farine de qualité supérieure

• Gâteau
• Garniture aux pommes et caramel avec grog

Un grog est un cocktail à base de whisky parfumé, sucré et épicé, que l'on déguste chaud par temps froid pour se réchauffer, se détendre et prévenir les rhumes. Si vous appréciez ces boissons hivernales réconfortantes, alors cette tarte aux pommes est faite pour vous ! Pommes - En savoir plus

Ces biscuits moelleux au beurre de cacahuète vous raviront par leur délicieux goût de cacahuète et la légère acidité du miel. Si vous ne trouvez pas ce miel au supermarché, vous pouvez le préparer vous-même ; la recette se trouve dans les notes. En savoir plus

Les restes de chocolat chaud ou de préparation pour cacao peuvent transformer de simples biscuits au sucre en une gourmandise festive. Voici une astuce pour des biscuits bien ronds et découpés : ne jetez pas le rouleau d’essuie-tout ; découpez-le avec… En savoir plus

• pâte au beurre
• Pâte sur l'eau
• garniture aux œufs

Les tartelettes aux œufs chinoises se déclinent en plusieurs variétés : originaires de Hong Kong, ce sont des tartelettes feuilletées fourrées d’une garniture aux œufs moins sucrée que d’autres desserts similaires. On les déguste toute l’année, au petit-déjeuner ou… En savoir plus

• Abeilles amandières
• Biscuits au sucre en nid d'abeille
• cadre décoratif pour biscuits
• Cupcakes

Disposez des cupcakes au miel en nid d'abeille au centre de votre table de desserts. Cette composition comprend 24 cupcakes classiques décorés de biscuits au sucre en nid d'abeille et 24 mini-cupcakes nappés de glaçage au fromage suisse. En savoir plus

• Lustre
• Gâteau
• Gâteau à la vanille de base

Ce magnifique gâteau mêle les saveurs de la pomme, du miel et de l'amande et sera la pièce maîtresse de votre célébration, surtout si elle a lieu en automne. De tendres couches de vanille sont imbibées de sirop de miel et garnies de… En savoir plus

Un grand bocal de noix grillées et salées mélangées est parfait pour bien plus qu'une simple collation. Elles peuvent servir à confectionner une délicieuse tarte. Cette tarte est un véritable régal pour les amateurs de noix : le mélange de noix est incorporé à la fois à la pâte brisée croustillante et à la garniture moelleuse. En savoir plus

• Cookie
• glaçage royal

Apportez une touche de couleur à vos biscuits sablés : des marbrures rouges et vertes sur un glaçage blanc et une finition lisse et brillante évoquent une canne de Noël. Une gourmandise idéale pour les fêtes qui fera assurément plaisir. En savoir plus

La partie la plus appétissante du Yorkshire pudding est sa cavité centrale, que l'on peut garnir de sauce ou de jus et déguster. Pour créer cette cavité, on verse la pâte dans un moule en métal bien chaud et graissé. Lors de la cuisson, En savoir plus

• Chaîne
• Remplissage

Ces parts de tarte sont une version améliorée du célèbre biscuit américain Newton, fourrées aux fruits secs. Pour une saveur fruitée plus intense, faites tremper les abricots secs dans un sirop parfumé, puis écrasez-les en morceaux… En savoir plus

Le thé vert japonais (matcha) est souvent utilisé comme colorant naturel dans les desserts et les pâtisseries. Il leur confère non seulement une agréable teinte herbacée, mais aussi une saveur et des antioxydants. Ajoutez un peu de poudre de matcha à… En savoir plus

Ces biscuits s'inspirent des noix de pécan au caramel et au chocolat de Godiva. Ces biscuits au chocolat, aux noix et au caramel sont absolument délicieux, riches et parfaits pour accompagner aussi bien les fêtes que le café du quotidien. En savoir plus

Ces biscuits mexicains aux pépites de chocolat offrent une saveur riche, rehaussée de notes chaleureuses de cannelle et de piment de Cayenne. Préparés à la découpe, ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Savourez ces délicieux biscuits avec une tasse de chocolat chaud. En savoir plus

