farine de qualité supérieure

• Côtes levées à la sauce barbecue
• pâte à gaufres
• Mélange d'épices pour côtes levées
• Côtes

De généreuses gaufres belges, nappées de beurre et de sirop d'érable, accompagnent des travers de porc grillés. Cette association originale, très appréciée, séduit tous ceux qui aiment marier le sucré-salé. Les travers de porc sont cuits au barbecue… En savoir plus

Nous voulions réaliser les biscuits au beurre de cacahuète parfaits, mais nous avons constaté qu'en utilisant plus d'une tasse de beurre de cacahuète du commerce, ils deviendraient collants. Nous avons donc décidé de moudre des cacahuètes grillées salées et d'y ajouter cette farine. En savoir plus

• Gâteaux
• Lustre

Ce gâteau n'est assurément pas un gâteau de tous les jours. Haut et magnifique, il ressemble non pas à un gâteau du commerce, mais à un chef-d'œuvre d'une grande pâtisserie, et sera un atout de choix pour votre célébration. Ce gâteau est préparé avec l'ajout d'un ingrédient alcalinisé... En savoir plus

Préférez-vous vos biscuits à l'avoine moelleux ou fondants ? Cette recette permet de les obtenir de deux façons ! Si vous les préférez moelleux, enfournez-les immédiatement après avoir préparé la pâte. Si vous préférez une texture plus fondante, comme… En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

Cette recette perfectionne les barres au citron classiques, ces petites pâtisseries fourrées d'une crème au citron sur une pâte sablée. Contrairement à la version originale, la crème est mijotée à feu doux, comme une crème au citron, avec l'ajout de… En savoir plus

Préparez ces pains plats parfumés au moins une fois, et vous ne voudrez plus jamais en acheter du commerce. Le curcuma leur confère une magnifique couleur dorée et un arôme épicé. Et le plus surprenant, c'est leur simplicité de préparation. En savoir plus

• Gâteaux
• Lustre

Pour obtenir des couches de gâteau légères et moelleuses, il est préférable d'utiliser une farine spéciale pour gâteaux. Cependant, comme elle peut être difficile à trouver, cette recette propose une astuce : remplacer la farine à gâteaux par un mélange de farine tout usage et… En savoir plus

Si vous cherchez la recette parfaite de sablés, ne cherchez plus ! Croustillants et friables à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, ces sablés sont un délice avec une tasse de thé. Ils deviendront vite votre biscuit signature. En savoir plus

• Pâte à tarte
• Remplissage
• Garniture de meringue

Cette tarte à la noix de coco luxueuse, à la croûte croustillante, est garnie d'une crème onctueuse et riche, recouverte d'une épaisse meringue légère et aérienne et généreusement parsemée de copeaux de noix de coco. Un vrai délice, digne d'un professionnel ! En savoir plus

Ces crêpes sont tout aussi délicieuses avec des garnitures sucrées que salées (omettez la vanille si vous optez pour une garniture salée). Pour une texture et un goût parfaits, laissez reposer la pâte. La farine absorbera mieux le lait, et… En savoir plus

Voici quelques conseils et astuces pour réussir un brownie parfait, au cœur moelleux. L'association de chocolat mi-sucré et de cacao en poudre crée une saveur chocolatée riche et intense que tout le monde adore. Avant d'incorporer le beurre à la pâte, En savoir plus

Faites plaisir à vos proches avec cet accompagnement original. Les spaetzle ressemblent à des pâtes maison, en encore plus délicieux et savoureux. Cette recette propose de les préparer avec des épinards. Faites cuire les spaetzle al dente et servez généreusement. En savoir plus

Ce gâteau à la banane est incroyablement moelleux, tendre et juste assez sucré avec une pointe d'acidité. Bref, il est parfait. Et le meilleur, c'est qu'il est encore meilleur le lendemain (si vous arrivez à résister à la tentation !). En savoir plus

