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piment jalapeño


Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
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Poulet Tikka Masala à la mijoteuseVues : 8 235

Préparez un poulet tikki masala indien à la mijoteuse : des morceaux de poulet mijotés dans une sauce tomate-crème au goût chaud et épicé. Commencez par mettre les épices, la purée de tomates et le poulet dans la mijoteuse, laissez mijoter pendant 4 heures, et vers la fin de la cuisson, En savoir plus

Cuisses de poulet, piment jalapeño, racine de gingembre, purée de tomates, petits pois, crème, coriandre, paprika...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 408
Auteur:
Glace à la mangue et au piment sans sorbetièreVues : 2 824

Le goût de cette glace vous transportera sous les tropiques, où la mangue est un fruit incontournable et où la cuisine locale se doit d'être relevée de saveurs épicées. Si vous n'avez pas peur des nouvelles expériences gustatives et que vous êtes prêt à expérimenter… En savoir plus

Mangue, lait concentré, extrait de vanille, piment jalapeño, zeste de citron vert, crème, assaisonnement chili...
Temps: 5 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 cuillères à soupe (2 l.)
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Bol de riz brun avec chou-fleur rôti et chutney vertVues : 3 817

Ce plat, qui témoigne de l'influence des traditions culinaires indiennes, se compose d'un nombre considérable d'ingrédients. Malgré leur apparente abondance, la saveur de chaque composant est excellente individuellement et s'accorde à merveille avec les autres. En savoir plus

Riz brun, chou-fleur, épinards, piments jalapeños, carottes, pommes de terre, petits pois, noix de cajou, curry, yaourt...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Salsa de maïs grillé et de haricots avec chips de maïs cuites au fourVues : 4 499

Le maïs grillé apporte une saveur estivale à cette entrée que vous pouvez déguster toute l'année. En été, vous pouvez griller du maïs frais, et en hiver, utiliser du maïs surgelé ou en conserve cuit à la poêle. Vous pouvez même utiliser… En savoir plus

Assaisonnement pour chili, maïs, pulpe de tomate, haricots noirs, oignon rouge, piment jalapeño, coriandre, jus de citron vert, ail, tortilla...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 10
Salade de maïs et haricots grillésVues : 4 867
Contenu:

Cette salade de maïs grillé aux haricots en conserve, pois chiches et légumes frais et juteux est incroyablement rassasiante et évoque l'été par son aspect, sa saveur et son arôme. Mélangez le maïs avec des haricots, des poivrons doux et forts, des oignons, de la coriandre et… En savoir plus

Maïs, haricots noirs, pois chiches, coriandre, poivron, oignon rouge, piment jalapeño, piment serrano, jus de citron vert, sucre, vinaigre de vin, cumin, poudre de chili, ail, sauce piquante...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 12-14
Chilaquiles au poulet et sauce physalisVues : 3 182

Si vous avez des tortillas desséchées, immangeables et trop abîmées pour être jetées, les Mexicains, soucieux de leur budget, ont inventé un plat appelé chilaquiles, un mets traditionnel mexicain de longue date. La base des chilaquiles est constituée de tortillas croustillantes restantes. En savoir plus

Tortilla, chips, poulet, piment jalapeño, ail, fromage queso fresco, tomatilles, coriandre...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 338
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burrito du petit-déjeunerVues : 11 726
Contenu:

Ce type de burrito est un petit-déjeuner assez courant aux États-Unis. Les Américains se sont inspirés du burrito mexicain et ont commencé à envelopper leurs petits-déjeuners dans des tortillas pour pouvoir les manger facilement, par exemple en allant au travail. Tous les ingrédients sont En savoir plus

Tortilla, pommes de terre, chorizo, cheddar, œufs, avocat, sauce pico de gallo, tomates cerises, piment jalapeño, oignon rouge, jus de citron vert, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sauce pico de gallo aux crevettesVues : 3 185

S'il vous reste des crevettes grillées de votre pique-nique d'hier soir, donnez-leur une seconde vie en préparant une délicieuse entrée. Le pico de gallo est une salsa mexicaine traditionnelle à base de tomates, d'oignons et de poivrons frais finement hachés. En savoir plus

crevettes, coriandre, cumin, tomates prunes, piment jalapeño, citron vert, oignon rouge, chips, tortilla...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 3 cuillères à soupe
Auteur:
Huevos con chorizo ​​- Œufs brouillés mexicains avec du chorizoVues : 3 784
Contenu:

Les œufs brouillés aux saucisses constituent l'un des petits déjeuners les plus simples, les plus copieux et les plus populaires au monde. Comme ils ne contiennent que peu d'ingrédients, il est essentiel qu'ils soient de qualité et savoureux. Par exemple, essayez de préparer des œufs brouillés à la mexicaine. En savoir plus

œufs, tortilla, chorizo, sauce pico de gallo, tomates cerises, piment jalapeño, oignon rouge, jus de citron vert, coriandre, avocat...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - restaurateur
Beignets de crevettes à la sauce aux cornichonsVues : 4 345
Contenu:

Ces beignets moelleux, farcis de légumes et de fruits de mer et enrobés d'une croûte croustillante, sont toujours appréciés pour accompagner une bière ou pour un repas copieux. Mélangez la pâte avec des crevettes finement hachées, des courgettes, des oignons verts et des piments jalapeños, puis faites-les frire. En savoir plus

Mayonnaise, concombre mariné, moutarde de Dijon, moutarde en poudre, estragon, jus de citron, œufs, crevettes, oignons verts, courgettes, ail, piment jalapeño, farine, paprika, lait caillé, cornichons...
Temps: 45 min. Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef célèbre
Épis de maïs avec jalapeño et citron vertVues : 3 791

Peu importe la façon dont vous cuisinez votre maïs (grillé, à la vapeur ou arrosé), cette délicieuse recette au beurre convient à tous les types. Préparez une pâte avec du beurre, du piment jalapeño, du citron vert, de l'ail et du paprika, puis congelez-la. Une fois le maïs cuit, En savoir plus

beurre, citron vert, piment jalapeño, ail, paprika, maïs, pain blanc...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
trempette de maïs chaudeVues : 4 364

