Pommes
Vues : 514La brioche coupée en dés confère à la garniture traditionnelle une saveur légère et crémeuse, tandis que les cerises séchées y ajoutent une acidité surprenante qui enrichit le goût. Le céleri, les poireaux et les pommes rendent la garniture extra juteuse et parfaitement… En savoir plus
Vues : 508Cette farce au pain est un excellent accompagnement pour les volailles rôties, mais elle se prépare séparément. La garniture est à base de pain de seigle noir et de pain au levain ; leur saveur équilibre parfaitement la douceur des pommes et des raisins secs. Idéal pour la cuisson au four. En savoir plus
Vues : 1 029Cette charmante galette française rustique est garnie de frangipane parfumée et de pommes cuites. La garniture est simplement déposée à la cuillère sur le disque de pâte, puis les bords sont repliés pour recueillir le jus. Saupoudrez la pâte de sucre. En savoir plus
Vues : 893Cette tarte crumble est incroyablement facile à réaliser et pourtant, elle est magnifique ! Tout d’abord, la recette utilise un mélange à gâteau sec du commerce. Ensuite, inutile de pétrir la pâte : tous les ingrédients sont simplement disposés dans le moule. En savoir plus
Vues : 541Des pommes et des framboises fondantes, cuites sous un petit pain moelleux à la croûte dorée et croustillante, constituent un délice pour les fêtes ou un goûter dominical. Les cobblers individuels, préparés dans des moules à muffins, sont plus élégants que ceux cuits dans un plat commun. En savoir plus
Vues : 918La compote de canneberges est une collation traditionnelle de Thanksgiving aux États-Unis, mais elle était préparée bien avant même l'existence de cette fête. Les Indiens Wampanoag récoltaient des « baies acides » depuis des centaines d'années sur l'île de Martha's Vineyard, dans le Massachusetts. En savoir plus
Vues : 899Pour préparer un repas de fête pour deux, inutile de passer la journée aux fourneaux : tout cuire sur une seule plaque ! Cette recette permet de préparer en une seule fournée tous les classiques de Thanksgiving aux États-Unis : dinde, pain… En savoir plus
Vues : 1 229Des saucisses bratwurst grillées accompagnées de choucroute sont parfaites pour un dîner à l'allemande. Servez-les avec des pommes de terre sautées aux pommes, oignons verts et sauge, le tout nappé d'un léger glaçage au miel. Accompagnez de crème fraîche et de sauce moutarde, et d'un verre de... En savoir plus
Vues : 642Ce gratin d'automne, préparé avec des légumes et des fruits de saison, est un véritable régal pour les papilles. Son aspect appétissant met toujours de bonne humeur. Il se compose de courge butternut mijotée avec des pommes sucrées et acidulées et du bacon parfumé, qui équilibre parfaitement les saveurs. En savoir plus
Vues : 774Pour une tarte aux pommes absolument délicieuse, utilisez plusieurs variétés de pommes pour la garniture, de préférence sucrées et acidulées. La cannelle, le quatre-épices et la muscade sublimeront à merveille l'arôme exquis des fruits. Autre chose… En savoir plus
Vues : 1 532Rendez votre consommation d'eau quotidienne délicieuse et saine. L'eau minérale plate ou gazeuse (selon vos préférences) est infusée de tranches de pomme et de bâtons de cannelle, lui conférant non seulement un goût et un arôme magiques, mais aussi… En savoir plus
Vues : 2 504Malgré son nom simple, ce cocktail a une saveur absolument divine. Le gin est dilué avec du jus de fraise et de pomme fraîchement pressés dans une proportion de 1:2, et le tout est complété par du soda. Mais son atout principal, c'est le basilic vert. Il apporte… En savoir plus
