fromage cheddar

La pizza de style Detroit se distingue des autres styles par sa pâte moelleuse et ses bords de fromage croustillants. Elle est généralement garnie de fromage, de pepperoni et de sauce tomate, ajoutés après la cuisson. En savoir plus

• Soufflé à la citrouille
• tomates cuites au four

Un soufflé au potiron léger et aérien, gratiné au fromage et présenté en mini-cupcakes : une gourmandise originale et délicieuse à partager. La base du soufflé est une béchamel à base de farine, de beurre et de lait. On l'épaissit avec du cheddar fondu et on y incorpore des graines de potiron. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

Un délicieux petit pain garni des ingrédients d'un club sandwich populaire, cuit comme un pain. Pétrissez la pâte levée avec de l'huile d'olive. Cela donnera au petit pain une belle densité et la saveur d'une focaccia italienne. Étalez-la et... En savoir plus

Le gratin de macaronis au fromage sera plus onctueux, aura une texture intéressante et une saveur nouvelle grâce à l'ajout d'un mélange de brocoli et de chou-fleur. Une touche de moutarde de Dijon apportera une saveur plus vive. Ce gratin sera… En savoir plus

• Maïs en crème
• Garniture de maïs

Ce gratin est à base de maïs crémeux, sublimé par l'alliance savoureuse du jambon et du chou kale. Le tout est recouvert d'une croûte de pain de maïs gratinée au cheddar râpé qui, après cuisson, se transforme en un délicieux… En savoir plus

Les pommes de terre bouillies et frites sont souvent utilisées pour préparer un petit-déjeuner copieux. Pour éviter de passer trop de temps aux fourneaux le matin, vous pouvez les faire cuire à moitié la veille ou utiliser des restes de pommes de terre bouillies de la veille. Faites-les frire sur… En savoir plus

Pâtes, sauce aux saucisses de porc et à la sauce blanche, fromage et épinards s'harmonisent à merveille dans ces lasagnes, pour un petit-déjeuner délicieux et copieux. Pour la sauce, retirez la peau des saucisses de porc et faites revenir la viande hachée épicée dans une sauce à base de lait et de farine. En savoir plus

Les galettes de pommes de terre, une sorte de crêpe populaire au petit-déjeuner, peuvent aussi être cuites dans un gaufrier électrique. Elles seront ainsi encore plus croustillantes, et il est plus facile de préparer des galettes de pommes de terre garnies dans un gaufrier que dans une poêle. Pour les galettes de pommes de terre, il vous faut : En savoir plus

Une omelette au fromage, jambon, champignons, tomates et herbes, cuite dans un sachet, est une alternative saine à la friture. Cette méthode convient non seulement aux personnes soucieuses de leur santé, mais aussi à la préparation d'omelettes pour les jeunes enfants. De plus, En savoir plus

Les galettes de pommes de terre sont un plat occidental populaire à base de pommes de terre frites, généralement servies au petit-déjeuner sous forme de crêpes ou simplement de pommes de terre râpées ou finement hachées et frites. Les pommes de terre frites, râpées avec une râpe à gros trous, sont plutôt appétissantes. En savoir plus

Le Mac 'n' Cheese, ce plat américain populaire composé de macaronis au fromage et de sauce au fromage, est délicieux lorsqu'il est fraîchement préparé. Mais le lendemain, les restes sont moins appétissants. En revanche, ils constituent un petit-déjeuner copieux et savoureux sous forme de pancakes. En savoir plus

Ces élégantes et délicieuses barquettes de pommes de terre au fromage sont aussi très faciles à réaliser. Inutile d'éplucher les légumes. Pour une meilleure tenue, vous pouvez couper le fond des demi-pommes de terre, et la crème fraîche française… En savoir plus

Cette recette de gratin dauphinois est idéale pour accompagner un plat d'exception. Ce gratin est délicieux et incroyablement facile à préparer. Disposez les pommes de terre coupées en petits dés dans un plat à gratin et versez la sauce crémeuse… En savoir plus