Préparez une généreuse trempette au maïs pour accompagner vos chips en mélangeant du maïs en conserve, des poivrons en conserve, du fromage râpé et de la mayonnaise. Faites cuire au four jusqu'à ce que le maïs soit tendre et le fromage fondu, pour obtenir une trempette onctueuse. En savoir plus

maïs, piments jalapeños, fromage, parmesan, mayonnaise, chips...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 12
Macaronis au fromage crémeux au jalapeñoVues : 10 626

Le Mac 'n' Cheese, ou macaroni au fromage, n'est pas simplement des macaronis recouverts de fromage, mais un plat délicieux qui fait toujours l'unanimité, que ce soit pour le petit-déjeuner, le dîner ou un repas entre amis. Il est le plus souvent préparé avec des pâtes en forme de cône. En savoir plus

Pâtes, beurre, chapelure panko, crème épaisse, moutarde en poudre, ail en poudre, cheddar, fromage fondu, piment jalapeño, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Petits pains rapides au chili et au fromageVues : 5 156

Ces petits pains se préparent en seulement une demi-heure et sont délicieux garnis de piment et de fromage fondu. Pour la cuisson, vous aurez besoin de pâte à pain française du commerce, roulée en boudin, puis coupée en plusieurs morceaux. En savoir plus

Beurre, ail, pâte feuilletée, piment jalapeño, fromage Monterey Jack...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
Auteur: - écrivain culinaire
Quesadilla au poulet et à la sauceVues : 14 848
Contenu:

La quesadilla est un plat mexicain populaire composé d'une galette de pain garnie de fromage. Le fromage et la tortilla sont les deux ingrédients essentiels, auxquels on peut ajouter divers légumes et viandes selon ses envies. Par exemple, du poulet et… En savoir plus

Tortilla, fromage, blancs de poulet, assaisonnement pour tacos, assaisonnement cajun, oignon, poivron, beurre, tomates cerises, coriandre, piment jalapeño, citron vert...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Sauces, Pâtes à tartiner, Pointu, .
marmelade de pimentsVues : 6 740
Contenu:

Si vous aimez les sauces aigre-douces, vous allez adorer cette confiture de piments forts. Préparez-la vous-même avec des piments doux et forts frais et conservez-en quelques pots pour toujours avoir cette saveur unique sous la main. En savoir plus

piment, piment jalapeño, vinaigre de vin, poivron doux, romarin...
Temps: 40 min.
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Poulet mariné au miel et au citron vert au fourVues : 3 542

Le poulet cuit selon cette recette est très juteux, savoureux et regorge de saveurs grâce à la marinade à base de jus de citron vert, de miel, de piment, d'ail et de thym. Laissez mariner le poulet à température ambiante pendant… En savoir plus

thym, jus de citron vert, ail, piment jalapeño, miel, poulet, beurre...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur: - restaurateur
Bavette grillée marinée à la tequila, à l'ail et au citron vertVues : 4 850
Contenu:

Le flanchet est un morceau de bœuf bon marché. Il est beaucoup plus ferme que les steaks traditionnels, mais possède une saveur très riche. Bien cuit, le flanchet est particulièrement juteux et tendre. Il faut d'abord… En savoir plus

Ail, jus de citron vert, tequila, sauce soja, coriandre, piment jalapeño, piment serrano, cumin, poivre noir, bœuf, tortilla, radis, fromage frais, avocat, tomates, sauce piquante...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - Présentateur télé
Grand burrito tex-mex dans une omeletteVues : 17 101
Contenu:

Préparez un burrito tex-mex pour le petit-déjeuner, garni de haricots en conserve variés, de chorizo ​​cru haché et frit, de fromage et de légumes, le tout enroulé dans une omelette à la place d'une tortilla. C'est un burrito très copieux. En savoir plus

Tomatillos, oignons Vidalia, jalapeños, coriandre, chorizo, saucisses à frire (kupaty), cumin, poivre de Cayenne moulu, paprika, haricots blancs, haricots noirs, haricots pinto, poivrons, œufs, lait, beurre, fromage pepper jack...
Temps: 1 heure 17 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Grande tarte aux bretzels, fromage et poivronsVues : 6 195

Cette tarte géante en forme de bretzel est une entrée aussi délicieuse qu'impressionnante pour vos fêtes. Étalez une pâte à pizza du commerce en une longue abaisse. Garnissez-la de fromage et de jalapeños marinés, puis refermez la garniture en étirant la pâte pour former un long boudin. En savoir plus

Pâte levée, piment jalapeño, fromage...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - écrivain culinaire
Poivrons doux et forts farcis au fromage fraisVues : 7 933

Une garniture onctueuse et crémeuse au fromage frais se marie à merveille avec des poivrons frais et juteux. En seulement cinq minutes, sans effort supplémentaire, vous aurez sur votre table une délicieuse et colorée entrée de poivrons farcis, à la fois doux et piquants. Pour une présentation plus soignée, choisissez En savoir plus

Poivron doux, piment jalapeño, fromage à la crème...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 16 canapés
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, Légumes, .
Auteur:
Jalapeño Poppers aux crevettes en pâteVues : 6 606

Ces bouchées de piments farcies de grosses crevettes et frites en beignets sont parfaites aussi bien pour le réveillon du Nouvel An que pour accompagner une bière devant un match. La saveur explosive des piments jalapeños, moyennement forts, les sublime. En savoir plus

Piment jalapeño, crevettes, farine de qualité supérieure, fécule de maïs, assaisonnement Old Bay, bière légère...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 12
Jalapeños rôtis avec sauce ranch à l'ail rôtiVues : 6 042
Contenu:

Pour une soirée bière entre amis, pensez aux jalapeños, aux rondelles d'oignon et aux ailes de poulet. C'est un en-cas délicieux et relevé, croustillant et juste assez piquant – parfait pour… En savoir plus