Vues : 733Commencez votre journée en beauté avec les muffins Morning Glory, chauds et parfumés, garnis de carottes râpées, de pommes, de raisins secs, de morceaux d'ananas, de noix de pécan, de noix de coco et d'épices aromatiques. Ils sont parfaits pour un brunch dominical hivernal tout en douceur. En savoir plus
Vues : 1 768Aux États-Unis, la farce est traditionnellement servie avec la dinde à Thanksgiving, mais c'est aussi un excellent accompagnement pour toutes les fêtes. La farce est cuite séparément de la dinde, ce qui permet d'en préparer une plus grande quantité. En savoir plus
Vues : 1 660Pommes et poires s'unissent dans ce dessert d'automne savoureux et parfumé. Les fruits tendres, cuits sous une croûte croustillante d'avoine et de cassonade, sont parfaits pour toutes les occasions, du quotidien aux fêtes. En savoir plus
Vues : 687Ce plat d'accompagnement est traditionnellement préparé pour la dinde de Noël, mais malgré son nom, il est cuit séparément de la volaille. L'ingrédient principal de la farce est le pain coupé en dés. Si vous ne le faites pas sécher au four, la farce sera molle et… En savoir plus
Vues : 1 311Le sandwich Reuben traditionnel est une délicieuse combinaison de pain de seigle, de bœuf salé, de choucroute, de fromage suisse fondant et de sauce mayonnaise (sauce russe). Cette version végétarienne est préparée sans viande, mais vous pouvez… En savoir plus
Vues : 897La tarte Tatin, ce gâteau renversé français, est une excellente façon d'utiliser les pommes, surtout en saison. Peu de cuisiniers osent préparer une pâte feuilletée classique maison, c'est pourquoi cette recette propose une technique simple avec des pommes râpées… En savoir plus
Vues : 646La panna cotta à la sangria est un dessert léger et raffiné, idéal pour les adultes. Après avoir dissous la gélatine dans le lait, ajoutez du vin rouge réduit et épicé, du zeste d'orange et du yaourt nature pour une texture plus onctueuse. En savoir plus
Vues : 1 520Préparez des burgers avec des galettes de saumon en conserve. Le poisson émietté est mélangé à de la crème fraîche, des œufs, de la chapelure et des épices, puis façonné en galettes et rapidement poêlé. Servez-les sur du pain grillé. En savoir plus
Vues : 3 027Vous pouvez faire frire non seulement des rondelles d'oignon, mais aussi des pommes dans une pâte légère et croustillante ! Pour découper joliment des pommes en forme de fleur, vous aurez besoin de trois emporte-pièces ronds de 4 cm, 5 cm et 6 cm de diamètre (ou d'un couteau bien aiguisé). Avant de les enrober de pâte et… En savoir plus
Vues : 2 579Quatre tartes maison populaires (pomme, citrouille, cerise et noix de pécan) sont cuites sur une seule plaque. Une excellente idée pour les fêtes, qui ravira tous vos invités ! Les quatre tartes sont cuites sur une seule pâte, celle aux pommes étant… En savoir plus
Vues : 2 933La pâte d'amande onctueuse et le piment de Cayenne relevé sont les ingrédients secrets de ce ragoût de poulet savoureux, qui permettent d'harmoniser toutes les saveurs en un bouquet riche et complexe. Ce ragoût contient également des morceaux de blanc de poulet frit, de la patate douce, du chou frisé, de la tomate et… En savoir plus
Vues : 12 803- Crumble aux pommes et granola
- Crumble aux pêches
- Streusel aux baies et aux noix
- crumble aux fraises et à la rhubarbe
Qu'ont en commun le crumble aux pommes, le cobbler aux pêches, le streusel aux fruits rouges et aux noix et le cobbler aux fraises et à la rhubarbe ? Ce sont tous de délicieux desserts à base de fruits de saison cuits au four et recouverts d'une pâte croustillante, appartenant tous à la famille des cobblers. En savoir plus
Vues : 2 250Une entrée raffinée du nord de l'Italie, idéale avec un verre de vin. Des tranches de baguette grillées sont tartinées d'une généreuse couche de confiture maison à base de figues séchées, de brandy et de noisettes. Le tout est garni d'une tranche de pomme Granny Smith et de copeaux de fromage. En savoir plus
