Pommes
Vues : 14 733Le filet de porc tendre se marie à merveille avec la douceur des pommes caramélisées et la purée de pommes de terre à l'ail parfumée. Une version revisitée du classique porc aux pommes de terre pour un dîner dominical. En savoir plus
Vues : 22 802Les crêpes au lait sont une excellente excuse pour se lever tôt et préparer une grande assiette de crêpes pour un délicieux petit-déjeuner. Ce plat est sublimé par une compote de pommes au miel aux couleurs éclatantes ; c’est tellement bon qu’on n’en aura peut-être pas assez. Merci à… En savoir plus
Vues : 3 324Un choix d'ingrédients relativement simple suffit à sublimer la saveur d'un plat ; les saveurs s'harmonisent sans se masquer, offrant un goût exceptionnel. Ce plat, qui s'apparente à une entrée, peut être servi avec des saucisses ou du salami fumé. En savoir plus
Vues : 6 228Nous étions à la campagne le week-end dernier, et ce sentiment indescriptible d'être proche de la nature et de ses racines est toujours présent. Alors pourquoi ne pas embaumer votre cuisine du parfum d'une tarte et du réconfort qu'elle apporte ? Cette tarte est faite pour s'adapter à votre humeur, et elle représente… En savoir plus
Vues : 9 396La tarte aux pommes est rapide et facile à préparer. Sans tracas, vous aurez une tarte prête en seulement 25 minutes. La recette est parfaitement adaptée à son usage, car les tartes se préparent avec un thé, et toute pâtisserie se fait dans la bonne humeur. Et pour éviter… En savoir plus
Vues : 3 299Le porc aux pommes, ce plat anglais raffiné, vous permettra de vous distinguer. Une fois que vous l'aurez préparé, vous serez reconnu comme un excellent cuisinier, un hôte attentionné et un fin connaisseur des délices culinaires. Après tout, choisir le meilleur… En savoir plus
Vues : 4 463Un plat à l'anglaise, comme le porc accompagné d'un chutney de potiron et de pommes, est plus que jamais de saison en automne, lorsque les potirons et les pommes sont récoltés. Ils expriment à merveille les saveurs de cette saison, tout en étant une excellente source de fibres. Pour une sauce encore plus savoureuse… En savoir plus
Vues : 11 625La charlotte aux pommes traditionnelle, préparée en Europe depuis des temps immémoriaux, diffère sensiblement du gâteau aux pommes éponge populaire dans l'espace post-soviétique. Tout d'abord, elle ressemble davantage à un pudding aux pommes qu'à une tarte. En savoir plus
Vues : 3 194Préparez une pâte feuilletée légère et croustillante, fendue pour laisser apparaître la délicieuse garniture. Étalez la pâte, disposez-y des tranches de pommes fines et des morceaux de caramel crémeux, puis recouvrez d'une autre abaisse de pâte. En savoir plus
Vues : 3 004Ce plat d'automne mettra en valeur la capacité de la citrouille à équilibrer les saveurs ; la purée, qui fond littéralement dans la bouche, pourrait aisément passer pour un plat gastronomique digne d'un restaurant, une fois présentée correctement. Les tendances récentes ont mis en avant… En savoir plus
Vues : 22 143Un dessert simple qui laisse vos assiettes impeccables. Les pommes sont délicieuses nature, mais la glace qui fond dessus rend le plat encore plus parfait. Vous pouvez ajuster la quantité d'épices selon vos goûts. En savoir plus
Vues : 5 307Ces beignets moelleux et dorés sont une gourmandise irrésistible. Ils sont encore plus délicieux frits avec des pommes. Ajoutez des pommes râpées grossièrement à la pâte et faites-les frire. Si vous n'avez pas de friteuse, vous pouvez utiliser… En savoir plus
Vues : 3 723La tarte aux pommes est sans doute la tarte la plus réconfortante et la plus familiale qui soit. C'est celle que maman et grand-mère préparent à l'automne, pendant la saison des récoltes. L'avantage des pommes, c'est que ce fruit se conserve très bien et qu'on en trouve en magasin quasiment toute l'année. C'est pourquoi... En savoir plus