Ail, babeurre, mayonnaise, crème aigre, ciboulette, œufs, farine tout usage, semoule de maïs, paprika, piment jalapeño, sauce ranch...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
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hachis de poitrine de bœuf américaineVues : 4 996

Le khash américain n'a rien à voir avec le khash caucasien ; c'est un plat préparé avec des restes de viande cuite, sautés avec des pommes de terre et d'autres légumes. C'est une façon originale d'utiliser les restes de viande de la veille, en les cuisinant entièrement le lendemain. En savoir plus

Pommes de terre, oignons rouges, piments jalapeños, bœuf, blettes, fromage, œufs, avocat...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 630
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, Sauces, Pointu, .
Auteur: - chef célèbre
Cocktail de crevettes avec physalis et sauce au raifortVues : 2 627
Contenu:

Les cocktails de crevettes en apéritif ont toujours une allure sophistiquée, élégante, voire parfois prétentieuse. Pourtant, ils sont très simples à préparer. Il s'agit de crevettes bouillies, le plus souvent servies dans un verre avec différentes sauces, idéalement… En savoir plus

Coriandre, poivre noir, citron, crevettes, tomatillo, oignon rouge, ail, piment jalapeño, vinaigre de vin, miel, raifort, coriandre fraîche...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 195
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Chili de dinde à la mijoteuseVues : 5 856

Le chili con carne (en espagnol : chili con carne – chili à la viande), un plat épais et savoureux, est populaire dans les États américains frontaliers du Mexique. Sa base est de la dinde hachée, mijotée à la cocotte avec des piments forts, des tomates, des haricots et des épices aromatiques. En savoir plus

Concentré de tomates, poudre de chili, cumin, poivre de Cayenne, dinde hachée, tomates, bouillon, cacao, vinaigre de vin, origan, haricots pinto, oignon, tortilla, ail, oignons verts, cheddar, crème sure, piment jalapeño...
Temps: 8 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10
Auteur: - chef célèbre
Piment vert au porcVues : 2 158

Le chili n'est pas seulement un ingrédient typique des cuisines mexicaine et tex-mex, mais aussi un plat riche et copieux à base de ce piment fort. Le chili est généralement préparé avec de la viande, à laquelle on ajoute d'autres légumes selon les saveurs désirées. En savoir plus

tomatille, piment jalapeño, porc, coriandre...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6
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Courge poivrée cuite au four avec des piments jalapeñosVues : 3 978

Rôtissez une courge poivrée avec des oignons, des piments jalapeños frais et des épices pour obtenir un accompagnement de légumes à la saveur vraiment intrigante, mêlant la douceur de la courge et le piquant des piments. Ce plat est aussi simple à préparer que de faire bouillir la courge, et son goût est… En savoir plus

courge gland, piment jalapeño, échalote, thym...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - Présentateur télé
Côtelettes naturelles frites en pâte à beignets avec chutney de poiresVues : 2 045
Contenu:

Les escalopes de porc frites dans une pâte à base de fécule de maïs sont extrêmement tendres, avec une croûte croustillante qui adhère parfaitement à la viande et ne se détache pas à la cuisson. La sauce idéale pour accompagner ce plat est un chutney de poires indien. En savoir plus

Porc, sauce chutney, poires, vinaigre de cidre, piment jalapeño, poivre de Cayenne moulu, racine de gingembre, piment de la Jamaïque, paprika, raisins secs...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
piment blancVues : 2 027

Préparez le chili con carne, un plat mexicain populaire, également appelé simplement chili, une soupe épaisse et onctueuse à base de haricots blancs et de poulet. L'ingrédient principal est le piment. Pour donner du goût à la soupe… En savoir plus

Blancs de poulet, piment jalapeño, piment ancho, coriandre, cumin, haricots blancs, avocat, bacon, crème aigre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
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Tacos au poulet et à la pastèqueVues : 10 348

Le taco est un plat traditionnel mexicain composé d'une galette de maïs ou de blé appelée tortilla, garnie de diverses farces telles que de la viande, des légumes, des fruits de mer, de la pulpe de cactus mexicain, assaisonnée de fromage, de coriandre, d'oignons ou - En savoir plus

Physalis aux légumes, piment jalapeño, oignon rouge, poulet grillé, citron vert, pastèque, coriandre, fromage cotija, tortilla, avocat...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 530
Auteur: - chef célèbre
Salade de pommes de terre du Mesa GrillVues : 12 067

Une salade de pommes de terre avec tomates, jalapeños chauds, coriandre, piment ancho doux, poivre de Cayenne pour une touche épicée, moutarde et mayonnaise. Cette salade est servie au Mesa Grill, un restaurant très apprécié des gourmets. En savoir plus

Pommes de terre, mayonnaise, moutarde de Dijon, jus de citron vert, piment ancho, poivre de Cayenne moulu, oignons verts, tomates, piments jalapeño, oignons rouges, ail, coriandre...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4-6
Auteur: - chef célèbre
Sauce à l'avocat « Guacamole »Vues : 8 362

Le guacamole est une trempette, une tartinade ou une collation à base d'avocat écrasé, de jus de citron vert, de sel, de tomates, de coriandre, d'autres légumes et d'épices. Inventé par les Aztèques, il est aujourd'hui considéré comme un plat mexicain. Traditionnellement, En savoir plus

Avocat, coriandre, oignon rouge, jus de citron vert, piment jalapeño...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Jalapeños farcis grillésVues : 6 601

Le jalapeño est un piment de taille moyenne que l'on récolte vert. Il est apprécié pour sa saveur piquante. Les jalapeños grillés, farcis d'un mélange de mozzarella et d'origan et enroulés dans une tranche de bacon, sont parfaits pour… En savoir plus

piment jalapeño, mozzarella, origan, bacon fumé...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Viande, Légumes, Fromage, .
Auteur: - chef
Poivrons enrobés de bacon et farcis au fromageVues : 10 733