Vues : 4 015Bien que ces galettes de pommes de terre aient un goût différent des latkes traditionnels, elles sont préparées de la même façon et sont tout aussi croustillantes et moelleuses. Les patates douces et les carottes sont râpées avec les pommes de terre, ce qui donne aux latkes une délicieuse saveur… En savoir plus
Vues : 1 125Les pommes à la cannelle et les panais constituent un excellent accompagnement pour un rôti de porc avec os, cuits ensemble sur la même plaque. Servez le dîner directement sur la plaque et vous n'aurez plus à faire la vaisselle, ce qui est très pratique et… En savoir plus
Vues : 13 148Du porc délicieux enrobé d'une panure croustillante peut être sain ! Au lieu de le frire, cuisez-le au four. Les côtelettes de porc sont enrobées de chapelure panko japonaise grossière, vaporisées d'huile de cuisson, puis… En savoir plus
Vues : 1 870Pour réussir la cuisson des blancs de poulet, l'essentiel est de ne pas les dessécher, afin qu'ils restent juteux et tendres. Dans cette recette, les blancs sont enrobés d'un mélange de pâte d'amande, de miel et de lait avant d'être poêlés, puis roulés dans de la chapelure panko japonaise. En savoir plus
Vues : 2 178Ce pain sucré regorge de pommes aromatiques. Il est préférable d'utiliser des pommes Mackintosh ou des variétés croquantes similaires, qui deviendront tendres à la cuisson sans se dissoudre dans la mie. Les enfants l'adoreront. En savoir plus
Vues : 7 305De délicieuses crêpes à l'avoine moelleuses sont garnies de pommes cuites parfumées, nappées d'un glaçage à l'érable : une alternative saine à la confiture et autres sauces sucrées. Faites cuire au four les pommes tranchées, enrobées d'épices et de sirop d'érable, et… En savoir plus
Vues : 4 422Dans cette recette, les ingrédients principaux de la salade Waldorf classique (pommes et noix) sont sublimés par du blanc de poulet rôti, des amandes, des noix de cajou, du bacon frit, de la salade verte, du fromage et des œufs durs. C'est un plat très copieux et… En savoir plus
Vues : 3 323Ce porridge vert et sain est idéal pour un petit-déjeuner énergisant. Cuit à l'eau, il est servi avec un yaourt grec allégé, riche en protéines et aromatisé au thé vert matcha japonais. Le thé matcha regorge d'antioxydants et… En savoir plus
Vues : 3 893Un sandwich à la salade de poulet deviendra le goûter préféré de votre enfant (et le vôtre aussi). La salade est composée de : poulet ou dinde en tranches + un ingrédient croquant (céleri, pomme, radis, concombre) + un ingrédient oignonné (oignon vert ou rouge) + - En savoir plus
Vues : 2 999La base de ce sandwich chaud est un croissant croustillant. Une salade de poulet aux noix et aux raisins, assaisonnée d'une sauce au yaourt, est idéale comme garniture. Disposez-la sur des croissants coupés en deux horizontalement et parsemez de roquette. En savoir plus
Vues : 1 471Les fruits d'automne marinés dans un sirop épicé sont la touche finale parfaite pour un grand repas de fête. Préparez un sirop simple avec des canneberges séchées, qui seront ensuite ajoutées à la salade, du romarin frais, de la cannelle et du zeste d'orange. Attendez que… En savoir plus
Vues : 1 812Le point fort de cette salade de fruits est le piment, un ingrédient inattendu qui se marie à merveille avec la douceur des fruits et apporte de la complexité à la saveur. Le piment habanero, ardent et piquant, est ajouté à la vinaigrette au miel, et une pincée de poivre de Cayenne est ajoutée à la sauce. En savoir plus
Vues : 4 009Les pommes croquantes et juteuses se marient à merveille avec le beurre de cacahuète et le granola pour un goûter ou un petit-déjeuner délicieux et sain que les enfants adoreront. Pour une présentation harmonieuse, choisissez des pommes de couleurs similaires. En savoir plus
