Vues : 1 890Les haricots blancs cuisinés à la provençale avec un assortiment d'herbes aromatiques, de carottes, d'oignons et de céleri constituent un accompagnement idéal pour toutes les viandes. Avant la cuisson, faites tremper les haricots dans l'eau pendant…
Vues : 2 761Le steak au poivre, un classique français, est un morceau de filet mignon juteux, enrobé d'une épaisse croûte de poivre noir et poêlé. Pour la croûte de poivre, on utilise des grains de poivre noir…
Vues : 1 801Une pizza garnie de jambon, de fromage et de sauce tomate est toujours un succès. Des tranches croustillantes de prosciutto italien, des morceaux de fromage de chèvre et des feuilles de basilic frais ajoutent une touche de saveur à cette pizza.
Vues : 16 342Une version simplifiée du plat français classique, les coquilles Saint-Jacques, composées de pétoncles dans une sauce crémeuse aux champignons avec une pointe de curry, le tout recouvert d'une croûte croustillante de chapelure et de fromage.
Vues : 2 262Ces biscuits sont fourrés de corn flakes soufflés, d'amandes effilées et de pépites de chocolat. Difficile de résister à une telle gourmandise croustillante ! Outre la garniture, la pâte…
Vues : 1 780Cette tarte aux pêches se prépare en moins d'une demi-heure si vous utilisez une pâte toute prête (achetée en magasin). Sa base, une pâte à sablés, est garnie de tranches de pêches mélangées à de la purée de fruits…
Vues : 3 610Ce gâteau amusant, au nom tout aussi amusant, s'inspire du célèbre goûter américain « Ants on a Log », que les enfants américains préparent depuis plus d'un demi-siècle. Il représente…
Vues : 2 569Une version miniature de la galette française, prête en seulement 15 minutes. Découpez des cercles dans une pâte brisée du commerce, garnissez-les de confiture et parsemez d'amandes.
Vues : 2 165Enrobant une poignée de pop-corn de caramel, vous obtiendrez un dessert croustillant et délicieux, à servir comme une confiserie maison. Amandes effilées et amandes séchées…
Vues : 5 531Un sandwich délicieux et sain composé d'une salade niçoise légère sur un bagel moelleux, garni de graines de pavot, de graines de sésame et d'oignons séchés. La salade comprend des œufs durs, des haricots verts et…
Vues : 2 272La tortilla espagnole est une omelette de pommes de terre moelleuse servie en Espagne au dîner ou au petit-déjeuner, en tapas avec des boissons, ou entre deux tranches de pain à emporter.
Vues : 1 361Cette recette explique en détail comment préparer soi-même un délicieux hamburger juteux avec de la viande hachée, et non de la viande du commerce. C'est essentiel pour savourer un vrai hamburger...
Vues : 4 436Les lanières de poulet panées et frites sont un apéritif qui plaît à tous et une valeur sûre pour les réceptions à la maison. Les lanières de poulet...
Vues : 8 488Le risotto italien, onctueux et velouté, est relevé par la saveur acidulée et crémeuse du parmesan et les notes rafraîchissantes d'agrumes apportées par le jus et le zeste de citron. Pour un risotto parfaitement réussi…
Vues : 3 451Ce poulet doré, imprégné des arômes des herbes méditerranéennes, est un véritable joyau pour toute table de fête. Le secret de sa peau ultra-croustillante réside dans un séchage minutieux avant la cuisson : la carcasse…
Vues : 2 972Les spaghettis bolognaise sont un classique italien dont vous ne vous lasserez pas. Cette recette permet de préparer une généreuse portion de sauce bolognaise, suffisante pour plusieurs repas. Il suffit de mélanger…
Vues : 2 671Le steak de bœuf grillé est servi avec une salade de pois chiches et de carottes et une sauce pesto rafraîchissante à la coriandre. Cette recette utilise du flanchet, une pièce de viande peu coûteuse et savoureuse provenant de la poitrine.