Une délicieuse entrée de poivrons farcis au fromage et enrobés de bacon croustillant, idéale pour toutes les fêtes et célébrations. Coupez les jalapeños en deux et retirez les membranes et les graines pour atténuer leur piquant. En savoir plus

fromage à la crème, oignons verts, pommes, piments jalapeños, bacon...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Quantité: 40 pièces. Teneur en calories : 55
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nachos aux courgettesVues : 2 809

Préparez vos propres nachos uniques en remplaçant les chips de maïs par des courgettes. Coupez-les en fines tranches, enrobez-les de chapelure et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Garnissez-les ensuite de tous les ingrédients que vous aimez dans les nachos : fromage, En savoir plus

Farine tout usage, œufs, chapelure panko, courgettes, fromage Monterey Jack, cheddar, piments jalapeños, crème sure, sauce pico de gallo, salsa, avocat, radis, coriandre, citron vert...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8
Catégories : Gril, Poisson, .
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Vivaneau noir grillé aux orangesVues : 3 297

Ce plat pourrait facilement être considéré comme un dîner sain. Mais sain, ici, ne signifie pas forcément fade ou sans saveur. Au contraire, le goût du poisson est magnifiquement rehaussé par le piquant et l'amertume du cresson et la douceur des oranges juteuses. Et c'est tout simplement délicieux ! En savoir plus

Filet de poisson, piment jalapeño, ail, cresson, oranges, olives...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 460
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur: - chef célèbre
Bloody Mary au piment et au citron vertVues : 6 618

Si vous avez toujours apprécié les Bloody Mary, vous allez adorer cette version. Bien sûr, vous pouvez adapter les ingrédients à votre goût. Ce cocktail est parfait pour… En savoir plus

vodka, jus de tomate, sauce Worcestershire, piment jalapeño, raifort...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Nachos au fromage, aux haricots et au chorizo ​​grilléVues : 5 436

Les nachos, ces chips de maïs mexicaines traditionnelles, peuvent se déguster aussi bien en apéritif avec différentes sauces qu'en repas complet. Disposez les chips sur du papier aluminium, parsemez-les de fromage râpé et de saucisse, puis ajoutez une cuillerée de sauce. En savoir plus

Saucisse chorizo, tortilla, cheddar, fromage Monterey Jack, sauce guacamole, sauce salsa, piment jalapeño, haricots blancs à la sauce tomate, crème aigre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Sauces, Sauces, .
Queso fundido au chorizoVues : 5 005

Une fête dans le jardin n'est pas complète sans bière ; elle apporte une texture agréable à la sauce au fromage. Cet apéritif est parfait pour un moment convivial entre amis. Chacun peut tremper les chips de son choix dans le queso fundido. En savoir plus

Fromage Monterey Jack, mozzarella, chorizo, bière brune, piment jalapeño, coriandre, lait...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 10
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef célèbre
SalsaVues : 18 549

La salsa mexicaine aux légumes rehaussera n'importe quel plat, qu'il s'agisse de viande, de poisson ou d'accompagnements. On peut la préparer cuite ou à partir d'ingrédients crus. Généralement, on utilise des tomates (pour la salsa rouge) mélangées à des oignons, de l'ail, des poivrons et diverses herbes aromatiques. En savoir plus

Sauce salsa, tomates prunes, piment jalapeño, poivron, piment ancho, jus de citron vert...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
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petits pois fritsVues : 100 791

Les pois gourmands peuvent se déguster aussi bien en en-cas qu'en accompagnement. Leurs jeunes cosses sont si tendres et savoureuses qu'on peut les manger entières. Pour une présentation plus soignée, il suffit de… En savoir plus

Pois gourmands, piment jalapeño, zeste de citron vert, fleur de sel, menthe...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef célèbre
Houmous au pimentVues : 4 859

Très apprécié au Moyen-Orient et en Méditerranée, le houmous est facile à préparer soi-même. Il constitue une excellente base pour y ajouter divers assaisonnements et autres ingrédients, ce qui lui confère une saveur relevée. En savoir plus

Houmous, pois chiches, piment jalapeño, jus de citron, ail, persil, graines de sésame, paprika...
Temps: 10 min.
Catégories : Sauces, Sauces, .
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Salsa d'été à la tequilaVues : 4 299

Chaque ingrédient de ce plat contribue à la perfection de ses saveurs. La salsa est également incroyablement appétissante, offrant un véritable festival de couleurs estivales. Pour les amateurs de piquant, il est possible d'y ajouter du piment rouge séché concassé. Autre option : remplacer la tequila… En savoir plus

sauce salsa, tomates, piments jalapeños, oignon rouge, ail, coriandre, tequila...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Salade d'aubergines grillées et de haricots vertsVues : 2 054

Les haricots verts sont réputés pour leur saveur unique et leurs qualités nutritionnelles. Ils se marient à merveille avec la viande et les légumes. L'aubergine, tendre et charnue, constitue une base idéale. Dans cette recette, l'aubergine grillée est nappée d'une sauce au yaourt avec… En savoir plus

Aubergines, haricots verts, tomates cerises, concombres, piments jalapeños, vinaigre de vin, yaourt, basilic...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Avec des haricots, .
Auteur:
Salade de haricots noirs au cressonVues : 2 516

Les haricots constituent une excellente base pour des salades copieuses et saines, et se marient avec une grande variété d'ingrédients. Mélangez des haricots noirs en conserve avec des concombres frais, des tomates et des herbes aromatiques, puis nappez d'une vinaigrette à l'ail savoureuse. En savoir plus

Haricots noirs, tomates cerises, concombres, piments jalapeños, oignons verts, jus de citron vert, coriandre, cumin...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 138
Catégories : Desserts, Fruits, Salades, Fruit, .
Auteur:
Salade tropicale aux cœurs de palmier et au cressonVues : 8 668