• Gâteaux sablés
• Remplissage

Le shortcake américain classique aux fraises est un vrai délice, alliant fraises fraîches, crème fouettée et une pâte croustillante et légère. Cette recette propose une variante particulièrement savoureuse : les shortcakes sont cuits par paires superposées. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

Cette quiche traditionnelle française est garnie de lardons croustillants, d'oignons frits fondants et sucrés, et de gruyère au léger goût de noisette. Le tout est recouvert d'une crème aux œufs sur une pâte sablée croustillante à souhait. Dans les vitrines des magasins parisiens… En savoir plus

Cette recette de cookies américains traditionnels aux pépites de chocolat utilise de la cassonade au lieu du sucre blanc, ce qui donne des cookies plus moelleux et fondants, avec une saveur modérément sucrée. De plus, la pâte est préparée avec… En savoir plus

Le principal problème des muffins aux myrtilles, c'est qu'ils contiennent toujours moins de myrtilles que prévu. Dans cette recette, la pâte doit être plus aérée pour supporter le poids et l'eau des myrtilles. C'est pourquoi on utilise du beurre comme base. En savoir plus

Même un enfant peut se régaler avec ce dessert. Ce cupcake à la vanille, fourré de délicieuses myrtilles et fraises, est prêt en seulement cinq minutes dans une tasse au micro-ondes. Pas besoin de robot ni de four. Quoi de mieux pour l'été ? Et si vous décidez… En savoir plus

• Crème d'amande
• Streusel
• Assemblée
• sirop de sucre

On tartine des croissants du commerce de crème d'amandes, on les garnit de fruits rouges surgelés, on les saupoudre de streusel et on les cuit au four pour obtenir un délicieux petit-déjeuner ou dessert, selon les envies. Ree Drummond en prépare une grande quantité. En savoir plus

• Gâteau éponge
• crème au beurre
• Décoration

Un gâteau festif à étages verticaux semble impossible, mais le secret est simple : il s’agit tout simplement d’un gâteau éponge roulé à l’envers ! Ce gâteau impressionnera vos invités non seulement par sa coupe originale, mais aussi par son association surprenante de… En savoir plus

• sauce à la bière

Grâce à deux techniques secrètes, ce poulet est croustillant à l'extérieur et juteux et savoureux à l'intérieur. Tout d'abord, avant de le rôtir, le poulet est frotté avec une marinade sèche à base de cassonade et de levure chimique, puis laissé à découvert pendant… En savoir plus

• Sauce tomate
• Chou-fleur

Si vous envisagez de préparer une version végétarienne du poulet parmesan mais que vous cherchez une alternative à l'aubergine, cette recette est faite pour vous. Le chou-fleur est tout aussi croustillant, fondant et savoureux que dans la version originale. Succès garanti ! En savoir plus

Ces muffins carotte-coco sont moelleux, fondants et délicieux. Ils sont incroyablement faciles à préparer et parfaits pour le petit-déjeuner ou le dessert, mais vous aurez certainement envie d'en grignoter toute la journée ! Avec des carottes et des copeaux de noix de coco, ils sont… En savoir plus

• Béchamel au Gruyère
• Mayonnaise à la roquette
• Sandwich au steak
• Salade de chou au fenouil

Ce sandwich haut de gamme est parfait en tous points : sauce mayonnaise à la roquette, salade de chou au fenouil, entrecôte grillée et juteuse, et béchamel au gruyère. Vous serez particulièrement conquis par l’alliance de tous ces ingrédients, délicieusement disposés en couches entre… En savoir plus

Dès que vous sortirez ces muffins du four, toute la cuisine s'embaumera du délicieux parfum de tarte aux pommes et à la cannelle. Ils sont moelleux et aérés, et leur cœur est garni de pommes cuites épicées, dont l'acidité équilibre parfaitement… En savoir plus

