farine de qualité supérieure
Vues : 645De délicieux cupcakes moelleux sont nappés d'une épaisse couche de ganache et fourrés d'une garniture noisette-Nutella. Pour intensifier le goût de noisette, ajoutez une liqueur de noisette (comme le Frangelico) à la pâte et à la garniture. Un soupçon de café moulu dans la ganache… En savoir plus
Vues : 568Vous aimez les gnocchis ? Alors essayez les gnudi, de délicates quenelles italiennes semblables aux gnocchis, mais préparées avec de la ricotta à la place des pommes de terre. Ajoutez des blettes à la pâte à gnudi et servez-les avec des tomates cerises compotées. En savoir plus
Vues : 639Difficile de résister à ce gâteau somptueux : son apparence raffinée et ses gourmandises inattendues, comme des chips, des biscuits à l’avoine et des noix enrobées de chocolat, ne manqueront pas de séduire. Une touche croustillante est même ajoutée au centre. En savoir plus
Vues : 793Ces biscuits moelleux et épicés sont préparés avec des patates douces et un mélange d'épices parfumées, dont la cannelle, le gingembre, le piment de la Jamaïque et la muscade. Le glaçage à l'orange, avec sa saveur d'agrumes, se marie parfaitement aux épices chaudes. Décorez les biscuits avec le glaçage. En savoir plus
Vues : 528Savourez le goût et l'arôme du thé noir au citron dans ces délicieux cupcakes. Pour les parfumer, faites infuser les sachets de thé dans du lait, puis utilisez ce lait dans la pâte. Vous obtiendrez ainsi des cupcakes moelleux, fondants et absolument délicieux. En savoir plus
Vues : 526Préparez une tarte à la garniture onctueuse et généreuse, parfumée au thé noir sucré et au citron, sur une pâte sablée. La saveur de la garniture provient du thé fort fraîchement infusé, et elle est épaissie avec du beurre, des jaunes d'œufs, de la semoule de maïs et de la farine de blé. En savoir plus
Vues : 788Les gnocchis italiens traditionnels sont préparés avec de la purée de pommes de terre, mais pourquoi ne pas varier les saveurs et remplacer les pommes de terre classiques par des patates douces ? Le parmesan, le thym et la noix de muscade apportent une saveur savoureuse, et un peu de cassonade une touche de… En savoir plus
Vues : 394On pense rarement à la salade en matière de dessert, sauf s'il s'agit d'une salade de biscuits ! Ce pudding moelleux à la vanille, garni de morceaux de biscuits maison de Molly Yeh et de mandarines confites, est tout simplement sublime et parfait pour… En savoir plus
Vues : 564Si vous pensez que les piments jalapeños ne servent qu'aux plats épicés, goûtez donc ces délicieux éclairs au chocolat blanc ! Autre surprise : le maïs. Il sert à confectionner la savoureuse crème pâtissière qui garnit ces pâtisseries. En bref, En savoir plus
Vues : 655Ces crêpes sont complètement différentes de celles que vous avez déjà préparées. D'abord, la pâte n'est pas liquide comme d'habitude. Ensuite, elles sont feuilletées et recouvertes d'une croûte ultra-croustillante. Certes, elles sont plus longues à préparer… En savoir plus
Vues : 622Si vous aimez les brownies classiques au cœur fondant et moelleux qui vous donnent envie de vous lécher les doigts, ces cookies sont faits pour vous ! Richement chocolatés, avec des pépites de chocolat, ils fondent littéralement dans la bouche. Vous pouvez ajouter un peu plus de chocolat à la pâte si vous le souhaitez. En savoir plus
Vues : 1 725Ces mini-tartelettes sont faciles à réaliser et ont l'air tout droit sorties d'une pâtisserie ! Ces tartelettes à la pâte brisée croustillante sont garnies d'une crème au citron rafraîchissante et recouvertes de fruits rouges frais et de crème fouettée. Avec les mêmes quantités d'ingrédients, vous pouvez… En savoir plus
