Origan

• pâte à pizza
• Garniture pour 2 pizzas (20 cm de diamètre)
• tomates séchées au soleil
• sauce pesto classique

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• Pour le test :
• Pour la sauce tomate :
• Pour la garniture :

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• Sauce tomate :

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• Pâte à pizza de base :

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• Sauce
• Couche inférieure de sauce à tremper
• garniture pour trempette à pizza

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• Pâte à pizza :
• Pizza aux quatre fromages :
• Salade de tomates au basilic :
• Sauce à pizza :

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• Base à pizza mesurant 30 x 45 cm :

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• Chaîne
• Garniture

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• Salade pour pita :

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• Sauce :

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• Mouton
• Garniture
• sauce tzatziki
• sauce à la crème aigre chaude

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• Sauce tomate-yaourt :

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• Marinade et sauce :
• Tomates prunes grillées :
• Sauce vinaigrette :
• Tzatziki aux radis :

Gyros à la sauce tzatziki au radis - une recette détaillée pour préparer un plat grec rapide. En savoir plus

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Mixez la purée de haricots blancs pour obtenir une purée onctueuse – idéale en entrée, mais aussi comme sauce traditionnelle pour accompagner le pain pita. Faites frire les chips de pita jusqu'à ce qu'elles soient dorées et dégustez. En savoir plus

• Pour la sauce au yaourt :

Si vous en avez assez des sandwichs et autres en-cas similaires, essayez de grignoter des légumes et du poulet, soigneusement glissés dans un pain pita. En savoir plus

« Sa texture et sa saveur rappellent la noisette », explique Giada De Laurentiis à propos du gruau de maïs italien, qu’elle associe au chou kale dans cette salade tiède à la vinaigrette aux agrumes. Et pour lui donner une texture plus riche, Giada… En savoir plus

Vous pouvez, ou plutôt, vous devez absolument essayer la pizza à l'œuf au plat. Préparez une pizza classique au bacon et au fromage sur un pain pita, puis garnissez-la d'un œuf au plat, de fromage frais et d'oignons frais émiettés. C'est comme une pizza ouverte. En savoir plus

• Mélange d'épices créoles :

Emeril Lagasse sert ce chili épicé sur du riz et garnit chaque bol de crème aigre et de morceaux d'avocat fondants. En savoir plus

Pour préparer ce plat classique, inspiré d'une recette de Patrick et Gina Neely, il vous faudra un verre de bière, des haricots noirs et des haricots rouges. En savoir plus

Ce plat d'inspiration italienne est préparé avec de l'origan, du fenouil et du parmesan crémeux. En savoir plus

• Mélange d'épices créoles d'Emeril :

Ce repas complet, basé sur une recette éprouvée d'Emeril Lagasse, se compose de bœuf, de pommes de terre nouvelles, d'oignons grelots et de petits pois. En savoir plus

Alton Brown, animateur de l'émission culinaire Good Eats, donne le même nom à des côtes de bœuf tendres accompagnées d'une légère sauce au vinaigre de cidre. En savoir plus

Marcela Valladolid utilise une seringue à viande spéciale pour injecter un mélange de bouillon de poulet, de beurre fondu et de tequila directement dans la poitrine, les cuisses et les pilons de dinde, ce qui donne une viande juteuse. En savoir plus

• Mélange d'épices créoles d'Emeril :

Emeril Lagasse associe des nouilles aux œufs, de la dinde tranchée et du parmesan à une sauce épaisse et crémeuse aux champignons infusée au vin blanc. En savoir plus

• Mélange d'épices créoles d'Emeril :

Recette de blancs de poulet braisés au vin rouge et aux épices. En savoir plus

• Tacos au poisson
• Ingrédients pour la garniture
• Salsa de tomates en purée

Servez les tacos au poisson avec les mêmes garnitures que les tacos à la viande : crème sure, chou râpé et salsa. En savoir plus