• Gaufres
• Garniture

L'association de purée de potiron et d'épices pour tarte au potiron confère à ces gaufres une saveur unique, réconfortante et festive. Claire Robinson recommande de préparer une purée maison à partir d'une petite citrouille Sugar Pie, spécialement pour ces gaufres. Si vous n'y parvenez pas… En savoir plus

• Cupcake
• sirop de rhum
• Crème fouettée à l'érable

Ce gâteau moelleux à la citrouille, imbibé de sirop au rhum, embaume la maison de son parfum et d'une ambiance festive. Pour le réaliser, il vous faudra un moule à gâteau rond avec un trou au centre. La pâte est composée de purée de citrouille, de beurre et de… En savoir plus

• Beignets
• Garniture

L'automne est la saison idéale pour savourer de délicieux beignets à la citrouille, chauds et parfumés. Contrairement aux beignets traditionnels frits, ceux-ci sont cuits au four dans un moule spécial et sont plus sains, tout en offrant une texture tout simplement… En savoir plus

• pâte à biscuits au sucre
• pâte à biscuits à la citrouille
• Lustre

Ces biscuits séduisent par leur magnifique découpe à rayures blanches et orange, leur saveur et leur arôme de citrouille sucrés et épicés, et leur texture extraordinaire. Moelleux à l'intérieur et fermes à l'extérieur, ils ne laisseront personne indifférent. Leur préparation est assez longue. En savoir plus

Ces muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat sont une délicieuse gourmandise automnale, idéale pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter. La saveur subtile de la citrouille est rehaussée par la douceur de la vanille et le piquant de la cannelle. Ces muffins sont… En savoir plus

Enrichissez vos pâtes au fromage en fibres en ajoutant des brocolis et des épinards blanchis à la sauce. Cette dernière est préparée avec un mélange de provolone et d'asiago italiens. Ensemble, ils créent une texture fantastique et une saveur incroyable qui… En savoir plus

Des macaronis dans une sauce onctueuse au cheddar et au Pepper Jack relevée sont gratinés sous une croûte croustillante de chapelure panko et de bacon frit émietté. Le plat est ensuite gratiné... En savoir plus

Deux des plats familiaux les plus populaires aux États-Unis, le mac and cheese et le chili con carne, se retrouvent réunis dans une seule casserole. C'est un plat incroyablement savoureux et copieux, riche en viande, en fromage fondant et en pâtes. Le chili est préparé séparément avec du bœuf haché, des légumes, des épices et… En savoir plus

Le macaroni au chou-fleur est une excellente façon d'ajouter des légumes sains à un plat favori, en les masquant sous une délicieuse sauce au fromage. Avant d'incorporer le chou-fleur à la sauce, il est râpé de manière à ce que ni sa texture ni sa saveur ne soient perceptibles. En savoir plus

Ce macaroni au fromage est préparé avec de la vraie chair de crabe et est idéal pour les grandes occasions. Les pâtes, les légumes, les morceaux de crabe et les épices sont enrobés d'une sauce au fromage onctueuse et épaisse à base de cheddar fort et de gruyère. Le résultat est… En savoir plus

Plus une sauce au fromage contient de fromage, plus elle sera onctueuse et veloutée, comme c'est le cas pour cette recette de macaronis au fromage. La sauce est préparée avec du lait concentré non sucré et de la crème épaisse, auxquels on ajoute une généreuse quantité de cheddar extra-fort et… En savoir plus

L'association de fromages Colby Jack et cheddar marbrés confère à la sauce une saveur incroyable, une texture onctueuse et veloutée, tandis qu'une pointe de moutarde de Dijon, de paprika et un soupçon de sauce piquante rehaussent à merveille le goût du fromage. Cette recette de macaronis au fromage se prépare sur la cuisinière, et c'est tout à fait possible… En savoir plus

