sandwichs de biscuits au sucre
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Temps: 2 heures 55 minutes
Complexité: facilement
Portions : 14
Complexité: facilement
Portions : 14
Transformez de simples biscuits au sucre en un dessert qui ravira petits et grands. Préparez des biscuits ronds selon votre recette préférée, puis, une fois refroidis, garnissez-en deux de confiture ou de crème épaisse pour obtenir de délicieux sandwichs.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
1 fournée de pâte à biscuits au sucre classique
- 2 tasses de farine de première qualité
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 220 g de beurre
- 1 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélanger la pâte pour les biscuits au sucre classiques ; réfrigérer pendant 2 heures.
- Étalez la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm et découpez-la en cercles de 5 cm de diamètre. Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis enfournez pendant 8 à 10 minutes à 175 °C. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant environ 10 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. Superposez deux biscuits et tartinez-les de confiture ou de crème.
Pâte à biscuits au sucre classique
Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Battre le beurre et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille. Réduire ensuite la vitesse du batteur et ajouter le mélange de farine.
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