Vues : 595Ce magnifique gâteau roulé sera la star de votre goûter d'automne. Non seulement il a la forme d'une citrouille une fois coupé, mais chaque part réserve une surprise : une charmante citrouille en clémentine et kiwi. C'est très important… En savoir plus
Vues : 1 411Ce qui distingue les biscuits au pain d'épice suédois des biscuits traditionnels, c'est leur épaisseur. Ils doivent être très fins et croustillants. Pour découper la pâte finement et proprement, il est préférable de la laisser reposer au réfrigérateur toute une nuit afin qu'elle prenne bien. Ces biscuits sont moyennement sucrés et… En savoir plus
Vues : 653La pâte à crêpes suédoises contient plus d'œufs, de lait et de beurre que de farine, ce qui les rend plus fines et plus délicates. Ces crêpes sont servies en forme de tube avec une variété de garnitures sucrées. Partie - En savoir plus
Vues : 517Ce dessert réunit tous les meilleurs ingrédients du s'more, cette gourmandise traditionnelle des feux de camp : chocolat riche, biscuits graham et guimauves grillées. Ree Drummond a transformé ce classique de l'enfance en élégants cupcakes qui raviront vos papilles… En savoir plus
Vues : 480Pour surprendre l'enfant qui fête son anniversaire, découpez une lettre de son prénom dans un gâteau aux couleurs vives et incorporez-la dans un cupcake. Le gâteau ressemblera à un gâteau d'anniversaire traditionnel, recouvert d'une meringue suisse blanche et moelleuse, mais une fois la préparation commencée… En savoir plus
Vues : 924Ces brioches au lait caillé ont le goût des biscuits classiques, mais leurs couches épaisses et moelleuses les distinguent des autres. Plusieurs techniques permettent d'obtenir cette texture. La première et la plus importante : le beurre congelé râpé. C'est plus rapide et… En savoir plus
Vues : 461« Ce sont mes biscuits préférés de chez Crave à Sherman Oaks, en Californie », confie Sunny Anderson. « J’adore aussi essayer de reproduire des recettes à la maison, en tâtonnant, pour les ingrédients que je ne trouve pas toujours. Ces biscuits sont très faciles à faire et feront sans aucun doute un tabac ! » En savoir plus
Vues : 660Les gaufres belges moelleuses garnies de poulet épicé frit et arrosées de sirop d'érable sont un plat traditionnel du Sud des États-Unis, souvent servi lors du brunch du dimanche. Avant d'être frit, le poulet est mariné dans une marinade épicée à base d'érable. En savoir plus
Vues : 806Préparez un dîner à l'allemande. Une escalope de veau panée croustillante, servie avec une sauce onctueuse aux champignons et des spaetzle frits. Sunny Anderson ajoute un zeste de citron et du thym frais à la pâte des spaetzle pour un résultat délicieux… En savoir plus
Vues : 857« Quand je reçois des invités à dîner et que j’ai beaucoup de cuisine à préparer, je sers des amuse-bouche très simples : des copeaux de parmesan, des tranches de bonne saucisse et un bol d’amandes Marcona salées », explique Ina Garten. « Mais quand j’invite des amis juste pour prendre un verre, alors… » En savoir plus
Vues : 691Découvrez toutes les saveurs des steakhouses les plus populaires en une seule bouchée exquise. Cette entrée raffinée sera la star de votre table de fête ou de votre soirée entre amis. Le rôti de bœuf, la sauce au raifort et les oignons verts concentrent les saveurs dans ces mini-bouchées moelleuses… En savoir plus
Vues : 787Sunny Anderson a préparé ces crêpes diaboliquement délicieuses avec un sirop de myrtilles effrayant pour Halloween, mais elles sont parfaites à tout moment, surtout pour un brunch du dimanche. Il suffit de… En savoir plus
Vues : 419- Garniture de biscuits au caramel
