Salade de betteraves crues aux pommes
Votes : 8
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 243, matières grasses totales 14,5 G., graisses saturées G., protéines 4 G., glucides 28 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 243, matières grasses totales 14,5 G., graisses saturées G., protéines 4 G., glucides 28 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Salade de betteraves crues et de pommes - recette détaillée.
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Recette:
Dans un saladier, mélangez 2 pommes finement tranchées, 4 branches de céleri finement émincées (avec leurs feuilles), et 1 échalote hachée avec le jus d'un citron. Pelez une betterave crue, coupez-la en lanières et ajoutez-la au saladier. Ajoutez 1 cuillère à café de sucre, 3 cuillères à soupe de noix hachées, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Laissez reposer 10 minutes, puis servez sur un lit d'endives hachées.
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