saturées et en calories. Avec cette recette, vous pouvez… En savoir plus
Vues : 1 865Ce pâté, avec sa généreuse garniture au poulet et ses délicieux petits pains feuilletés, peut être préparé dans un grand plat pour plusieurs personnes ou dans des ramequins individuels. La garniture, outre le blanc de poulet, comprend une variété de légumes, dont des oignons et des carottes. En savoir plus
Vues : 6 265Cette délicieuse salade végétarienne est riche en protéines, en fibres et en micronutriments essentiels. Pour une présentation originale et esthétique, coupez la laitue iceberg en quartiers épais et disposez-en un par portion. Elle se marie parfaitement avec du chou blanc blanchi… En savoir plus
Vues : 7 727Les tiges de rhubarbe rose sont un ingrédient courant dans diverses tartes et autres pâtisseries. Elles rendent un dessert non seulement délicieux et moelleux, mais aussi très élégant lorsqu'elles sont disposées d'une certaine manière. Dans cette tarte renversée, les morceaux sont… En savoir plus
Vues : 2 251Les ailes de poulet cuites au four sont une alternative plus saine aux ailes frites. Bien cuites, elles sont tout aussi juteuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, mais sans excès d'huile. De plus, vous n'aurez pas besoin de rester constamment devant les fourneaux. Avant... En savoir plus
Vues : 2 040Les restes de poulet cuit au four ou frit peuvent servir à préparer une tourte délicieuse et consistante. On incorpore du poulet cuit effiloché dans un mélange de bouillon de poulet et de crème de poulet en conserve, puis on recouvre le tout d'une simple pâte à base de farine et d'épices. En savoir plus
Vues : 26 758Des crevettes frites enrobées d'une panure croustillante sont un régal idéal pour les fêtes à la maison. Si vous n'avez pas de friteuse, vous pouvez les faire frire dans une casserole avec une bonne quantité d'huile. Utilisez un thermomètre à friture pour chauffer l'huile à la température adéquate. En savoir plus
Vues : 1 432Avant la friture, les morceaux de poulet sont marinés pendant une heure dans du lait caillé légèrement salé afin d'attendrir et de rendre la viande juteuse, notamment le blanc. Ensuite, chaque morceau est enrobé d'un mélange de farine à levure incorporée, de paprika et de poudre d'ail. En savoir plus
Vues : 4 145Ces délicieuses lamelles d'oignon diffèrent des rondelles d'oignon traditionnelles : elles sont plus fines et plus croustillantes. Pour les préparer, il suffit d'émincer l'oignon le plus finement possible avec un couteau bien aiguisé ou une mandoline. Ensuite, laissez reposer ces fines lamelles pendant une heure. En savoir plus
Vues : 5 705Si vous adorez le poulet frit croustillant pané, mais que l'idée de la friture et la quantité importante de matières grasses vous rebutent, alors cette recette est une véritable trouvaille ! Les morceaux de poulet (blancs, pilons, cuisses, ailes) sont cuits au four dans… En savoir plus
Vues : 2 652Cette tarte au chocolat ouverte est un rêve pour les amateurs de chocolat. Ce gâteau au chocolat est non seulement délicieux et incroyablement moelleux, mais il est aussi très facile à préparer. Si vous avez hâte que la semaine de travail se termine, essayez cette recette. En savoir plus
Vues : 10 212Un biscuit traditionnel du Sud des États-Unis, parfait pour l'heure du thé. Modérément sucré et préparé avec des ingrédients simples, il est pourtant apprécié de tous et se prépare en un clin d'œil. Pour la pâte, il vous faudra de la farine, du beurre, du sucre… En savoir plus
Vues : 4 325Ces tortillas de maïs sont très populaires dans le sud des États-Unis. Faciles à préparer, elles se font frire à la poêle et sont parfaites pour le petit-déjeuner. La pâte à tortillas se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Il est très pratique de la préparer la veille et de la déguster le matin. En savoir plus
Vues : 2 361Le secret de cette recette de pain de maïs réside dans l'utilisation d'une poêle en fonte pour la cuisson. La pâte est rapide et facile à préparer, vous n'avez même pas besoin de robot pâtissier : il suffit d'ajouter tous les ingrédients dans l'ordre indiqué et de mélanger. En savoir plus