• Nachos
• Mélange d'épices créoles d'Emeril
• Chips de tortilla maison

Dans cette recette, Emeril Lagasse prépare des nachos au chorizo, une saucisse mexicaine parfumée au cumin, accompagnés de purée de haricots pinto, de fromage pepper jack et cheddar, et d'oignons finement émincés. Le résultat est un plat raffiné qui se déguste… En savoir plus

• Porc
• assaisonnement pour porc

Le mélange d'herbes pour viande d'Ellie Krieger contient des proportions égales de poudre d'ail, d'origan, de thym, de cumin et de coriandre. En savoir plus

Les cèpes frais ajoutent encore plus de protéines à ce plat sain d'Ellie Krieger. En savoir plus

Les quelques cuillères à soupe de câpres que Giada De Laurentiis ajoute à la sauce tomate et vin blanc donnent à ce plat une saveur légèrement salée. En savoir plus

• Bœuf grillé mariné
• Sandwichs

Guy Fieri construit ce sandwich gigantesque couche après couche de bœuf grillé aux herbes, une généreuse portion de sauce au raifort épaisse et des oignons crus croustillants. En savoir plus

• Vinaigrette au yaourt et à la menthe :

Une salade composée d'oignons pré-grillés, de concombres frais et de fromage feta, que Bobby Flay agrémente, après seulement 20 minutes, d'une vinaigrette au yaourt et à la menthe. En savoir plus

Ina Garten enrobe sa viande aillée d'une sauce onctueuse préparée à partir du jus savoureux de la viande et la sert avec des pommes de terre et des carottes tendres. En savoir plus

• Assaisonnement fait maison :

Enrobée d'un mélange sucré-épicé de cassonade et de poivre de Cayenne, cette délicieuse poitrine de bœuf est fumée lentement par Paula Deen sur un feu de bois jusqu'à ce qu'elle soit tendre et juteuse, avec une saveur fumée. En savoir plus

Le secret de Rachel Ray pour un poulet croustillant réside dans l'ordre de panure de chaque escalope. D'abord, elle la pane dans la farine, puis la trempe dans une pâte à base d'œuf, et enfin, elle l'enrobe d'un mélange de pain et de fromage. Elle le sert avec une sauce légère... En savoir plus

• Pour les lasagnes mexicaines à la tortilla :
• Pour la sauce :

Pour préparer ces lasagnes d'inspiration mexicaine, Alton Brown utilise une sauce enchilada maison à base de piments chipotle, d'ail frais, de cumin et de sauce tomate. Ce plat est généreusement garni de poulet tendre et… En savoir plus

L'ingrédient principal de ce plat simple est du bœuf haché sauté et du bœuf haché aux épices italiennes. Les généreuses lasagnes de Paula Deen comprennent également des couches d'un mélange crémeux de ricotta et de parmesan, ainsi qu'une sauce tomate aux herbes et… En savoir plus

• Marinade
• Base de soupe
• Garniture

Guy Fieri fait mariner des cuisses de poulet dans un mélange d'ail, de cumin et de piment en poudre, puis les grille. Il les nappe ensuite d'un bouillon infusé au jalapeño, de lanières de tortillas frites et d'une sauce froide à la crème aigre et à la tequila. En savoir plus

• Pour les mélanges secs :

Enrobées d'un mélange d'épices relevées comme le poivre de Cayenne, l'origan, le cumin et le paprika, ces côtes de porc sont préparées sans sauce liquide et simplement cuites au four pour un résultat croustillant et délicieux. En savoir plus

La recette de poulet de Guy Fieri consiste à le cuire au four, à le badigeonner d'ail et à l'envelopper de tranches de bacon. Ce plat est à essayer absolument, surtout si vous n'avez pas de barbecue. En savoir plus

• Poulet grillé
• Marinade sèche pour frotter le poulet

Le secret d'un poulet délicieusement doré réside dans le mélange d'épices sèches utilisé par Patrick Neely. Il s'agit d'un mélange de paprika fumé, de poivre de Cayenne, d'herbes séchées et de cumin. En savoir plus

