sauce salsa aux canneberges
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Temps: 10 min.
Sauce salsa aux canneberges - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
salsa aux canneberges
- 1/2 tasse sauce aux canneberges avec des baies entières
- 1/4 tasse de feuilles de coriandre fraîches hachées
- Zeste et jus d'un citron vert
- 1 piment jalapeño, haché grossièrement
- 1/2 oignon, haché grossièrement et passé au micro-ondes pendant 1 minute
- 1/4 tasse de poivron rouge haché
- 1/4 tasse de poivron vert haché
- 1/2 tasse de tomates en conserve assaisonnées à la mexicaine, égouttées et hachées
- Gros sel et poivre noir moulu
- RecommandationServez la salsa avec les taquitos à la dinde (recette ci-dessous).
Taquitos à la dinde (tortillas roulées garnies)
- 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1/2 oignon, finement haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuillère à soupe de piment jalapeño concassé
- 1,5 tasse de légumes cuits hachés viande de dinde
- 1,5 tasse de fromage râpé
- 1/2 tasse de tomates en conserve assaisonnements mexicainségouttez le liquide et hachez
- Gros sel et poivre noir moulu
- 18 blé ou tortillas de maïs
- Équipement spécial: cure-dents
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : tortilla, tomates, piment jalapeño, jus de citron vert, sauce aux canneberges, poivron doux, dinde, coriandre
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez la sauce aux canneberges, la coriandre, le zeste, le jus de citron vert, le piment jalapeño, l'oignon, les poivrons rouges et verts, les tomates, le sel et le poivre selon votre goût dans un robot culinaire et mixez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés, mais que certains morceaux restent intacts.
- Servir avec des taquitos à la dinde.
taquitos de dinde
Dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale, faites revenir l'oignon, l'ail et le piment jalapeño. Retirez du feu et transférez dans un grand saladier. Ajoutez la dinde effilochée, le fromage et les tomates, puis salez et poivrez. Mélangez bien. - Faites chauffer les tortillas au micro-ondes pendant 10 secondes jusqu'à ce qu'elles soient souples et malléables.
Remplir pains plats Ajoutez une cuillère à soupe de farce et roulez en un tube bien serré, que vous maintiendrez fermé avec un cure-dent. Couvrez les taquitos d'un torchon humide avant la cuisson, sinon les tortillas de maïs risquent de sécher et de se casser. - Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu vif (180 °C). Ajoutez les taquitos par petites quantités et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, en les retournant régulièrement pour qu'ils soient bien cuits de tous les côtés, environ 3 minutes.
Déposez les taquitos sur du papier absorbant et salez-les. Retirez les cure-dents avant de servir.
Sortie: 1,5 cuillère à soupe
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