De délicieux beignets au chocolat, rapides et faciles à préparer avec seulement trois ingrédients : c’est possible ! Votre ingrédient secret ? Le Nutella. Mélangez-le avec des œufs et de la farine pour la pâte, et n’oubliez pas d’en réserver un peu pour le glaçage au chocolat. Autre petite touche gourmande : En savoir plus

• Beignets au chocolat
• Glaçage au café

Le café fraîchement infusé rehausse la saveur chocolatée de ces délicieux beignets, la rendant plus riche et plus intense. On ajoute du café à la pâte et au glaçage. Glacez les beignets une fois qu'ils ont complètement refroidi, puis saupoudrez-les immédiatement de… En savoir plus

• petits pains
• Remplissage

De la chair de homard, douce et savoureuse, mijote dans une sauce onctueuse avec du maïs, des petits pois, du zeste de citron et une touche de gruyère fondant, puis est gratinée sous une couche de biscuits feuilletés à l'estragon. Une délicieuse variante estivale d'un plat traditionnel fait maison ! En savoir plus

Si vous décidez de faire des sandwichs glacés maison, au lieu des biscuits traditionnels, essayez les beignets en forme d'entonnoir. C'est simple, rapide et délicieux ! La pâte est mélangée à une préparation pour gâteau du commerce et versée à l'aide d'une poche à douille (ou d'un moule à gâteau). En savoir plus

• biscuits au sésame
• Glaçage au sésame

Ces anneaux au sésame sont originaires d'Espagne, où ils sont très appréciés des Juifs séfarades, notamment pendant Shabbat et les fêtes. La délicieuse saveur de sésame qui les enrobe est rehaussée par la pâte de tahini incorporée à la pâte. Ces biscuits se conservent bien et sont donc parfaits pour une pause gourmande. En savoir plus

Aida Mollenkamp a décidé d'ajouter une touche américaine à sa version de ce biscuit autrichien fourré : des noix de pécan grillées et du sucre brun confèrent aux biscuits un arôme et une saveur riches, tandis que la confiture de mûres constitue une délicieuse garniture foncée. En savoir plus

Les biscotti d'Ann Burrell sont beurrés et délicieusement croustillants, délicats sans être durs comme de la pierre. L'association d'anis et d'orange leur confère une saveur incroyable, tandis que les amandes et les raisins secs leur apportent une texture agréable. Un délice à savourer avec une tasse de café ou… En savoir plus

• Beignets
• sauce aux fraises

Ces beignets sont simples et rapides à préparer. Leur forme n'est pas parfaite, mais leur saveur et leur texture sont exceptionnelles ! Il suffit de plonger les morceaux de pâte dans l'huile chaude et de les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez-les avec une sauce aux fraises maison et de la pâte à tartiner au chocolat. En savoir plus

« Ce ne sont certes pas les biscuits les plus raffinés du monde, mais ils sont gros, savoureux et regorgent de bonnes choses », explique Giada De Laurentiis. « J'adore l'association canneberge-chocolat, car la canneberge apporte une agréable acidité qui équilibre parfaitement le tout. » En savoir plus

• Cookie
• Remplissage

Ces biscuits moelleux à l'avoine, agrémentés de raisins secs, de noix et d'épices parfumées, sont parfaits pour confectionner de délicieux sandwichs, une version plus festive des biscuits à l'avoine. Préparez une garniture au fromage frais et à la noix de coco, puis assemblez deux biscuits. En savoir plus

« Ces biscuits à l'avoine enrobés de sucre me rappellent la maison, la famille et les moments passés à pâtisser par une froide journée d'hiver », confie Rick Martinez. « J'adore ces biscuits car ils sont classiques (avoine, cannelle et raisins secs), mais pour les fêtes, on peut les décorer de mille façons… » En savoir plus