- Panna cotta à la crème irlandaise
- biscuits aux épices
- Panna cotta à l'érable
Ce dessert exquis se compose de trois couches de panna cotta parfumées à la crème irlandaise, au sirop d'érable et au miel. Chaque couche renferme un biscuit aux épices aux trois saveurs : muscade, cannelle et clou de girofle. Avant d'être incorporés au dessert, les biscuits sont… En savoir plus
Vues : 433Transformez de simples biscuits au sucre en un dessert qui ravira petits et grands. Préparez des biscuits ronds selon votre recette préférée, puis, une fois refroidis, garnissez-les de confiture ou de crème fraîche épaisse. En savoir plus
Vues : 436Savourez l'alliance d'une garniture onctueuse et d'une croûte croustillante qui fond dans la bouche. La garniture crémeuse est recouverte d'une croûte sucrée. Sa saveur sucrée est agréablement relevée d'une pointe de muscade. Dégustez la tarte une fois cuite… En savoir plus
Vues : 413Décorer des biscuits sablés est l'un des ateliers culinaires les plus simples et les plus amusants à proposer aux enfants. Et il faut aussi que les biscuits soient délicieux, car les petits pâtissiers voudront absolument goûter leurs chefs-d'œuvre. Avec cette recette… En savoir plus
Vues : 544Un peu de gingembre moulu et une pincée de cannelle confèrent à ces biscuits au sucre vanillé une délicieuse saveur épicée, légère et subtile. Une fois les biscuits complètement refroidis, décorez-les de glaçage royal et de petits bonbons de votre choix. En savoir plus
Vues : 535Les biscuits sablés décorés de glaçage sont une gourmandise idéale pour les fêtes, surtout en hiver. D'ordinaire, le glaçage des biscuits est purement décoratif, mais pas ici ! Parfumé à la cannelle et au zeste d'orange, il… En savoir plus
Vues : 531Pour le dessert, préparez une pizza sucrée sur une base de sablé, nappée de glaçage au fromage frais et garnie de fruits rouges et de fruits frais. Tous les fruits sucrés et tendres conviennent. Utilisez ceux indiqués dans la recette ou ceux de votre choix. En savoir plus
Vues : 348Les biscuits feuilletés sont généralement servis avec des plats salés, des sauces ou utilisés dans des sandwichs. Pour une version plus gourmande, saupoudrez simplement le dessus de sucre. Cela ajoutera une touche sucrée et une croûte croustillante. Divisez - En savoir plus
Vues : 637En hiver, quand l'envie de pain d'épices maison vous prend mais que vous n'avez pas le temps de préparer la pâte, cette recette facile de biscuits au sucre est la solution idéale. Il suffit d'ajouter des épices parfumées (cannelle, gingembre, muscade et clou de girofle) à la pâte. Découpez… En savoir plus
Vues : 724Vos invités seront assurément ravis par l'aspect coloré de ce gâteau. Demandez-leur de garder leurs appareils photo allumés trop tôt : dès que vous commencerez à le couper, des bonbons s'en échapperont du centre – surprise ! Ce gâteau piñata est plus facile à réaliser qu'il n'y paraît. En savoir plus
Vues : 527Le beurre de cacahuète se marie à merveille avec le caramel de ces délicieux cupcakes. On l'incorpore à la fois à la pâte et au glaçage, et les caramels mous sont parfaits pour la garniture. Pour incorporer le beurre de cacahuète au glaçage, mélangez bien. En savoir plus
Vues : 575Ces délicieuses tartelettes individuelles, garnies de fraises et de framboises fraîches, sont la conclusion idéale d'un dîner romantique. Elles sont composées d'une pâte croustillante et friable, et leur garniture est une onctueuse crème au citron qui se marie à merveille avec… En savoir plus
Vues : 590Ces scones moelleux et feuilletés sont fourrés de morceaux de fraise et de chocolat blanc : une combinaison parfaite pour une gourmandise festive à l’occasion de la Saint-Valentin, du 8 mars ou de la fête des Mères. Nappés d’un glaçage pétillant au citron et au prosecco, ils apportent une touche d’éclat. En savoir plus