Vues : 3 782Pour donner envie de salade aux enfants, le secret est de rendre le service ludique et attrayant. Les barquettes de laitue sont idéales : les enfants adoreront les prendre en main et les déguster. Utilisez les feuilles intérieures fermes de la laitue romaine… En savoir plus
Vues : 2 843La tarte est préparée avec des pommes fraîches simplement coupées en tranches, mélangées à de la cassonade, des épices, du zeste et du jus de citron, et de la farine pour épaissir le jus, puis étalées sur une pâte dans un moule à tarte profond. Garnie ensuite de la préparation suivante : En savoir plus
Vues : 2 162Le point fort de cette salade de chou réside dans les pommes Fuji sucrées, finement tranchées et mélangées à du chou râpé, des carottes, des oignons verts et du persil. Les pommes complètent à merveille ce classique des légumes, et la vinaigrette au miel est… En savoir plus
Vues : 1 105Les escalopes de porc grillées avec os sont encore plus savoureuses si on les badigeonne d'un glaçage onctueux à base de confiture d'abricots, de piment habanero, de gingembre frais, d'ail et de zeste d'orange pendant la cuisson. Ce glaçage donnera non seulement à la viande… En savoir plus
Vues : 2 530Ce strudel parfumé et chaud, à la croûte croustillante et feuilletée et à la garniture juteuse et épicée aux pommes, est un dessert exquis, parfait pour toutes les occasions, du goûter en famille à une petite fête. Et il est bien plus facile à préparer. En savoir plus
Vues : 3 522La mangue se marie à merveille avec le classique duo pommes-carottes. La purée obtenue sera délicieuse. On fait cuire au four des pommes, des carottes et de la mangue coupées en tranches jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis on les mixe jusqu'à obtenir une consistance lisse. En savoir plus
Vues : 1 809Cette salade parfumée et juteuse de primeurs et de pommes sera un véritable atout pour votre dîner. Elle associe à merveille la douceur acidulée des pommes au fenouil sucré, au concombre croquant et au radis piquant, le tout rehaussé de fines lamelles de pecorino (fromage de brebis). En savoir plus
Vues : 1 858Un pâté américain traditionnel est littéralement un pâté en croûte, une garniture épaisse de poulet et de légumes en sauce, cuite dans un plat hermétiquement couvert jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Mais vous n'avez pas besoin de perdre de temps – En savoir plus
Vues : 2 851Ce dessert délicieux et sain se présente sous forme de sandwich composé de galettes de riz tartinées de beurre de cacahuète naturel, garnies de confiture de fruits rouges aux graines de chia et d'une tranche de poire ou de pomme. La confiture est préparée avec des framboises et des myrtilles fraîches et ne nécessite aucun autre ingrédient. En savoir plus
Vues : 4 656Les beignets aux pommes sont des petits gâteaux moelleux et dorés, fourrés de morceaux de pommes juteuses et délicieusement parfumés à la cannelle. Comme tous les beignets, ils sont frits dans l'huile, ce qui en fait une gourmandise irrésistible appréciée des petits comme des grands. En savoir plus
Vues : 4 796Ces escalopes sont préparées avec du blanc de poulet haché maigre, et pourtant elles sont incroyablement juteuses, savoureuses et épicées. Tout cela grâce aux pommes aigres-douces, aux oignons et aux graines de fenouil sautés, mélangés à… En savoir plus
Vues : 4 234Les fraises et les pommes s'accordent à merveille dans ce jus rose aromatique, une excellente source d'antioxydants. Vous pouvez y ajouter, si vous le souhaitez, des graines de chia, riches en fibres alimentaires, en oméga-3, en calcium et… En savoir plus