Ces barres moelleuses fourrées à la confiture de baies et aux morceaux de cerises sont parfumées à la cannelle, aux clous de girofle et aux agrumes, parfaites pour les fêtes de fin d'année. L'ingrédient clé de cette recette est la cassonade. Elle apporte une agréable note de caramel, mais aussi… En savoir plus

Ces barres regorgent d'arômes de pommes, de noix et d'épices chaudes : la gourmandise automnale idéale pour chasser le cafard ! Le biscuit épicé est garni de fromage frais et de compote de pommes, puis recouvert d'un mélange de noix et de pommes séchées. À servir tel quel… En savoir plus

• Pâte
• Garniture et nappage

Le miel de sarrasin possède une couleur riche et une saveur aux notes florales et caramélisées, presque comme de la mélasse. Il équilibre l'acidité des pommes compotées de la garniture et confère un goût vraiment unique qui ravira tous les amateurs de miel. En savoir plus

Ce gâteau au miel moelleux et épicé, parsemé d'amandes croquantes, offre de subtiles notes de miel, de cassonade, de zeste d'orange, de café et d'épices comme la cannelle, le clou de girofle, le piment de la Jamaïque et le gingembre. Tentant, n'est-ce pas ? Mais ce n'est pas tout… En savoir plus

• Cupcake
• Lustre

Les pommes et le miel, deux incontournables du Nouvel An juif (Roch Hachana), sont les ingrédients principaux de ce gâteau. Les pommes lui confèrent une agréable douceur fraîche, tandis que le miel lui apporte une saveur riche et profonde qui s'accorde à merveille avec les deux. En savoir plus

• Pommes
• Tarte

Le miel apporte une délicieuse douceur à cette tarte à l'huile d'olive, aussi belle que moelleuse. Saupoudrée de sucre glace, elle est servie avec des pommes légèrement pochées au sirop de miel. Préparez-la pour les fêtes ou dès que vous avez envie d'un petit plaisir gourmand. En savoir plus

• Remplissage
• Popovers

Les popovers sont des petits pains creux et aérés que l'on peut garnir de toutes sortes de farces. Cette recette les garnit d'un onctueux pudding au chocolat, les transformant en un dessert élégant pour une occasion spéciale. Servez-les saupoudrés de cacao en poudre et… En savoir plus

• crème fouettée
• crêpes

Ces adorables pancakes sont parfaits aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le dessert. Préparés dans le style des biscuits Oreo et contenant des Oreo, ils raviront les amateurs de ce célèbre biscuit fourré. Pancakes au chocolat fourrés de morceaux de chocolat. En savoir plus

« Nous avons passé beaucoup de temps à chercher la recette parfaite de beignets. L'objectif était d'obtenir une texture légère, semblable à celle d'un biscuit, sans excès de matières grasses — et nous y sommes parvenus ! Les irrégularités à la surface des beignets créent une belle texture et aident à préserver leur douceur. » En savoir plus

• Cookie
• glaçage royal

Voici la recette idéale pour de jolis biscuits en forme de bonhommes en pain d'épice (ou autres figurines) à décorer avec du glaçage. Un mélange équilibré d'épices chaudes et de mélasse confère à ces biscuits un arôme et une saveur uniques. Et grâce à… En savoir plus

Combinez deux délicieux desserts – de la glace à la vanille et des brownies maison moelleux – dans un seul sandwich glacé. Ce sandwich est préparé à partir d'un grand gâteau, découpé ensuite en portions. Roulez les bords de la glace dans des vermicelles colorés. En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Ces cupcakes s'inspirent de la tarte aux noix de pécan américaine, traditionnellement festive. Les noix de pécan grillées sont moulues jusqu'à obtenir une consistance semblable à de la farine et incorporées à la pâte à cupcakes, remplaçant ainsi une petite partie de la farine de blé. Les cupcakes sont ensuite décorés de… En savoir plus

Les madeleines sont traditionnellement cuites dans un moule en forme de coquillage, moelleuses comme des génoises, et généralement saupoudrées de sucre glace. Leur ingrédient principal est le beurre. Prenez quelques minutes pour le faire griller, puis… En savoir plus

