Pommes

Ces petits sandwichs sans gluten sont préparés avec des tranches de pomme à la place du pain. Cette entrée est légère et la pomme juteuse apporte une délicieuse touche de fraîcheur à la salade de poulet au curry épicée. Les pommes rouges sont idéales pour cette recette. En savoir plus

Ce chutney à la confiture de groseilles, aux pommes et aux canneberges séchées, cuit au micro-ondes, est incroyablement facile à préparer. Servez-le avec des viandes de fête ou de la volaille rôtie et savourez un bouquet éclatant de saveurs sucrées, épicées et acidulées. En savoir plus

La pomme, sucrée et croquante, est une agréable surprise dans cette salade asiatique. Elle se marie à merveille avec les lanières croustillantes de wonton, les amandes grillées et une vinaigrette aigre-douce au sésame et au gingembre. Le feuillage juteux apporte une touche finale parfaite. En savoir plus

• aigre-doux à l'érable avec saucisse et pommes
• Gaufres au cheddar et au poivre noir

Des gaufres moelleuses garnies d'une généreuse couche de viande sont parfaites pour un brunch du dimanche. Préparées avec une pâte savoureuse et assaisonnées de cheddar fort et de poivre noir concassé, elles sont servies avec des saucisses aux pommes frites et une sauce aigre-douce... En savoir plus

Le chou braisé parfait offre un équilibre idéal entre douceur, acidité, épices et notes fruitées. Cette recette a tout pour plaire. Préférez le chou rouge au chou blanc : il est plus riche en nutriments et… En savoir plus

Ce repas complet est composé de seulement cinq ingrédients. Des saucisses de poulet entièrement naturelles sont poêlées pour obtenir une belle croûte et servies avec du chou rouge sauté aux pommes et aux oignons rouges, le tout arrosé d'un filet de vinaigre de cidre. En savoir plus

La couleur pourpre éclatante du chou rouge est due à la présence d'anthocyanes, qui possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Cela le rend nutritionnellement supérieur au chou blanc et justifie sa présence dans cette liste. En savoir plus

La salade de chou est un accompagnement délicieux et sain pour tous les plats de viande, et elle est aussi très appréciée pour les sandwichs et les hamburgers. Dans cette recette, le chou vert frisé se mêle au chou. Pour que les feuilles soient plus tendres, il suffit de les parer. En savoir plus

S'il vous reste du poulet ou de la dinde rôtis après les fêtes, utilisez-les le lendemain pour préparer une salade et de délicieux sandwichs. Cette salade est pratique car vous pouvez remplacer certains ingrédients par d'autres ayant une texture similaire, selon vos envies… En savoir plus

La salade Waldorf est une combinaison exquise de morceaux de poulet épicés, de céleri juteux, de pommes croquantes, de raisins sucrés, de raisins secs et de noix, le tout nappé d'une vinaigrette délicate à base de mayonnaise, de yaourt et de crème fraîche. S'il vous en reste au réfrigérateur, En savoir plus

L'amertume de l'endive et la douceur acidulée de la pomme s'harmonisent à merveille dans cette délicieuse salade à la vinaigrette aux noix. Servez-la en accompagnement d'un blanc de poulet grillé et parsemez-la de cheddar affiné au goût prononcé. En savoir plus

Servez les cuisses de poulet rôties sur un lit de chou et de pommes sautés, parsemées de persil pour une touche de fraîcheur. La saveur douce-acidulée du chou et des pommes sautés se marie à merveille avec le poulet épicé, et ce plat est rapide et délicieux à préparer. En savoir plus

Pour une salade Waldorf allégée, remplacez la majeure partie de la mayonnaise par du yaourt grec allégé et les raisins par des morceaux d'ananas. Pour un apport en protéines, ajoutez du blanc de poulet (même cuit). En savoir plus

L'alliance parfaite de pommes acidulées et de cheddar relevé fait de ce sandwich chaud un délice. Vous serez conquis non seulement par sa saveur, mais aussi par le contraste des textures : le fromage fondant rencontre la pomme juteuse et le pain croustillant. En savoir plus

L'arôme boisé du Chardonnay sec se révèle irrésistible dans cette glace riche et onctueuse. Pour sublimer les notes boisées du Chardonnay, la glace est saupoudrée de sel marin fumé. Servez cette glace fraîchement préparée avec : En savoir plus