• Macaroni au fromage
• salade de guacamole

Préparez un macaroni au fromage à la mexicaine. Une sauce au fromage à base de cheddar fort et de fromage frais crémeux mijote avec des jalapeños rôtis pour une saveur relevée et réconfortante. Incorporez des pâtes orzo cuites et garnissez de… En savoir plus

Cette recette transforme le plat réconfortant qu'est le macaroni au fromage en un mets raffiné, parfait pour les fêtes et autres occasions spéciales. La sauce est préparée avec du fromage bleu (gorgonzola ou une version plus douce). En savoir plus

Pour préparer son macaroni au fromage, Kathy Lee aime expérimenter avec différents fromages. Elle utilise généralement ceux qui restent sur le plateau. Le taleggio est particulièrement savoureux, car il est riche et onctueux. Mais dans cette recette, il n'est pas ajouté au plateau de fromages. En savoir plus

Les petits bouquets de chou-fleur se fondent parfaitement dans ce gratin de macaronis au fromage, rendant le plat plus juteux et plus sain. La saveur reste intacte, car l'accent est mis sur l'association du cheddar fort, du gruyère aromatique et… En savoir plus

Il existe de nombreuses variantes du macaroni au fromage américain maison, la principale différence résidant dans le choix des fromages. Dans cette recette, la sauce au fromage est composée d'un mélange de havarti danois, de cheddar jaune fort et de fromage américain blanc. En savoir plus

Transformez le traditionnel macaroni au fromage en un repas complet, riche en fibres et en protéines. Cette recette propose un macaroni au fromage accompagné de blanc de poulet sauté et de fleurettes de brocoli blanchies. L'association de cheddar fort, de pecorino et… En savoir plus

Un mélange de trois fromages confère à cette sauce pour macaronis au fromage une saveur riche et onctueuse. La sauce est veloutée et crémeuse, et le croustillant de la chapelure qui la recouvre offre un contraste particulièrement savoureux. Essayez une combinaison de fontina, de gruyère et… En savoir plus

• Garniture
• Macaroni au fromage

Si vous aimez les pâtes au fromage, vous apprécierez sans aucun doute cette version avec des gnocchis italiens à la place des pâtes traditionnelles. Ces boulettes de pâte de pommes de terre moelleuses, enrobées d'une sauce au fromage onctueuse et savoureuse, ne manqueront pas de vous séduire. En savoir plus

Cette magnifique focaccia, aussi copieuse qu'une vraie pizza, est cuite selon la technique populaire de la tarte renversée : tous les ingrédients sont disposés sur une plaque de cuisson dans l'ordre inverse, et lorsque vous retournez la focaccia cuite, ce qui était en dessous se retrouve à l'intérieur. En savoir plus

Ces bouchées apéritives en forme de ballon de football égayeront votre soirée devant le match. Pour les réaliser, il vous faudra de la saucisse polonaise fumée, de la pâte feuilletée du commerce et un œuf. Des morceaux de saucisse frite sont entièrement enrobés de pâte feuilletée, et voilà ! En savoir plus

Pour réaliser ces délicieuses galettes aux oignons verts et au sésame, utilisez une pâte à pizza du commerce : la moitié du travail sera déjà faite ! Faites-les frire à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Servez-les avec… En savoir plus

• Sauce ranch maison

Les beignets de fromage frais, doux et fondants, enrobés d'une pâte à la bière croustillante, sont parmi les en-cas de rue les plus populaires aux États-Unis, notamment lors des festivals et des foires, en particulier dans le Wisconsin. Ils sont panés et frits en grande quantité, plusieurs à la fois. En savoir plus

• Pâte à biscuits et bretzel
• Garniture

Ce bretzel géant fourré surprendra vos invités : il ressemble à un authentique bretzel allemand et a le goût d'un dessert ! Il est préparé avec de la pâte à pizza du commerce, et pour la garniture, il suffit de préparer une pâte toute simple. En savoir plus