Vues : 768Ajoutez une garniture pour bagel (un mélange de sésame, de pavot, de ciboulette et d'ail) à une pâte à choux classique, faites cuire des profiteroles dorées garnies de la même garniture et remplissez-les d'une savoureuse garniture au fromage à la crème et à la ciboulette. En savoir plus
Vues : 1 095« Ce pain turc se déguste traditionnellement pendant le Ramadan, mais j'en prépare toute l'année », confie Shadi Hasanzade Nemati. « Ce pain plat est facile à faire, et il n'est même pas nécessaire de pétrir la pâte à la main. Pour qu'il soit délicieux et moelleux, il est important de ne pas… » En savoir plus
Vues : 1 116« Le manakish au fromage est une galette du Moyen-Orient garnie de fromage Aqawi râpé, semblable à la mozzarella italienne », explique Yumina Jawad. « Ma mère m'a appris à préparer ce manakish libanais. C'est facile à faire soi-même. Au lieu de farine tout usage, En savoir plus
Vues : 1 035Rien ne vaut l'arôme du barbari fraîchement sorti du four ! Ce pain plat persan traditionnel est répandu dans tout l'Iran et se déguste généralement au petit-déjeuner avec du fromage, des herbes, des noix, ou de la confiture et du miel. En savoir plus
Vues : 1 003Pour moi, le cookie aux pépites de chocolat parfait doit avoir un cœur fondant et des bords légèrement croustillants. Ces cookies ont littéralement un cœur fondant : je place une guimauve au centre de chaque morceau de pâte. Comme ils sont végétaliens, En savoir plus
Vues : 524Dans cette recette, la saveur classique des biscuits aux pépites de chocolat est sublimée par deux ingrédients exceptionnels : le halva et le sel marin. Incorporez le halva à la pâte jusqu’à obtenir un aspect marbré, puis saupoudrez les biscuits de gros sel marin avant la cuisson. En savoir plus
Vues : 697Faites plaisir à vos proches avec ces gâteaux en bocal originaux et amusants à déguster. Contrairement aux gâteaux traditionnels, ils sont parfaits pour un dessert du quotidien. Le gâteau est cuit directement dans le bocal, puis nappé de ganache encore chaud. En savoir plus
Vues : 466Bobby Flay, le roi des brunchs gourmands, suggère de préparer ces délicieux aebleskivers pour le brunch du dimanche et de les servir avec une sauce au lait caillé et aux herbes fraîches. Les aebleskivers sont des beignets danois traditionnels préparés avec… En savoir plus
Vues : 413Cette recette s'inspire du gratin traditionnel de patates douces et de guimauves, souvent servi en accompagnement pour Thanksgiving. Un accompagnement se transforme donc en dessert ! La douceur de ces petits gâteaux est parfaitement rehaussée par un assortiment d'épices aromatiques (dont En savoir plus
Vues : 640« J'adore déguster quelques-uns de ces biscuits roses avec une tasse de thé. Je prépare les vermicelles roses en mélangeant des fraises lyophilisées écrasées avec du sucre glace. Si vous préférez des biscuits plus légers, faites-les plus petits. » – Kardea Brown En savoir plus
Vues : 498Savourez tous les délices du shortcake aux fraises dans un gâteau de taille normale ! Ce classique estival est composé de fraises fraîches, d'un glaçage crémeux au fromage et d'une pâte moelleuse. Vous pouvez cuire une pâte épaisse et la couper en deux, ou… En savoir plus
Vues : 967Ce gâteau délicat et facile à préparer est composé de fines crêpes garnies de cheesecake aérien et de crème au citron. Le dessus est décoré de fraises fraîches tranchées et d'amandes. Un délice parfait pour les réunions de famille estivales. En savoir plus