Qu’est-ce qui rend la vinaigrette souvent servie dans les bars à sushis si délicieuse ? Les carottes lui confèrent une couleur orange éclatante et, avec les autres ingrédients, sont mixées jusqu’à obtenir une consistance lisse, acidulée et parfaitement équilibrée. En savoir plus

Voici une recette de farce au pain polyvalente, aux pommes, au céleri et aux oignons, qui constitue un accompagnement parfait pour la dinde ou le poulet. Au lieu d'un mélange à farce du commerce, vous pouvez utiliser n'importe quel pain rassis : complet, En savoir plus

La gelée maison est un dessert délicieux et sain, parfait pour les fêtes comme pour tous les jours. Faites mijoter des pommes dans du jus de canneberge, en ajoutant de la cannelle et du gingembre pour une saveur chaude et épicée. Filtrez le jus, ajoutez la gélatine et versez dans des verres. En savoir plus

• Waldorf
• Poulet poché

Pour sa salade Waldorf, Amanda Freytag prépare le poulet d'une manière originale : elle poche des cuisses de poulet à feu doux dans un bouillon avec du vin blanc, du céleri, des carottes et des oignons. La chair du poulet est ainsi particulièrement savoureuse et juteuse. En savoir plus

• Waldorf
• Oignons rouges marinés

« J’ai revisité la salade Waldorf classique en la modernisant (et en lui donnant une touche plus italienne !) en la transformant en panzanella et en y ajoutant de la roquette et du fenouil », explique Giada De Laurentiis. Le pain aux noix et aux fruits secs, croustillant à souhait, contribue également à la délicieuse saveur de cette salade. En savoir plus

Ces wraps de salade Waldorf, garnis de yaourt nature et de blanc de poulet bouilli, constituent une alternative délicieuse et plus saine au shawarma pour une pause gourmande en milieu d'après-midi. Pour la vinaigrette, l'idéal est d'utiliser du yaourt grec, mais à défaut, vous pouvez… En savoir plus

Le banh mi vietnamien est un grand pain allongé garni de viandes et de légumes d'inspiration asiatique. Dans cette recette, un blanc de poulet grillé et juteux est accompagné d'une salade de chou croquante aux pommes et au chou frisé, assaisonnée d'une vinaigrette asiatique. En savoir plus

Des escalopes de porc désossées, naturellement cuites à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, sont ensuite mijotées dans une sauce tomate légère avec des pommes, des échalotes et des quenelles de pommes de terre au fromage. Cette façon originale de préparer des quenelles du commerce est… En savoir plus

La garniture de ces tartelettes à la pâte feuilletée est un classique américain : pommes et cheddar. Dégustez-les en entrée ou en accompagnement d'une dinde rôtie. Parsemées de graines de pavot et de sésame, elles ont un goût tout simplement… En savoir plus

Préparez une grande crêpe moelleuse sur une plaque de cuisson, coupez-la en quatre et garnissez-la de pommes caramélisées, de canneberges, de carottes et de fromage frais. Toutes ces saveurs se marient à merveille avec la crêpe parfumée à la citrouille, pour un dessert idéal… En savoir plus

Pour Halloween, pensez à sculpter des citrouilles et à en garder une pour préparer un punch original pour votre fête. Ce cocktail aromatique à la pomme, au bourbon et aux notes épicées de clou de girofle, est servi directement depuis un grand fût en forme de citrouille. Une idée géniale pour une fête d'automne ! En savoir plus

Cette dinde dorée, à la peau croustillante et à la chair tendre, aux riches notes de vin et au parfum envoûtant du thym, deviendra votre plat signature des fêtes pour les années à venir. Sa saveur complexe provient non seulement du vin pétillant et du beurre épicé qui l'accompagnent... En savoir plus

Ce dessert aux canneberges est une version automnale de la salade de fruits American Ambrosia, dont les guimauves sont un ingrédient clé. L'acidité des canneberges se marie parfaitement avec la douceur des autres ingrédients, tandis que le croquant des pommes, des noix et des raisins apporte une touche finale irrésistible. En savoir plus

Cette tarte aux pommes française, la tarte Tatin, garnie de morceaux de fruits nappés d'un caramel onctueux, a une allure luxueuse, mais est en réalité assez simple à réaliser, surtout si vous utilisez une pâte feuilletée du commerce. C'est une tarte renversée : lorsque vous disposez les pommes au fond, En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Pommes
• Garniture