Ces crêpes se distinguent des crêpes traditionnelles par leur saveur asiatique et leur préparation, plus proche de celle des galettes. La pâte est préparée en quelques minutes, et les crêpes aux oignons verts sont rapidement cuites à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Dans cette recette, chaque crêpe… En savoir plus

• Caramel et fruits
• Tarte

Cette tarte aux noix de pécan, dense et garnie de tranches de pêches fraîches nappées d'un caramel au bourbon, est du plus bel effet et parfaite pour les fêtes. Pour cette recette, choisissez des pêches mûres mais fermes afin que les tranches conservent leur forme à la cuisson et que le motif soit magnifique une fois la tarte terminée. En savoir plus

• Garniture
• crêpes

Le matin, avant le gâteau d'anniversaire, régalez l'enfant avec ces crêpes festives : empilez-les joliment, nappez-les de glaçage au fromage frais (comme le gâteau !), et garnissez-les de crème fouettée et de vermicelles colorés. Et surtout… En savoir plus

• Tarte
• Lustre

Vous pouvez savourer le goût estival de cette tarte toute l'année : elle utilise des pêches en conserve ! Coupez-les en tranches, ajoutez-les à la pâte et enfournez. Une fois la tarte complètement refroidie, nappez-la d'une onctueuse crème au beurre. La tarte est En savoir plus

• Streusel
• Tarte

Quelques pincées d'épices à tarte aux pommes et un peu de compote de pommes font de cette tarte streusel à la crème sure un délice automnal. Lors du mélange des ingrédients du streusel, veillez à ne pas réduire les grumeaux à de trop petits morceaux. Ils doivent être visibles et… En savoir plus

Si vous aimez la tarte au citron meringuée classique, ces cupcakes vous raviront. Chaque cupcake vanille-citron est fourré de crème au citron (achetée ou faite maison) et recouvert d'une meringue légère et aérienne. En savoir plus

Ces biscuits sont aussi délicieux qu'ils en ont l'air. Le colorant alimentaire jaune en gel leur donne une couleur intense, et la gelée de citron leur confère une délicieuse saveur d'agrumes, rehaussée par le zeste de citron frais. Ils sont absolument magnifiques et… En savoir plus

La courgette râpée rend les muffins classiques plus sains, plus légers et plus moelleux. Le zeste de citron leur confère une saveur et un arôme d'agrumes rafraîchissants. Et la mie aérée est parfaitement complétée par le croquant des graines de pavot. Des muffins parfaits ! En savoir plus

• confiture de tomates
• Pâte pour rugelach

Voici la version salée du rugelach sucré classique par Molly Yeh. Ce n'est pas un biscuit traditionnel de Hanoukka, mais il existe tellement de biscuits de Noël que Molly a voulu en ajouter quelques-uns à la collection. Le résultat : En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Garniture

Cette tarte élégante est parfaite pour une occasion spéciale : une pâte fine et friable renferme une généreuse garniture de fromage de chèvre, onctueuse comme une crème fraîche, subtilement parfumée à la vanille et au cognac. Saupoudrez la tarte de sucre glace et servez. En savoir plus

Les cupcakes marbrés, malgré leur composition simple, font toujours leur effet, même sans beaucoup de décoration. Ils constituent également une excellente option lorsque vous hésitez entre des cupcakes à la vanille ou au chocolat. Grâce à la généreuse portion de crème au beurre, En savoir plus

• Streusel
• Tarte
• Lustre

Étalez une couche de confiture de fraises au centre de la tarte à la crème fraîche, parsemez de streusel et enfournez. Une fois la tarte cuite, nappez-la d'un léger glaçage. Cette couche fruitée la rendra encore plus moelleuse et délicieuse. C'est facile à faire… En savoir plus

• Streusel
• Tarte
• Lustre

Au cœur de cette tarte moelleuse se cache une délicieuse couche de crème au citron. Le tout est recouvert d'un streusel croustillant à la cannelle et nappé d'un léger glaçage au citron. Les amateurs d'épices et d'agrumes seront conquis par cette saveur exquise. En savoir plus