Vues : 376« J’adore l’idée d’envelopper les fruits dans la pâte et de les cuire au four pour les attendrir », explique Alex Guarnaschelli. « Quelques noix ajoutent de l’onctuosité et rehaussent l’acidité des fraises. Je sers généralement ces tartelettes avec de la crème fouettée. » En savoir plus
Vues : 545Ce crumble irrésistible, garni de fraises fraîches et recouvert d'un croustillant sucre, est le dessert estival par excellence. Faites-le cuire dans un grand plat, puis découpez-le en carrés selon votre goût. Arrosez chaque portion d'un léger glaçage au citron. En savoir plus
Vues : 475Si vous aimez autant le cheesecake que les brownies, cette recette vous permettra de les savourer sans compromis ! Réalisez deux desserts populaires en un seul. La base, un fond de brownie au chocolat moelleux et riche, est surmontée d'une couche de cheesecake à la vanille des plus délicates… En savoir plus
Vues : 506Ce gâteau délicat doit sa délicieuse saveur de fraise et sa belle couleur rose à une purée de fraises maison, dont l'arôme frais et naturel justifie à lui seul les efforts de préparation. Elle sert à la fois d'arôme, de colorant et de décoration. En savoir plus
Vues : 418Une tarte légère et savoureuse, garnie de fraises de saison juteuses et servie avec une crème fouettée au miel. Les fraises fraîches ne servent pas seulement de décoration, mais sont également incorporées au centre pour donner à la pâte une texture agréablement moelleuse. En savoir plus
Vues : 510Ce blondie moelleux et parfaitement fondant possède une agréable saveur de caramel et est garni de morceaux de caramel et de noix. Le tout est nappé de confiture de fraises, qui lui confère une délicieuse note fruitée. En savoir plus
Vues : 688Dans cette recette, Giada De Laurentiis revisite la tarte streusel classique en lui insufflant une touche printanière. La crème fraîche lui confère une texture moelleuse et un moelleux parfait, tandis que les fraises fraîches, le basilic et le zeste de citron lui apportent une saveur éclatante. Et bien sûr, que serait-elle sans le croquant ? En savoir plus
Vues : 586Cette version de quatre-quarts ressemble davantage à un magnifique gâteau de fête pour une occasion spéciale. Cuit dans une poêle en fonte, il est garni de fraises fraîches et d'un crumble croustillant aux amandes. Avant de servir, nappez-le de sucre glace et… En savoir plus
Vues : 466Savourez le goût délicat des fraises et de la crème dans ces délicieuses empanadas mexicaines, garnies de fraises fraîches et de fromage frais au gingembre. La pâte à empanadas peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur jusqu'au... En savoir plus
Vues : 757Ce pudding au chocolat léger et aérien est cuit dans des moules individuels pour un dessert de fête élégant. Pour le réaliser, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients simples, que vous avez probablement déjà chez vous : sucre, farine, œufs… En savoir plus
Vues : 544Ces biscuits au sucre conservent leur forme à la cuisson, ce qui permet d'obtenir des étoiles comestibles parfaites, aux bords lisses et impeccables. Vous aurez besoin de deux emporte-pièces en forme d'étoile (un grand et un petit) ainsi que de vermicelles colorés. En savoir plus
Vues : 536Commencez les festivités de la Saint-Patrick en beauté avec ce délicieux, copieux et magnifique petit-déjeuner composé de crêpes aux épinards d'un vert éclatant, de frites de bœuf salé (que serait la Saint-Patrick sans pommes de terre et bœuf salé ?!), et d'un œuf au plat. En savoir plus
Vues : 663Le secret de ce gâteau d'apparence simple réside dans son glaçage au citron vert qui nappe la croûte et se transforme en gelée au réfrigérateur. Ce gâteau est meilleur légèrement frais ; sortez-le donc du réfrigérateur avant de monter la crème. En savoir plus