Vues : 7 220La façon la plus simple de préparer un poisson délicieux et appétissant est de le cuire entier au four, en farcissant sa cavité de citron et d'herbes. On commence par l'écailler, retirer les nageoires et le vider, puis…
Vues : 2 655Recette de ketchup aux épices jerk jamaïcaines...
Vues : 1 087Ces mini-burgers jerk, véritables bombes de saveurs épicées, regorgent du goût riche de la viande grillée à la caribéenne. Pour cette recette, inutile de chercher des épices jerk jamaïcaines en magasin, Eddie…
Vues : 2007Pas besoin de viande pour préparer un sandwich délicieux et copieux. Des œufs brouillés font tout aussi bien l'affaire. Déposez-les sur un petit pain grillé coupé en deux…
Vues : 1 300Des filets de poulet sont roulés en petits rouleaux et farcis de champignons frits hachés et de fromage de chèvre, dont la texture crémeuse se marie parfaitement avec la riche saveur des champignons...
Vues : 3 777Ce plat se compose de poulet frit, de légumes et de pommes de terre, le tout cuit dans une seule poêle. Il est festif et rapide à préparer. Les cuisses de poulet sont saisies à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient presque…
Vues : 1 080Tout amateur de bière appréciera cette entrée. Les rondelles d'oignon croustillantes accompagnent à merveille une boisson fraîche et mousseuse, et leur saveur maltée est irrésistible. Le tout grâce à la pâte à frire…
Vues : 2 169Une bière fraîche sera encore plus désaltérante agrémentée d'une boule de sorbet aux agrumes. Son goût sera certes différent de l'arrière-goût mousseux initial, mais vous obtiendrez tout de même un excellent cocktail…
Vues : 1 891La pizza grillée est un en-cas délicieux et rapide lorsqu'elle est préparée avec une pâte toute prête. La pâte est badigeonnée d'huile d'olive, étalée finement à la main et grillée directement sur le gril. Quand...
Vues : 5 671Ce plat se prête aussi bien au riz surgelé du commerce qu'aux restes de riz cuit de la veille. Faites-le chauffer à la poêle avec des morceaux de tofu frit, des haricots verts et…
Vues : 26 823Des bucatini, cuits al dente, sont mélangés à des morceaux de thon frais sautés à l'huile d'olive. Le tout est nappé d'une délicieuse sauce aux tomates cerises mijotées au vin blanc.
Vues : 5 645Une demi-cuillère à café de garam masala suffit à transformer une simple soupe de tomates en un plat indien. Outre les épices, il vous faudra également des tomates pelées, des oignons et de la purée de tomates. Réduisez la purée de tomates en purée…
Vues : 2 245Préparez un dîner léger aux saveurs caribéennes. Servez des brochettes de crevettes et de poivrons cubanelles accompagnées de bananes plantains. Choisissez des bananes plantains mûres – jaunes tachetées de foncé – et elles seront prêtes rapidement…
Vues : 14 573Les macaronis au fromage fondant et au poulet forment un plat qui fait toujours l'unanimité, que ce soit pour un petit-déjeuner copieux, un déjeuner ou un dîner. Dans ce dernier cas, le plat est d'autant plus savoureux qu'il est préparé…
Vues : 2 686Les cuisses de poulet sont poêlées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis cuites au four sur un lit de prunes et de pêches mijotées avec du miel, du thym, du zeste de citron, des échalotes et de l'ail. Tous les ingrédients...
Vues : 3 302Le flanchet est une grosse pièce de bœuf maigre, réputée pour sa texture ferme, mais bien cuite, elle est juteuse, tendre et délicieuse. Le flanchet se prête particulièrement bien aux marinades et…
Vues : 3 596Le gâteau glacé Baked Alaska est un dessert élégant qui séduit par son apparence, sa saveur et l'alliance de ses textures. Il se compose de trois éléments : de la glace, un biscuit moelleux et une meringue. Cette recette…
Vues : 2 841Cette tarte onctueuse regorge de courgettes juteuses et d'une saveur acidulée grâce à un mélange de mayonnaise et de moutarde de Dijon qui se marie à merveille avec les légumes. Pour la préparer, utilisez une pâte à tarte précuite...