Vues : 2 577Cette tarte italienne séduit par son aspect rustique authentique, sa simplicité de préparation et ses saveurs exquises. Pour réaliser une crostata, la garniture est déposée au centre de la pâte étalée, puis les bords sont relevés et scellés avec… En savoir plus
Vues : 7 100La recette de la salade Waldorf a plus d'un siècle, mais elle reste très appréciée. Elle tire son nom de l'hôtel Waldorf-Astoria de New York, où elle a été créée. Elle se compose de pommes juteuses et croquantes, de tiges… En savoir plus
Vues : 17 677Avant de les faire frire, faites tremper les filets de cabillaud (ou autre poisson blanc) dans un mélange de lait et d'œuf. Ce mélange permettra de mieux lier le poisson délicat, l'empêchant de se défaire à la cuisson, et servira également d'excellent liant pour la panure préparée à partir de… En savoir plus
Vues : 27 764Ce jus rubis est une excellente source de vitamines C et K. Il contient également du bêta-carotène (provitamine A), essentiel à la beauté de la peau et à une bonne vision. Pour profiter pleinement des bienfaits des vitamines, consommez votre jus le plus rapidement possible après l'extraction. En savoir plus
Vues : 2 000Cette tarte anglaise fourrée aux fruits secs est traditionnellement préparée pour Noël, mais elle est si délicieuse et savoureuse qu'on peut la cuisiner pour d'autres fêtes, ou même sans occasion particulière, juste pour accompagner le thé. La tarte aux fruits secs se prépare généralement à l'avance, car… En savoir plus
Vues : 1 279Ce dessert fruité regorge de la saveur et de l'arôme fabuleux d'une tarte aux pommes, mais sans la tarte ni les calories supplémentaires ! Avant la cuisson, un mélange de beurre, de cassonade, de cannelle et de noix hachées est fourré au cœur de chaque pomme. En savoir plus
Vues : 7 687Les saucisses bratwurst allemandes poêlées avec du chou constituent un dîner rapide et délicieux, plein de saveurs. L'ajout de tranches de pomme au chou et au jus de pomme dans lequel les saucisses mijotent apporte une agréable et subtile douceur. En savoir plus
Vues : 10 816Ces galettes de pommes de terre juives classiques sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Des pommes de terre râpées sont mélangées à de la farine de matza, un œuf, de la levure chimique et des oignons hachés, ce qui leur confère une saveur unique. En savoir plus
Vues : 1 888Ce plat d'accompagnement est préparé avec du pain de blé dur. Si vous utilisez du pain frais, faites-le griller au four au préalable. Les morceaux de pain sont mélangés avec des pommes, des légumes, un mélange d'œufs, des canneberges séchées et des abricots secs, puis le tout est cuit au four. En savoir plus
Vues : 7 185Un rôti de longe de porc en couronne, préparé de façon festive, impressionnera vos invités par sa présentation et sa saveur exceptionnelle. Vous pouvez commander la couronne chez un boucher ou la confectionner vous-même en nouant plusieurs tranches de longe de porc en forme d'anneau, en parant les extrémités des côtes… En savoir plus
Vues : 2 216Décorez votre table de fête avec une dinde dorée et aillée, parfumée aux herbes, aux pommes, aux agrumes et à l'ail. Tous ces ingrédients sont placés à l'intérieur de la volaille avant la cuisson, l'imprégnant de leurs jus. Pendant la cuisson, En savoir plus
Vues : 1 443Ce rôti festif utilise une belle pièce de longe de porc, de préférence une entrecôte, préalablement marinée toute une nuit dans une saumure au miel et aux épices. Pour une présentation plus élégante, demandez à votre boucher de parer les extrémités. En savoir plus