Faites cuire des morceaux de porc juteux et tendres dans une délicieuse sauce à base de purée de piments chipotle, de miel et de vinaigre, et laissez votre famille préparer ses propres tacos garnis de porc effiloché et d'autres garnitures classiques. En savoir plus

La touche finale de ce plat copieux, composé de deux types de haricots (blancs et rouges), de patates douces et de poulet haché, est une pincée de poudre de chili, ajoutée dans chaque bol, selon Food Network Kitchens, « cela rehausse le goût - En savoir plus

Préparez une entrée irrésistible avec les ingrédients traditionnels du sandwich Hoagie : viandes et fromages variés, oignons, laitue et sauce, et servez la sauce sur un pain dont vous aurez retiré la mie. En savoir plus

Les piments chipotle en sauce adobo apportent une saveur fumée à ce plat copieux. Le chili est préparé avec de l'épaule de porc tendre, de la purée de potiron et des herbes fraîches, et servi avec une sauce rafraîchissante au potiron et à la crème fraîche. En savoir plus

Les lasagnes généreuses de Robert Irvine constituent un repas complet en un seul plat, d'une simplicité apparente. Chaque couche est garnie de sauce tomate au bœuf haché et au vin rouge, de purée de potiron et d'un mélange crémeux de ricotta et de mozzarella. En savoir plus

• 1 tasse de raisins secs

Ce plat d'Ingrid Hoffman, composé d'œufs durs hachés, de poivrons et d'olives, ainsi que de porc, de bœuf et de saucisse, contient plus de viande que de pain blanc. Il est suffisant pour nourrir 14 personnes. En savoir plus

Bien que Marcela Valladolid utilise du chocolat et du beurre de cacahuète pour aromatiser sa sauce mole traditionnelle, celle-ci n'est pas sucrée, mais plutôt fumée, grâce aux piments fumés. Après tout, la cuisine mexicaine est réputée pour son mélange de saveurs. En savoir plus

• Équipement spécial :

Grâce à la pâte brisée du commerce, le pâté au poulet de Sunny Anderson peut être prêt en moins de 45 minutes. En savoir plus

La recette d'Ellie Krieger est unique en ce qu'elle utilise des filets de poulet maigres, désossés et sans peau, ainsi que de la chapelure de pain complet, mais en même temps, elle utilise de la sauce marinara et deux types de fromage pour une saveur unique et traditionnelle. En savoir plus

Pour ses boulettes de dinde, Ina Garten utilise de la chair à saucisse et, pour une touche épicée, ajoute des flocons de piment rouge. Elle les fait cuire au four, puis les laisse mijoter dans une sauce marinara classique et les sert avec… En savoir plus

Ina Garten prépare des blancs de poulet rôtis dans un succulent mélange de jus de citron, de vin blanc et d'herbes aromatiques. Mieux encore, ce plat est non seulement sain, mais il se prépare aussi en moins d'une heure. En savoir plus

Gagnez du temps en cuisine en utilisant une pâte toute prête pour cette pizza simple aux oignons doux et aux crevettes marinées. Ajoutez des tomates cerises de saison et de la feta savoureuse en fin de cuisson, puis laissez reposer quelques instants sous le gril. En savoir plus

• Gaufres :
• Base de pizza :
• Sauce à pizza :
• Chips de chou :

Les gaufres ne sont plus seulement réservées au petit-déjeuner, comme le prouve la recette de Damaris Phillips qui propose des gaufres servies comme une pizza, avec des tomates séchées au soleil et des garnitures traditionnelles telles que de la sauce tomate maison, du fromage fondant et des légumes frais. En savoir plus

Ce chili, préparé selon une recette simple de Ree Drummond, est composé de bœuf haché, de deux types de haricots et d'une pincée de poivre de Cayenne pour plus de piquant. En savoir plus

Cette recette simple remplace le bœuf par de la dinde et offre plusieurs options de présentation : avec de la coriandre fraîche, de la crème fraîche et du fromage râpé. Chacun peut choisir son accompagnement préféré. En savoir plus