La tarte à la bouille est un dessert cajun d'origine allemande, bien que les Français en revendiquent également l'invention, affirmant avoir importé cette tarte fourrée à la crème pâtissière d'Europe en Louisiane. Cette tarte est composée de En savoir plus

Cette sangria aux pommes blanches, à la cannelle, à l'orange et à la framboise est un délice automnal aux notes épicées et chaleureuses. Parfaite pour un brunch du dimanche ou une fête d'automne entre amis, quand le soleil brille encore et que les souvenirs de l'été sont encore vifs. En savoir plus

L'alliance de pommes fraîches et de cidre de pomme naturel sans alcool fait de ce plat le dîner d'automne idéal, préparé dans une seule casserole ! Les pommes Honeycrisp ou Pink Lady sont parfaites pour cette recette. Elles ont le goût idéal… En savoir plus

• hachis de citrouille
• Saucisse au romarin
• chutney de canneberges et de gingembre

N'importe quelle citrouille fera l'affaire pour ce copieux hachis d'hiver. Rôtissez-la avec de la saucisse maison au romarin et des pommes acidulées, et servez-la avec des œufs au plat, brouillés ou en omelette, le tout nappé d'un chutney maison aux canneberges et au gingembre pour un repas délicieux et rassasiant. En savoir plus

Le sandwich est préparé avec de la poitrine de porc mijotée pendant plusieurs heures dans de la bière, des épices et du café moulu, puis déposée sur une ciabatta tartinée de confiture de pommes maison, le tout agrémenté de cheddar fondant, de pommes marinées et d'une généreuse portion de - En savoir plus

Ce punch aromatique aux notes épicées est idéal pour les fêtes d'automne. Il est préparé avec du cidre de pomme naturel sans alcool (jus non filtré), du sirop d'érable de qualité supérieure, du romarin et du bourbon. Le résultat est… En savoir plus

Au lieu d'un smoothie traditionnel pour le petit-déjeuner, préparez-vous une salade verte. Un smoothie vert est idéal pour les matins pressés, mais vous pouvez aussi savourer tranquillement les mêmes ingrédients dans une salade élégante. Elle contient encore plus de vitamines. En savoir plus

La liqueur de melon rehausse la saveur et apporte une belle couleur verte festive à cette sangria printanière, agrémentée de pommes acidulées, d'autres fruits verts et de feuilles de menthe. Un délice parfait pour la Saint-Patrick ! En savoir plus

Cette tarte étonnamment simple et délicieuse se prépare en un clin d'œil, sans pâte. Pour la base, il vous faut une tortilla de blé. Saupoudrez-la de sucre à la cannelle, garnissez-la de fines tranches de pommes et faites-la dorer au four jusqu'à ce que le sucre caramélise. En savoir plus

L'association classique du porc et des fruits est aussi vieille que le monde. Ces plats sont presque toujours une réussite, et cette recette ne fait pas exception. Le filet mignon de porc est mariné quelques minutes dans une marinade à l'érable et à la moutarde, puis cuit au four et tranché… En savoir plus

• Longe de porc grillée
• chutney pomme-mangue

Épatez vos convives avec cette saveur exceptionnelle ! Des côtelettes de longe de porc naturelles avec os sont marinées dans une sauce à la moutarde et au vinaigre de cidre, puis grillées pour un plat délicieusement savoureux et juteux. À servir avec : En savoir plus

Cette salade d'hiver, riche en vitamines et en fibres, a un petit air d'été ! L'endive, la scarole et le céleri, croquants et juteux, sont parfaitement mis en valeur par les pommes Granny Smith, à la fois sucrées et acidulées, le tout arrosé d'une vinaigrette rafraîchissante au vin de pomme. En savoir plus

Surprenez un amateur de sushis : préparez un gâteau en forme de maki géant au saumon ! Le fondant au chocolat noir et à la guimauve se transformera en algues nori, la pomme verte en concombre et les fruits secs orange en morceaux de saumon. Colorez le riz soufflé. En savoir plus

Pour réaliser ce dessert raffiné, évidez les pommes, garnissez-les d'un mélange de flocons d'avoine épicés, de noix et de raisins secs, puis enfournez. Servez chaud avec une boule de glace et de la crème fouettée. Ce dessert se marie à merveille avec… En savoir plus