Vues : 2 026Les salades composées sont généralement impressionnantes par leur présentation, il est donc préférable de préparer cette entrée dans un saladier en verre afin que toutes les couches colorées soient visibles, ou dans des bocaux à large ouverture d'un demi-litre si vous préparez des portions individuelles à emporter. En savoir plus
Vues : 4 549Ces beignets sont cuits au four et sont tout aussi moelleux et fondants à l'intérieur que s'ils étaient frits. Pour les réaliser, vous aurez besoin d'un moule à beignets spécial et d'une poche à douille pour remplir facilement les alvéoles de pâte. En savoir plus
Vues : 2 802L'avocat n'est pas un ingrédient traditionnel de la sauce Green Goddess, mais il permet de réaliser une version tout aussi délicieuse, saine et légère. L'avocat est une excellente alternative à la mayonnaise et à la crème fraîche. Mixez-le au blender avec… En savoir plus
Vues : 11 214Si vous n'avez jamais goûté au pain de maïs, commencez par cette recette : vous ne serez pas déçu ! C'est incroyablement facile à faire : inutile de pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Il suffit de mélanger les ingrédients, de verser la pâte dans un moule graissé et… En savoir plus
Vues : 4 500On dit que le gruau le plus sain est préparé non pas avec des flocons d'avoine roulés, mais avec des flocons d'avoine coupés. La cuisson est plus longue, mais on obtient beaucoup plus de nutriments et un agréable goût de noisette. Cette recette vous permettra de le réussir à merveille. En savoir plus
Vues : 4 457La sauce Buffalo est un incontournable des fêtes américaines, réputée pour sa richesse en matières grasses et, par conséquent, son goût délicieux. Cette version mijotée est préparée avec des ingrédients allégés, mais le résultat est tout aussi savoureux : En savoir plus
Vues : 11 686Ce qui est génial avec ce petit-déjeuner, c'est que tout est préparé à l'avance, la veille au soir, assemblé dans un plat à gratin et laissé au réfrigérateur jusqu'au lendemain matin. Le lendemain, il suffit de mettre le plat au four. Il contient tout ce que nous avons toujours aimé… En savoir plus
Vues : 3 276Cette quiche savoureuse, garnie d'une généreuse couche de champignons, constitue un petit-déjeuner ou un dîner sain et délicieux, riche en protéines, en fibres et en micro et macronutriments essentiels à une alimentation équilibrée. La quiche est cuite sur une pâte à base de flocons d'avoine concassés, et sa garniture est… En savoir plus
Vues : 2 057Au lieu du traditionnel glaçage au fromage frais, ces cupcakes red velvet sont recouverts d'une meringue aérienne pour une touche festive. La pâte à cupcakes au chocolat est rapide et facile à préparer, avec l'ajout de colorant alimentaire rouge. Cuisez-les dans des caissettes en papier. En savoir plus
Vues : 8 172Préparez un gâteau au chocolat avec une superbe couche de noix de coco pour la Saint-Valentin ou toute autre occasion. Malgré son apparence simple, qui rappelle une grande confiserie au chocolat, ce gâteau est délicieux et ravira les amateurs de noix de coco… En savoir plus
Vues : 9 442Ce gâteau, qui évoque un énorme bonbon au chocolat fourré (Gâteau Bonbon), sera la gourmandise idéale pour la Saint-Valentin. La mousse onctueuse à la framboise, d'un rose tendre, contraste à merveille avec les couches de gâteau au chocolat noir. En savoir plus
Vues : 7 105Cette tarte riche et savoureuse, garnie d'une délicieuse couche de noix de pécan et nappée de sauce pralinée, est un régal idéal pour les petits repas de famille. Le bourbon et une pincée de noix de muscade ajoutés à la pâte lui confèrent une saveur légèrement épicée. En savoir plus
Vues : 6 021Ces cornichons savoureux, enrobés d'une panure dorée et croustillante, sont parfaits pour un apéritif réussi lors de vos réceptions. Vous pouvez les servir avec une sauce ou les utiliser comme ingrédient dans de délicieux hamburgers et sandwichs. La cuisson à la friteuse à air chaud facilite grandement leur préparation. En savoir plus
Vues : 27 804Les filets de poulet panés à la friteuse à air sont croustillants et pratiquement sans matières grasses. Une seule cuillère à soupe d'huile d'olive est ajoutée au mélange de chapelure et de parmesan râpé dans lequel le poulet est enrobé avant la friture. En savoir plus