Ces bâtonnets de fromage croustillants et savoureux se présentent sous forme de longs crackers. Ils offrent une délicieuse pause gourmande, idéale pour accompagner une bière ou un verre de vin, et sont également parfaits en apéritif à tremper. Pour les préparer, il vous faut : En savoir plus

Une sauce onctueuse au cheddar, agrémentée de brocolis rôtis, forme une délicieuse trempette qui accompagne à merveille toutes vos entrées. Servez-la chaude, avant que le fromage ne prenne, et trempez-y des tranches de pommes de terre cuites au four. En savoir plus

Ces boulettes de viande sont très simples et rapides à préparer avec trois ingrédients de base : de la chair à saucisse crue hachée (kupaty), de la farine et du fromage. Retirez la peau de la saucisse et la délicieuse viande hachée est prête. Au lieu de farine ordinaire, incorporez de la préparation pour crêpes et gaufres, ajoutez… En savoir plus

L'un des hors-d'œuvre les plus simples, mais aussi les plus impressionnants, est un plateau de fromages. Il est important de se rappeler qu'il ne s'agit pas simplement d'une sélection de fromages courants, mais d'une belle présentation de fromages de qualité supérieure. En savoir plus

Les boulettes de viande sont des boulettes de viande (du mot anglais « meat » signifiant « viande » et « boulette ») qui, contrairement aux boulettes de viande classiques, sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Elles sont le plus souvent faites de bœuf haché, lié avec de l'œuf et de la chapelure, et garnies de… En savoir plus

Si vous braisez du bœuf à la mijoteuse en utilisant la fonction autocuiseur, cela ne vous prendra pas plus d'une heure, d'autant plus que cette méthode nécessite un morceau de bœuf plus ferme, comme l'épaule. Le résultat sera très tendre et… En savoir plus

Le Mac 'n' Cheese est un plat américain qui, bien que traduit en russe par macaroni au fromage, est en réalité bien plus savoureux. En effet, les macaronis ne sont pas simplement recouverts de fromage, mais cuits dans une délicieuse sauce au fromage onctueuse et riche. En savoir plus

Cette quesadilla géante, aromatisée avec quatre des sandwichs les plus populaires d'Amérique, est idéale pour un grand groupe. Comme son nom l'indique, cette entrée combine deux plats : une quesadilla mexicaine (des tortillas frites fourrées au fromage) et… En savoir plus

La trempette au fromage, aux épinards et aux artichauts est l'une des plus populaires aux États-Unis. On la sert dans les restaurants et les brasseries, on la trouve en magasin et on la prépare souvent à la maison. Elle est fréquemment présente lors des réceptions, où les amuse-gueules sont très appréciés. En savoir plus

Les brunchs occidentaux sont de plus en plus populaires dans notre pays : ces petits déjeuners tardifs du dimanche ou des jours fériés nous permettent de nous réunir avec nos proches et de passer un moment convivial et détendu le week-end. Cette tarte a été saluée par la critique. En savoir plus

Pour ce gratin, vous n'aurez pas besoin de saucisses de porc entières, mais plutôt de chair à saucisse crue, sans la peau. Faites-la précuire et disposez-la en couches dans un plat à gratin avec des tranches de pain blanc et du fromage râpé, puis nappez le tout d'une sauce crémeuse à la moutarde. En savoir plus

Tout est parfait dans cette recette de pommes de terre : la présentation, la saveur délicieuse et la facilité de cuisson à la mijoteuse. Faites bouillir de grosses pommes de terre sans les peler dans une mijoteuse, puis enfournez-les dans un four très chaud jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. En savoir plus

Grâce à l'autocuiseur, vous pouvez rapidement savourer toute la saveur d'une frittata italienne dans une portion individuelle pratique. Ce plat est idéal pour un petit-déjeuner sain et nutritif. De plus, les mini-frittatas se congèlent et se réchauffent facilement, et les ingrédients sont… En savoir plus

Le chili con carne (en espagnol : chili con carne – chili à la viande), un plat épais et savoureux, est populaire dans les États américains frontaliers du Mexique. Sa base est de la dinde hachée, mijotée à la cocotte avec des piments forts, des tomates, des haricots et des épices aromatiques. En savoir plus