Pommes sucrées, patates douces et poireaux tendres s'harmonisent à merveille dans ce gratin crémeux, gratiné au parmesan fondant. Sa saveur douce-épicée aux notes fruitées en fait un accompagnement idéal pour la dinde rôtie, le poulet ou le porc. En savoir plus

Ces délicieuses tartines de patate douce, préparées avec de la patate douce à la place du pain, ont un goût de croustade aux pommes irrésistible. Garnissez chaque tranche d'une compote de pommes maison aux figues et au sirop d'érable, puis parsemez de votre granola préféré pour une touche gourmande supplémentaire. En savoir plus

Préparez ce plat simple et réconfortant en un clin d'œil avec votre mijoteuse. Outre la viande, il ne nécessite que quelques ingrédients simples, faciles à trouver et probablement déjà présents dans votre cuisine. La préparation est minimale, mais la saveur est intense. En savoir plus

Préparez un ragoût onctueux et réconfortant avec du poulet, de la patate douce, de la pomme, du chou frisé et des tomates, assaisonné de poivre de Cayenne, de gingembre et de beurre d'amande, et savourez l'alliance parfaite de la douceur naturelle et d'un bouquet de saveurs salées. Servez. En savoir plus

Coupez finement les betteraves et une pomme croquante, acidulée et sucrée, comme une Granny Smith, arrosez de vinaigrette à l'échalote et parsemez de noix caramélisées. Mélangez juste avant de servir pour éviter que la pomme ne brunisse. En savoir plus

• Crêpes fourrées aux pommes
• compote de pommes maison
• Crème fouettée au miel

Pour réaliser ces crêpes moelleuses, l'idéal est d'utiliser une poêle à æbleskiver danoise, mais un gaufrier fera aussi l'affaire. Douces et moelleuses, elles sont garnies de morceaux de pommes et saupoudrées d'un mélange de sucre et de cannelle. À servir avec du miel. En savoir plus

Un punch chaud, agrémenté de morceaux de fruits frais et secs et d'épices, est idéal pour toutes les fêtes. Cette recette s'inspire du ponche mexicain, qui peut également contenir du sucre de canne frais. En savoir plus

Un délicieux crumble aux pommes ne se limite pas au four. En été ou en automne, un barbecue est idéal. La cuisson dans une poêle en fonte lui confère une agréable saveur fumée. Si vous avez un barbecue à gaz, ajoutez… En savoir plus

La pitaya (aussi appelée fruit du dragon) ressemble à un artichaut, mais elle appartient à la famille des cactus. Elle est riche en vitamines C et B. Sa chair blanche ou rose est riche en fibres, et ses petits fruits noirs… En savoir plus

Cette salade, servie en brochettes, est idéale pour les buffets ou les réceptions. Les fruits s'accordent à merveille avec les légumes. Elle constitue une entrée légère et savoureuse, parfaite aussi pour une petite faim avant le grand jour. En savoir plus

Des pommes cuites au four avec du fenouil, nappées d'une vinaigrette au beurre et au vinaigre de cidre, constituent un accompagnement simple et polyvalent pour tout plat principal. Coupez les pommes et le fenouil en quartiers de taille égale pour une cuisson uniforme. En savoir plus

• Streusel
• Tarte

Gemma Stafford a grandi en Irlande, et sa mère avait toujours une tarte ou un crumble sous la main au cas où quelqu'un passerait prendre le thé et bavarder. Comme la plupart des pâtisseries irlandaises traditionnelles, les tartes de sa mère n'étaient pas particulièrement sophistiquées, mais… En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

Demandez aux habitants de Pie Town ce qu'il faut commander chez Michael Rawle's Good Pie Cafe, et ils vous recommanderont la tarte aux pommes du Nouveau-Mexique. C'est tout simplement le Nouveau-Mexique en tarte : piments verts, pignons de pin et le drapeau de l'État qui orne la pâte. En savoir plus

Le secret d'un ceviche réussi réside dans la qualité et la fraîcheur des ingrédients, et cela vaut non seulement pour le choix du poisson : le jus de citron vert dans lequel le saumon marine doit lui aussi être fraîchement pressé. Cet hors-d'œuvre péruvien est assez simple à préparer, mais demande un peu de temps. En savoir plus

