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Recette étape par étape du gaspacho. Cette soupe de tomates en entrée est servie avec des croûtons. En savoir plus

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Potiron entier cuit au four avec une farce au chou frisé. En savoir plus

• Pâtes à la sauce
• Salade d'épinards avec pommes et oignons rouges en accompagnement

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• Pizza
• Pâte à pizza sans gluten

Une recette étape par étape pour une pizza sans gluten à base de farine de riz, de fromage et de boulettes de viande. En savoir plus

• Pizza
• Pâte à pizza sans gluten

Une recette étape par étape pour une pizza à la farine de riz, au fromage et aux champignons. En savoir plus

Une recette étape par étape pour préparer une purée de potiron à partir d'un potiron entier. En savoir plus

Une recette étape par étape pour préparer des raviolis à la citrouille avec une pâte à wonton fine. En savoir plus

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• Pizza
• pâte à pizza
• Sauce tomate

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• Sauce pour trempette
• Chips pita

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Le steak est grillé en papillote avec des piments. L'entrecôte est la pièce de bœuf la plus charnue, offrant un persillage uniforme. On peut l'utiliser pour préparer des steaks de cowboy et des tomahawks. En savoir plus

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Rouleaux de poulet enrobés de bacon. En savoir plus

Légumes cuits au four, recouverts d'un crumble aux noix composé de chapelure et de noix. En savoir plus

• Garniture à la tomate
• petits pains au maïs

Goûtez à un vrai plat d'été - savourez une combinaison classique de saveurs italiennes. En savoir plus

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• Remplissage
• Garniture

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• hot-dogs au homard
• Salade de chou frisé au citron vert et à la coriandre
• Beurre de habanero
• Huile d'ail

« Le homard se marie bien avec une variété d'assaisonnements, alors pourquoi ne pas lui donner une touche du Sud-Ouest ? », déclare Guy. En savoir plus

• Remplissage:
• Pâte brisée :

Cela vaut la peine de prendre le temps de préparer sa propre pâte selon la recette, mais si vous manquez de temps, la pâte brisée du commerce pour tartes ou croissants est un excellent substitut. En savoir plus

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• Bâtonnets de panisse aux herbes
• Salsa verde (sauce verte)

Les panisses sont des bâtonnets de pois chiches originaires de Provence. Servies généralement en bâtonnets (un peu comme des frites), elles présentent une croûte croustillante et un cœur fondant, rappelant la polenta. Les panisses accompagnent à merveille presque tous les plats. En savoir plus

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Une recette étape par étape pour préparer des tacos aux champignons, pommes de terre et poivrons. En savoir plus

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• Pour le riz :
• Pour les haricots :

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Des épices parfumées confèrent à cette garniture de tortilla mexicaine sa saveur si particulière. En savoir plus

• Enchilada :
• Salsa de physalis rôtie :
• Haricots noirs au piment :
• Riz jaune :

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• Salade:
• Ravitaillement:

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• Enchilada
• Sauce mole

Pains plats fourrés au poulet, roulés en tubes et cuits au four avec une sauce mole au chocolat. En savoir plus

• Tostado :
• Poulet:
• Haricots frits :
• Salsa Cruda :

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Ce sauté à l'indienne se prépare à la mijoteuse. En savoir plus

En fin de cuisson, le plat est assaisonné d'une pâte de piments forts marinés. En savoir plus

Une vinaigrette acidulée parfume ce ragoût mijoté. En savoir plus

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• Soupe au curry et au potiron :
• Sandwichs au fromage et aux pommes :

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L'huile de curry apporte une base savoureuse à cette sauce aux petits pois écrasés. En savoir plus

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Soupe aux champignons avec morceaux de poulet et nouilles de riz, sautée avec une pâte de curry épicée. En savoir plus

Soupe de nouilles de riz au poulet, au lait de coco et à la pâte de curry thaï. En savoir plus

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Bœuf haché mijoté dans une sauce barbecue et des épices chili. En savoir plus

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Ragoût de potiron, pois chiches et chou-fleur mijoté avec des épices au curry. En savoir plus

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Un filet de poulet tendre a été trempé dans une sauce au curry et légèrement mijoté. En savoir plus

• Curry
• Riz

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• Pour le curry :
• Pour la vinaigrette au yaourt et à la tomate :

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• Poulet en sauce au curry :
• Pâte de curry Massaman :

Les cuisses de poulet mijotées dans du lait de coco ne laisseront pas les amateurs de cuisine épicée indifférents. En savoir plus

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• Sauce au curry :
• Pâte de curry rouge thaï :

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Chili rouge aux haricots, poulet haché et tomates, cuit à la mijoteuse. En savoir plus

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• Chili
• Salsa

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