Ces cookies aux pépites de chocolat, avec leurs morceaux de chocolat blanc et noir, sont un vrai délice ! Ils sont incroyablement appétissants : craquelés et croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et riches en saveurs, grâce à l'utilisation de cacao en poudre dans la pâte… En savoir plus

Le strombili, une sorte de rouleau de pizza, est une délicieuse entrée à servir avec une sauce. Ree Drummond a utilisé de la pâte à pain toute prête dans cette recette, mais vous pouvez aussi utiliser de la pâte à pizza du commerce. Étalez la pâte à pizza. En savoir plus

Au lieu de préparer une multitude de cheeseburgers pour un grand nombre de convives, faites cuire un grand pain garni de tous les ingrédients d'un cheeseburger et coupez-le en tranches. Vos invités seront ravis de déguster leur sandwich préféré d'une manière originale. Au lieu de pains à hamburger, il vous faudra : En savoir plus

La « Mozzarella en carrozza » est un sandwich chaud italien composé de fromage pané. Cette recette utilise de la mozzarella fumée et des feuilles de basilic. Placez-les entre deux tranches de pain complet. En savoir plus

• Cupcakes
• Garniture
• Lustre

Ces mini-cupcakes au chocolat, nappés d'un onctueux coulis de beurre de cacahuète et recouverts d'un glaçage au chocolat brillant, ont le goût des coupes de chocolat Reese's fourrées au beurre de cacahuète. Les amateurs de ces bonbons, ainsi que… En savoir plus

• Lustre
• Cupcakes

Ces cupcakes au chocolat sont préparés avec de la poudre de lait malté ajoutée à la pâte, ce qui leur confère une saveur plus riche et complexe. Une fois refroidis, nappez chaque cupcake d'un glaçage chocolat-caramel et parsemez de céréales de riz soufflé. En savoir plus

• Cupcakes
• Grillage
• Lustre

Inspirés de la célèbre barre chocolatée américaine Butterfinger, ces cupcakes séduiront tous les palais par leur allure extravagante et l'alliance du chocolat et du beurre de cacahuète. Le cupcake au chocolat classique est nappé d'un glaçage au beurre de cacahuète et… En savoir plus

Amusez-vous à préparer une focaccia italienne avec vos enfants. Ils adoreront vous aider à mesurer et mélanger les ingrédients, à pétrir la pâte et à la garnir de tomates, de basilic et de parmesan râpé. Quel plaisir ce sera de la déguster ensemble ! En savoir plus

Ce pain italien, incroyablement facile à préparer, peut être servi en dessert, à la place d'une tarte. Il ne contient que deux cuillères à café de sucre : une pour la pâte et une pour le glaçage. Des demi-raisins rouges apportent une touche sucrée à cette pâtisserie. En savoir plus

Tous les enfants adorent le pain frais et moelleux à la croûte croustillante, et ils apprécieront encore plus le pain fait maison. L'un des pains levés les plus faciles à préparer, même pour les enfants, est la focaccia italienne. Elle est moelleuse, délicieuse et… En savoir plus

• Cupcakes
• Nougat
• Glaçage au chocolat

Ces petits gâteaux festifs marient à merveille la saveur salée des cacahuètes et le chocolat. Les gâteaux à la vanille sont préparés avec des cacahuètes grillées concassées incorporées à la pâte. Une fois refroidis, garnissez chaque gâteau d'un simple nougat préparé avec… En savoir plus

• Cupcakes
• Garniture
• Lustre

Ces élégants cupcakes impressionneront vos invités par leur contraste de noir et blanc et l'alliance exquise du chocolat riche et de la menthe rafraîchissante. De moelleux cupcakes au chocolat sont surmontés d'un cercle de fudge à la menthe, puis décorés de… En savoir plus

Ces mini-muffins aux pépites de chocolat sont si faciles à déguster avec un filet de vinaigre, et les enfants les adoreront, surtout s'ils participent à leur préparation. Les plus grands peuvent pétrir la pâte eux-mêmes sous votre surveillance, tandis que les plus jeunes peuvent… En savoir plus