• Cookie
• Glaçage et garniture

Égayez vos fêtes de fin d'année avec ces biscuits en pain d'épice magiques, dotés de fenêtres transparentes qui révèlent de la neige lorsqu'on les secoue. Vos invités seront conquis par cette gourmandise originale, et c'est plus facile à réaliser qu'il n'y paraît ! En savoir plus

Ces mini-crêpes au pain d'épices sont parfumées d'épices chaudes et dégagent un arôme festif. Servez-les avec une sauce au fromage frais chaude. Vous pouvez omettre le rhum si vous les préparez pour des enfants. Ces crêpes de Noël sont parfaites pour… En savoir plus

Les biscuits en pain d'épice décorés de glaçage sont parmi les gourmandises les plus appréciées pour le Nouvel An et Noël. Leur arôme épicé et envoûtant crée une ambiance festive dès la cuisson. Et si vous avez des enfants à la maison, c'est un moment de pur plaisir… En savoir plus

Embaumez votre maison d'un délicieux parfum d'épices et préparez ce gâteau festif aux allures de pain d'épices. La mélasse lui confère une belle couleur foncée, tandis qu'un voile de sucre glace apporte une touche de délicatesse. En savoir plus

Ce gâteau ressemble à un immense biscuit en pain d'épice. Moelleux, parfumé et délicieux, il est aussi très facile à préparer. Inutile de découper ou de façonner la pâte : il suffit de la verser à la cuillère dans le moule et d'enfourner. Une fois cuit, découpez le gâteau en carrés et servez. En savoir plus

Voici une recette de biscuits au pain d'épice des plus simples. Elle ne nécessite que six ingrédients de base : farine, beurre, mélasse, cassonade, gingembre moulu et sel. Découpez des formes dans la pâte, faites-les cuire et décorez-les avec des biscuits si vous le souhaitez. En savoir plus

• Sirop
• Beignets

Envie de quelque chose de croustillant rapidement ? Préparez ces beignets ! Ils sont faits avec des ingrédients simples que l'on trouve dans presque toutes les cuisines : farine, œufs, beurre et huile végétale pour la friture. Faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. En savoir plus

Ces énormes biscuits sont parfaits pour les grandes réunions de famille. Ils sont faits de miettes de pâte et recouverts de miettes – un aspect rustique et gourmand ! Placez-les au centre de la table et tapotez-les avec une cuillère pour les briser en morceaux. En savoir plus

• Muffins
• Garniture

Sortez ces muffins du congélateur et, en moins d'une heure, ils seront sur votre table, chauds et délicieux. Ils sont parfaits pour préparer facilement un grand nombre de personnes. Si vous congelez les muffins avant la cuisson, plutôt qu'après, comme c'est souvent le cas, En savoir plus

Ces raviolis parfumés sont farcis d'un généreux bouquet d'herbes aromatiques. Après cuisson à l'eau bouillante ou à la vapeur, ils sont moelleux et tendres. Ajoutez-les à une soupe, un bouillon, ou servez-les en accompagnement d'une volaille rôtie. En savoir plus

• Streusel
• Tarte

L'arôme des épices à tarte à la citrouille attirera rapidement tout le monde dans la cuisine pendant que vous préparez cette tarte épicée au streusel croustillant et au dulce de leche (un type de lait concentré sucré). Les épices parfumées et les notes caramélisées du dulce de leche… En savoir plus

• Streusel
• Tarte

Les cornflakes croustillants et concassés, ainsi que le dulce de leche sucré et collant, rendent cette tarte à la crème aigre délicieuse. Les cornflakes sont incorporés à la pâte à crumble, dont une partie est étalée au centre pour former la garniture. En savoir plus

Ces biscuits, aux arômes épicés envoûtants, deviendront une tradition de vos fêtes de fin d'année. Ils renferment un mélange d'épices chaudes et aromatiques : cannelle, noix de muscade, anis, clous de girofle, gingembre et poivre noir. Leurs saveurs sont parfaitement équilibrées et leur goût est tout simplement exquis. En savoir plus