Vues : 8 780Même les enfants savent que les macaronis au fromage sont encore plus délicieux avec de la saucisse. Ce gratin de macaronis au fromage contient des morceaux de saucisse de poulet frite...
Vues : 2 679Au lieu des frites traditionnelles, ces burgers sont servis avec des pâtes croustillantes frites, et leurs steaks hachés contiennent tous les ingrédients des spaghettis italiens aux boulettes de viande : du bœuf…
Vues : 1 412Les tacos pizza sont une façon simple de savourer toutes les saveurs d'une pizza maison sans les inconvénients de la pâte ou du four. La garniture est cuite à la poêle et servie sur des galettes de maïs...
Vues : 5 059Pour préparer des biscuits à l'avoine maison, mélangez à parts égales de la farine de blé et des flocons d'avoine. Il n'est pas nécessaire de les moudre au préalable. Les flocons d'avoine apportent une saveur agréable à ces biscuits moelleux.
Vues : 7 232Croquez dans ces biscuits et savourez leur riche goût double chocolaté à chaque bouchée. La pâte classique des biscuits américains aux pépites de chocolat est mélangée avec un peu de…
Vues : 1 362Ces délicieux biscuits allient la saveur classique des fraises à la crème à une subtile note de caramel apportée par le sucre roux. Des morceaux de fraises fraîches sont incorporés à la pâte, pour un goût crémeux…
Vues : 1 926Ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat comptent parmi les gourmandises maison les plus appréciées aux États-Unis. Parfaits pour une petite pause gourmande, ils sont préparés avec du beurre, du sucre roux et un œuf…
Vues : 1 479Cette option de burger sain plaira à tous, surtout aux amateurs de fast-food. Préparé comme des spaghettis bolognaise, il regorge de toutes les saveurs d'un burger copieux. Pâtes bouillies...
Vues : 1 925Cette limonade pétillante, élaborée à partir d'ingrédients naturels, est agréablement rafraîchissante grâce à son goût acidulé de citron vert et sucré de framboise. Elle est également excellente pour la santé. Petits et grands l'adoreront.
Vues : 2 107L'agua fresca est une boisson rafraîchissante mexicaine. Contrairement aux jus de fruits, elle est principalement composée d'eau fraîche, aromatisée avec divers fruits, fleurs et sirops.
Vues : 1 391Les raisins rouges sans pépins constituent une garniture exquise pour les tartes, leur conférant une saveur riche et fruitée. La tarte elle-même est dense et moelleuse, très appétissante. La pâte se mélange rapidement...
Vues : 1 891Une salade de fruits délicieuse et juteuse est un dessert sain dont vous pouvez profiter sans culpabiliser. L'association de différents fruits crée des saveurs exceptionnelles, et vous pouvez laisser libre cours à votre imagination…
Vues : 1 956Le kiwi, la mangue et la papaye sont délicieux séparément, mais mélangés dans un bol et agrémentés de menthe, leur saveur devient encore plus rafraîchissante et vivifiante. Tous les fruits sont coupés en petits morceaux de taille similaire.
Vues : 2 893Un accompagnement facile à préparer qui se marie parfaitement avec tous les plats principaux. Les pommes de terre nouvelles sont cuites à l'eau avec leur peau, ce qui préserve tous les micronutriments bénéfiques contenus dans le tubercule et sa peau, et…
Vues : 2 112Célébrez la rentrée scolaire ou la fête des enseignants avec ce charmant gâteau en forme de crayon. Vous pouvez l'apporter à l'école ou fêter l'entrée en CP de votre enfant en famille — dans tous les cas…