Beaucoup d'enfants adorent les sucreries à la récréation, et avec ces brownies, vous n'avez plus à vous en soucier. Contrairement aux brownies traditionnels, ils contiennent moins de sucre et de matières grasses, et si vous les faites cuire dans un moule à mini-muffins, En savoir plus

Préparez un gratin de macaronis au fromage à la mexicaine en garnissant les macaronis de maïs grillé, de tomates et de piments. Parsemez de fromage râpé et de chips de tortilla émiettées, puis faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit croustillant. En savoir plus

Prenez le temps ce week-end de préparer ces délicieux calzones italiens bien juteux, farcis de viande, qui vous fourniront de quoi grignoter tout au long de la semaine. Ces calzones sont garnis de bœuf haché, de champignons et d'une généreuse quantité d'épinards. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

Arrosée d'un filet de miel pimenté, cette tarte impressionnante est idéale pour la fin de l'été et le début de l'automne. Le miel acidulé et savoureux, la courge butternut sucrée, la sauge épicée et les morceaux crémeux de gruyère forment un accord parfait. En savoir plus

Conservez cette recette classique de biscuits américains feuilletés : vous la referez sans cesse, car les biscuits sont si polyvalents et s’accordent avec tout. On peut les déguster à la place du pain au déjeuner, avec des garnitures sucrées ou salées… En savoir plus

L'ingrédient principal d'un blondie moelleux est la cassonade, qui lui confère une délicieuse couleur et un goût de caramel. Pour le reste, il vous faudra seulement de la farine, des œufs, du beurre, du sel et du bicarbonate de soude — des ingrédients que l'on trouve facilement dans la plupart des foyers. En savoir plus

• Lustre
• Gâteau

Ce dessert unique s'inspire des saveurs et des arômes d'une pilsner classique aux subtiles notes de maïs. Ses couches, à base de crème de maïs et de bière, lui confèrent une saveur riche et une texture veloutée. Un gâteau sucré et léger… En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Décoration

Chaque élément de ce dessert est littéralement gorgé de canneberges sous toutes leurs formes : canneberges séchées moulues dans la croûte, canneberges fraîches dans la garniture et canneberges confites pour la décoration. La tarte, avec sa croûte friable et sa garniture délicate, offre un parfait équilibre entre le sucré et l’acidulé. En savoir plus

Ce délicieux pain allie la saveur des pancakes américains à la texture d'un gâteau au thé classique. Moelleux et juste assez sucré, il est recouvert d'un streusel délicieusement croustillant, ce qui le rend parfait pour le petit-déjeuner comme pour le dessert. Sucre brun. En savoir plus

Ces biscuits au chocolat irrésistibles, au délicieux goût d'agrumes apporté par la liqueur d'orange Grand Marnier, sauront séduire tous les palais. Moelleux et fondants comme un gâteau à l'intérieur, ils sont recouverts d'une croûte croustillante et sucrée. Un vrai régal ! En savoir plus

Ces biscuits au citron vert, recouverts d'un délicieux craquelin vert, égayeront n'importe quel goûter. Ils sont faciles à préparer : il suffit de laisser la pâte reposer au réfrigérateur. À la cuisson, les boules de pâte enrobées de sucre s'étalent et prennent une belle apparence… En savoir plus

Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces biscuits sont un véritable délice pour les amateurs de chocolat et de cerises. Ils sont fourrés de morceaux de chocolat mi-amer et de cerises séchées, dont les saveurs s'harmonisent à merveille. Du colorant alimentaire rouge est également ajouté à la pâte. En savoir plus

Ces biscuits géants sont un incontournable de votre liste de gourmandises pour les fêtes si vous souhaitez épater vos convives avec une nouveauté. Une boule de pâte est roulée dans un mélange de sucre et de cannelle, puis aplatie sur une plaque de cuisson pour former un grand biscuit et cuite au four. En savoir plus

