Quesadilla classique
Votes : 3
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Les quesadillas mexicaines traditionnelles sont garnies de fromage, et cette combinaison classique est presque toujours un succès garanti. En plus d'être délicieuses, ces quesadillas sont incroyablement faciles à préparer. Cette recette est une véritable aubaine quand on n'a ni le temps ni l'envie de passer des heures en cuisine.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : tortilla, fromage cheddar, sauce salsa, sauce guacamole, Crème fraîche
Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez la tortilla sur une plaque de cuisson et parsemez-en un bord de fromage, en laissant un espace. Pliez la tortilla en deux, comme un taco, pour lui donner une forme de croissant. Faites chauffer une poêle à feu doux. Ajoutez 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre.
Déposez la tortilla dans la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 2 minutes. Soulevez délicatement le bord avec une spatule en silicone pour vérifier la cuisson. Une fois qu'un côté est doré, retournez la tortilla et appuyez fermement. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que le fromage soit fondu. - À l'aide d'une spatule, transférez le tout dans une assiette ou un grand plat. Répétez l'opération avec le reste du beurre et des tortillas. Servez avec de la crème fraîche, de la salsa et du guacamole.
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