Pain pita au mélange d'épices Za'atar
Votes : 3
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Pita au mélange d'épices Za'atar - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (340 g) de pain pita complet
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame blanc grillées
- 1 cuillère à soupe de thym frais haché, et un peu plus pour la garniture.
- 1/4 de cuillère à café d'origan séché
- 1/4 c. à thé de sumac moulu
- 2 cuillères à café de gros sel
- 1,5 c. à thé de poivre noir concassé
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 220°C.
Empilez les pitas et coupez-les en 6 triangles à l'aide d'un couteau à pain bien aiguisé. Placez les triangles dans un grand saladier. Arrosez d'huile d'olive. À l'aide d'une pince, mélangez les pitas jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Saupoudrez de graines de sésame, de thym, d'origan, de sumac, de sel et de poivre. Mélangez pour bien répartir les assaisonnements. - Déposez les morceaux de pain pita sur une plaque de cuisson en les répartissant uniformément pour qu'ils dorent uniformément. Enfournez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 5 à 7 minutes. Sortez-les du four et laissez-les tiédir.
Catégories :
Recettes similaires