Vues : 8 525La mincemeat pie est une tarte sucrée traditionnelle de Noël, typique du monde anglophone, fourrée de pommes et de fruits secs hachés, mélangés à du sucre, du miel, des épices aromatiques, du gras et de l'alcool. Les pommes sont idéales. En savoir plus
Vues : 10 733Une délicieuse entrée de poivrons farcis au fromage et enrobés de bacon croustillant, idéale pour toutes les fêtes et célébrations. Coupez les jalapeños en deux et retirez les membranes et les graines pour atténuer leur piquant. En savoir plus
Vues : 4 619Le gâteau éponge écossais traditionnel ne correspond pas à la définition du terme « biscuit » dans les pays russophones. Ce type de gâteau est généralement préparé avec du sucre, du beurre et des flocons d'avoine. Dans cette recette, le dernier ingrédient n'est pas… En savoir plus
Vues : 2 899La galette est un terme culinaire français désignant diverses sortes de biscuits ou de pains plats, ronds ou de formes variées. Par exemple, les galettes bretonnes sont des crêpes rondes enroulées autour de… En savoir plus
Vues : 6 705Offrez-vous une mousse à la crème fouettée : un rêve d’enfant réalisé dans un seul bol. Fini la salade ennuyeuse ! Les gourmands seront comblés. C’est simple et rapide à préparer : il suffit de mélanger : En savoir plus
Vues : 8 919Un dessert merveilleux, sain, délicieux et facile à préparer : des pommes cuites dans une pâte feuilletée. La douceur de la garniture s’harmonise parfaitement avec l’acidité des pommes, tandis que la pâte empêche le jus de s’échapper et préserve leur tendreté. Les gourmands seront conquis. En savoir plus
Vues : 5 029Les pommes enrobées de pâte sont un exemple de pâtisserie délicieuse qui fond dans la bouche et sous les yeux. Facile à préparer, elle embaumera la pièce d'un arôme irrésistible pendant sa cuisson. Ce dessert se marie à merveille avec la vanille. En savoir plus
Vues : 5 775Le Brown Betty (ou Mulatto Betty) est un dessert américain traditionnel composé de pommes cuites au four et d'une délicieuse croûte de chapelure. Pour la chapelure, il est préférable d'utiliser de la chapelure maison émiettée et séchée au four. En savoir plus
Vues : 8 650Les pommes enrobées de pâte sont un dessert très apprécié dans de nombreux pays. Les pommes sont généralement enveloppées ou trempées dans de la pâte, puis frites ou cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Cette recette est plus facile à préparer car il n'est pas nécessaire de pétrir la pâte. En savoir plus
Vues : 3 775La sangria est une boisson alcoolisée espagnole à base de vin bon marché, agrémentée de morceaux de fruits et parfois d'épices. Cette boisson fruitée et aromatique se sert traditionnellement fraîche en été ; elle est rafraîchissante sans être enivrante. En savoir plus
Vues : 13 350La salade de chou américaine est composée de chou, d'oignons, de carottes ou de pommes finement râpés, et nappée d'une vinaigrette savoureuse à base de lait ou de vinaigre. Pour une salade de chou texane, ajoutez ceci à une vinaigrette classique : En savoir plus
Vues : 8 887Le Pimm's est une boisson anglaise traditionnelle à base de gin et d'herbes aromatiques. Il est principalement utilisé pour préparer des cocktails de fruits d'été du même nom. Cette boisson alcoolisée est diluée avec de l'eau gazeuse ou… En savoir plus
Vues : 34 841La tarte aux pommes américaine classique est un dessert fantastique, avec une croûte croustillante et une garniture délicieuse et juteuse qui reste bien en place lorsqu'on la coupe. Le sucre et un peu de farine donnent à la préparation aux pommes une texture légèrement... En savoir plus