Si vous avez acheté des cœurs de palmier en conserve, que vous souhaitez les goûter mais que vous ne savez pas comment les cuisiner, cette recette simple vous permettra de découvrir ce produit exotique et vous laissera d'agréables souvenirs. Mélanger - En savoir plus

mangue, piment jalapeño, cresson, jus de citron vert...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - restaurateur
Côtelettes végétariennes MorganVues : 6 678

Ces galettes végétariennes sont incroyablement savoureuses et ressemblent à s'y méprendre à celles à base de viande. Même les carnivores en quête de nouveauté les apprécieront. Cette recette est également à considérer pour les personnes qui jeûnent et ont besoin de… En savoir plus

Artichauts, poivrons, olives, haricots noirs, pois chiches, haricots blancs, piments jalapeños, oignons rouges, ail, chapelure, flocons d'avoine, œufs, poudre de chili, origan, flocons de piment rouge, cumin, céleri, sel, sauge, paprika...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Mojito à la mangue et au piment jalapeñoVues : 6 215

Si on leur demandait de citer le cocktail le plus estival, la plupart répondraient sans doute le mojito. Ce breuvage rafraîchissant, avec ou sans alcool, se déguste aux quatre coins du monde. Le mojito a été inventé à Cuba dans les années 1930. En savoir plus

Citron vert, piment jalapeño, eau gazeuse, rhum, mangue, menthe, sirop...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Pâtes fettuccine aux courgettes fraîches et à la sauce tomate épaisse et épicéeVues : 13 670

C'est l'été, il fait chaud, et vous n'avez tout simplement pas envie de passer du temps aux fourneaux. Dans ce cas, vous pouvez préparer des fettuccine aux courgettes ou aux courges jaunes. Ce plat délicieux convient à presque tous les régimes alimentaires, car il ne nécessite pas… En savoir plus

Courgettes, courges jaunes, tomates, piments jalapeños, pignons de pin, origan, basilic...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 250
sandwichs au poisson-chatVues : 1 956

Vous en avez assez des hot-dogs et des hamburgers et vous avez envie de nouveauté ? Voici une recette originale : des petits pains à la pomme de terre garnis de poisson-chat frit dans une sauce savoureuse. Vous n’avez probablement jamais rien goûté de tel. Et le meilleur, c’est que cette recette est très facile à préparer. En savoir plus

Poisson-chat, tomates, céleri, piments jalapeños, concombres marinés, petits pains à sandwich...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 781
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
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Tacos au tilapia, aux crevettes et à la salade de chouVues : 2 489
Contenu:

Une marinade de jus de citron vert et d'herbes fraîches apporte une saveur éclatante aux crevettes et au tilapia. La farce se marie à merveille avec la salade de chou croquante et épicée. Les filets de tilapia étant plus épais d'un côté, il est difficile de les cuire uniformément. Ici, ils sont coupés dans le sens de la longueur. En savoir plus

Tilapia, crevettes, chou, piment jalapeño, radis, sauce pico de gallo, marjolaine, jus de citron vert, tortilla, crème aigre...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Gril, Poisson, .
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Poisson grillé sur un lit d'ananas avec une salsa épicéeVues : 6 511

Ce plat élégant et d'une simplicité remarquable utilise presque toutes les parties de l'ananas, ainsi qu'un filet de bar ou de vivaneau. L'écorce d'ananas protège le poisson de la chaleur directe, évitant qu'il ne brûle et préservant son moelleux. Quant à la pulpe d'ananas, elle permet de réaliser une délicieuse salsa. En savoir plus

Vivaneau rouge, tomates prunes, piment jalapeño, racine de gingembre, poivron, jus de citron vert, oignon rouge, sauce soja, miel, coriandre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Salade d'avocat « Guacamole »Vues : 14 910

Les personnes soucieuses de leur santé devraient absolument inclure l'avocat, riche en vitamines et en micronutriments, dans leur alimentation. L'un des plats les plus célèbres à base de ce fruit est le guacamole, une sauce mexicaine traditionnelle composée d'avocat, de légumes et… En savoir plus

Haricots noirs, piment jalapeño, tomates cerises, poivron, poivre de Cayenne moulu, jus de citron vert, avocat...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 278
Auteur: - chef
Burger Fat DougVues : 5 798
Contenu:

Ceux qui pensent qu'un bon hamburger est un hamburger avec beaucoup de viande seront certainement ravis par le succulent « Fat Doug », avec son énorme steak haché et son épaisse couche de pastrami fumé, le tout recouvert d'une tranche de fromage suisse fondu. En savoir plus

Bœuf haché, fromage suisse, pain brioché, chou Napa, piment jalapeño, piment banane, vinaigre de vin, vinaigre de champagne, moutarde de Dijon, sauce Worcestershire, mayonnaise...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Grosses crevettes farcies à la coriandre et au pimentVues : 8 378

Ces crevettes sont pleines de saveur, avec un goût de coriandre distinct mais pas trop prononcé, rehaussé d'une note de citron vert. La marinade se marie parfaitement avec ce plat. Elles seraient peut-être encore meilleures marinées pendant une heure au lieu de 30 minutes. Quantité - En savoir plus

Crevettes, piment jalapeño, jus de citron vert, oignons verts, ail, thym, coriandre...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Salade avec maïs grillé, tomates et vinaigretteVues : 3 618
Contenu:

Rien ne vaut une abondante récolte de maïs. C'est le moment de faire fumer quelques épis dans le jardin. On pourra ensuite équeuter les épis restants pour une salade. En savoir plus

Maïs, tomates, piments jalapeños, fromage de chèvre, sauce harissa, échalotes, ail, jus de citron vert, vinaigre de xérès, persil, menthe, câpres...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - écrivain culinaire
Piments enrobés de bacon et de fromageVues : 10 024

Ces barquettes de jalapeños farcies au fromage, légèrement piquantes, sont un véritable délice. Enrobées de bacon, ces bouchées apéritives en forme de popper seront la star de tous vos pique-niques. Pour une saveur encore plus riche, trempez-les dans une sauce rafraîchissante à base de… En savoir plus