Ces scones délicats sont préparés avec de la crème et des raisins secs finement hachés. Pour qu'ils soient moelleux et feuilletés, ne travaillez pas trop la pâte. Elle sera un peu granuleuse, mais c'est normal. Aplatissez-la simplement en un cercle et découpez-la en triangles. En savoir plus

• Cupcakes
• crème au beurre

Si vous hésitez entre des cupcakes et des cake pops pour la fête des enfants, surprenez-les avec ces mini-cupcakes sur bâtonnets ! Recouverts d’un glaçage arc-en-ciel, ils sont aussi mignons que des sucettes. Vous pouvez les préparer et les assembler vous-même. En savoir plus

• crème au beurre
• Mousse au chocolat blanc et à la vanille
• Sirop de vanille
• Gâteau à la vanille de base

Ce gâteau luxueux est parfait non seulement pour les mariages, mais aussi pour toute autre occasion spéciale. De moelleuses couches de génoise à la vanille, imbibées d'un sirop de vanille maison, sont garnies de mousse au chocolat blanc, et le gâteau est entièrement recouvert d'un glaçage léger à la vanille. En savoir plus

• base chocolat
• Garniture à l'orange

Ces pâtisseries délicates sont parfaites pour savourer l'alliance exquise du chocolat noir et de l'orange. Elles se composent de deux couches : une base fondante au chocolat et un cœur de pudding aux agrumes. Décorez de sucre glace et… En savoir plus

• Cookie
• Lustre
• Décoration

Ces biscuits sablés festifs, ornés d'une mini corne d'abondance, complèteront à merveille vos desserts d'automne. Faciles à réaliser, ils sont absolument adorables ! Contrairement à d'autres recettes de biscuits sablés, ils ne nécessitent pas de pâte. En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Un gâteau de cupcakes à partager en forme de ballon de football est une excellente idée pour célébrer un événement sportif ou l'anniversaire d'un fan de foot. Les cupcakes sont disposés côte à côte sur une assiette et décorés de glaçage. Ce format de gâteau - En savoir plus

• Cookie
• Lustre

Ces biscuits géants en forme de ballon de foot sont non seulement jolis et festifs, mais leur riche saveur de beurre de cacahuète ravira tous les fans de foot à votre fête. Décorez les deux faces du biscuit avec du glaçage pour créer des lacets et des rayures. En savoir plus

• Gâteau éponge
• Remplissage
• Lustre

« Je suis tombé amoureux du nom « Whoopie Pie » avant même d'y avoir goûté », se souvient Manit Chauhan. « En fait, c'était le premier dessert (avec du halva aux carottes) que j'ai ajouté à ma carte. Les whoopie pies peuvent aussi être façonnés… » En savoir plus

Les graines de sésame confèrent à ces biscuits croustillants une délicieuse saveur de noisette. Incorporez-les à la pâte lors du pétrissage ou utilisez-les comme garniture. Inutile d'étaler la pâte : formez simplement des boules et déposez-les sur une plaque de cuisson. Elles s'étaleront à la cuisson. En savoir plus

La tuile est un biscuit fin et croustillant, généralement utilisé pour décorer les desserts ou les salades. Cette recette utilise des graines de sésame pour obtenir une texture délicate et aérée. Il est important de lui donner une forme ondulée avant qu'elle ne soit complètement prise. En savoir plus

La pâte de sésame confère à ces biscuits une saveur riche et noisettée, rehaussée par une pincée de graines de sésame. Pour un effet plus spectaculaire, parsemez-en quelques-uns de graines de sésame blanches, quelques-uns de noires, et le reste d'un mélange des deux. En savoir plus

Ces biscuits à la semoule, moelleux et fondants, sont cuits en forme d'anneaux, mais décorés de vermicelles rouges, blancs et verts, ils se transforment en charmantes couronnes de Noël. Cette recette simple est idéale pour cuisiner avec… En savoir plus