Vues : 6 419Ce gâteau hors du commun est parfait pour célébrer la Saint-Patrick. À l'instar du traditionnel gâteau red velvet, il renferme une magie délicieuse : une saveur chocolatée et des couches colorées sans chocolat. Vous pouvez également colorer le glaçage si vous le souhaitez, et bien plus encore… En savoir plus
Vues : 597Ces mini-gâteaux en bocaux s'inspirent du spumoni, un dessert italien classique composé de couches de glace à la pistache, à la cerise et au chocolat ou à la vanille. Délicieux et présentés de façon originale dans des bocaux en verre, ils sont parfaits pour la cuisine maison. En savoir plus
Vues : 350Faites cuire les biscuits géants au sucre dans une poêle en fonte, ce qui caramélisera davantage le dessous et les côtés et les rendra encore plus croustillants. Nappez les biscuits cuits de glaçage et de vermicelles. Facultatif, En savoir plus
Vues : 716Ces charmants biscuits, recouverts d'un glaçage blanc et parsemés de vermicelles colorés, accompagneront à merveille le gâteau de Pâques et égayeront toutes les fêtes. Il est important de les garder frais et de ne pas les faire brunir à la cuisson. Appliquez le glaçage, En savoir plus
Vues : 436Ces biscuits croustillants et friables sont parfaits pour accompagner un thé ou un café, et leurs décorations colorées leur donnent un aspect festif. Les biscotti sont cuits deux fois : on cuit d’abord la pâte, puis on la découpe en tranches, qui sont ensuite retranchées. En savoir plus
Vues : 452Ces gâteaux Ree Drummond sont incroyablement faciles à réaliser et parfaits pour cuisiner avec les enfants. Faites cuire le gâteau sur une plaque et, pendant qu'il est encore chaud, parsemez-le de pépites de chocolat à faire fondre. Décorez-le ensuite avec les garnitures de votre choix. En savoir plus
Vues : 459Un exemple parfait de dessert maison, idéal quand on a juste envie d'un gâteau, sans se compliquer la vie avec les étages et le glaçage. Cuisez le gâteau « en cocotte », ou plus précisément dans un moule à cake, nappez-le d'une épaisse couche de glaçage au chocolat fondant et dégustez-le directement du moule. En savoir plus
Vues : 783Ces muffins aux pommes, dont la texture rappelle celle des beignets moelleux, sont fourrés de pommes râpées et recouverts d'un streusel parfaitement croustillant. Du jus de pomme non filtré est ajouté à la pâte et au glaçage, ce qui intensifie la saveur de la pomme. En savoir plus
Vues : 526Pour sucrer ses muffins au son, Ina Garten ajoute plus de myrtilles et remplace une partie du sucre en poudre par du miel. Le résultat est incroyable ! Des muffins parfaitement moelleux, juste assez sucrés et sains, riches en fibres et… En savoir plus
Vues : 415Aussi beaux à regarder que délicieux à déguster, ces cupcakes révèlent un cœur onctueux et savoureux. Inspirés de la tarte au citron vert américaine, ils en reprennent à la perfection l'alliance caractéristique des agrumes sucrés et acidulés… En savoir plus
Vues : 375Les amateurs de cookies aux pépites de chocolat américains seront ravis par ce dessert : chaque cupcake renferme une surprise ! Outre le cookie à la base, le cupcake lui-même est fourré de cette délicieuse saveur, et une irrésistible pépite de chocolat vient couronner le tout. En savoir plus
Vues : 419Melissa d'Arabian décore ses cupcakes aux agrumes d'un glaçage léger au chocolat blanc et de petites friandises, de pépites de chocolat, de dragées et même de flocons de céréales. Les enfants en raffolent ! Bien sûr, si vous avez envie de sucré, vous pouvez aussi… En savoir plus
