Poulet au maïs dans une poêle
Votes : 4
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 630, matières grasses totales 53 G., graisses saturées G., protéines 25 G., glucides 27 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 630, matières grasses totales 53 G., graisses saturées G., protéines 25 G., glucides 27 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Poulet au maïs à la poêle - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de poulet rôti haché (environ 1/2 poulet)
- 500 ml (280 g) de tomates cerises ou de tomates raisins
- 1 tasse et 1/4 de cornflakes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Zeste râpé d'un citron
- 1 cuillère à soupe de thym haché, plus 3 brins
- 2 épis de maïs, pelés
- 1 courgette, finement tranchée
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- 2 tasses de crème légère
- 1 tasse de fromage Havarti râpé à l'aneth (environ 110 g)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : poulet grillé, tomates cerises, maïs, courgettes, fromage Havarti, crème, zeste de citron, corn flakes, ail, thym
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le gril à 175 °C (350 °F). Écrasez les cornflakes dans un sac plastique à la main. Transférez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le zeste de citron, le thym haché, 1/2 cuillère à café de sel et quelques tours de moulin à poivre ; réservez. Détachez les grains de l'épi. À l'aide du dos d'un couteau, raclez les grains restants et le jus de maïs.
- Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle allant au four, à feu moyen-vif. Ajoutez les courgettes, salez avec 1/4 de cuillère à café et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et commencent à dorer, pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez la cuillère à soupe d'huile d'olive restante, les grains de maïs, les tomates, l'ail, le thym et 1/4 de cuillère à café de sel ; poursuivez la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le maïs et l'ail soient tendres, pendant 1 à 2 minutes.
- Fouettez la crème avec le lait de maïs et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter doucement jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, environ 3 minutes ; salez et poivrez. Retirez du feu et incorporez le poulet, puis ajoutez le fromage. Vous pouvez remplacer la crème. sauce au laitParsemez du mélange de cornflakes. Faites griller jusqu'à ce que le tout soit doré, 1 à 3 minutes. Laissez tiédir avant de servir.
Catégories :
Recettes similaires