• Cookie
• Lustre

Ces biscuits géants en pain d'épice en forme de flocons de neige sont un triple délice : incroyablement faciles à réaliser, parfaits pour cuisiner avec les enfants et suffisamment beaux pour trôner au centre de votre table de desserts. Chaque bouchée est… En savoir plus

• Cookie
• Lustre

Ces biscuits de Noël colorés feront assurément plaisir à vos invités. Décorés de vermicelles multicolores à l'intérieur comme à l'extérieur, ils offrent une explosion de couleurs ! Vous trouverez différents types de vermicelles au rayon pâtisserie. Il est déconseillé d'ajouter : En savoir plus

Ces petits biscuits aux noix, généreusement saupoudrés de sucre glace, sont un véritable classique des fêtes. Cette recette associe des biscuits aux noisettes moulues à du chocolat noir et du cacao en poudre, car elle est tout simplement irrésistible. En savoir plus

Les guimauves sont l'ingrédient vedette de ces biscuits fourrés moelleux et sucrés. Un léger passage au four leur confère une saveur plus riche et intense, avec une pointe de caramel, et une texture plus fondante, idéale pour les fouetter avec… En savoir plus

• Remplissage
• Pâte

Un plat maison délicieux et copieux comme le poulet aux quenelles peut être préparé facilement et rapidement au micro-ondes. Cette recette prend moins d'une demi-heure et offre une expérience gustative riche et savoureuse. Utilisez des ingrédients du commerce... En savoir plus

Ce ragoût de queue de bœuf et de haricots de Lima est préparé à la jamaïcaine. Les queues de bœuf mijotent pendant plusieurs heures dans une sauce savoureuse aux piments habanero, au gingembre et au piment de la Jamaïque, jusqu'à ce que la viande soit tendre et juteuse à souhait. En savoir plus

• Coquillages farcis
• Sauce

Bien que la préparation des coquilles farcies prenne un certain temps, ce plat vaut la peine d'être préparé, car il est très présentable et parfait pour un repas de fête. Et surtout, les coquilles farcies… En savoir plus

• Ragoût
• Nouilles au beurre avec citron et persil

Ce ragoût de bœuf et de légumes, épais et réconfortant, est le plat idéal pour les dimanches soirs d'hiver. L'avantage de cette recette est qu'elle mijote pendant plusieurs heures à la mijoteuse. Vous pouvez y ajouter la viande, les champignons et de gros... En savoir plus

Les kourabiedes sont des biscuits grecs friables, souvent préparés pour Noël, mais également appréciés lors des mariages, de Pâques et de toutes les autres fêtes. Cette recette utilise un mélange de noix moulues et concassées, ce qui leur confère une saveur riche et aromatique. En savoir plus

• pain rapide
• Glaçage à la vanille

Ce pain aux carottes épicé est garni de morceaux de noix et de canneberges séchées, ce qui le rend moelleux et délicieux. De plus, il est rapide et facile à préparer. Pour une saveur encore plus riche, vous pouvez ajouter un peu de zeste d'agrume aux épices. En savoir plus

• Poulet
• Sauce

Pour préparer ce plat, les cuisses de poulet sont panées deux fois puis frites jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes à l'extérieur et tendres et juteuses à l'intérieur. Il est recommandé d'utiliser un thermomètre à friture pour maintenir une température adéquate. En savoir plus

Prenez note de cette pâte à tarte polyvalente, qui convient à tous les desserts, des gâteaux et roulés aux trifles aux fruits rouges. La recette est incroyablement simple et la pâte obtenue est aérée, moelleuse et souple. Il suffit de la cuire au four. En savoir plus

