Sandwich saucisse et bacon pour enfants
Votes : 3
Les enfants adoreront l'idée de manger des « vers dégoûtants », mais les adultes comme les enfants apprécieront le goût délicieux des saucisses et des poivrons coupés de cette façon.
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Quantité: 6 sandwichs
Complexité: facilement
Quantité: 6 sandwichs
Sandwich saucisse et bacon pour enfants - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 8 saucisses de porc (50 g chacune), coupées en 6 lanières dans le sens de la longueur
- 6 tranches de bacon, hachées
- 6 petits pains à sandwich
- 3 poivrons rouges et/ou jaunes, coupés en longues lanières de 0,5 cm de large.
- 1 gros oignon rouge, coupé en demi-rondelles de 0,5 cm.
- 2 gousses d'ail hachées
- 0,5 cuillère à soupe sauce barbecue
- 0,25 tasse de bouillon de poulet
- 0,25 tasse de cassonade
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe sauce piquante
- 12 morceaux de fromage
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites cuire le bacon dans une poêle antiadhésive de 30 cm à feu moyen-vif, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 6 minutes. Transférez-le sur une assiette recouverte de papier absorbant pour l'égoutter.
- Dans la même poêle, faites frire les saucisses en deux fois à feu moyen-vif, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 3 minutes. Transférez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour les égoutter.
Dans la même poêle, faites revenir les poivrons et l'oignon, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 minutes. Ajoutez l'ail et faites-le cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. - Pendant ce temps, préchauffez le gril du four.
Mélangez la sauce barbecue, le bouillon de poulet, la cassonade, la moutarde et la sauce piquante. Portez à ébullition, puis baissez le feu à moyen. Laissez mijoter, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 1 minute. Ajoutez les saucisses et poursuivez la cuisson, en remuant, pendant environ 1 minute supplémentaire. Retirez du feu. - Si vous le souhaitez, faites griller les pains à sandwich sous le gril. Disposez les tranches de fromage sur les pains grillés et faites griller encore 30 secondes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnissez avec le mélange de saucisse et parsemez de bacon.
Recette sandwich à la saucisse enrobée de bacon.
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