Vues : 1 610Ce pain de maïs aux myrtilles et aux morceaux d'ananas peut remplacer une tarte. Il est moelleux, parfumé et délicieusement fondant, surtout le lendemain après avoir reposé sous film alimentaire. Il est préparé avec un mélange pour pain de maïs bleu. En savoir plus
Vues : 2 264Le tamale pie est un plat traditionnel du sud-ouest américain. Il se compose d'une farce de viande hachée mijotée avec des tomates, des épices typiques de la région (poudre de chili, chipotle), des poivrons et du maïs, le tout recouvert d'un... En savoir plus
Vues : 5 282Envie de préparer une soupe au chou-fleur saine pour les enfants ? Ajoutez-y des nuggets de poulet panés ! Le chou-fleur, la crème fraîche et le babeurre confèrent à la soupe une texture délicieusement onctueuse et une saveur agréablement crémeuse, avec une pointe d’oignon vert. Après… En savoir plus
Vues : 1 484S'il vous reste des pommes de terre cuites du dîner d'hier soir, préparez-en une délicieuse soupe onctueuse. La pomme de terre cuite apportera une saveur plus riche, les poireaux une agréable douceur, et le mélange de lait caillé, de crème fraîche et de parmesan râpé… En savoir plus
Vues : 2 930L'alliance exquise du miel, de la lavande et des agrumes confère à ces cupcakes une saveur unique, incomparable à tout ce que vous avez pu goûter jusqu'ici. La pâte est préparée avec du lait caillé (ou du kéfir) et une généreuse quantité d'huile végétale. En savoir plus
Vues : 5 116Cette salade simple comprend des pommes de terre bouillies, du céleri haché et de l'oignon rouge, assaisonnés d'un mélange fermenté de mayonnaise, de lait caillé, de moutarde à l'ancienne et de moutarde de Dijon, et d'aneth frais. Laissez reposer la salade avant de servir. En savoir plus
Vues : 2 881Cette tarte se marie à merveille avec une tasse de café ou de thé aromatique. Moelleuse et légère, son atout principal est son croustillant irrésistible. Ce croustillant est composé d'un mélange de noix grillées et hachées et… En savoir plus
Vues : 10 478Cette tourte farcie est cuite dans une poêle en fonte, qui convient aussi bien à la plaque de cuisson qu'au four. Commencez par préparer la farce à la poêle, sur la plaque, avec de la dinde effilochée, des oignons, des carottes, du céleri, des petits pois et des épices. Voici la recette : En savoir plus
Vues : 11 006Si vous avez décidé de cuisiner une dinde entière pour les fêtes, commencez à la préparer deux jours à l'avance, ou plus précisément, deux nuits à l'avance. La première nuit et le lendemain, laissez la carcasse décongeler progressivement au réfrigérateur si elle est congelée. Et la veille… En savoir plus
Vues : 10 802Ces délicieuses brioches sont une version plus décontractée du gâteau Red Velvet festif. Moelleuses et aérées, ces brioches rouges, aux délicieuses saveurs de chocolat et de cannelle, nappées d'un glaçage crémeux au fromage frais, ne manqueront pas de faire sensation. Voici à quoi elles ressemblent : En savoir plus
Vues : 1 587Les cacio e pepe sont des spaghettis italiens simples mais délicieux, au fromage et au poivre noir. Transformez-les en un savoureux amuse-bouche ou faites-les frire pour obtenir des galettes croustillantes et dorées. Incorporez deux types de fromage à la pâte. En savoir plus
Vues : 1 427Un repas préparé sur une seule feuille de papier est rapide et délicieux, surtout lorsque les légumes s'imprègnent du jus du poulet. Ce plat d'inspiration indienne met en vedette des cuisses et des pilons de poulet frottés au curry Madras et - En savoir plus
Vues : 3 131Les galettes juives (latkes) sont traditionnellement préparées à base de pommes de terre et d'oignons râpés, auxquels on ajoute d'autres légumes pour les aromatiser. Par exemple, cette version de latkes est faite avec un mélange de pommes de terre et de patates douces en proportions égales, et pour rendre les galettes encore plus saines, En savoir plus
Vues : 4 515Ce charmant gâteau en forme de souche forestière sera une magnifique pièce maîtresse pour votre goûter de Noël. Suivez la recette étape par étape, et votre gâteau sera aussi beau qu'une vraie souche, et délicieux avec sa saveur chocolat-caramel. En savoir plus
