Salade de chou aux pommes et aux raisins secs
Votes : 4
Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8-10
Complexité: facilement
Portions : 8-10
Sunny Anderson affirme que sa salade de chou est « croquante mais tendre, avec une saveur vive et acidulée », grâce à un mélange savoureux de chou râpé, de pommes fraîches et d'une pincée de graines de céleri.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/2 tasse de raisins secs clairs
- 1/2 cuillère à café de graines de céleri
- 1 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de crème sure
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 chou de Savoie finement émincé
- 1 tasse de carottes râpées grossièrement (4 petites ou 2 moyennes)
- 2 pelées et hachées pommes Granny Smith
- Gros sel et poivre noir fraîchement moulu
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Recettes avec des ingrédients similaires : raisin, graines de céleri, mayonnaise, Crème fraîche, vinaigre de cidre, chou de Savoie, carotte, pommes
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand saladier, mélangez les raisins secs, les graines de céleri, la mayonnaise, la crème fraîche et le vinaigre de cidre. Ajoutez le chou, les carottes et les pommes, puis mélangez bien. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement avec une pincée de sel et de poivre. Couvrez et réfrigérez la salade pendant au moins une heure avant de servir.
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