Vues : 2 554Ces beignets moelleux, façon Nouvelle-Orléans, sont faciles à préparer à la maison dans une friteuse à air chaud, avec beaucoup moins d'huile qu'en friture traditionnelle. On peut utiliser la même pâte levée sucrée : il suffit de la découper en anneaux et… En savoir plus
Vues : 13 649Une friteuse à air chaud ne sert pas qu'à faire des frites. C'est aussi un excellent moyen de cuire des biscuits sans préchauffer le four. Les biscuits aux pépites de chocolat sont parfaitement moelleux, dorés et délicieux. Pétrissez la pâte, formez des boules et… En savoir plus
Vues : 675La tarte aux pommes parfaite a une croûte dorée et croustillante, garnie de fruits cuits, mais pas trop cuits. Pour une saveur et un arôme exceptionnels et complexes, utilisez différentes variétés de pommes, en alternant pommes acidulées et pommes sucrées, et au lieu des variétés traditionnelles, En savoir plus
Vues : 506L'alliance exquise du chocolat, de la cannelle et d'une pointe de piment a fait la renommée du chocolat mexicain à travers le monde. Goûtez cette saveur dans de délicieux cupcakes au chocolat. Le piment ancho moulu apporte une subtile note épicée. En savoir plus
Vues : 451Des fruits juteux, une génoise légère et un délicieux glaçage au beurre noisette transforment une pâtisserie traditionnelle en un dessert tendance du XXIe siècle. Ces cupcakes s'inspirent d'une recette de gâteau renversé à l'ananas, autrefois très populaire. En savoir plus
Vues : 377Cette recette transforme les s'mores, ces délicieuses friandises à emporter composées de biscuits graham, de chocolat et de guimauves grillées, en élégants cupcakes. Les biscuits graham sont incorporés à la pâte, le chocolat constitue la garniture et les guimauves forment une meringue légère et aérienne. En savoir plus
Vues : 404Découvrez cette recette de délicieux cupcakes au chocolat moelleux qui se marient parfaitement avec tous les glaçages et garnitures. Vous pouvez les préparer en format standard ou mini : la recette indique les temps de cuisson pour les deux. En savoir plus
Vues : 8 848Amateurs de tarte à la citrouille et de Snickerdoodles, réjouissez-vous ! Ces biscuits conservent la croûte sucrée et épicée emblématique du Snickerdoodle, mais remplacent la cannelle moulue par un mélange d'épices pour tarte à la citrouille. Et la pâte elle-même est généreusement aromatisée avec… En savoir plus
Vues : 532Ces biscuits sont préparés avec du beurre et présentent de jolis bords croustillants, tout en restant moelleux à cœur grâce à un ingrédient secret : un peu de sirop de maïs. Et les craquelures à leur surface les rendent encore plus… En savoir plus
Vues : 493Cette recette de biscuits Snickerdoodle donne des biscuits fins et croustillants. Ils sont parfaits pour des sandwichs glacés maison. Ces biscuits à la cannelle se marient à merveille avec une glace au caramel et des noix de pécan grillées et salées. Le sandwich glacé ainsi obtenu est… En savoir plus
Vues : 633Si vous cherchez une recette de biscuits simple et délicieuse, la voici. Elle ne nécessite que quelques ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Mais l'ingrédient clé des biscuits Snickerdoodle, c'est la cannelle. Et il y en a généreusement ici. En savoir plus
Vues : 390La tarte aux noix de pécan est appréciée avant tout pour sa texture, le contraste saisissant entre le croquant des noix et la douceur d'une crème pâtissière au caramel. Ajoutez une touche de bourbon à la garniture classique, et sa saveur prend une toute autre dimension. Autre… En savoir plus
Vues : 318Vous allez adorer cette tarte aux noix de pécan ! L'alliance des noix de pécan, des éclats de caramel fondant et de l'extrait de beurre crée un mélange délicieux et irrésistible. La tarte est juste assez sucrée, et… En savoir plus