• Chaîne
• Pommes

Si vous prévoyez de servir une tarte aux pommes pour les fêtes, préparez-la deux semaines à l'avance, congelez-la et n'y pensez plus jusqu'au dernier moment. Pour qu'elle soit aussi bonne que fraîchement sortie du four, décongelez-la une nuit au réfrigérateur. En savoir plus

Du cheddar fondant, des pommes fraîches et du caramel au beurre salé sur un pain grillé transforment un simple sandwich au fromage chaud en une gourmandise raffinée pour une occasion spéciale. L'alliance du sucré et du salé, des fruits et du fromage, ne manquera pas de faire sensation. En savoir plus

• Chips de chou frisé
• Sandwichs

Préparez des sandwichs chauds au jambon et au fromage en remplaçant le pain ordinaire par des gaufres belges. Ils seront encore plus savoureux si vous badigeonnez les gaufres d'une moutarde au miel mélangée à de la pomme râpée, à la fois sucrée et acidulée, avant de les assembler. Faites griller les sandwichs. En savoir plus

L'orange, l'ananas et la pomme fraîche confèrent à cette délicieuse boisson une touche tropicale rafraîchissante. Vous pouvez utiliser de l'ananas frais ou en conserve. Mixez tous les ingrédients avec de la glace pilée. En savoir plus

Un crumble de granola croustillant et une sauce caramel du commerce transforment des pommes cuites en un délicieux dessert. Coupez les pommes en tranches accordéon et enfournez-les. Pour cette recette, utilisez uniquement des variétés fermes qui ne s'effriteront pas à la cuisson, comme : En savoir plus

Ces tartelettes croustillantes, à la croûte sucrée et croustillante, sont préparées avec une pâte brisée et une garniture de fruits secs. Vous pouvez choisir la combinaison de fruits secs qui vous plaît, comme des pommes, des abricots secs et des cerises séchées. Du miel, de la cannelle et une pincée de sel parfument la garniture. En savoir plus

Ce pudding au pain réunit toutes les saveurs d'un plateau de fromages traditionnel : camembert fondant, jambon, baguette et fruits. Associé à la crème et à l'œuf, le camembert confère au pudding une texture délicate et onctueuse et enrobe les morceaux de pain blanc. En savoir plus

Les sandwichs chauds n'ont jamais été aussi délicieux. Du camembert fondant, de fines tranches de pomme acidulée et sucrée, et une pincée de ciboulette sont glissés entre deux tranches de baguette croustillantes. Ces sandwichs sont servis avec du caramel au beurre salé, qui leur confère une subtile saveur de… En savoir plus

• Remplissage
• Garniture

L'automne est la saison idéale pour les desserts chauds aux pommes. Ce crumble est parfait pour régaler famille et amis. Pour plus de saveur et d'arôme, il est préparé avec deux variétés de pommes, acidulées et sucrées. Ajoutez une touche aromatique et réconfortante… En savoir plus

Une fois que vous aurez goûté à la compote de pommes maison, qui offre une saveur fruitée et authentique, vous aurez du mal à revenir aux versions industrielles, car celles du supermarché contiennent souvent beaucoup plus de sucre et d'additifs. Pour cette recette, vous… En savoir plus

L'automne et l'hiver sont les saisons idéales pour savourer un vin chaud parfumé et épicé. Pour obtenir une boisson parfaite, les épices mijotent dans du cidre de pomme sans alcool (jus de pomme non filtré et sans sucre) afin que leurs saveurs et leurs arômes se développent pleinement. En savoir plus

Si vous n'avez pas encore goûté au chou-rave, il est temps de le découvrir dans cette salade de pommes juteuse et riche en vitamines. Le chou-rave et les pommes Granny Smith sont coupés en fines lamelles d'épaisseur égale, ce qui les rend difficiles à distinguer, et dans cette salade… En savoir plus

Le sirop d'érable naturel et les morceaux de bacon croustillants se marient à merveille dans cette onctueuse trempette au yaourt grec, créant un délicieux apéritif parfait pour le petit-déjeuner ou le dessert. Idéal pour tremper : En savoir plus

Dès que vous sortirez ces muffins du four, toute la cuisine s'embaumera du délicieux parfum de tarte aux pommes et à la cannelle. Ils sont moelleux et aérés, et leur cœur est garni de pommes cuites épicées, dont l'acidité équilibre parfaitement… En savoir plus