Vues : 3 331Ces tartelettes sont une version miniature de la classique tarte aux pommes américaine. Faciles à déguster avec les doigts, elles sont généralement préparées pour les fêtes de fin d'année, avec d'autres biscuits, lorsque la maison est pleine de monde. Les tartelettes sont cuites dans En savoir plus
Vues : 1 793Cette confiture est préparée à partir de pommes Braeburn juteuses et aromatiques, compotées dans un mélange de miel de trèfle et de cannelle, puis mijotées dans du jus de pomme naturel parfumé à la cannelle et aux clous de girofle. Elle se conserve au réfrigérateur dans des pots en verre. En savoir plus
Vues : 1 585Pour épater vos convives avec un plat de viande original, préparez un filet de porc entier farci aux fruits secs. Une fois tranché, le filet est aussi beau que bon. Désossez la viande, et… En savoir plus
Vues : 1 234La saveur acidulée et fruitée de cette sauce est rehaussée par le piquant du piment de la Jamaïque et du poivre noir ajoutés pendant la cuisson. La sauce est préparée avec des canneberges et des pommes Granny Smith acidulées, mijotées dans du cidre de pomme alcoolisé puis passées au tamis. En savoir plus
Vues : 7 601Cette tarte à treillis semi-fermée embaumera votre maison d'une ambiance chaleureuse et de délicieux arômes. Sa garniture, composée d'un mélange de cerises acidulées en conserve et de pommes Gala sucrées, offre un équilibre parfait des saveurs et une texture idéale. Vous pouvez… En savoir plus
Vues : 4 976Cette tarte crumble aux pommes classique se compose d'une pâte croustillante garnie d'une généreuse couche de compote de pommes épicée, le tout recouvert d'un délicieux streusel. Elle est plus facile à préparer qu'une tarte aux pommes traditionnelle, et la garniture ne nécessite pas… En savoir plus
Vues : 1 381Cette soupe crémeuse originale, servie dans des verrines, fera sensation lors de vos réceptions. Elle est préparée avec des patates douces, des échalotes, du gingembre, du sirop d'érable, des pommes et du curry Madras, le tout mixé jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. En savoir plus
Vues : 3 499Une dinde de cinq kilos, luxueuse et recouverte d'une croûte dorée, est la pièce maîtresse idéale pour toute grande fête. Rôtie à la manière traditionnelle de Thanksgiving, elle vous ravira par sa saveur exquise… En savoir plus
Vues : 1 253Dans ce gratin, les galettes de pommes de terre juives (latkes) forment une délicieuse garniture croustillante, étalée sur la sauce au bœuf avant la cuisson. Vous pouvez même les faire frire spécialement pour ce plat afin d'obtenir un résultat encore plus savoureux… En savoir plus
Vues : 2 201Le sandwich Reuben américain est une combinaison unique de pain noir, de viande, de choucroute et de fromage suisse fondant. Cette recette remplace le traditionnel corned-beef par de fines tranches de blanc de dinde. Les ingrédients sont disposés en couches... En savoir plus
Vues : 12 687Cette délicieuse tarte ravira tous les amateurs de pommes au caramel ou de caramel onctueux et crémeux. Aérée, moelleuse et fondante, elle renferme des morceaux de pommes cuites et est recouverte d'une généreuse couche de caramel. En savoir plus
Vues : 2 066Un filet de porc entier est frotté d'un mélange d'épices composé de moutarde, de romarin et d'ail, puis cuit au four jusqu'à ce qu'il soit bien doré et juteux à cœur. La viande est ensuite tranchée finement et servie avec une sauce à la moutarde et aux chanterelles. En savoir plus
Vues : 6 184Une couronne de meringue dorée et légère transforme une simple tarte aux pommes en un magnifique dessert de fête. On commence par cuire la pâte brisée, puis on la recouvre d'une généreuse garniture de pommes juteuses. Ensuite, tant que la tarte est encore chaude… En savoir plus