Vues : 504Les amateurs de deux desserts irrésistibles — la tarte aux noix de pécan et le brownie — n'ont plus à choisir ! Jeff Mauro a pensé à tout dans sa recette : une tarte fourrée d'un brownie, recouverte de noix de pécan croustillantes et nappée d'un sirop onctueux. Et si cela ne vous suffit pas, En savoir plus
Vues : 340Parfois, on a envie de faire des cookies aux pépites de chocolat, mais on n'a pas besoin de la grande quantité préconisée par la plupart des recettes. Ça tombe bien ! Cette recette permet de réaliser une douzaine de cookies classiques seulement, alors plus besoin de faire de calculs ! En savoir plus
Vues : 1 018Qu'obtenez-vous en remplaçant le beurre par de l'huile de coco dans une recette classique de cookies aux pépites de chocolat ? Un cookie délicat, d'une jolie couleur claire et aux pépites de chocolat bien distinctes. Le centre sera moelleux et fondant, tandis que les bords seront… En savoir plus
Vues : 713Cette recette établit une nouvelle norme pour les biscuits aux pépites de chocolat ; vous aurez envie de la refaire sans cesse. La plus grande proportion de cassonade et une pointe de cannelle lui confèrent la saveur plus riche et raffinée que nous recherchions lors de nos tests. En savoir plus
Vues : 1 056À New York, il existe une petite boulangerie appelée Levain Bakery qui confectionne des cookies absolument délicieux et incroyablement grands, qui m'ont inspiré cette recette. Ces grands cookies sont moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Ils... En savoir plus
Vues : 6 299Ces biscuits parfaits combinent à merveille toutes les qualités des cookies aux pépites de chocolat — leur moelleux, leurs bords croustillants et leur riche saveur chocolatée — avec l'onctuosité du pain à la banane. Pour commencer, on caramélise et on fait griller la banane simultanément. En savoir plus
Vues : 940Les crêpes chinoises aux oignons verts ressemblent davantage à des pains plats et sont faciles à préparer avec peu d'ingrédients. Pour la pâte, il vous suffit de farine et d'eau, et pour la garniture, d'huile végétale et d'oignons verts. En quelques étapes simples, vous obtiendrez… En savoir plus
Vues : 534Les pommes et le miel sont une gourmandise très appréciée pendant Rosh Hashanah (le Nouvel An juif), symbolisant l'espoir pour l'année à venir. Dans cette recette, ils constituent le cœur de grands biscuits délicats, parfaits pour… En savoir plus
Vues : 505Votre gâteau aux noix sera magnifique et festif si vous suivez cette technique simple : au lieu d’incorporer les noix hachées à la pâte, parsemez-les au fond du moule et versez la pâte par-dessus. Une fois le gâteau démoulé, il sera recouvert de… En savoir plus
Vues : 938De gros morceaux de pommes acidulées et sucrées rendent ce gâteau fruité et noisetté à l'érable délicieusement moelleux et tendre. Comme la pâte est préparée avec de l'huile végétale au lieu de beurre, ce gâteau convient aux végétaliens (dans ce cas, omettez le glaçage). En savoir plus
Vues : 555La pâte de cette recette se prépare dans un seul bol, vous n'avez donc pas besoin de mélanger séparément les ingrédients secs et liquides. Le véritable atout de ce brownie réside dans son nappage. Vous pouvez conserver la même base à chaque fois, mais varier les garnitures : En savoir plus
Vues : 456Tous les brownies sont magiques : ces brownies au chocolat égayeront n'importe qui. Mais si tous les brownies sont magiques, alors les plus magiques de tous sont ces brownies arc-en-ciel licorne, recouverts de paillettes. Toutes les petites filles seront ravies d'en avoir à leur fête ! En savoir plus