• Crêpes à la ricotta
• sirop de citron

Pour des crêpes encore plus moelleuses, ajoutez de la ricotta à la pâte à base de lait. Faites-les dorer et servez-les avec un sirop de citron maison, que vous pouvez préparer à l'avance. Idéal pour un repas tardif. En savoir plus

• aigre-doux à l'érable avec saucisse et pommes
• Gaufres au cheddar et au poivre noir

Des gaufres moelleuses garnies d'une généreuse couche de viande sont parfaites pour un brunch du dimanche. Préparées avec une pâte savoureuse et assaisonnées de cheddar fort et de poivre noir concassé, elles sont servies avec des saucisses aux pommes frites et une sauce aigre-douce... En savoir plus

• Sirop de miel-caramel salé
• Crêpes aux pépites de chocolat et aux pistaches

Ce plat est absolument parfait pour un brunch du dimanche ! Une pile de crêpes chocolat-pistache est servie avec un sirop miel-caramel maison, et pour un maximum de saveur, vous pouvez les saupoudrer de graines de grenade, de sucre glace... En savoir plus

• Gaufres
• sauce aux fraises

De généreuses gaufres viennoises à la croûte dorée et croustillante, nappées d'une sauce aux fraises maison, sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un dessert d'été. Cette sauce, rapide et facile à préparer avec des fraises fraîches, peut être réalisée pendant la cuisson des gaufres. En savoir plus

Les canneberges sont un ingrédient populaire des desserts d'hiver et sont considérées comme la vedette des fêtes d'automne et d'hiver dans l'Ouest. Pour cette recette, vous aurez besoin de canneberges séchées. Certaines seront incorporées à la pâte à biscuits moelleuse, et d'autres à la garniture au fromage à la crème. En savoir plus

• Couches de sablé et de pâte à biscuits
• couche de brownie

Préparez un brownie irrésistible fourré de délicieuses gourmandises. À l'intérieur de ce brownie au chocolat moelleux se cachent des cookies aux pépites de chocolat, des sablés et une pluie de M&M's. Un dessert qui ravira tous les gourmands ! En savoir plus

Ces biscuits sont très simples à préparer, mais les amateurs de frites, surtout les enfants, adoreront cette façon originale de les servir. Un couteau à pain vous permettra de découper la pâte comme une pomme de terre. Placez les biscuits dans des boîtes en carton individuelles et servez-les à tous. En savoir plus

Préparez de croustillants biscotti italiens, imprégnés d'un délicieux arôme de café qui se marie à merveille avec les noix de macadamia. Une cuillère à soupe de cacao en poudre leur donne une belle couleur chocolatée, et un glaçage contrastant de… En savoir plus

Les flocons de noix de coco, les noix de cajou et les pépites de chocolat s'associent à merveille dans ces délicieux biscuits moelleux. L'ajout de cacao alcalinisé leur confère une saveur riche et une belle couleur chocolatée. Ne hachez pas le chocolat, et… En savoir plus

Fines et croustillantes, les gaufrettes au chocolat sont faciles à préparer et se dégustent nature ou s'incorporent à d'autres desserts, comme le cheesecake, le gâteau glacé ou le pudding. Étalez la pâte comme suit : En savoir plus

Les biscuits Snickerdoodle américains traditionnels regorgent de saveur de cannelle, mais cette recette ajoute du cacao en poudre à la pâte classique, créant ainsi une délicieuse variante chocolatée de cette saveur épicée à la cannelle. Les biscuits sont moelleux et fondants. En savoir plus

• Streusel
• Tarte

Cette tarte traditionnelle à la crème fraîche, nappée d'un streusel parfumé à la cannelle, transforme chaque pause-café ou thé en un moment exceptionnel. Elle est préparée avec des ingrédients simples que l'on trouve dans presque toutes les cuisines : beurre, œufs, sucre, crème fraîche et farine. En savoir plus