Viande mijotée à la mexicaine dans une sauce tomate avec des haricots et des piments, ce qui donne son nom au plat. Pour cette recette, utilisez deux types de viande. La poitrine de bœuf et l'épaule de porc sont d'excellentes options, car ces morceaux sont plus fermes et... En savoir plus

Une version simple et saine du chili tex-mex à la viande, à préparer à la mijoteuse. Elle ne contient que des ingrédients de base : du bœuf, des piments, des haricots en conserve, un peu de concentré de tomates et des chips de maïs pour accompagner le tout. En savoir plus

L'automne est la saison des récoltes et des mets à base de citrouille. Difficile d'impressionner qui que ce soit avec du porridge, des soupes ou même une simple purée de citrouille cuite au four, mais il existe une variété intéressante de ce fruit : la courge spaghetti. Sa chair… En savoir plus

Le chili de Cincinnati est un plat américain originaire de l'Ohio, État où se situe Cincinnati, où il a connu un grand succès. Il a été inventé au début du XXe siècle par un immigrant grec qui a donné à la sauce à la viande une saveur méditerranéenne. En savoir plus

Ces sandwichs chauds au fromage et à la tomate sont rapides à préparer, parfaits pour un petit-déjeuner copieux, et leur arôme irrésistible attirera tout le monde à table. Si vous les faites cuire dans un gaufrier plutôt qu'à la poêle, vous obtiendrez un résultat délicieux. En savoir plus

Une quesadilla mexicaine est une tortilla croustillante et frite, généreusement garnie de fromage fondant. Pour une saveur plus relevée, ajoutez, en plus du fromage, des oignons marinés dans du jus d'agrumes. En savoir plus

Très populaire aux États-Unis, ce petit gâteau salé ressemble à un croisement entre un biscuit et un petit pain : dense et croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. On peut le servir à la place du pain à n’importe quel repas ou l’emporter comme en-cas au travail, à l’école, etc. En savoir plus

• Sauerbraten (casserole de potiron et de bœuf)
• Sauerbraten à la mijoteuse

Ce plat du dimanche soir peut être aussi traditionnel qu'un ragoût de viande et de sauce classique. Mais ces ingrédients sont préparés à partir de restes du Sauerbraten, un plat allemand : de la viande marinée mijotée dans une sauce avec des légumes. Alors si vous n'avez pas… En savoir plus

• Soupe à la tomate
• sandwichs au fromage Muenster et à la confiture de pommes
• Décorations supplémentaires

Si vous prévoyez un repas d'Halloween plus consistant que de simples amuse-gueules à thème, vous pouvez préparer une soupe à la tomate et la servir avec des sandwichs. Préparez la soupe avec des tomates en conserve dans leur jus et ajoutez : En savoir plus

• Tête de squelette
• Corps squelettique

Ce dessert d'Halloween, à l'image de la fête elle-même, n'est pas pour les âmes sensibles. Puisque tous les invités sont déguisés en morts-vivants, servez-leur un cadavre sur un plateau. Le crâne sera fait de fromage frais enrobé de prosciutto, et le corps de travers de porc. En savoir plus

Ce magnifique et délicieux apéritif au fromage en forme de citrouille est parfait pour décorer votre table d'automne. Formez une boule de fromage avec un mélange de fromage frais et de cheddar, ajoutez quelques oignons verts et façonnez-la en forme de citrouille. Et pour la citrouille… En savoir plus

Quelques feuilles de pâte feuilletée au réfrigérateur vous permettent de préparer rapidement et facilement de délicieuses pâtisseries à tout moment. Après tout, leurs couches croustillantes et aérées se marient parfaitement avec toutes les garnitures. Notez cette recette pour des portions individuelles rapides. En savoir plus

Ces tourtes sont des chapeaux de champignons farcis de chapelure et de fromage, enrobés de pâte feuilletée. Elles sont très faciles à préparer si vous avez de la pâte feuilletée toute prête. Choisissez de très gros champignons pour qu'ils... En savoir plus