• Pâte
• Tarte

Cette tarte aux pommes parfumée est idéale pour s'initier à la pâtisserie sans gluten. Elle est généreusement garnie de pommes cuites fondantes et d'épices chaudes et parfumées, le tout enrobé d'une fine pâte friable. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

Pour que votre tarte aux pommes soit aussi savoureuse et délicieuse que possible, utilisez plusieurs variétés de pommes : sucrées, acidulées et aigres-douces. Un peu de bourbon, de cannelle et de gingembre rehausseront son délicieux goût fruité d’une note épicée. En savoir plus

Pour préparer ce délicieux et sain dîner, faites revenir rapidement des côtelettes de porc avec os à la poêle, puis agrémentez-les de chou et de pommes. Avant la cuisson, frottez les côtelettes avec de la sauge et laissez-les mariner pendant… En savoir plus

Ce plat simple se prépare rapidement à la poêle et est idéal pour un dîner après le travail. Le chou est poêlé avec de la saucisse andouille épicée pour une touche savoureuse, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse. En savoir plus

Cette recette s'inspire d'une tarte anglaise épicée aux fruits secs : une meule de brie fondante est garnie d'un mélange d'abricots secs et de pistaches hachées, assaisonné de quatre-épices, et un peu de vinaigre de cidre permet de réguler la douceur de cette gourmandise. En savoir plus

• Rôti
• Compote de pommes

Un rôti de porc entier cuit au four sera le clou de tout repas de fête. Avant d'enfourner la viande et les légumes sautés, saisissez-la de tous côtés jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée afin de conserver son jus. Ensuite, le rôti... En savoir plus

Cette salade raffinée met magnifiquement en valeur tous les délices de l'automne. Vous pouvez la préparer dans un grand saladier ou en portions individuelles dans des bocaux. Le point fort de cette salade est sa vinaigrette aux noix de pécan. Elle est tellement délicieuse que vous en redemanderez ! En savoir plus

Mélangez vin blanc, liqueur d'amande et fruits frais pour un cocktail d'automne parfait, rafraîchissant à souhait lors d'une belle journée de septembre. La sangria peut être préparée avec des pommes ou des poires ; l'ajout des deux en rehaussera la saveur. En savoir plus

Bien que la sangria soit considérée comme une boisson estivale, les chaudes journées ensoleillées du début de l'automne sont aussi l'occasion idéale de se rafraîchir avec cette boisson légère. La sangria préparée avec du vin blanc selon cette recette se distingue par l'arôme vivifiant des premières pommes d'automne. Fait maison. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

La galette est une tarte rustique française dont la garniture est facile à préparer : étalez la garniture sur une pâte étalée, repliez les bords pour éviter qu’elle ne s’échappe et enfournez. Cette recette comprend : En savoir plus

Ce smoothie riche en protéines et en fibres est idéal pour le petit-déjeuner ou une collation saine à tout moment de la journée. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les cacahuètes par une cuillère à soupe de germe de blé. En savoir plus

Vous adorez l'association pommes cuites et cannelle, mais vous n'avez pas le temps de faire une tarte ? Préparez ces délicieuses crêpes aux pommes moelleuses et parfumées aux épices ; leur arôme exquis réveillera tout le monde en un clin d'œil le dimanche matin. Dégustez-les avec du beurre. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

Cette tarte à treillis embaumera votre maison d'une douce chaleur et du délicieux parfum des pâtisseries fraîchement sorties du four. Pour une saveur plus riche et complexe, utilisez plusieurs variétés de pommes, sucrées et acidulées, pour la garniture. Associée à des cerises en conserve, elle offre un goût… En savoir plus

La citrouille et les pommes mûrissent à peu près en même temps et se complètent parfaitement dans cette délicate soupe d'automne, mais le véritable atout de cette soupe est le cheddar fort, qui lui confère une saveur piquante et la rend encore plus onctueuse. En savoir plus

• Pain sans levure
• Glaçage au beurre noisette

Des raisins secs, des amandes et un glaçage au beurre noisette font de ce pain rapide et sans levure un dessert idéal. L'ajout de pommes râpées lui confère un moelleux incomparable et une agréable saveur fruitée qui se marie à merveille avec… En savoir plus

