Salade de chou
Votes : 3
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Pour préparer en 10 minutes la même salade de chou que celle de la photo, Bobby Flay mélange du chou râpé avec des carottes et des oignons râpés, puis l'assaisonne d'une sauce crémeuse à base de mayonnaise, de crème fraîche et de moutarde.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 chou blanc finement émincé
- 2 carottes finement hachées
- 3/4 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- 2 cuillères à soupe d'oignon râpé
- 2 cuillères à soupe de sucre, ou selon votre goût
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe de poudre de moutarde
- 2 cuillères à café de sel de céleri
- Sel et poivre fraîchement moulu
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : chou blanc, carotte, oignons, sel de céleri, poudre de moutarde, mayonnaise, Crème fraîche
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand saladier, mélangez le chou et les carottes râpés. Dans un saladier moyen, mélangez la mayonnaise, la crème fraîche, l'oignon, le sucre, le vinaigre, la moutarde, le sel de céleri, le sel et le poivre, puis incorporez ce mélange à la préparation au chou. Mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement. Ajoutez du sel, du poivre ou du sucre si nécessaire.
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