Cette tarte aux pommes au fromage originale vous séduira par son goût sucré-salé unique. Garnissez la pâte brisée d'une préparation aux pommes, de cassonade (qui confère aux pommes un léger goût de caramel), d'épices et de fromage râpé… En savoir plus

Longtemps, la courgette n'a servi que d'ornement dans les jardins, et ce n'est qu'il y a environ deux siècles qu'elle a commencé à être consommée. Aujourd'hui, on la cultive dans presque tous les jardins, ce qui n'est pas surprenant, puisqu'il s'agit d'un légume. En savoir plus

Ce plat tire son nom, « disco », d'un accompagnement servi en discothèque : des frites avec de la sauce et du bacon. Des bâtonnets de courgettes panés et cuits au four, nappés de fromage et de sauce au poulet, se combinent… En savoir plus

• Scones
• Option 1 : Bacon, tomates séchées et cheddar
• Option 2 : Fromage à la crème à l’ail et à l’aneth

Les scones anglais se distinguent des autres petits pains par leur rapidité de préparation et leur pâte sans levain. Croustillants et moelleux à l'intérieur, ils sont agrémentés de deux garnitures salées au choix : bacon et… En savoir plus

Des crackers croustillants et délicieux, au parfum intense et à la saveur fromagère du cheddar affiné. Les graines de sésame incorporées à la pâte et parsemées sur le dessus leur confèrent une touche spéciale. Ils ressemblent ainsi presque à ceux du commerce, mais… En savoir plus

Préparez vos propres nachos uniques en remplaçant les chips de maïs par des courgettes. Coupez-les en fines tranches, enrobez-les de chapelure et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Garnissez-les ensuite de tous les ingrédients que vous aimez dans les nachos : fromage, En savoir plus

• Biscuit écossais
• Confiture pour tarte aux pommes

Le gâteau éponge écossais traditionnel ne correspond pas à la définition du terme « biscuit » dans les pays russophones. Ce type de gâteau est généralement préparé avec du sucre, du beurre et des flocons d'avoine. Dans cette recette, le dernier ingrédient n'est pas… En savoir plus

Cette salade simple et délicieuse est idéale pour les chaudes journées d'été, car elle est meilleure servie fraîche. Cette salade froide de macaronis au fromage et aux légumes est agréablement rafraîchissante et rassasiante. Mélangez des macaronis au fromage cuits, du fromage râpé... En savoir plus

Les nachos, ces chips de maïs mexicaines traditionnelles, peuvent se déguster aussi bien en apéritif avec différentes sauces qu'en repas complet. Disposez les chips sur du papier aluminium, parsemez-les de fromage râpé et de saucisse, puis ajoutez une cuillerée de sauce. En savoir plus

• Flautas
• Crème d'avocat

Les flautas mexicaines (en espagnol : flauta – flûte), aussi appelées taquitos, sont de petits tubes de tortillas de maïs ou de blé garnis de diverses farces : viande, poulet, fromage, légumes et épices. La farce préparée est ensuite enroulée dans la tortilla. En savoir plus

En été, quand la chaleur vous freine et que vous souhaitez tout de même vous faire plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une délicieuse pomme de terre au four, le barbecue est la solution. Vous obtiendrez un plat copieux, garni de fromage et de bacon. Cette recette peut être considérée comme… En savoir plus

• Côtelettes
• Variétés de fromages
• Options de soumission
• pâte de fromage pimentée

Le steak haché est sans doute l'élément central, tant par sa forme que par sa saveur. Voici trois options pour réaliser des steaks hachés fourrés au fromage incroyablement délicieux et originaux. Pour ceux qui préfèrent quelque chose d'un peu plus délicat, la mozzarella… En savoir plus

• Salade
• Sauce à la viande et aux haricots
• vinaigrette à la tomate

Cette salade est simple et efficace : bœuf épicé au chili, cheddar fort, légumes verts et vinaigrette tomate-citron vert, le tout parsemé de chips de maïs. Avec ses saveurs riches et son onctuosité, elle vous rassasiera. En savoir plus