Vues : 4 851L'association de pommes et de poires avec du sucre roux, du beurre, de la cannelle et du gingembre donne une garniture parfumée et délicieuse pour une tarte maison. Pour la pâte, utilisez une pâte brisée du commerce : vous obtiendrez ainsi plus facilement une décoration de tarte réussie. En savoir plus
Vues : 2 737Ce condiment est préparé avec des ingrédients frais — canneberges, betteraves, pommes et herbes — et servi frais. C'est un accompagnement très sain pour les plats de viande, offrant une palette de saveurs riches et variées, mêlant acidité, douceur et amertume. Et des noix… En savoir plus
Vues : 3 303Ce plat d'accompagnement est conçu comme une farce pour la dinde lors d'un repas de fête, mais il est cuit séparément afin d'en avoir suffisamment pour un grand nombre de convives. Il peut être servi non seulement avec de la dinde, mais aussi avec toute autre volaille ou viande. La base de cette farce est un mélange savoureux… En savoir plus
Vues : 2 873La veille de la cuisson, frottez toute la surface de la dinde avec un mélange d'épices sèches composé de poivre noir, de poudre d'ail et d'aneth séché, puis mettez-la au réfrigérateur toute la nuit. Après la cuisson, laissez la dinde à découvert pour que la peau sèche complètement. En savoir plus
Vues : 6 420Préparez un délicieux vin chaud réconfortant avec du vin rouge espagnol infusé aux épices, aux pommes, aux poires et aux graines de grenade. Pour une saveur encore plus riche et complexe, ajoutez du jus de grenade, un trait de brandy et du jus de canne. En savoir plus
Vues : 1 386Pour ce cocktail élégant et épicé, on prépare un vin chaud avec du jus de pomme non filtré (cidre de pomme américain) et des épices, puis on le met au frais avec des pommes finement hachées. À servir très frais dans des verres. En savoir plus
Vues : 4 475Ce strudel aux pommes parfumé est garni de morceaux de pommes mijotés dans du caramel liquide. Des biscuits au gingembre émiettés et une pincée de cannelle confèrent à la garniture une saveur délicieusement épicée. Le tout est enveloppé de pommes empilées et badigeonné de caramel fondu… En savoir plus
Vues : 2 359Ces boulettes de viande appétissantes, nappées d'une sauce épicée, sont parfaites pour un dîner dominical chaleureux à la maison. Bien qu'elles soient préparées avec de la dinde hachée maigre, la pomme râpée les rend juteuses, tendres et… En savoir plus
Vues : 2 749Le filet mignon de porc est idéal pour un dîner rapide et savoureux. Rôti entier, il est très facile à préparer : il suffit de le frotter d’épices et de le placer dans une poêle chaude. L’important est de veiller à ce que cette pièce maigre ne soit pas trop cuite et reste juteuse et tendre à cœur. En savoir plus
Vues : 894Ces mini-tartes sur bâtonnets sont particulièrement appréciées des enfants. Chaque personne reçoit une tarte entière garnie d'une délicieuse crème aux pommes et aux framboises, le tout recouvert d'une pâte croustillante et friable saupoudrée de sucre. Leur préparation est un jeu d'enfant. En savoir plus
Vues : 1 645Le pouding au pain est un dessert maison réconfortant, facile à préparer et délicieux, surtout lorsqu'on y ajoute des morceaux de pommes et du chocolat noir. Pour le pouding, utilisez des tranches de pain aux raisins et à la cannelle (rassasié ou séché au réfrigérateur). En savoir plus
Vues : 6 233Pour confectionner ces biscuits, on mélange de la farine de blé avec des flocons d'avoine, et du sucre blanc avec de la cassonade en proportions égales, afin de leur donner un léger goût de caramel. On ajoute également de la pomme râpée à la pâte pour… En savoir plus
Vues : 1 575Le gâteau blondie moelleux est un délice parfait pour les fêtes ou les week-ends. Cuit dans un grand moule carré, il se découpe ensuite en barres ou en carrés pratiques. Garnie de pépites de caramel et de morceaux de pommes, elle est moelleuse et… En savoir plus
