Sandwich aux macaronis et au bacon
Votes : 1
Temps: 1 heure 55 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 4
Complexité: moyenne
Portions : 4
Les macaronis au fromage sont un classique, voire un plat américain du quotidien. Il fallait donc bien trouver une façon d'utiliser les restes dans des sandwichs. L'idée a rencontré un franc succès. La sauce piquante est un excellent ajout, mais on peut aussi en préparer une version sans, par exemple pour les enfants. Dans tous les cas, tout le monde se régalera.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Sandwichs
- 4 tasses de macaroni au fromage, recette incluse
- 8 tranches pain blanc de villagetartiné de beurre
- 4 tranches de fromage
- 8 tranches épaisses de bacon fumé, croustillantes
- 2 tomates Roma, coupées en rondelles de 0,6 cm d'épaisseur (facultatif)
- Sauce piquante (facultatif)
Macaroni au fromage
- 250 g de pâtes en forme de cornes, la recette suit
- 3 cuillères à soupe (45 g) de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 tasses de lait
- 250 g de fromage fondu
- 1,5 cuillère à soupe de cheddar affiné râpé grossièrement
- Un peu de sauce piquante ou une pincée de poivre de Cayenne
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : pâtes, fromage cheddar, pain blanc, tomates, noix de muscade, sauce piquante, lard
Cuisiner le plat selon la recette :
- Étalez uniformément les macaronis au fromage dans un plat carré de 20 x 20 cm. Couvrez de film alimentaire et réfrigérez jusqu'à ce que le mélange soit ferme, environ 1 heure. Coupez en morceaux. macaroni au fromage en 4 carrés égaux.
- Préchauffez la plaque de cuisson à feu moyen. Déposez un carré de pâtes sur chaque tranche de pain. Garnissez d'une tranche de fromage et de deux tranches de bacon. Recouvrez d'une seconde tranche de pain et faites griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et dorés, environ 4 minutes de chaque côté. Répétez l'opération avec le reste des ingrédients. Servez.
- Pour une version adulte, trempez les tomates dans sauce piquante et les déposer sur le bacon avant de griller les sandwichs.
Recette facile de macaronis au fromage
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égouttez-les dans une passoire.
Faites fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Incorporez rapidement la farine en fouettant et poursuivez la cuisson pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le goût de farine et les grumeaux disparaissent. Ajoutez le lait, portez à frémissement et laissez mijoter à feu moyen jusqu'à épaississement, environ 5 minutes. Incorporez le fromage fondu et le cheddar, en les laissant fondre. Ajoutez la sauce piquante et les pâtes. Salez et poivrez.
Catégories :
Recettes similaires