Piment jalapeño, cheddar, fromage à la crème, assaisonnement chili, crème sure, bacon, miel...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 12 collations
Auteur:
Poulet sauce barbecue et salade de concombre chinoiseVues : 2 594
Contenu:

Le poulet mariné dans une sauce hoisin chinoise aux épices est incroyablement savoureux, tendre et juteux. Plus la marinade est longue, plus son goût sera intense, mais cette marinade est également idéale pour une marinade rapide. En savoir plus

Cuisses de poulet, sauce hoisin, vinaigre de riz, piment jalapeño, gingembre, oignons verts, ail, concombres, sauce barbecue...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 375
Catégories : Plats principaux, Gril, Oiseau, .
Auteur: - écrivain culinaire
Poitrines de poulet grillées marinées à la tequila et au citron vertVues : 2 961

Faire mariner le poulet pendant 24 heures permet d'obtenir un plat très juteux et savoureux, qui se marie parfaitement avec des légumes ou une salade, par exemple. Ce plat possède une saveur de citron vert bien distincte, rehaussée par la tequila. Ce poulet s'accorde également très bien avec… En savoir plus

Blancs de poulet, piment jalapeño, jus de citron vert, jus d'orange, assaisonnement chili, flocons de sel marin, tequila...
Temps: 15 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 277
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur:
ceviche de pétonclesVues : 7 031

Le ceviche est un hors-d'œuvre populaire d'Amérique latine, préparé avec du poisson ou des fruits de mer crus marinés dans du jus de citron vert ou de citron. Au Pérou, le ceviche n'est pas seulement un plat traditionnel, mais un symbole national, célébré chaque année le 28 juin. En savoir plus

Coquilles Saint-Jacques, tomates vertes, piment jalapeño, jus de citron vert, jus d'orange, coriandre, avocat...
Temps: 5 min. plus le temps d'infusion
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Côtes de porc BBQ marinées à la bièreVues : 11 970
Contenu:

Les côtes de porc, détachées du filet, sont recouvertes d'une couche de viande tendre, ce qui réduit considérablement le temps de marinade et de fumage. Faites mijoter les côtes dans une marinade à la bière bouillante et laissez-les fumer pendant seulement deux heures. Utilisez le reste de la marinade pour… En savoir plus

Porc, bière légère, piments jalapeño, piments chipotle en sauce adobo, tomates, vinaigre de vin, jus de citron vert, oignon, ail, carottes, feuille de laurier, rocou, cannelle, cumin, poudre de chili, coriandre, paprika, mélasse, miel, sauce barbecue...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef
Pain de viande de dinde farcieVues : 3 780

Le pain de viande est considéré comme un plat traditionnel bavarois, bien qu'il porte le nom purement anglais de « meatloaf » (qui signifie littéralement « pain de viande »), et que les Britanniques revendiquent toujours la paternité historique de la recette. Aujourd'hui, ce plat est très apprécié en… En savoir plus

Dinde hachée, épinards, feta, polenta, sauce tomate, sauce Worcestershire, piment jalapeño, persil...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Gril, Viande, .
Auteur:
Filet mignon de porc grillé avec salsa de tomates rôties et de jalapeñosVues : 5 517

Si vous avez la chance de posséder un barbecue et que vous souhaitez cuisiner un plat simple mais original, essayez cette recette de filet mignon de porc grillé. Comme chacun sait, la sauce est aussi importante que la viande elle-même dans un plat de viande. Épicée et… En savoir plus

porc, piments jalapeños, tomates, assaisonnement pour chili, sauce salsa, ail, coriandre...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 191
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef
Filet mignon de porc à la sauce chimichurriVues : 9 043
Contenu:

La sauce chimichurri est populaire dans presque tous les pays d'Amérique du Sud, mais sa recette a été inventée en Argentine, probablement par des colons basques. Dans leur langue, chimichurri signifie « mélange désordonné ». Cette sauce est facile à préparer et ne nécessite pas… En savoir plus

Porc, piment jalapeño, jus de citron vert, ail, vinaigre de vin, origan, persil...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 - 8
Catégories : Gril, Viande, .
Auteur: - chef
Souvlaki de gigot d'agneauVues : 3 317

Le souvlaki est un plat grec populaire, composé de brochettes de viande grillée. C'est le nom donné à ce plat en Macédoine et dans d'autres régions du nord de la Grèce. Cependant, dans le sud du pays, autour d'Athènes, on l'appelle plus communément « kebab ». En savoir plus

agneau, échalotes, ail, piment jalapeño, origan...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8 – 10
Auteur: - restaurateur
Pico de GayoVues : 13 692

Le pico de gallo, un incontournable de la cuisine mexicaine, peut servir de garniture pour le chili, comme d'autres sauces de type salsa. Cependant, grâce à sa faible teneur en liquide, il convient également pour agrémenter des plats comme les tacos ou… En savoir plus

tomates prunes, piments jalapeños, oignons rouges, sauce pico de gallo, coriandre...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Quesadilla au poulet et sauce barbecueVues : 7 482
Contenu:

La quesadilla mexicaine trouve ses origines à l'époque des conquistadors, lorsque les Espagnols inventèrent la garniture de fines tortillas de maïs empruntée aux Indiens des tribus conquises. Traditionnellement, la quesadilla était fourrée au fromage, d'où son nom… En savoir plus

Tortilla, blancs de poulet, salsa, mangue, papaye, ananas, piment jalapeño, sauce barbecue, coriandre...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 8
Filet mignon de porc grillé avec chutney ananas-mentheVues : 6 107
Contenu:

Les chutneys sont des sauces aux saveurs et compositions variées, faisant partie intégrante de la cuisine indienne. Ils accompagnent une grande variété de plats. Le chutney ananas-menthe, avec sa saveur rafraîchissante et épicée, se marie parfaitement avec les mets les plus délicats… En savoir plus

Coriandre, piment de la Jamaïque, clous de girofle, sucre brun, gingembre, ail, rhum, porc, beurre, piment jalapeño, vinaigre de riz, ananas, oignons verts, sauce chutney, jus de citron vert, menthe...
Temps: 5 heures. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef
Quesadilla au piment jalapeñoVues : 2 955