Vues : 1 692Ce sandwich sous-marin à l'allemande plaira aux amateurs de bière et à tous les autres. Il se marie parfaitement avec un verre de bière et est lui-même garni d'une sauce à base de bière. Le sandwich est préparé sur une longue baguette, ensuite coupée en plusieurs portions plus faciles à déguster. En savoir plus
Vues : 3 129Cette soupe de tomates veloutée allie les saveurs des tomates rôties, de l'ail, du basilic et de la crème. Elle est bien plus savoureuse que la plupart des soupes similaires car, d'une part, elle utilise différentes variétés de tomates, et d'autre part, la cuisson au four leur confère… En savoir plus
Vues : 2 195Tous les enfants adoreront cette délicieuse et magnifique friandise. Plantez de longs bâtonnets dans chaque pomme et, pour un nappage sucré, préparez un caramel avec du sucre et du sirop de maïs, en ajoutant un peu de colorant alimentaire orange. Une fois le caramel… En savoir plus
Vues : 1 421Les ailes de poulet sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis badigeonnées d'un mélange de cidre de pomme évaporé (jus de pomme non filtré et non sucré), de vinaigre de cidre et de sauce Worcestershire. On les grille ensuite. En savoir plus
Vues : 2 087La saveur sucrée de la courge butternut dans cette soupe est harmonieusement contrebalancée par l'acidité de la pomme et les épices aromatiques (oignon, ail, thym et laurier), ce qui en fait une soupe simple et réconfortante, idéale pour une fraîche journée d'automne. Légumes et fruits… En savoir plus
Vues : 1 891Une salade de fruits délicieuse et juteuse est un dessert sain dont vous pouvez profiter sans culpabiliser. L'association de différents fruits crée des saveurs exceptionnelles, et les possibilités d'expérimentation sont infinies. Mélangez des morceaux de melon miel, - En savoir plus
Vues : 1 052Les pommes Hasselback permettent de réaliser facilement un dessert unique, sain et raffiné. Les pommes sont coupées en accordéon et cuites au four avec des tranches de figues insérées dans les incisions, le tout recouvert d'un délicieux streusel. Pour la préparation, il vous faut : En savoir plus
Vues : 2011La compote de pommes préparée avec des fruits cuits acquiert une saveur plus riche et plus concentrée, qui se marie parfaitement avec le thym aromatique et une pincée de gros sel. Une fois les pommes tendres, il suffit de les écraser. En savoir plus
Vues : 1 224L'escarole fraîche constitue une excellente base pour des salades légères, juteuses et riches en vitamines. Son amertume piquante est un atout lorsqu'elle s'accorde harmonieusement avec d'autres ingrédients savoureux, comme la pomme (ou la poire, si vous préférez une saveur plus sucrée), le fenouil et les noix. En savoir plus
Vues : 3 092Un délicieux plat de poulet, d'oignons grelots et de pommes dans une compote aux riches saveurs automnales. Ce plat met à l'honneur la partie la plus savoureuse du poulet : les pilons, appréciés pour leur chair brune, juteuse et tendre. Pilons de poulet, frottés avec… En savoir plus
Vues : 2 717Des pommes sur un bâtonnet, nappées d'un caramel au lait onctueux, créent une ambiance festive rien qu'en les regardant. Cette gourmandise américaine est depuis longtemps appréciée des enfants du monde entier. Délicieuse, saine et tellement amusante ! La meilleure façon d'enrober les pommes est avec des ingrédients naturels... En savoir plus
Vues : 1 489Décorez votre fête d'Halloween en disposant des plateaux de friandises noires à différents endroits. L'effet est garanti ! Disposez sur les plateaux toutes les gourmandises sucrées et foncées que vous trouverez, comme des bonbons à la réglisse, des noix, et bien d'autres choses encore… En savoir plus