Vues : 4 773Les chutneys sont des sauces fruitées et épicées de la cuisine indienne qui ont conquis de nombreux pays à travers le monde. Le chutney de canneberges et de pommes au gingembre est très facile et rapide à préparer et s'accorde harmonieusement avec presque tous les types de viandes et de volailles grâce à ses… En savoir plus
Vues : 67 186La tarte aux pommes française est une tarte ouverte à base de pâte brisée. Sa garniture est juteuse et fondante, avec une légère acidité de pomme, et sa croûte est croustillante et friable. Cette tarte est un régal pour les yeux et son parfum est indescriptible. En savoir plus
Vues : 3 545Aux États-Unis, Thanksgiving est célébré le quatrième jeudi de novembre. Cette fête a été instituée par les premiers colons européens, qui remerciaient ainsi Dieu et les Amérindiens qui les avaient aidés pour les premières récoltes abondantes sur leurs nouvelles terres. En savoir plus
Vues : 3 053Le pain de viande est traditionnellement préparé avec de la viande hachée, de la chapelure et des légumes comme des oignons, du céleri et des carottes. Mais essayez d'y ajouter des pommes, des canneberges et du fromage. Une sauce à base de... En savoir plus
Vues : 3 228Le chutney est une sauce épicée traditionnelle indienne à base de fruits (pommes, fruits tropicaux), de gingembre et de piment. Mixée, elle sert à rehausser la saveur du plat principal et apporte une touche de couleur à la table. En savoir plus
Vues : 36 889Les pommes sont utilisées depuis longtemps dans la préparation de la volaille. On utilise généralement les variétés aigres et aigres-douces à cet effet. Leur jus agit comme une sorte de marinade, neutralisant les graisses libérées et rendant la viande plus tendre et savoureuse. Poulet, - En savoir plus
Vues : 5 489La fondue au fromage classique remonte à plusieurs siècles. Selon la légende, elle aurait été inventée par des bergers vivant dans les Alpes suisses. Leur travail était particulièrement pénible et les ingrédients qu'ils rapportaient de chez eux étaient… En savoir plus
Vues : 17 340À première vue, le nom simple de cette recette dissimule une palette de saveurs extraordinaire, que l'on a l'occasion de découvrir en préparant un filet mignon de porc accompagné de chou et de pommes compotés. Ce plat peut être servi dans un cadre familial traditionnel. En savoir plus
Vues : 9 453Un dîner prêt en une demi-heure. Ici, la quesadilla n'est pas qu'une simple entrée, c'est un plat principal. Grâce aux pommes, les enfants l'adoreront aussi. En savoir plus
Vues : 3 226La base de la restauration rapide mexicaine est constituée de tortillas à base de farine de blé ou de maïs, assaisonnées d'épices, notamment de piments et de salsa. Une tortilla pliée en deux, garnie de fromage et grillée des deux côtés, s'appelle une « tortilla ». En savoir plus
Vues : 6 062Cette version du cocktail Gimlet met l'accent sur les bienfaits des aliments pour la santé. Si, à l'origine, le cocktail tirait ses propriétés bénéfiques du citron vert, le jus de citron vert a désormais été remplacé par le jus acidulé de légumes verts, ces « légumes verts » étant… En savoir plus
Vues : 6 459Ce jus vert émeraude éclatant est idéal pour utiliser les restes de légumes verts du réfrigérateur. Il est également une source de vitamines C et K. Pour un maximum de bienfaits, buvez-le dès que possible après sa préparation. L'ajout de graines de chia permet de reconstituer… En savoir plus
Vues : 5 573Si vous souhaitez garnir votre table de fêtes de plats d'accompagnement copieux, essayez les patates douces cuites au four, dont la saveur sucrée et farineuse se marie à merveille avec les pommes acidulées et les épices. En savoir plus
Vues : 6 195Les amateurs de smoothies aux légumes et de Margaritas apprécieront sans aucun doute ce cocktail. Le jus vert apporte de la fraîcheur, et la liqueur une touche sucrée. Le choix de la tequila pour ce cocktail pétillant se fait selon vos préférences. Et pour le reste… En savoir plus