Ne jugez pas ce plat au premier abord ; ce ne sont pas des pâtes, mais des spaghettis de courge frits dans une sauce tomate-basilic, servis avec des boulettes de bœuf et de porc. En savoir plus

• Bouillon aux herbes et au parmesan :
• Tomates frites :
• Sauce marinara :

Suivez l'exemple de Rachael Ray et ajoutez des piments à la sauce tomate pour une saveur relevée unique. Elle fait rôtir la courge spaghetti avec sa peau, puis la nappe de sauce pour une présentation spectaculaire. En savoir plus

• Casserole
• Garnitures suggérées

Imaginez ce plat comme une assiette de tacos déstructurés, avec une base et un dessus de tortilla de maïs, et une généreuse garniture de bœuf haché épicé au cumin et de haricots pinto. En savoir plus

• Rosbif
• Crème aigre au raifort

Sunny Anderson prépare le rôti de bœuf en l'enduisant d'une pâte de moutarde et d'herbes, puis en le faisant griller jusqu'à ce qu'il soit juteux. Elle recommande de le servir avec une sauce à la crème fraîche et au raifort. En savoir plus

Recette de chili au porc haché, à la polenta et aux herbes italiennes. En savoir plus

Le risotto est un incontournable de la cuisine italienne. Le risotto aux crevettes est un pur délice, et sa préparation relève presque de la science. En savoir plus

Le pain au pepperoni est un apéritif classique servi dans les foyers italiens. N'hésitez pas à ajuster les quantités de pepperoni (ou de salami) et de fromage selon vos goûts. Le pepperoni peut être remplacé par d'autres ingrédients. En savoir plus

Recette d'agneau rôti aux épices, yaourt et concentré de tomates. En savoir plus

Une recette d'agneau à la grecque. Des côtelettes d'agneau naturelles avec os sont cuites au four dans du vin avec des olives, des tomates et des herbes. En savoir plus

Recette de soupe aux tomates et aux poivrons doux. En savoir plus

Recette de linguine à la sauce tomate et aux palourdes. En savoir plus

Une recette de blancs de poulet grillés au fromage et à la sauce tomate. Les filets sont frottés d'huile d'olive, d'origan et de sel, puis grillés avec des tranches de baguette. En fin de cuisson, les blancs de poulet sont recouverts de mozzarella et… En savoir plus

Une recette de hamburgers aux légumes grillés. Les steaks hachés sont préparés avec du bœuf haché et du porc haché, assaisonnés d'épices italiennes, d'ail et d'origan. Ils sont grillés avec des poivrons et des oignons. En savoir plus

Une recette de salade hamburger avec viande et légumes appelée « Hoagie ». Cette salade se compose de deux types de saucisses, de fromage, de laitue iceberg, de tomates, d'oignons, de piments pepperoncini et d'une vinaigrette à base de vinaigre de vin, d'huile végétale et d'origan. Servez la salade sur un… En savoir plus

Une recette de salade de pommes de terre aux haricots verts cuits. On y ajoute de l'ail, des olives, de l'origan frais, des oignons verts et des flocons de piment. Servie avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de Xérès. En savoir plus

• Pour le bacon :
• Pour les sandwichs :
• Pour la salsa :

Une recette de sandwichs mexicains classiques avec du bacon frit, de la salsa de tomates et de la laitue iceberg. En savoir plus

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• Pour les croûtons au fromage :

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Recette pour préparer du chili en poudre (assaisonnement au piment) - un mélange d'épices américain populaire pour la cuisson des plats de viande, des marinades et des sauces. En savoir plus

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• Pour le test :
• Pour la garniture :

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• Pour l'assaisonnement cajun :

Une recette de chou frisé sauté avec du bacon et un mélange d'épices cajun, puis mijoté dans un bouillon de poulet. En savoir plus

• Pour la salade et les croûtons :
• Pour l'assaisonnement :

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Le fromage bleu apporte une saveur piquante à la polenta à cuisson rapide. En savoir plus