• Pain sans levure
• Glaçage au citron

Ce pain sans levure, facile et rapide à préparer, est garni de pommes, d'amandes hachées, de noix de coco et d'épices aromatiques. Moelleux et fondant, juste assez sucré, il est nappé d'un glaçage au citron et parfait en dessert. En savoir plus

Ces tartes ne nécessitent ni épluchage ni découpe fastidieuse des pommes. Chacune contient une rondelle de pomme évidée en forme de croix, dont le cœur est fourré d'un morceau de caramel qui fond et s'attendrit à la cuisson. En savoir plus

• Pâte
• garniture pour tarte aux pommes

Les mini-tartes aux pommes sur bâtonnets sont le dessert idéal à emporter pour les enfants. De petits cercles de pâte sont garnis d'une petite quantité de compote de pommes, fixés sur des bâtonnets, puis cuits au four. Temps de cuisson : En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

Les canneberges apportent une délicieuse touche acidulée à cette tarte aux pommes épicée. Elles donnent également à la garniture une magnifique couleur rubis. Pour qu'elle reste bien visible, ne recouvrez pas entièrement la tarte ; décorez-la plutôt d'un treillis de pâte et… En savoir plus

• Cupcakes
• glaçage à la meringue

Préparez des petits gâteaux moelleux aux pommes et coiffez-les de meringues légères, que vous ferez dorer au four. Si vous avez un chalumeau de cuisine, utilisez-le pour dorer la meringue. Les pommes rendent les gâteaux moelleux et délicieux, et leur saveur fruitée… En savoir plus

Bien que cette soupe ne contienne que très peu d'ingrédients, elle est incroyablement savoureuse et aromatique car la courge butternut est rôtie avant la cuisson puis mijotée dans du lait de coco au lieu de bouillon. Son goût est parfaitement équilibré par l'acidité des pommes Granny Smith et… En savoir plus

Épatez vos invités lors de votre prochain brunch du dimanche avec ce pain perdu unique et facile à préparer, agrémenté de pommes, de canneberges et de noix de pécan. Succès garanti auprès de tous grâce à l'harmonieuse combinaison de caramel et de noix de pécan. En savoir plus

La farce au pain d'Ann Burrell contient tout ce qu'il vous faut pour préparer un accompagnement délicieux pour votre dinde des fêtes : du pain tendre et imbibé, des noix croquantes, des pommes sucrées et acidulées, de la saucisse de porc épicée, de l'ail épicé et de la sauge parfumée. Tout y est ! En savoir plus

Cette farce au pain pour la dinde est particulièrement appréciée à Thanksgiving aux États-Unis. D'abord, l'alliance de la sauge, de la viande, du pain et de la pomme est irrésistible. Ensuite, elle est très facile et pratique à préparer avec un mélange du commerce. En savoir plus

La farce au pain (ou farce tout court) est un accompagnement populaire aux États-Unis, servi avec la dinde à Thanksgiving. Malgré son nom, la farce est souvent cuite séparément et peut être préparée avec n'importe quelle volaille, pas seulement la dinde. Cette recette utilise… En savoir plus

Cette farce au pain, agrémentée d'un mélange de fruits secs, de sauge, de thym et de persil, est un délicieux accompagnement pour votre dinde ou votre poulet des fêtes. Les fruits secs comprennent des abricots secs, des canneberges séchées et des figues : une combinaison parfaite pour une saveur sucrée-acidulée. En savoir plus

Pour un maximum de saveur, Ina Garten cuit la farce au pain à l'intérieur de la dinde. Des cubes de pain blanc sont grillés au four puis mélangés à un sauté d'oignons, de céleri, de pommes sucrées et acidulées et d'herbes aromatiques. Facultatif : En savoir plus

Donnez une touche maison à la farce de pain de maïs du commerce en la garnissant de légumes sautés, de saucisse italienne, de pommes sucrées et acidulées, d'herbes fraîches, de noix de pécan croquantes et de bourbon parfumé. Lorsque vous ajoutez l'alcool dans la poêle, ne... En savoir plus

Il s'agit d'une farce classique traditionnellement servie avec la dinde pour Thanksgiving aux États-Unis. Elle est composée de pain blanc rassis, de saucisse italienne, d'herbes aromatiques, de racine de fenouil et de pommes, ce qui lui confère une riche saveur automnale. En savoir plus