Vues : 5 359« Pour ce dessert typiquement américain, les cupcakes, nous avons utilisé la traditionnelle tarte des fêtes comme base et l'avons divisée en portions. Le fait de la découper n'a pas posé de problème, le résultat était excellent », a conclu l'équipe culinaire. Les garnitures sont… En savoir plus
Vues : 3 441Cette quesadilla sucrée est garnie de camembert fondant et d'oignons caramélisés, et servie avec un chutney de pommes Granny Smith indiennes, épicé et fruité. Une combinaison savoureuse et originale, agréablement acidulée. Cette quesadilla peut être préparée sur - En savoir plus
Vues : 20 710Le chou kale, riche en antioxydants, est encore meilleur cru. De fines lanières de chou kale sont attendries par une vinaigrette légère au citron et mélangées à une compote de pommes, de dattes, d'amandes et de fromage légèrement sucrée. Une touche de pecorino apporte… En savoir plus
Vues : 4 563Des pommes, de la cannelle parfumée, du fromage frais onctueux et de la crème fouettée composent une garniture idéale pour les crêpes. Un filet de sauce caramel vient sublimer ce plat simple et raffiné. Ces crêpes sont rapides et faciles à préparer, pour le dessert ou le petit-déjeuner. En savoir plus
Vues : 8 390Une recette étape par étape pour des saucisses enroulées dans des crêpes au mascarpone, servies avec un chutney de pommes. En savoir plus
Vues : 2 817Une recette étape par étape pour des crêpes italiennes (crespelle) au poulet grillé et sauce barbecue au vinaigre balsamique, servies avec une salade de chou Napa et de pommes. En savoir plus
Vues : 2 266Les crêpes Guillaume Tell sont préparées avec des pommes, du caramel et de la crème fouettée. Ce dessert, dont la liste d'ingrédients est déjà alléchante, peut être agrémenté de fruits rouges frais, de fruits de toutes sortes ou, par exemple, de noix. Le légendaire shooter… En savoir plus
Vues : 1 925Recette détaillée avec photos.
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Vues : 4 130La compote de pommes est meilleure étalée sur du pain grillé. En savoir plus
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Vues : 6 469Une recette étape par étape avec photos qui vous apprendra à faire de la confiture de pommes (pâte de pommes ou beurre de pommes). En savoir plus
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Vues : 6 387Le cocktail alcoolisé Negroni sera le point de départ de toute célébration et vous remontera le moral. En savoir plus
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Vues : 3 526En suivant cette recette simple étape par étape illustrée de photos, vous pouvez réaliser une tarte de Thanksgiving avec plusieurs garnitures à la fois. En savoir plus
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Vues : 9 353Un seul regard sur ce punch rougeâtre pour enfants, préparé avec du vin pétillant sans alcool à la canneberge et à la pomme, et vous serez conquis. Décorez chaque verre d'une « pomme vermiforme » (un bonbon à mâcher en forme de ver et de tranche de pomme) : un vrai régal ! En savoir plus
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Vues : 3 451Une recette étape par étape pour préparer une tarte américaine à la citrouille et aux pommes. En savoir plus
Vues : 13 769Une recette étape par étape pour préparer une purée de potiron à partir d'un potiron entier. En savoir plus
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Vues : 1 757Pommes cuites au four farcies de crumble croustillant. En savoir plus
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Vues : 9 305Des pommes pochées à la cannelle et aux clous de girofle constituent la garniture de cette tarte maison. En savoir plus
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