Ces quesadillas de blé, garnies d'un mélange rôti de piments jalapeño et poblano et d'ail, raviront les amateurs de cuisine épicée. Cuites au four, elles sont croustillantes et absolument délicieuses. En savoir plus

tortilla, piment jalapeno, fromage...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 6 quesadillas
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Pain de viande au fromageVues : 5 488

Le pain de viande est considéré comme un plat traditionnel allemand. Mais en réalité, on trouve des plats similaires dans presque toutes les cuisines du monde. Facile à préparer et avec une grande variété de garnitures, ce pain est une excellente option pour… En savoir plus

Tacos, tortillas, bœuf haché, porc haché, œufs, oignons, ail, assaisonnement chili, cumin, tomates, fromage fondu, piments jalapeños, ketchup...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6
Quesadilla au saumon et aux tomates séchéesVues : 4 889

Les tortillas sont un aliment traditionnel mexicain. Elles sont faites à base de farine de blé ou de maïs, et les recettes varient d'une région à l'autre. Les tortillas elles-mêmes sont utilisées à la fois comme pain et comme ingrédient dans... En savoir plus

tortilla, fromage, saumon, assaisonnement chili, piment jalapeño, avocat, tomates séchées, jus de citron vert, coriandre...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Auteur:
Gaspacho Physalis et QuesadillasVues : 1 523

Quelques astuces suffisent pour préparer ce plat d'été rafraîchissant en un clin d'œil. Avant de mixer la soupe, on ajoute de l'eau glacée pour gagner du temps. Enfin, on fait cuire les quesadillas aux haricots sur une plaque de cuisson sous le gril pour que toutes les portions cuisent simultanément. En savoir plus

tomatillos, haricots cannellini, fromage Gouda, piment jalapeño, crème aigre...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Quesadilla au bacon, pommes de terre et œufs au platVues : 2 821
Contenu:

J'ai toujours préparé les quesadillas en plaçant la garniture entre deux tortillas et en les faisant cuire au four plutôt qu'en les faisant frire. Cela rend le plat plus léger et croustillant, et on peut y mettre beaucoup de garniture, ce qui donne un délicieux hachis campagnard à la texture friable. En savoir plus

Tortilla, pommes de terre, œufs, tomates, piments ancho, jalapeños, jus de citron vert, bacon, coriandre...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Filet mignon de porc aux auberginesVues : 18 974

Tout le monde sait que le porc est la viande la plus facile à cuisiner. De plus, il est incroyablement savoureux. Le porc se marie à merveille avec les légumes. Cette harmonie permet à chaque cuisinier d'exprimer sa créativité. Parmi la vaste gamme de plats connus, on peut citer notamment… En savoir plus

Porc, aubergine, poivron, piment jalapeño, cumin, paprika, relish de légumes, persil...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 297
Auteur:
Nouilles lo mein au gingembre et aux oignons vertsVues : 2 859

Les lo mein sont un plat chinois populaire composé de nouilles de farine de blé, généralement servies avec des légumes, certaines viandes ou des fruits de mer, bien que les lo mein ne soient jamais consommées avec du poisson. La sauce soja est un ingrédient essentiel de ces nouilles. En savoir plus

Nouilles lo mein, navets, radis, gingembre, piments jalapeño, concombres, sauce soja, sauce aux huîtres, vinaigre de riz, oignons verts...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Quesadilla au chorizoVues : 5 029
Contenu:

Les quesadillas sont un plat mexicain savoureux et très populaire, composé d'une tortilla de maïs fraîche garnie de fromage. Le chorizo, une saucisse de porc très appréciée en Amérique latine, se marie parfaitement avec les quesadillas. En savoir plus

tortilla, chorizo, tomates prunes, piment jalapeño, gouda fumé, coriandre...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Quesadilla à la dinde avec guacamoleVues : 4 893
Contenu:

Cette délicieuse entrée salée, composée d'une tortilla multigrains garnie de bacon de dinde et de fromage allégé, ravira les gourmands soucieux de leur ligne. À servir avec un guacamole maison épicé ou de la crème fraîche allégée. En savoir plus

Tortilla, dinde, piment jalapeño, tomates, guacamole, cumin, coriandre, crème aigre, jus de citron vert, coriandre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 320
Auteur:
Quesadilla au brocoli et au pain de viandeVues : 4 083
Contenu:

Cette quesadilla à la tortilla de blé est un repas complet, garnie d'un généreux pain de viande, de légumes et de fromage mexicain. Elle est agrémentée d'une salade de brocoli épicée à la coriandre et aux jalapeños marinés. En savoir plus

Tortilla, bœuf haché, brocoli, carottes, piments jalapeño, tomates, sauce Worcestershire, thym, persil...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 940
Auteur: - écrivain culinaire
Quesadilla aux œufs brouillés et au baconVues : 4 652

Avec cette recette facile, préparez une délicieuse quesadilla pour le petit-déjeuner, garnie d'œufs, de bacon croustillant, de poivrons et de cheddar anglais. Pour une touche salée, servez-la avec de la salsa. En savoir plus

Tortilla, bacon, œufs, poivron, piment jalapeño, cheddar, emmental, avocat...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef
Quesadilla au porcVues : 3 519
Contenu:

Une quesadilla copieuse à la tortilla de blé entier, garnie de porc, de jalapeños marinés, d'oignons rouges croustillants et de fromage, servie avec une sauce au yaourt relevée à la coriandre et aux jalapeños rouges fumés. Pour - En savoir plus

Tortilla, porc, piment jalapeño, piment chipotle en sauce adobo, yaourt...
Temps: 5 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Quesadilla au poulet, haricots noirs et salsaVues : 5 818
Contenu:

Cette délicieuse quesadilla peut être préparée avec des restes de poulet cuit et une tortilla de blé passée au four. Sa garniture généreuse comprend également des haricots en conserve, des oignons verts grillés et du chipotle, un piment jalapeño fumé et épicé. En savoir plus

tortilla, poulet, haricots pinto, haricots noirs, cumin, coriandre, piment jalapeño, piment chipotle en sauce adobo, salsa, crème aigre, coriandre fraîche...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Quesadilla au camembert, oignons caramélisés et chutney de pommesVues : 3 441
Contenu:

Cette quesadilla sucrée est garnie de camembert fondant et d'oignons caramélisés, et servie avec un chutney de pommes Granny Smith indiennes, épicé et fruité. Une combinaison savoureuse et originale, agréablement acidulée. Cette quesadilla peut être préparée sur - En savoir plus

Tortilla, camembert, sauce chutney, pommes, piment jalapeño, gingembre, vinaigre balsamique, thym...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Quesadilla au succotash et aux champignonsVues : 1 423

Une quesadilla incroyablement savoureuse, garnie de cèpes et de fromage Havarti danois doux et crémeux. Cette entrée est servie avec du succotash, un plat nord-américain à base de haricots et de maïs. En savoir plus

Tortilla, cèpes, maïs, haricots blancs, oignon rouge, ail, fromage Havarti, piment jalapeño, origan...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 670
Quesadilla aux haricots verts et à la dindeVues : 2 853

Par exemple, les restes de dinde bouillie ou rôtie peuvent servir de garniture pour les quesadillas, l'un des plats mexicains à base de tortillas les plus populaires, avec du cheddar, de la sauce aux canneberges et des haricots verts. En savoir plus

Tortilla, haricots verts, dinde, sauce aux canneberges, cheddar, piment jalapeño...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Oiseau, .
Auteur:
Enchiladas avec pâte à lasagnesVues : 2 306

Recette détaillée avec photos.

Pâtes à lasagnes, poulet, piment jalapeño, assaisonnement chili, cumin, ail, fromage, sauce piquante, crème sure, oignons verts...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Salades, Légumes, Feuillu, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de chou frisé aux agrumesVues : 3 012

Le chou kale est un véritable trésor de vitamines, de minéraux essentiels et d'acides aminés. Une salade de ce légume sain, agrémentée d'agrumes et de fromage de chèvre, assaisonnée de jus, d'huile d'olive et de yaourt… En savoir plus

Chou frisé, jus d'orange, sucre, ail, crème fraîche, yaourt, mandarines, oranges, piments jalapeños, fromage de chèvre...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef
Crêpes mexicaines au chili et aux champignons, garnies de fromageVues : 2 712
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Crêpes, piments jalapeños, champignons, huile de truffe, œufs, lait, crème fraîche, farine de qualité supérieure, fromage...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Crêpes de maïs avec confit de canard et sauce barbecueVues : 2 923
Contenu:

Confit de canard fondant, galettes de maïs moelleuses et sauce barbecue relevée : que demander de plus ? Le piquant de la sauce sublime la viande et en révèle toute la saveur. Quant aux galettes de légumes, elles offrent une expérience gustative originale et savoureuse. En savoir plus

Maïs, poivron, oignon vert, crème aigre, piment jalapeño, coriandre, poudre de chili, cassonade, vinaigre de xérès, café, ketchup, cuisses de canard, cannelle, paprika, feuille de laurier, graisse de canard, crêpes, sauce barbecue...
Temps: 8 heures 45 minutes Complexité: moyenne Portions : 2-3
Catégories : Sauces, Sauces, Pointu, .
Auteur:
Salsa épicée aux cannebergesVues : 3 096

Recette détaillée avec photos.

Canneberges, salsa, zeste de citron, jus de citron vert, piment jalapeño, coriandre, miel...
Temps: 35 min.
Auteur: - chef
sauce salsa aux cannebergesVues : 3 694
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Tortilla, tomates, piments jalapeños, jus de citron vert, sauce aux canneberges, poivrons, dinde, coriandre...
Temps: 10 min.
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Chutney épicé aux cannebergesVues : 3 786

Recette détaillée avec photos.

Sauce chutney, sauce aux canneberges, canneberges, piment jalapeño, jus de citron vert, jus d'orange...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Sauces, Sauces, Pointu, .
Auteur:
Sauce aux canneberges et au poivreVues : 4 586

Recette détaillée avec photos.

sauce aux canneberges, canneberges, piment jalapeño, cumin...
Temps: 3 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Sauces, Sauces, .
Sauce Mole Verde : Mole vertVues : 6 557

Recette détaillée avec photos.

tomatillo, piment jalapeño...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Salsa de tomates cuites au four au blenderVues : 3 575

Recette détaillée avec photos.

salsa, tomates, piments jalapeños, jus de citron vert, oignon rouge, ail, coriandre...
Temps: 11 min.
Catégories : Sauces, Stations-service, .
Auteur: - chef célèbre
Station-service des Mille-ÎlesVues : 5 130

Recette détaillée avec photos.

Sauce Thousand Island, relish de légumes, piment jalapeño, olives, yaourt...
Temps: 20 min.
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - écrivain culinaire
Sauce Physalis au fourVues : 1 598

Recette détaillée avec photos.

sauce salsa, tomatillos, piments jalapeños, poivrons, coriandre...
Temps: 40 min.
Auteur: - écrivain culinaire
Sauce Pico de Gallo mexicaineVues : 5 972

Recette détaillée avec photos.

sauce pico de gallo, piment jalapeno, jus de citron vert, tomates, coriandre...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - restaurateur
gombo créoleVues : 9 207
Contenu:

Soupe épaisse avec du riz et du poulet fumé. En savoir plus

Poulet, céleri, carottes, oignons, piments jalapeños, arôme de fumée liquide, saucisse andouille, bacon, riz, persil...
Temps: 11 heures. Complexité: moyenne Portions : 8 - 10
Auteur:
Bœuf aux haricots rougesVues : 25 470

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, haricots rouges, haricots rouges, tomates, concentré de tomates, piment jalapeño, assaisonnement pour chili, cumin...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6


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