Ces barquettes de jalapeños farcies au fromage, légèrement piquantes, sont un véritable délice. Enrobées de bacon, ces bouchées apéritives en forme de popper seront la star de tous vos pique-niques. Pour une saveur encore plus riche, trempez-les dans une sauce rafraîchissante à base de… En savoir plus

Ce plat hybride entre lasagnes et spaghettis, nappé de sauce tomate, est idéal pour un déjeuner réconfortant. Préparé avec des restes de pâtes cuites et de la sauce tomate toute prête, ce gratin est rapide à réaliser. Rassemblez tous les ingrédients à l'avance et… En savoir plus

• Viande
• Ravitaillement
• Salade

Cette salade de tacos est simple et savoureuse : bœuf épicé au chili, cheddar fort, légumes verts et vinaigrette tomate-citron vert, le tout parsemé de chips de maïs. Avec ses saveurs prononcées et sa richesse, elle vous rassasiera. En savoir plus

• Burgers
• Compote d'oignons rouges

Ces burgers sont incroyablement juteux et savoureux grâce à l'ajout de bière à la viande hachée et au fromage râpé qui garnit les steaks. Il en résulte un arôme délicieux et une saveur unique, sublimée par une compote de tomates fraîches. En savoir plus

• Burgers
• Champignons et oignons grillés
• sauce barbecue à base de vin rouge

Les ingénieux sandwiches américains, connus sous différentes formes de burgers (bien que leur origine historique demeure incertaine), continuent de conquérir le monde. Difficile à croire qu'un steak haché avec de la laitue et de la sauce, placé entre deux moitiés de pain… En savoir plus

Les croque-monsieur poêlés sont un classique américain. À partir de cette recette traditionnelle, n'hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant différents types de pain et de fromage. Ces croque-monsieur sont souvent servis avec, par exemple, une soupe à la tomate ou d'autres soupes. Pour en savoir plus… En savoir plus

Préparez un pain de viande végétarien en remplaçant la viande hachée par des champignons. Vous pouvez le cuire entier puis le trancher, ou le servir en portions individuelles dans des ramequins. Servez-le sur un lit de jeunes pousses d'épinards et… En savoir plus

Le Hasselback, ou simplement « pommes de terre en accordéon », est une façon originale et plutôt intéressante de cuire et de servir des pommes de terre avec diverses garnitures. Il a été inventé par le chef du restaurant suédois « Hasselbacken », dont il tire son nom. En savoir plus

Dans la cuisine américaine, le Mac and Cheese n'est pas simplement un gratin de macaronis recouvert de fromage, mais un véritable plat mijoté dans une sauce au fromage. Le choix traditionnel de pâtes est : En savoir plus

Rehaussez votre déjeuner en remplaçant les traditionnelles escalopes par des muffins à la viande (ou au bœuf haché). Cuits dans leur propre moule, ils conservent une viande hachée parfaitement moelleuse. Le cheddar et la sauce barbecue apportent une touche acidulée. Ces muffins sont… En savoir plus

• Crostini
• sauce au fromage

La cuisine de rue américaine est si diverse et si caractéristique que dans pratiquement chaque État ou grande ville, on peut déguster un sandwich inventé « uniquement là-bas ». Philadelphie, surnommée avec humour « Philly », par exemple, est célèbre pour ses cheesesteaks. En savoir plus

• ketchup au piment
• Burgers

Les amateurs de plats copieux devraient absolument essayer cette recette. Le secret de ces burgers réside dans la technique originale de préparation des galettes fourrées au fromage. La sauce adobo relevée, associée au ketchup, sublime parfaitement les saveurs. En savoir plus

• Sandwichs
• Macaroni au fromage

Les macaronis au fromage sont un classique, voire un plat américain du quotidien. Il était donc inévitable que quelqu'un trouve une façon d'utiliser les restes dans des sandwichs. L'idée s'est avérée concluante. La sauce piquante est un excellent ajout aux sandwichs. En savoir plus

• Hamburgers
• Ketchup

Les courageux habitants du Wyoming ont inspiré de nombreux romans, dont le classique western « Shane ». La nature sauvage et la proximité de la caldeira de Yellowstone offrent une escapade relaxante loin de l'agitation urbaine ; peut-être que quelqu'un est à la chasse. En savoir plus