Vues : 1 539Envie d'une salade verte légère et vitaminée ? Garnissez les feuilles de laitue de saveurs éclatantes grâce à une vinaigrette fermentée composée de yaourt, de crème fraîche et de quelques cuillères à soupe de mayonnaise, le tout agrémenté d'herbes fraîches et de tranches de canneberges marinées. En savoir plus
Vues : 1 082La saveur de maïs de ce pain est parfaitement complétée par des notes sucrées, salées et savoureuses, grâce à l'ajout de piments forts marinés hachés et d'une cuillère de miel. Le beurre lui confère une mie incroyablement tendre et moelleuse. Vous pouvez le cuire au four dans En savoir plus
Vues : 1 599Les biscuits américains se distinguent des petits pains traditionnels par leur forme cylindrique et leur texture délicieusement feuilletée. Leur atout principal réside dans leur rapidité de préparation. Ils ne contiennent que les ingrédients classiques que l'on trouve dans toutes les cuisines : farine, sucre et lait caillé (ou…). En savoir plus
Vues : 1 625Un dimanche matin tranquille, régalez vos proches d'un délicieux et copieux petit-déjeuner composé de brioches maison rapides à préparer. Ces merveilleuses brioches sont cuites avec de la farine, du beurre et du lait caillé. Elles doivent être feuilletées et bien levées. Pour y parvenir : En savoir plus
Vues : 1 133Une sauce ranch à base de mayonnaise, de lait caillé, d'épices et d'herbes fraîches apporte une saveur incomparable à ce plat. Ce mélange est badigeonné sur le flanchet avant la cuisson, et il sert également à assaisonner la salade de pommes de terre avec du céleri et du cresson. Pour préparer le steak… En savoir plus
Vues : 3 211Les champignons portobello sont parfaits pour cette entrée. Ils ont une saveur et un arôme riches, et leurs chapeaux sont assez grands pour être coupés en longues lanières et frits dans une pâte à beignets. Mélangez la pâte à beignets avec de la farine (de blé et de maïs en parts égales), de la bière et un œuf. En savoir plus
Vues : 1 426Envie d'une friture croustillante mais soucieux des calories ? Optez pour une solution plus saine : des bâtonnets d'endive frits. Cette recette utilise les têtes denses d'endive belge (ou endive à feuilles larges). En savoir plus
Vues : 2 705Le poulet aux quenelles, mijoté dans un bouillon riche avec des légumes et des herbes fraîches, est un plat maison délicieux pour les fraîches journées d'automne. Sa préparation est simple, son goût est exceptionnel et les quenelles sont un véritable réconfort. En savoir plus
Vues : 9 405Servez la salade de poulet de façon originale et savoureuse en la disposant dans un bol (ou « bol Bouddha »). Ce bol sain est composé d'épinards frais, sur lesquels sont ensuite disposés en couches successives d'autres ingrédients : des tranches de poulet frit… En savoir plus
Vues : 8 021Ces cupcakes au chocolat sont une version simplifiée du célèbre cupcake américain Hostess, qui a fêté son centenaire en 2019. Le cupcake original est un riche gâteau au chocolat fourré à la guimauve et recouvert de… En savoir plus
Vues : 2 594Ces petits gâteaux, coiffés d'un glaçage blanc immaculé à la crème et aux copeaux de noix de coco, sont parfaits pour les fêtes et accompagneront à merveille un gâteau festif ou deviendront la pièce maîtresse de votre célébration. La pâte contient du beurre, des œufs, En savoir plus
Vues : 6 376Ces biscuits feuilletés sont prêts en seulement une demi-heure et accompagnent à merveille votre petit-déjeuner, votre déjeuner ou votre dessert. La pâte est pétrie jusqu'à former une boule souple, puis étalée et découpée en cercles. Pour des biscuits encore meilleurs… En savoir plus
Vues : 7 756Cette superbe tarte d'été aux pêches associe des notes de caramel, de bourbon épicé et de noix de pécan incorporées à la pâte. Pour obtenir une magnifique tarte renversée, les tranches de pêches sont d'abord disposées avec soin selon un motif dans le moule. En savoir plus
Vues : 7 839Ce gâteau luxueux contient tous les ingrédients du dessert américain s'mores : biscuits graham, chocolat et guimauves. Ensemble, ils créent une saveur et une texture délicieuses. Des biscuits graham émiettés sont incorporés à la croûte, et… En savoir plus
Vues : 4 470Les gâteaux en tasse cuits au micro-ondes sont un dessert rapide et facile à préparer, idéal au quotidien. Leurs avantages : pas besoin de four, parfait pour les petites portions, et même les enfants peuvent les réaliser. En savoir plus