• Pain sans levure
• glaçage au fromage à la crème

Si vous aimez le pain aux bananes rapide à préparer, cette version plus gourmande, avec ses pépites de chocolat et ses amandes, saura vous ravir. Tout aussi facile à réaliser, il suffit, une fois le pain refroidi, de le napper d'un glaçage au fromage frais. Un délice ! En savoir plus

Sublimez votre pain aux bananes maison pour l'été ! Transformez-le en un gâteau à étages garni de glace au beurre de cacahuète et au chocolat, en remplacement du glaçage. À défaut de glace au beurre de cacahuète, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre glace. En savoir plus

• Pâte
• Lustre

Les biscuits sont une pâtisserie américaine classique. Moelleux et feuilletés, leur texture rappelle celle des scones salés britanniques, mais surtout, ils sont rapides et faciles à préparer. La pâte de ces biscuits est faite avec de la levure chimique, et non de la levure de boulanger. En savoir plus

• Churros
• Sauce caramel-mangue

Les churros sont l'équivalent espagnol des beignets à la pâte à choux, généralement servis avec une sauce au chocolat et du café ou du thé. Cette recette propose une cuisson au four, sans aucun doute plus pratique et plus saine que la friture traditionnelle. Une fois cuits… En savoir plus

• Pain sans levure
• glaçage au fromage à la crème

Des flocons d'avoine, des noix de pécan grillées et des épices parfumées confèrent à ce pain sucré sans levure un goût de biscuit à l'avoine. L'ajout de pommes râpées et de yaourt nature le rend moelleux et fondant, et le glaçage au fromage frais lui apporte une touche de gourmandise. En savoir plus

Vous adorez l'association pommes cuites et cannelle, mais vous n'avez pas le temps de faire une tarte ? Préparez ces délicieuses crêpes aux pommes moelleuses et parfumées aux épices ; leur arôme exquis réveillera tout le monde en un clin d'œil le dimanche matin. Dégustez-les avec du beurre. En savoir plus

• Pain sans levure
• Glaçage au beurre noisette

Des raisins secs, des amandes et un glaçage au beurre noisette font de ce pain rapide et sans levure un dessert idéal. L'ajout de pommes râpées lui confère un moelleux incomparable et une agréable saveur fruitée qui se marie à merveille avec… En savoir plus

• Pain sans levure
• Glaçage au citron

Ce pain sans levure, facile et rapide à préparer, est garni de pommes, d'amandes hachées, de noix de coco et d'épices aromatiques. Moelleux et fondant, juste assez sucré, il est nappé d'un glaçage au citron et parfait en dessert. En savoir plus

• Cupcakes
• glaçage à la meringue

Préparez des petits gâteaux moelleux aux pommes et coiffez-les de meringues légères, que vous ferez dorer au four. Si vous avez un chalumeau de cuisine, utilisez-le pour dorer la meringue. Les pommes rendent les gâteaux moelleux et délicieux, et leur saveur fruitée… En savoir plus

Préparez de délicieuses petites branches croustillantes en forme de sapin pour une occasion spéciale qui ravira toute la famille. Cette recette utilise des morceaux de pâte façonnés en forme de nœuds, aussi appelés ailes d'ange. Saupoudrez les petites branches de sucre glace une fois terminées. En savoir plus

• panure tout usage
• sauce classique
• Salade de tomates marinées

Cette recette est idéale avec un steak de bœuf bon marché et bien coupé. Enrobez les côtelettes de chapelure, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, et servez-les nappées d'une sauce crémeuse classique, accompagnées d'une salade légère de tomates cerises fraîches et sucrées et de légumes acidulés... En savoir plus

• Pâte
• Remplissage
• Saupoudrage

Préparez cette couronne parfumée, sucrée et épicée à la cardamome, à la cannelle et au café pour Noël. Recouverte de sucre perlé et de sucre glace, elle arbore un aspect hivernal et charmant, et sa saveur délicieusement réconfortante vous plongera dans l'esprit des fêtes. En savoir plus