Ce gratin mexicain peut être servi aussi bien au déjeuner qu'au dîner. Sa préparation est rapide et facile. Ce plat délicieux, nutritif et savoureux vous séduira par son goût et son arôme uniques. À déguster de préférence… En savoir plus

• Hamburgers
• Ketchup Chipotle

Le point fort de ce plat savoureux et réconfortant est sa garniture de champignons sautés aux oignons et aux herbes, qui se marie à merveille avec le steak haché maigre. Le burger est servi avec un ketchup épicé au goût fumé de chipotle. Recette - En savoir plus

Ce à quoi vous ne pouvez résister, c'est à un généreux morceau de viande, niché dans un pain moelleux sous une couche de fromage fondu. L'entrecôte, coupée à l'arrière de la cage thoracique du bœuf, est prisée par de nombreux amateurs de viande pour sa tendreté et… En savoir plus

• Quesadilla
• Pesto à la coriandre

La coriandre apporte une belle couleur verte à cette quesadilla, saupoudrée de poudre de piment ancho. En savoir plus

Ces quesadillas remplissent probablement tous les critères d'un repas rapide parfait : un maximum de plaisir pour un minimum d'effort. La salsa et la crème fraîche (ou le guacamole) sont la touche finale et essentielle. Pour ceux qui n'aiment pas les oignons ou les épinards, En savoir plus

Les quesadillas mexicaines traditionnelles sont garnies de fromage, et cette combinaison classique est presque toujours un succès garanti. En plus d'être délicieuses, ces quesadillas sont incroyablement faciles à préparer. Cette recette vous sera bien utile dans ces moments-là… En savoir plus

Avec cette recette facile, préparez une délicieuse quesadilla pour le petit-déjeuner, garnie d'œufs, de bacon croustillant, de poivrons et de cheddar anglais. Pour une touche salée, servez-la avec de la salsa. En savoir plus

• Quesadilla
• Pain de viande
• crème aigre chaude

Une quesadilla généreuse et savoureuse à la tortilla de blé, garnie de bœuf haché épicé, de haricots noirs et de cheddar au léger goût de noisette. Servie avec une sauce à la crème fraîche relevée à la coriandre. En savoir plus

Par exemple, les restes de dinde bouillie ou rôtie peuvent servir de garniture pour les quesadillas, l'un des plats mexicains à base de tortillas les plus populaires, avec du cheddar, de la sauce aux canneberges et des haricots verts. En savoir plus

• pâte à crêpes de base
• Sauce blanche
• Garniture non sucrée
• garniture sucrée

Il est préférable de préparer ces crêpes une fois les invités arrivés. Elles seront alors bien chaudes, ce qui ne fera qu'amplifier le plaisir gustatif et aromatique. De plus, cuisiner avec des invités est un vrai régal. Quant aux crêpes elles-mêmes… En savoir plus

• crêpes Sokka
• Lasagnes

Recette détaillée avec photos.

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Une recette étape par étape pour un plat du Nouvel An, avec photos. En savoir plus

Une recette culinaire détaillée pour un plat du Nouvel An, avec photos. En savoir plus

Servez cette boule de fromage facile à préparer en guise de couronne festive. Utilisez un petit moule à bundt pour façonner le fromage en forme de couronne, ou formez une boule ou un boudin avec le mélange de fromage. Décorez la couronne de fromage avec des garnitures colorées et… En savoir plus

Bœuf braisé à la bière de Jamie Oliver, gratiné au fromage et recouvert de pâte feuilletée. En savoir plus

Les poivrons font de superbes bols comestibles pour les pâtes avec une sauce au fromage crémeuse, et pour Halloween, sculptez-les selon un motif assorti. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

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Potiron entier cuit au four avec une farce au chou frisé. En savoir plus

• Tresses au bacon et au cheddar
• Œufs à la coque

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• Pâte levée
• Garniture au bacon et au fromage
• Garniture

Une recette maison pour des petits pains fourrés au fromage et au bacon, coupés en petits pains. En savoir plus

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