Vues : 3 573Ces filets de poulet panés s'inspirent du plat américain traditionnel « Chicken and Waffles », qui associe la douceur des gaufres belges et du sirop d'érable à la saveur de la sauce et au piquant du poulet. Préparation : En savoir plus
Vues : 2 033Ce qui est remarquable avec cette salade, c'est que, malgré la simplicité de ses ingrédients, elle combine la douceur des tomates cerises, le jus et le piquant de la salade verte, et l'acidité d'une vinaigrette à base de lait caillé (ou de kéfir) mélangé à du citron. En savoir plus
Vues : 14 904Une entrée originale composée de tranches de tomatillo frites enrobées d'une panure croustillante, servies avec une salade juteuse de pommes et de jambon frit. Pour frire les tranches de tomatillo, on les trempe dans du lait caillé puis on les roule dans une pâte épicée... En savoir plus
Vues : 3 545La tarte renversée est une délicieuse pâtisserie estivale aux fruits, bien plus facile à réaliser que son aspect raffiné ne le laisse supposer. Cette tarte associe la nectarine au caramel salé, et… En savoir plus
Vues : 3 587Sublimez votre thé maison avec une tarte parfumée aux pépites de chocolat et garnie de cerises au caramel onctueux. Bien qu'elle paraisse sophistiquée, sa préparation est simple : il suffit de… En savoir plus
Vues : 1 457Pour préparer cet accompagnement, il vous faudra des petites pommes de terre rouges, bouillies avec leur peau puis grillées. Ainsi, vous vous assurerez que la peau croustillante et frite ne laissera pas l'intérieur cru. Le goût est… En savoir plus
Vues : 2 179Ce crumble irrésistible est un gâteau sucré composé d'une garniture riche et onctueuse aux cerises, recouvert de petits pains feuilletés aux pépites de chocolat. La préparation de la pâte est simple : moins on la pétrit, meilleur elle sera. En savoir plus
Vues : 6 824Cette recette consiste à enrober des cuisses de poulet d'une panure croustillante puis à les cuire au four, pour un résultat délicieux et ultra-croustillant, comme du poulet frit. Pour encore plus de saveur, faites-les mariner au préalable dans un mélange de babeurre et de jus de citron. En savoir plus
Vues : 1 963Ce pain de maïs américain, parfumé et moelleux, peut être servi en accompagnement de n'importe quel repas ou emporté sur le pouce comme une collation délicieuse et rassasiante. Il est préparé avec des proportions égales de farine de blé et de farine de maïs, enrichi d'un mélange de… En savoir plus
Vues : 3 093Cette salade d'été est composée de plusieurs variétés de tomates, qui lui confèrent une palette de saveurs aigres-douces et de couleurs éclatantes. Un avocat tendre (arrosé de jus de citron pour éviter qu'il ne devienne trop mûr) accompagnera à merveille les tomates. En savoir plus
Vues : 1 637Une salade légère et riche en vitamines, composée d'épinards frais, de laitue rouge, de concombres et d'oignons rouges, sera extraordinairement savoureuse si vous la mélangez à une vinaigrette au lait fermenté à base de yaourt, de crème fraîche et de vinaigre de cidre, avec l'ajout de bleu piquant. En savoir plus
Vues : 3 227Préparez de délicieuses galettes végétariennes à base de courgettes. Grâce à sa saveur neutre, ce légume absorbe tous les arômes des autres ingrédients ; les galettes sont ainsi merveilleusement tendres. La courgette râpée est mélangée avec des légumes finement hachés… En savoir plus
Vues : 2 167Préparez des chachliks de dinde et servez-les comme un club sandwich classique : avec du bacon, des tomates, de la laitue et de la mayonnaise. C’est non seulement délicieux, mais aussi pratique, car ainsi, sans assiettes ni couverts, les chachliks… En savoir plus
Vues : 18 875Le poulet frit est un plat réconfortant qui vous ravira par sa saveur incroyable et sa croûte croustillante. Il est donc essentiel de bien le cuire pour que la chair soit juteuse et la croûte bien croustillante. Pour cela, faites mariner des morceaux de poulet toute la nuit. En savoir plus
Vues : 5 070Cette salade copieuse et savoureuse est un mélange parfait d'ingrédients simples mais délicieux : salade verte luxuriante, haricots verts blanchis, pommes de terre nouvelles bouillies et coupées en tranches, tomates sucrées et œufs durs. Un vrai régal ! En savoir plus