• Caramel et fruits
• Tarte

Des abricots, des noix de pécan et de la cannelle enrobés de caramel font de ce gâteau renversé un délice pour une occasion spéciale. Moelleux et fondant, il offre une délicieuse saveur de noix qui se marie à merveille avec les fruits. Si vous préférez… En savoir plus

• Cookie
• Garniture aux fruits

Ces biscuits polonais comptent parmi les plus délicieux de toute l'Europe de l'Est. Beaux, riches, sucrés et colorés, leurs fruits secs évoquent à merveille l'esprit de Noël ! Traditionnellement préparés la veille de Noël, les mazurkas se dégustent avec plaisir tout au long de l'hiver. En savoir plus

Ces biscuits irrésistibles seront sans aucun doute la star de votre table de gourmandises. Petits et grands raffoleront de ces roulés rouges et blancs parfumés à la cannelle, aux bords croustillants et sucrés. Et ils sont plus faciles à préparer qu'il n'y paraît ! Parfaits ! En savoir plus

Le cacao alcalin confère à ce quatre-quarts une saveur chocolatée incroyablement riche et une couleur profonde, presque noire. Pour parfaire ce délice chocolaté, des pépites de chocolat sont également incorporées à la pâte. Vous pouvez utiliser : En savoir plus

Ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter sain. Ils sont garnis de flocons d'avoine et de plusieurs sortes de noix. N'utilisez pas trop de variétés de noix, sinon leurs saveurs se masqueront. Deux ou trois suffisent. En savoir plus

• Streusel
• Tarte

Le streusel au chocolat est le véritable atout de cette tarte, garnie de fruits rouges frais et de pépites de chocolat. Dans cette recette, il sert à la fois de garniture et de nappage. Pour une garniture encore plus savoureuse, utilisez plusieurs types de streusel. En savoir plus

Pour une gourmandise irrésistible, incorporez du chocolat noir haché et du cacao en poudre à la pâte à pain aux courgettes classique ! Ce pain est juste assez sucré et moelleux. Pour une touche saine, garnissez-le d’une longue tranche de courgette. En savoir plus

• Tarte
• Remplissage

Cette tarte raffinée est idéale pour les fêtes d'automne et d'hiver. Sa croûte au chocolat est garnie d'une généreuse couche de caramel fondant, parsemée d'éclats de noix de pécan grillées et de moitiés de noix de pécan. La garniture contient également, outre les noix : En savoir plus

• pâte à biscuits
• Suppléments
• Remplissage

Ces gros biscuits moelleux sont un véritable concentré de gourmandise. La pâte est à base de beurre de cacahuète, agrémentée de morceaux de caramel. À l'intérieur, des pépites de chocolat fondent à la cuisson, pour un résultat délicieusement fondant. En savoir plus

Les aebleskivers danois, de délicieux petits pains moelleux, sont parfaits pour un petit-déjeuner lors d'une occasion spéciale, un rendez-vous autour d'un café, un goûter ou un dessert. Chaque aebleskiver renferme une douce surprise : une framboise fourrée à la pâte à tartiner chocolat-noisette. Pour faire frire les aebleskivers : En savoir plus

Ces biscuits moelleux associent chocolat noir et blanc à des framboises, qui leur confèrent une agréable acidité fruitée. Grâce aux framboises lyophilisées utilisées, vous pouvez savourer ce goût estival toute l'année. En savoir plus

• Streusel
• Tarte

Du chocolat noir et des noix de pécan hachées sont incorporés à la fois dans le croustillant de la pâte et dans la garniture de la tarte, pour un plaisir gustatif garanti à chaque bouchée. La tarte, dense et riche, est agrémentée d'une délicate couche de chocolat. Elle se marie à merveille avec un thé ou un café. En savoir plus

On ajoute des granules de beurre de cacahuète et des morceaux de cacahuètes à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat, ce qui donne un délicieux biscuit qui ravira tous les amateurs de chocolat et de cacahuètes. Pour cette recette, utilisez du beurre de cacahuète salé. En savoir plus