Hot-dog avec chili et bacon
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« J'aime appeler ça une tradition mexicaine : les jeunes en mangent après une soirée dansante. »
Temps: 25 min.
Hot-dog avec frites.
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Recette:
Hot-dog avec saucisse frite à la poêle
Faites cuire la saucisse dans une poêle en fonte bien chaude avec un peu d'huile végétale, de beurre ou de saindoux pendant environ 5 minutes.
Sauté avec des oignons et du bacon
Faites revenir 4 tranches de bacon haché dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce que la graisse soit fondue, environ 5 minutes. Ajoutez la moitié d'un oignon finement émincé et faites cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3 minutes. Incorporez 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert et 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire.
Chips épicées au poivre
Étalez 1 tasse de chips tortillas légèrement émiettées sur une plaque à pâtisserie et vaporisez d'huile de cuisson. Saupoudrez de 1 cuillère à soupe. poudre de chili Ajoutez le jus de citron vert et mélangez. Faites cuire au four à 180 °C (350 °F) jusqu'à ce que les chips soient légèrement dorées, pendant 4 à 5 minutes. Laissez refroidir.
Recettes avec des ingrédients similaires : saucisses, lard, oignons, sauce Worcestershire, sauce de soja, jus de citron vert, ketchup, mayonnaise, moutarde, puces
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